English
Nov
Cách làm bột tỏi là gì? Cách làm bột tỏi có khó không? Đây có lẽ là 2 trong tổng số nhiều câu hỏi mà đang được rất nhiều chị em quan tâm đến. Tỏi được biết đến là một nguyên vật liệu phụ gia ẩm thực cực kì quan trọng. Có tỏi, món ăn của bạn sẽ thêm phần thơm ngon hơn. Tỏi không chỉ dùng trong ẩm thực, tỏi còn được coi như một vị thuốc dược liệu trị bệnh cực kì hiệu quả. Để dễ dàng sử dụng hơn, nhiều người đang tìm mua bột tỏi cũng như đi tìm cách làm bột tỏi. Vậy thì các bạn hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà vào bếp làm bột tỏi ngay và luôn nhé!
1. Bột tỏi là gì?
Bột tỏi được làm từ chính củ tỏi tươi 100% nguyên chất. Những củ tỏi sẽ được chọn lựa giống một cách rất kĩ càng và tỉ mỉ trước khi được đem đi chế biến. Để cho ra được thành phẩm bột tỏi, chắc chắn sẽ không có chỗ cho những củ sâu bệnh, nấm mốc, hỏng hóc chen chân vào. Quá trình làm ra bột tỏi rất đơn giản, nhưng chúng vẫn được giám sát kĩ càng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tỏi sẽ được bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt lát và đem sấy khô sau đó sẽ xay tỏi thàng dạng bột mịn.
Bột tỏi mịn, có màu vàng nhạt, mang đậm hương thơm và đặc trưng của tỏi tươi. Trong 100gr bột tỏi có chứa:
- Năng lượng: 331 Kcal
- Protein: 17gr
- Chất xơ: 9gr
- Carbonhydrates: 73gr
- Canxi
- Natri
- Kali
- Magie
- Lipid
- Vitamin B6
- Vitamin C
Bột tỏi được sử dụng nhiều trong ẩm thực. Bột tỏi cũng được khuyến cáo là thường xuyên sử dụng vì chúng rất tốt với sức khỏe. Trong bột tỏi rất giàu hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh. Chất này giúp cơ thể ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Lượng Cholesterol thấp sẽ giúp tăng cường sự lưu thông của tuần hoàn máu tới tất cả bộ phận trên cơ thể. Giúp cơ thể ổn định huyết áp. Chất kháng sinh mạnh sẽ hỗ trợ chị em điều trị mụn, các vết thâm nám ở trên da. Tăng cường sức khỏe cho làn da trước các tác nhân gây hại từ môi trường.
Có quá nhiều điều tuyệt vời trong bột tỏi. Để giảm bớt chi phí, cùng tìm cách làm bột tỏi tại nhà nhé!
2. Cách làm bột tỏi tại nhà cực kì đơn giản
2.1 Làm bột tỏi bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tỏi tươi: 10 củ
- Dụng cụ thực hiện: Máy xay, nồi chiên không dầu, chậu, rổ, dao bào,…
Các bước thực hiện:
- Tỏi mua về, bạn tách tỏi thành từng tép nhỏ
- Ngâm tỏi dưới chậu nước khoảng 1 tiếng để cho tỏi dễ bóc vỏ
- Tỏi bóc sạch vỏ hoàn toàn, bạn rửa lại dưới chậu nước sạch một lần nữa. Để ra rổ cho ráo nước
- Tỏi ráo nước, bạn đem tỏi thái thành các lát mỏng vừa đủ
- Làm nóng lò nướng với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 5 phút
- Xếp tỏi thái lát mỏng vào trong lò nướng
- Nướng tỏi chín vàng đều với nhiệt độ 120 độ C trong vòng 25 phút (Quá trình này, bạn nên chia nhỏ tỏi chiên ra làm thành từng đợt nhỏ)
- Tỏi nướng đã chín vàng đều, bạn cho ra tô đựng
- Cho tỏi chiên vàng vào trong máy xay, xay tỏi thật nhuyễn tạo thành bột mịn
Bột tỏi làm bằng nồi chiên không dầu cực kì nhanh chóng và tiện lợi. Không mất quá nhiều thời gian và công sức nhưng vẫn cho ra thành phẩm chất lượng 10/10.
THAM KHẢO THÊM NHIỀU SẢN PHẨM BỘT KHÁC TẠI ĐÂY!
2.2 Làm bột tỏi bằng cách rang khô và phơi nắng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tỏi tươi: 15 củ
- Dụng cụ: Máy xay, dao, thớt, khay inox, chảo chống dính
Các bước thực hiện:
- Tỏi mua về, bạn tách tỏi ra thành các tép nhỏ
- Ngâm tỏi trong chậu nước khoảng 1 tiếng để dễ dàng bóc vỏ tỏi
- Vớt tỏi lên để ráo nước, tiến hành bóc sạch hoàn toàn vỏ tỏi đi
- Rửa lại tỏi một lần nữa dưới vòi nước sạch. Để khô ráo nước
- Dùng dao, thái tỏi thành các lát mỏng
- Khay inox rửa sạch bụi bặm
- Xếp tỏi thái lát mỏng lên khay, xếp dàn đều và đừng xếp tỏi chồng chất lên nhau
- Đem phơi tỏi dưới ánh nắng mặt trời, phơi ở những nơi ít bụi bặm
- Tùy thời tiết bạn nên phỏi tỏi cho hợp lý. Nếu mùa hè, nắng to, bạn chỉ cần phơi khoảng 2 ngày nắng. Còn thời điểm ít nắng, nắng nhẹ, bạn phơi từ 2 – 4 ngày sao cho tỏi chuyển sang màu vàng ruộm và khô là được
- Bắc chảo chống dính lên bếp, làm nóng chảo
- Chảo nóng, bạn cho tỏi phơi khô vào rang lên với lửa nhỏ. Quá trình rang, bạn phải đảo liên tục để tránh tỏi bị cháy. Vì là tỏi thái lát mỏng, nếu không được đảo đều tỏi rất nhanh cháy ăn có mùi khét
- Tỏi sau khi rang sẽ có màu vàng đậm, cái lát tỏi khô săn lại, dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp, đổ ra tô để làm nguội
- Tỏi sau khi nguội, bạn cho tỏi vào máy xay, xay nhuyễn tỏi để tạo thành dạng hỗn hợp bột tỏi mịn và không vón cục
Bột tỏi được làm bằng cách phơi khô và rang chín rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều.
3. Công dụng của bột tỏi với sức khỏe
3.1 Trong chế biến món ăn
Nếu dùng tỏi trong chế biến món ăn thì tỏi sẽ rất khó ngấm đều. Chính vì thế, bột tỏi được sử dụng như một loại gia vị thay thế tỏi trong việc tẩm ướp cá, hải sản và làm các món ăn thêm dậy mùi hơn.
Bột tỏi không chỉ tăng hương vị cho món ăn. Bột tỏi dùng để khử mùi tanh của các hay hải sản cực kì tốt
Bột tỏi dễ hòa tan trong nước. Bởi vậy, chúng chính là sự lựa chọn tốt khi làm nước sốt tương cà, tương ớt,…
Ngoài ra, mùi thơm của bột tỏi cũng dễ chịu hơn so với tỏi tươi. Nên bột tỏi được ưa chuộng dùng nhiều hơn trong ẩm thực
3.2 Đối với sức khỏe
Bên trong bột tỏi cũng có chứa các chất dinh dưỡng tương tự như tỏi tươi. Cụ thể:
- Bột tỏi chứa hoạt chất kháng sinh cực kì giàu có. Chất kháng sinh này trong tỏi lại rất tốt cho làn da. Chúng được biết đến với công dụng là làm giảm thâm nám, trị mụn nhọt cực kì tốt. Bạn chỉ cần dùng bột tỏi + nước cốt chanh + giấm + tinh dầu oải hương kết hợp cùng với nhau và rửa mặt thường xuyên là tình trạng mụn nhọt thuyên giảm rõ rệt. Rửa mặt thường xuyên bằng bột tỏi còn giúp da bạn luôn mịn màng, căng tràn sức sống.
- Giàu chất chống oxy hóa. Giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. Chặn đứng sự lấy lan của chúng sang các tế bào lân cận
- Cung cấp lượng Cholesterol và Lipid giàu có. Giúp điều hòa huyết áp ổn định. Tăng cường sự lưu thông máu, cải thiện tình trạng đông máu
- Ba chất Lially Sulfide, Ajoene, Allicin được dùng như một loại thuốc kháng sinh để điều trị các bệnh liên quan tới viêm đường hô hấp, viêm phế quản. Trị viêm xoang, viêm mũi, viêm tai giữa, viêm xoang mãn tính,…
Tham khảo thêm: Tỏi đen và công dụng tuyệt vời mà bạn nên biết
3.3 Vệ sinh nhà cửa
Bột tỏi trộn cùng với thức ăn của thú nuôi sẽ khiến bọ chét, bọ ve sợ tránh xa thú cưng của bạn
Để khử trùng muỗi và các côn trùng xung quanh nhà gây hại. Bạn rắc bột tỏi xung quanh nhà. Hoặc hòa tan bột tỏi cùng với nước và xịt xung quanh nhà. Mùi thơm từ tỏi sẽ khiến cho côn trùng sợ không dám lại gần
Bột tỏi rất thích hợp cho chăm sóc và bảo vệ cây cối của bạn. Rắc bột tỏi xung quanh cây cảnh, các loại côn trùng, sâu bệnh gây hại không dám lại gần. Bột tỏi được coi như một loại thuốc trừ sâu hiệu quả và nó vẫn được nhiều nhà nông tin dùng.
4. Mua bột tỏi ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?
4.1 Mua bột tỏi ở đâu hà nội
- Mua bột tỏi ở đâu hà nội không hề đơn giản chút nào. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua bột tỏi ở đâu hà nội giá rẻ? Thị trường tiêu thụ bọt tỏi ơ hà nội rất rộng lớn. Nơi đây, tập chung rất nhiều các siêu thị, cửa hàng đồ khô, chợ dân sinh, trung tâm thương mại,… Việc có quá nhiều cơ sở kinh doanh bột tỏi trên địa bàn thành phố Hà Nội sẽ ảnh hưởng rất lớn tới tâm lí của người mua sắm. Tìm cho mình cơ sở mua bột tởi ở đâu hà nội giống như câu chuyện “mò kim đáy bể” vậy.
- Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm mua bột ở hà nội uy tín chất lượng nhất. Bên cạnh đó, Công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng ở xa đặt hàng, vận chuyển hàng nhanh chóng toàn quốc. Sự hài lòng của quý khách hàng về sản phẩm chính là điểm tựa để chúng tôi ngày một phát triển thêm vô vàn sản phẩm khác trong tương lai.
4.2 Mua bột tỏi ở đâu tphcm
- Để tìm mua bột tởi ở đâu tphcm cũng không hề đơn giản chút nào. Thị trường tiêu thụ bột tỏi ở tphcm được giới chuyên môn đánh giá là có thể mạnh để tăng trường phát triển vượt bậc. Bột tỏi được bán tại tphcm là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua bột tỏi của người dân tphcm đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Nếu các bạn muốn tìm mua bột tỏi ở đâu tphcm uy tín giá rẻ thì hãy nhanh chân ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé.
- Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đặc sản Tây Bắc, đặc sản Hà Giang, trà các loại, thuốc nam,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán tới tay người tiêu dùng đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Ngoài ra, chúng tôi với xứ mệnh là đem tới cho quý khách hàng những sản phẩm “Siêu sạch – Siêu ngon – Siêu tiện ích”. Dũng Hà xin nói không với các loại sản phẩm đểu, hàng giả, hàng nhái, hàng hết hạn bán ra thị trường hòng thu lợi bất chính.
5. Kết luận
Trên đây chính là bài viết giải đáp chi tiết thắc mắc về câu hỏi cách làm bột tỏi mà chúng tôi muốn gửi tới quý đọc giả. Có thể thấy rằng, bột tỏi làm rất đơn giản và không hề khó như nhiều người hay nói. Có bột tỏi, bạn có thể thỏa sức chế biến được rất nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Bột tỏi có thể bảo quản với thời hạn rất lâu. Mỗi bữa, bạn chỉ cần sử dụng 1 thìa cà phê nhỏ bột tỏi thôi là món ăn của bạn cực kì khác biệt rồi.
Cảm ơn bạn đã theo dõi và đón đọc bài viết chia sẻ của chúng mình. Chúc bạn luôn thành công với 2 cách làm bột tỏi kể trên. Nếu có thắc mắc gì, hãy để lại bình luận ở ngay dưới chân bài viết này và chúng tôi sẽ giải đáp chúng nhanh, chuẩn xác và tỉ mỉ nhất. Hãy luôn theo dõi chúng tôi để cùng cập nhật thêm nhiều thông tin và mẹo vặt hay khác nhé!
Tham khảo thêm: Giá tỏi cô đơn hiện nay là bao nhiêu? Cách sử dụng tỏi cô đơn
6. Thông tin liên hệ
Mọi khiếu nại về chất lượng bột tỏi hay thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà thông qua số máy đường dây nóng Công ty: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).
Các chi nhánh tìm mua bột tỏi tại đây:
- Kho tổng sỉ lẻ bột tỏi lớn Toàn Quốc tại: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Thành phố Hà Nội
- Chi nhánh sỉ lẻ bột tỏi tại Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
- Chi nhánh sỉ lẻ bột tỏi tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh
THAM KHẢO THÊM NHIỀU BÀI ĐỌC TIN TỨC HAY TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
