Đường phổi vàng Thực phẩm khô

Đường phổi vàng, một loại đường mía được làm bằng phương pháp thủ công truyền thống, không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực độc đáo mà còn chứa đựng rất nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá. Với vị ngọt thanh đặc trưng cùng với màu vàng óng bắt mắt, đường phổi ngày càng được ưa chuộng trong căn bếp hiện đại của nhiều gia đình. Vậy hãy cùng Thực phẩm khô tìm hiểu cụ thể về loại đường này nhé.

Nguồn gốc của đường phổi?

Đường phổi hay còn gọi đơn giản là đường phổi vàng, đây là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Ngãi. Tên gọi “đường phổi” xuất phát từ hình dáng miếng đường giống lá phổi người.

Nghề làm đường phổi ở Quảng Ngãi có từ thế kỷ 19, gắn liền với lịch sử trồng mía và sản xuất đường truyền thống của địa phương. Đường phổi được làm hoàn toàn thủ công và nguyên liệu chính là mật mía, trải qua quá trình nấu, cô đặc và tạo hình tỉ mỉ.

Đường phổi Quảng Ngãi nổi tiếng với vị ngọt thanh đặc trưng, màu vàng nâu tự nhiên và mùi thơm từ mật mía. Đây không chỉ là món ăn mà còn là di sản văn hóa của Quảng Ngãi.

Đường phổi vàng làm từ gì?

Đường phổi vàng Quảng Ngãi được làm từ mật mía và hoàn toàn thủ công dựa vào sức lực của con người.

Thông tin sản phẩm đường phổi vàng tại Thực phẩm khô

Đánh giá khách hàng về đường phổi vàng của Thực phẩm khô

Quy trình sản xuất đường phổi vàng tại Quảng Ngãi

Quy trình sản xuất đường phổi vàng Quảng Ngãi được thực hiện thủ công qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi kinh nghiệm và sự khéo léo của người thợ:

• Ép mía lấy nước, lọc bỏ cặn bã
• Nấu nước mật mía trong chảo lớn, khuấy đều tay liên tục cho cô đặc.
• Thêm dầu phụng, nước vôi, trứng gà vào để lọc tạp chất và tạo độ bóng
• Đổ mật mía ra chảo khác, đánh đều liên tục cho đến khi đường bông lên, chuyển màu vàng nhạt
• Đổ đường vào khuôn đã chuẩn bị hoặc cắt miếng và để nguội
• Phơi nắng đường để đường khô lại thành từng viên

Công dụng đường phổi vàng Quảng Ngãi

Theo Đông y, đường phổi có vị ngọt, tính bình, tác động và kinh tỳ và phế. Nó có tác dụng bổ trung ích khí, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm, hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, đường phổi vàng còn được dùng trong các trường hợp viêm phế quản, ho khan, đau họng, suy nhược cơ thể,…

Trong y học cổ truyền đánh giá đường phổi có tác dụng bổ dưỡng vượt trội so với đường trắng. Mặc dù có vị ngọt hơi đậm, nhưng đường phổi có tính bình hòa, hạn chế tác dụng phụ gây đờm, nóng trong.

Bài thuốc lê hấp đường phổi trị ho

Nguyên liệu:

• Lê: 1 quả
• 100gr đường phổi

Cách làm:

• Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát
• Đánh nhỏ đường
• Cho lê và đường vào tô
• Hấp cách thủy trong 30 phút cho đường tan
• Ăn lê khi nóng hoặc uống nước

Giá đường phổi vàng bao nhiêu hiện nay?

Giá đường phổi vàng hiện nay trên thị trường đang có sự biến động rất lớn. Người dùng đang mong muốn mua đường phèn vàng Quảng Ngãi chất lượng với mức giá bình ổn nhất. Hiện nay, giá đường phổi vàng trên thị trường đang dao động từ 35.000vnđ – 45.000vnđ/kg. Với mức giá khá rẻ như này, nhiều người lo lắng về chất lượng sản phẩm kém, dùng tổn hại tới sức khỏe.

Để có được mức giá tốt nhất và sản phẩm chất lượng, bạn hãy đến với Thực phẩm khô Dũng Hà nhé. Hiện, giá đường phổi vàng Quảng Ngãi tại Thực phẩm khô Dũng Hà đang bán có giá dao động từ 60.000vnđ – 75.000vnđ/kg.

Ngoài ra, nếu bạn muốn sỉ lẻ số lượng lớn bên cửa hàng sẽ để cho bạn mức giá tốt nhất chưa từng có.

Mua đường phổi vàng ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ?

Tại thị trường Hà Nội và Hồ Chí Minh đang có rất nhiều đơn vị cung cấp đường phổi vàng Quảng Ngãi. Do đó, để chọn được sản phẩm chất lượng, uy tín với mức giá phải chăng là một điều không hề đơn giản chút nào. Việc có quá nhiều đơn vị bán đã khiến người dùng băn khoăn không biết mua đường phổi vàng ở đâu chất lượng. 

Hệ thống siêu thị Thực phẩm khô Dũng Hà hiện đang bán đường phổi Quảng Ngãi uy tín, chất lượng và giá tốt tại Hà Nội và TP HCM. Với hơn 9 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm sạch, nông sản khô sạch, Thực phẩm khô chính là điểm đến lí tưởng cho quý khách hàng. Các sản phẩm tại đây đều có nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm định của Bộ y tế nên quý khách hàng hoàn toàn an tâm mua sắm và sử dụng.

Tại sao nên mua đường phổi vàng Quảng Ngãi tại Thực phẩm khô?

• Sản phẩm có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Sản phẩm không chứa chất bảo quản độc hại, chất tạo màu hay tạo hương vị.
• Sản phẩm đóng bao bì kín, đẹp mắt, tem nhãn mác đầy đủ.
• Mức giá cạnh tranh so với thị trường.
• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kinh nghiệm am hiểu sâu sắc về sản phẩm.
• Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc nhanh chóng, an toàn và tiện lợi.
• Được kiểm tra hàng hóa trước khi thanh toán. Lỗi 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí.

Thông tin liên hệ:

Số Hotline: 1900 986865

Fanapge FB: facebook.com/thucphamkhodh

Website: https://thucphamkho.vn/

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.