Hạt tiêu sọ Phú Quốc

Thông tin sản phẩm hạt tiêu sọ tại Thực phẩm khô

Hình ảnh hạt tiêu sọ tại Thực phẩm khô

Hạt tiêu sọ Phú Quốc là gì?

Hạt tiêu sọ hay còn gọi là hạt tiêu trắng. Đây là một trong những loại gia vị nổi tiếng Đặc Sản Phú Quốc. Nó cũng là sản phẩm của cây tiêu. Được chế biến qua các công đoạn từ bàn tay của người nông dân. Những hạt tiêu xanh to và đều, sau khi chín được thu hoạch về , rồi đem bỏ sach vỏ và phơi khô dưới nắng. Màu của hạt tiêu sọ thường là màu trắng hoặc màu xám trông rất đẹp mắt. Ngoài tác dụng làm gia vị, hạt tiêu sọ còn có tác dụng để trị một số bệnh.

Đừng bỏ lỡ: Hạt tiêu đen đúng chuẩn đóng gói 1kg

Hạt tiêu sọ Phú Quốc được sản xuất như thế nào

Cây hồ tiêu là loại cây ra hoa và kết quả một lần mỗi năm. Và tùy vào từng thời điểm thu hoạch và cách chế biến khác nhau sẽ tạo ra các loại hạt tiêu khác nhau. Do vậy, để có thể chế tạo, sản xuất ra những mẻ hạt tiêu sọ trắng đều người nông dân phải căn vào lúc hạt to và chín đều nhất. Chẳng hạn, chúng ta có một số loại hạt tiêu tùy vào thời điểm thu hoạch như sau:

• Hạt tiêu đen là sản phẩm của những hạt hồ tiêu còn xanh.
• Hạt tiêu sọ là sản phẩm của những hạt hồ tiêu chín, đỏ.

Những quả hạt tiêu đạt chuẩn được lựa chọn sơ chế là những quả to, cứng, chín đều, căng mọng. Sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch với nước để loại bỏ lớp vỏ cũng như những tạp chất có trong hạt tiêu. Đem để thật ráo nước rồi phơi khô dưới nắng gắt. Cuối cùng là công đoạn sàn lọc, người nông dân chỉ lựa chọn những hạt to, trắng đều, loại bỏ những hạt nhỏ, ẩm mốc. Một lưu ý, hạt tiêu phơi càng khô thì sau khi đóng gói, bảo quản sẽ được lâu hơn.

Hạt tiêu sọ là gia vị đặc trưng không thể thiếu trong nhất nhiều món ăn. Đặc biệt là những món ăn miền biển Phú Quốc giúp tăng độ ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cho món ăn. Ngoài sử dụng làm gia vị, trong hạt tiêu sọ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng trị một số bệnh như: ngăn ngừa một số tác nhân gây ung thư, tim mạch, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa sự hủy hoại của các tế bào…

Cách làm, chế biến món sườn kho tiêu sọ đậm đà thơm ngon:

Nhắc đến món sườn kho tiêu sọ ta ắt hẳn không quên được mùi vị thơm ngon, béo ngậy hòa của sườn cùng vị cay nồng của hạt tiêu sọ. Đặc biệt, nhất là trong những ngày Đông giá rét thì đây là món ăn không thể chối từ. Cùng nhau đi tham khảo cách, chế biến món sườn kho tiêu sọ này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món sườn kho tiêu sọ gồm có:

• Sườn non: 500 gram.
• Hạt tiêu sọ.
• Nước hàng.
• Tỏi, hành khô.
• Gia vị nêm nếm: bột ngọt, hạt nêm, muối, đường, nước mắm…

Cách chế biến món sườn kho tiêu sọ:

Bước 1: Sườn non sau khi mua về đem rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi đem trần qua với nước sôi them chút muối để loại bỏ chất bẩn. Sau đó đổ ra rổ rửa sạch với nước, để ráo.

Bước 2: Ướp sườn cùng với nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu sọ và nước hàng trong vòng f30 phút cho sườn thấm đều gia vị. Lưu ý, ướp cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho tỏi và hành vào phi thơm sau đó cho sườn vào chiên đều các mặt. Sau đó đổ nước ướp sườn vào, đổ thêm nước dừa vào và đun xôi dưới lửa nhỏ cho tới khi sườn mềm, thơm ngon, béo ngậy. Tiếp tục đun cho tới khi thấy nước sườn đã keo lại. Cuối cùng cho ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Thế là chúng ta đã hoàn thành món sườn kho tiêu sọ thơm ngon, hấp dẫn thích hợp cho những ngày lạnh, tăng thêm độ ấm cúng cho mâm cơm gia đình. Giờ thì hãy thêm ngay công thức này vào sổ tay nội trợ của mình nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời cùng món sườn này nha.

Kinh nghiệm chon mua hạt tiêu sọ Phú Quốc ngon đúng chuẩn:

• Hạt tiêu sọ phải có màu hơi ngả vàng, không phải trắng hoàn toàn.
• Hạt tiêu hạt chắc, to tròn, bóng bẩy.
• Khi cắn thử thấy vị cay nồng hơn hạt tiêu đen do tiêu sọ là quả đã già. 

Giá hạt tiêu sọ hiện nay trên thị trường bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường, hạt tiêu sọ là gia vị cực kì ưu chuộng và được người tiêu dùng quan tâm nhiều do độ thơm ngon, béo ngậy mà nó mang lại cho món ăn cùng với những tác dụng mà nó đem lại. Vì vậy, có rất nhiều cơ sở, đại lí, cửa hàng phân phối bán hạt tiêu sọ với mức khác nhau. Thông thường giá hạt tiêu sọ thường dao động từ 250.000 – 300.000/kg. 

Tại cửa hàng Dũng Hà, chúng tôi đang bán hạt tiêu sọ với giá 250.000/kg.

Chúng tôi cam kết sản phẩm đến tay khách hàng là những sản phẩm sạch nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với giá cả tốt nhất thị trường.

Mua hạt tiêu sọ Phú Quốc ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ tại HN và TP HCM?

Bạn đang tìm mua hạt tiêu sọ đúng chuẩn Phú Quốc?

Hãy đến với cửa hàng thực phẩm khô chúng tôi để mua tiêu sọ chất lượng, uy tín, giá tốt tại HN và Tp HCM bạn nhé. Chúng tôi tự tin là một trong những thương hiệu dẫn đầu về thực phẩm khô được sự tin yêu của hàng triệu người tiêu dùng. Ngoài cung cấp những sản phẩm Hạt tiêu sọ Phú Quốc đúng chuẩn với giá cả phải chăng chúng tôi còn cung cấp một số sản phẩm đồ khô khác: tiêu xanh, hạt tiêu xanh, bột tỏi, cùi bưởi, mộc nhĩ 

Website: https://thucphamkho.vn/

Hotline: 1900 986865

Fanpage FB: facebook.com/thucphamkhodh

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo nhiều sản phẩm đồ khô khác tại đây: https://thucphamkho.vn/do-kho/