Hoa atiso khô Đà Lạt

Hoa Atiso khô là gì?

Hoa atiso là loại hoa có nguốn gốc từ miềm Nam Châu Âu có tên gọi khoa khọc là Cynara scolymus. Cây atiso có chiều cao từ 1,5-2m với những cây trưởng thành, lá hoa dài trung bình từ 50-80cm. Atiso được trồng ở Việt Nam từ những năm đầu thế kỷ XX ở những nơi có khí hậu ổn định như : Tam Đảo, Sapa, Hà Giang và được trồng nhiều nhất là ở Đà Lạt.

Hoa atiso Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe, nó được dùng trong chế biến các món ăn và làm thuốc. Ngoài ra ở Đà Lạt còn rất nổi tiếng với những thảo dược vô cùng quý hiếm có tác dụng thần kỳ cho sức khỏe người dùng như : bạc hà khô, đẳng sâm khô, chè vàng, nụ hoa tam thất, nụ vối. Hay các thực phẩm khác cũng tốt cho sức khỏe như : gừng đen, hạt sachi, nấm đông cô, ….Để mua các thực phẩm này bạn có tham khảo tại các cửa hàng bán nông sản sạch tại Hà Nội.

Cây atiso có bề ngoài cao 1-1,2m, một số cây phát triển có thể cao đến 2m. Thân cây cao, cứng và thẳng, thân cây phủ trắng như bông, có khía dọc. Cụm của hoa hình chóp, to, mọc ở phần trên ngọn cây, quả hoa có màu tím lơ hoặc màu đỏ tím, lá ngoài hoa có cụm rộng, dày, nhọn. Đế cụm của hoa có phủ lông tơ và mang hoa hình ống.

Quản của hoa có màu nâu sẫm, mào màu lông trắng. Cuống lá ngắn và to, ở mặt trên lá xanh lục còn mặt dưới có lông trắng. Hoa Atiso khô được dùng để ngâm rượu, ngâm đường, ngâm mật ong làm nước uống và chế biến nấu món ăn.

Cách sử dụng hoa atiso xanh khô ngâm rượu

Hoa atiso khô đem đi rửa sạch, sau đó để cho ráo nước. Giữ nguyên bông hoa gồm cả cánh, nhụy, đài và hạt. Bỏ hoa vào bình ngâm rượu rồi cho rượu vào ngâm khoảng 4 tháng. Sau 4 tháng rượu atiso sẽ có vị chua nhẹ và vị ngọt thanh tương tự giống với rượu vang. 

Bạn cũng có thể ngâm rượu atiso theo tỷ lệ 400g hạt cùng 4-5l rượu trắng trong thời gian 4 tháng. Hoa atiso ngâm rượu rất tốt trong việc trị viêm họng, viên phế quản, tiểu đêm, bệnh vàng da, huyết áp cao, hỗ trợ hệ tiêu hóa và xơ cứng động mạch.

Cách sử dụng hoa atiso khô xanh ngâm đường

Hoa atiso mua về rửa sạch để cho ráo nước. Bỏ riêng hoa và đài hoa ra riêng. Dùng hoa đẩy phần nhụy hoa ở dưới lên. Phần nhụy hoa có thể phơi khô làm nước uống hoặc ngâm với rượu, còn phần cánh hoa đem đi tráng với nước muối rồi trắng lại nước sôi để nguội cho sạch. 

Khi cánh hoa khô, mang phần cánh hoa đi ngâm với đường, với tỷ lệ 1kg hoa với 800g đường. Lọ để ngâm phải sạch, khô không chứa nước lã. Cho hoa vào rồi thêm lớp đường cứ như thế cho đến hết thì đóng nắp lại, để tại nơi khô ráo, thoáng mát.

Sau 5 ngày khi đường tan hết bạn có thể uống ngay hoặc đun lên làm siro. Nước hoa atiso có vị ngọt thanh, thanh mát sẽ làm cả nhà bạn thích mê đấy. Ngoài ra hoa atiso ngâm đường còn có tác dụng trị ho và viêm họng.

Giá Hoa Atiso khô Đà Lạt bao nhiêu 1kg ?

Với công dụng thần kỳ mà hoa atiso khô mang lại thì nhiều người sẽ thắc mắc hoa atiso có giá bao nhiêu? Tại thực phẩm khô Dũng Hà thì giá hoa atiso khô trung bình từ 350.000- 400.000 nghìn/ kg. 

Mua Hoa atiso khô Đà Lạt ở Hà Nội và TP HCM – địa chỉ bán hoa atiso uy tín

Muốn khai thác được hết các công dụng của hoa atiso trước tiên khâu quan trọng nhất bạn cần làm là chọn lựa được nơi cung cấp hoa atiso có nguồn gốc xuất xứ, hoa tươi sạch, đảm bảo chất lượng. Vậy ta có thể mua hoa atiso ở đâu để đảm bảo? Bạn có thể tham khảo tại thực phẩm khô Dũng Hà. Tại đây là địa điểm cung cấp thực phẩm tươi, thực phẩm khô, tươi sạch, an toàn với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đây là nơi bạn có thể mua hoa atiso khô uy tín, đảm bảo chất lượng nhất tại Hà Nội.

Ngoài bán hoa atiso Nông Sản Dũng Hà còn bán các loại thực phẩm khô rất tốt cho sức khẻ khác như: hạt thông tách vỏ, mướp đắng khô bạn có thể tham khảo nhiều hơn nữa tại: Thực phẩm khô Dũng Hà 

Hotline: 1900 986865

Địa chỉ mua hoa atiso khô:

• Địa chỉ 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Địa chỉ 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Địa chỉ 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh