Chân nấm hương khô Thực phẩm khô

Chân nấm hương khô là một phần dư thừa từ nấm hương. Nhiều người thường bỏ phần này đi vì cho rằng chúng đắng, ăn không ngon và không có quá nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây lại là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Chân nấm hương có rất nhiều lợi ích, đôi khi còn nhiều hơn dinh dưỡng từ nấm hương. Bài viết này, Thực phẩm khô tìm hiểu về chân nấm hương khô, cách sử dụng và địa điểm mua nhé.

Sản phẩm chân nấm hương khô tại Thực phẩm khô Dũng Hà

Hình ảnh chân nấm hương khô tại Thực phẩm khô Dũng Hà:

Chân nấm hương khô – Thực phẩm sạch giàu chất dinh dưỡng

Chân Nấm Hương Khô là phần phần chân được cắt từ nấm hương tươi, rửa sạch rồi phơi hoặc sấy khô để bảo quản được lâu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị hay hàm lượng dinh dưỡng.

Chân nấm hương khô được rất được ưa chuộng không chỉ vì là thực phẩm sạch nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe mà còn chế biến được rất nhiều các món ăn ngon từ chân nấm hương như ruốc chân nấm hương, chân nấm hương xào cay, kho thịt…

Cách chế biến món ăn ngon từ chân nấm hương khô

Chân nấm hương có hàm lượng protien, các khoáng chất và vitamin rất có lợi cho sức khỏe, cộng thêm với hương vị rất thơm từ loại nấm này mà ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, tạo sự đa dạng trong mâm cơm của gia đình. Sau đây thucphamkho sẽ gợi ý cho các bạn cách làm ruốc chân nấm hương và chân nấm hương xào cay nhé !

Chân nấm hương xào cay – đơn giản, ngon lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị :

• Chân nấm hương
• Tương ớt
• Dầu ăn
• Gia vị

Cách làm : 

 – Cho chân nấm hương vào ngâm trong chậu nước ấm khoảng 1-2 tiếng để chân nấm nở ra, sau đó rửa sạch và chẻ đôi hoặc chẻ ba, vắt sạch nước, để ráo.

 – Cho chân nấm hương vào chảo, rồi nêm gia vị vừa ăn. Đảo đến khi chân nấm hương xém cạnh thì cho dầu ăn vào đảo đều.

 – Cho tương ớt và một chút đường vào xào thêm 3-4 phút là chúng ta được món chân nấm xào cay ngon lạ miệng rồi nhé.

Ruốc chân nấm hương

Nguyên liệu: 

• Chân nấm hương
• Gia vị : nước mắm. hạt tiêu, dầu ăn…

Các bước thực hiện:

 – Ngâm chân nấm hương trong nước ấm khoảng 30 – 40 phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh rồi vắt sạch nước để ráo.

 – Xé dọc chân nấm hương thành những sợi nhỏ, nếu chân nấm hương dài quá có thể cắt đôi để sợi ruốc không quá dài.

 – Cho vào cối dã tay hoặc máy say để tiết kiệm thời gian. Nhưng khuyên các bạn là nên dã bằng tay để giữ được vị ngọt của chân nấm hương cũng như sợi ruốc nhìn hấp dẫn hơn.

 – Sau khi giã xong thì đến phần ướp gia vị: Cho nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn vào phần nấm đã giã rồi trộn đều sao cho các sợi ruốc ngấm đều gia vị. ( tùy vào lượng ruốc mà bạn muốn làm thì nêm gia vị sao cho vừa ăn nhé )

 – Cho chảo lê bếp, thêm 1 chút dầu ăn để chảo không bị dính. Cho ruốc chân nấm hương vào rang và đảo đều tay. Lưu ý là không nên rang quá kỹ, các sợi ruốc sẽ bị khô và dai.

 – Sau khi ruốc chín tắt bếp để nguội rồi cho vào hộp nhựa hoặc thủy tinh đậy nắp kín để bảo quản ruốc chân nấm hương được thơm ngon.

Giá bán chân nấm hương khô hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?

Giá chân nấm hương giao động vào từng thời điểm nhưng cũng không đáng kể, tùy vào quy cách đóng gói mà mỗi gói chân nấm hương có giá khác nhau. Giá 1kg chân nấm hương khô tại Thực phẩm khô Dũng Hà là 170.000đ/1kg. Khách hàng cũng có thể mua chân nấm hương khô với trọng lượng yêu cầu, chúng tôi sẽ phục vụ nhiệt tình.

Ngoài sản phẩm chân nấm hương khô, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khô khác như: Lá lốt khô, Nấm Đông Cô, Mướp đắng khô…

Mua chân nấm hương khô ở đâu tại Hà Nội và TP HCM?

Mua chân nấm hương khô cũng không khó, nhưng mua được đúng hàng được chuẩn chất lượng và đảm bảo thì không phải ai cũng biết. Các bạn có thể tìm đến các cửa hàng thực phẩm sạch có uy tín và tin cậy. Thực phẩm khô Dũng Hà chính là nơi khách hàng có thể đặt niềm tin, chân nấm hương khô tại cửa hàng luôn được đảm bảo là hàng loại 1, chất lượng nguyên liệu cũng như sản phẩm đầu ra luôn sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, có kiến thức sâu rộng, bạn sẽ được tư vấn 1 cách đầy đủ nhất về các loại nguyên liệu của cửa hàng. Ngoài ra, Thực phẩm khô cũng có chính sách đổi trả miễn phí, được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán, giúp bạn yên tâm và tự tin khi mua chân nấm hương khô. Bên mình cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc mang đến sự tiện lợi cho các khách hàng ở xa xôi.

Thực phẩm khô Dũng Hà còn cung cấp các sản phẩm đồ khô khác như: tai chua, đường thốt nốt…

Thông tin liên hệ:

HOTLINE: 1900 986865

Website: thucphamkho.vn

Fanpage FB: facebook.com/thucphamkhodh

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/b Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.