Gạo là lương thực chính trong bữa cơm của người Việt, nhưng không phải ai cũng đủ điều kiện để chọn mua và sử dụng dòng gạo cao cấp. Thực tế, thị trường gạo Việt Nam vô cùng phong phú với đa dạng các loại gạo bình dân vừa ngon cơm, vừa hợp túi tiền. Vậy đâu là những loại gạo phổ biến nhất hiện nay, đặc điểm ra sao và nên chọn thế nào để vừa ngon, vừa an toàn và vừa tiết kiệm. Cùng Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết ngay sau đây nhé!
1. Gạo bình dân là gì?
Gạo bình dân là những loại gạo có mức giá phổ thông, dao động khoảng 15.000 – 35.000VNĐ/kg, dễ tiếp cận với đa số gia đình Việt. So với gạo đặc sản hoặc gạo nhập khẩu cao cấp, gạo bình dân có giá rẻ hơn nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu ăn uống hàng ngày.
2. Các loại gạo bình dân ngon nhất hiện nay
Dưới đây là danh sách các loại gạo bình dân phổ biến nhất hiện nay tại Việt Nam giúp bạn có cái nhìn toàn diện nhất.
2.1 Gạo ST24
Gạo ST24 được biết đến rộng rãi là một trong ba loại gạo ngon nhất thế giới hiện nay, do kỹ sư Hồ Quang Cua phát triển và trồng thành công tại Sóc Trăng. Hạt gạo ST24 có hình dáng dài, nhỏ nhắn, màu trắng sáng và mang hương thơm nhẹ nhàng của lá dứa khi nấu chín, tạo ra những hạt cơm dẻo ngọt ngay cả khi để nguội.
Đặc biệt, loại gạo này có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe, giúp người tiêu dùng dễ dàng no, phù hợp cho người lớn tuổi va những người mắc bệnh tiểu đường.
Giá tham khảo khoảng 28.000VNĐ/kg.

2.2 Gạo ST25
Gạo ST25 là một giống lúa thơm mới nổi tiếng và đã được công nhận là loại gạo ngon nhất toàn cầu. Đặc điểm nổi bật của gạo ST25 chính là hàm lượng dinh dưỡng phong phú có trong từng loại hạt. Hàm lượng protein trong gạo ST25 cao gấp 10 lần so với gạo thông thường và còn chứa nhiều chất xơ, magie.
Hơn nữa, hạt gạo ST25 có hình dáng thon dài, màu trắng trong, không bị bạc bụng và có một hương thơm vô cùng dễ chịu. Cơm từ gạo ST25 không chỉ ngọt mà còn dẻo và thơm, điều này đã khiến nó trở thành sản phẩm yêu thích của nhiều gia đình Việt.
Giá tham khảo khoảng 30.000VNĐ/kg.

2.3 Gạo thơm Jasmine 85
Nhắc tới các loại gạo bình dân Việt thơm ngon thì không thể bỏ qua gạo thơm Jasmine 85. Gạo thơm Jasmine 85 là loại gạo rất quen thuộc ở nước ta. Giống gạo này thường được trồng chủ yếu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long trong các mùa đông xuân và hè thu.
Gạo Jasmine 85 có hình dáng dài, màu trắng và tỏa ra hương thơm đặc trưng khi nấu chín, đồng thời có vị ngọt nhẹ, dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người. Hiện, gạo Jasmine 85 được sản xuất và xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới.
Giá tham khảo khoảng 25.000VNĐ/kg.

2.4 Gạo thơm Hương Lài
Gạo thơm Hương Lài là loại gạo nổi tiếng của vùng đất Long An phì nhiêu, thường được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch. Hạt gạo có hình dáng dài và màu trắng, khi nấu chín tỏa ra hương thơm đặc trưng của hoa lài, cùng với vị ngon khó cưỡng. Gạo mang vị ngọt nhẹ tự nhiên và có độ mềm, dẻo đặc trưng ngay cả khi đã để nguội.
Giá gạo thơm Hương Lài trên thị trường dao động từ 15.000 – 20.000VNĐ/kg (với loại thường) và 25.000 – 30.000VNĐ/kg (với loại thượng hạng).

2.5 Gạo Bắc Hương
Gạo Bắc Hương là một loại gạo rất nổi tiếng của người dân Nam Định, đặc biệt là ở các huyện Hải Hậu và Giao Thủy. Giống gạo Bắc Hương được trồng ở nhiều vực khác nhau, việc tìm kiếm gạo Bắc Hương v ới hương vị nguyên bản trở nên khá khó khăn. Tuy nhiên, nó vẫn là sự lựa chọn yêu thích của người dân miền Bắc.
Gạo Bắc Hương có hình dáng nhỏ dài và màu sắc trắng trong, khi nấu chín mang lại vị ngọt và độ dẻo mềm ngay cả khi để nguội.
Hiện, giá gạo Bắc Hương trên thị trường dao động từ 15.000 – 28.000VNĐ/kg tùy loại.

2.6 Gạo thơm Thái
Gạo Thơm Thái là một loại gạo được lại gạo từ giống gạo Thái Lan và hiện nay được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và Tây Nam Bộ của Việt Nam. Loại gạo này có kích thước nhỏ, thon và khi nấu chín có màu trắng đều, tỏa ra hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, phù hợp với nhiều người.
Giá gạo thơm Thái trên thị trường hiện 19.000VNĐ/kg.

2.7 Gạo tám xoan Hải Hậu
Gạo tám xoan Hải Hậu cũng nằm trong danh sách các loại gạo bình dân Việt giá tốt mà bạn không nên bỏ qua. Gạo tám xoan Hải Hậu là một loại gạo được yêu thích rộng rãi trên toàn quốc, có nguồn gốc từ vùng đất Nam Định màu mỡ.
Hạt gạo nhỏ dài và có màu trắng xanh đặc trưng, nổi bật với khả năng chín nhanh, cơm dẻo mềm, để lâu không khô và mùi thơm hấp dẫn.
Giá dao động khoảng 20.000VNĐ.kg.

2.8 Gạo thơm Lài Miên
Gạo thơm Lài Miên là loại gạo được lai tạo từ giống lúa Khaodakmali và RD15 của Thái Lan, được công nhận là một trong những loại gạo thơm ngon nhất thế giới. Loại gạo này chỉ cho thu hoạch một vụ mỗi năm, vì thế chất lượng gạo rất cao và luôn đảm bảo giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Gạo có hình dáng đều, dài và bóng bẩy, không bị lỗ trắng khi nấu mang đến hương thơm nhẹ nhàng, độ dẻo mềm, tơi đều từng hạt và có vị ngọt thanh, dễ ăn và được nhiều người yêu thích.
Giá tham khảo 25.000VNĐ/kg.

2.9 Gạo nàng xuân
Gạo nàng xuân là sản phẩm được kết hợp từ hai giống lúa nổi tiếng: Tám xoan Hải Hậu (Việt Nam) và Khao Dawk Mali (Thái Lan). Chính sự kết hợp độc đáo này, gạo nàng xuân có hình dáng mảnh mai và màu sắc trắng sáng. Khi nấu, nó mang đến vị ngọt đậm đà từ tán xoan Hải Hậu cùng với độ mềm dẻo của Khao Dawk Mali, bên cạnh hương thơm tinh tế hòa quyện giữa mùi cốm và lá dứa.
Giá tham khảo khoảng 21.000VNĐ/kg.

2.10 Gạo 504
Gạo 504 là sản phẩm từ giống lúa IR504, được trồng phổ biến ở các vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hạt gạo có hình dáng bầu, với đặc điểm nở, xốp và khô, rất dễ nấu và cho ra cơm ngon. Khi nấu, các hạt cơm tách rời nhau rất tốt, phù hợp với những ai không thích ăn cơm dẻo.
Giá dao động khoảng 14.000 đến 18.000VNĐ/kg tùy khu vực.

2.11 Gạo bụi sữa
Gạo bụi sữa là một loại gạo khá phổ biến và rất được ưa chuộng vì giá thành của nó rất phải chăng, giúp nhiều người dân có thể dễ dàng tiếp cận. Loại gạo này được sản xuất tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Hạt gạo bụi sữa có màu trắng trong suốt và dài, nhưng không có màu sắc đồng đều, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt. Khi nấu chín, gạo sẽ tạo ra những hạt cơm có độ nở tốt, tơi xốp và có phần khô ráo.
Hiện, giá gạo bụi sữa trên thị trường dao động từ 13.000 đến 15.000VNĐ/kg tùy khu vực.

2.12 Gạo Hàm Châu
Các loại gạo bình dân giá rẻ cuối cùng hôm nay bạn không nên bỏ qua đó chính là gạo hàm châu. Gạo hàm châu là một loại gạo ngắn ngày, chỉ cần khoảng 90 ngày để thu hoạch và có khả năng sống trong những vùng đất khó khăn như bị nhiễm phèn nên rất phù hợp với tình trạng ngập mặn ở Việt Nam.
Hạt gạo hàm châu có hình dáng ngắn và tròn, màu trắng, khi nấu chín tạo ra gạo xốp mềm và có vị ngọt đậm, rất dễ ăn, phù hợp cho những ai yêu thích cơm khô mềm mịn.
Giá gạo hàm châu trên thị trường dao động từ 15.000 đến 25.000VNĐ/kg tùy loại.

Đừng bỏ lỡ: Top 12+ loại gạo đắt nhất Việt Nam 2025 nhiều người yêu thích
3. Đặc điểm của các loại gạo bình dân
3.1 Nở xốp
Gạo có độ xốp và khả năng nở nhiều là lựa chọn lý tưởng cho những nhà hàng hay những ai yêu thích cơm được nấu chín tơi xốp. Độ xốp của gạo giúp cơm có kết cấu nhẹ nhàng, không bị dính lại với nhau, tạo cảm giác ngon miệng và dễ chịu khi thưởng thức.
Bên cạnh đó, gạo nở nhiều còn giúp tiết kiệm chi phí, vì chỉ cần một lượng nhỏ gạo cũng có thể tạo ra số lượng lớn cơm thành phẩm.
3.2 Dẻo mềm
Một số loại gạo phổ thông vẫn đảm bảo được độ mềm mịn và dẻo ngon ngay cả khi đã nguội. Khi cơm nguội, nó vẫn có thể giữ được cảm giác dẻo ngon, cho phép người dùng dễ dàng thưởng thức mà không cần phải hâm nóng lại. Điều này mang tới sự thuận tiện cho những bữa ăn không cần cầu kỳ, phù hợp với cuộc sống hiện đại.
3.3 Thơm
Có một số loại gạo có hương vị thơm đặc trưng, tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn. Những mùi thơm này không chỉ làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn mà còn tạo cảm giác thoải mái cho người thưởng thức. Việc kết hợp các món ăn có hương vị độc đáo giúp tăng thêm sự phong phú cho thực đơn ăn uống của nhiều người.
4. Kinh nghiệm chọn mua gạo bình dân chất lượng cao
- Kiểm tra bao bì, nhãn mác: Rõ ràng tên của loại gạo, nơi sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Bao bì không bị thủng, không rách, không bị mờ chữ,…
- Kiểm tra bằng mắt: Chọn gạo có hạt đều nhau, không bị gãy vụn, không bị bạc bụng, màu sắc tự nhiên. Tránh những loại gạo có màu trắng đục bất thường hoặc quá bóng bẩy.
- Kiểm tra bằng mùi: Gạo sạch thường có mùi thơm nhẹ tự nhiên của lúa mới. Nếu ngửi thấy mùi thơm nồng, hắc hoặc mốc bạn không nên mua.
- Kiểm tra bằng tay: Hạt gạo sạch và chất lượng thường khô ráo, không dính tay, không gãy vụn. Nếu gạo có cảm giác ẩm, dính hoặc có lớp bụi trắng, rất có thể gạo đã bị ẩm mốc hoặc pha trộn.
- Mua ở nơi uy tín: Nên chọn mua gạo tại các điểm bán uy tín, có thương hiệu, có tên tuổi trên thị trường để được gạo ngon, chất lượng
5. Hướng dẫn cách thổi cơm ngon bằng gạo bình dân
Nấu cơm ngon từ gạo bình dân không khó, chỉ cần bạn chú ý một vài mẹo nhỏ sau:
- Bước 1: Vo gạo nhanh và nhẹ nhàng 1 – 2 lần. Không nên vo quá kỹ vì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trên hạt gạo.
- Bước 2: Thêm nước vào nồi cơm theo tỉ lệ phù hợp. Với gạo dẻo, tỉ lệ nước thường là 1 gạo : 1 nước. Với gạo xốp, nở thì cần nhiều nước hơn, khoảng 1 gạo : 1.2 nước.
- Bước 3: Cắm điện và bật núi nấu cho nồi cơm điện. Khi cơm bắt đầu sôi, bạn dùng muôi cơm xới đều để giúp cơm chín đều hơn và ngon miệng hơn.
- Bước 4: Để nồi cơm ở chế độ giữ ẩm khoảng 20 phút, rồi bấm lại nút nấu để cơm chín hoàn hảo, tơi xốp và hạt mềm dẻo hơn.
6. Câu hỏi liên quan
6.1 Yếu tố ảnh hưởng tới giá gạo hiện nay?
Giá gạo trên thị trường hiện nay phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống lúa, năng suất, mùa vụ, chi phí sản xuất (phân bón, nhân công, vận chuyển,…) và tình hình thị trường xuất khẩu. Do đó, để có thể nắm bắt chính xác giá của từng loại gạo, bạn nên tham khảo tại nguồn uy tín.
Xem thêm: [UPDATE 2025] Bảng giá gạo miền Bắc hôm nay?
6.2 Mua gạo bình dân ở đâu giá tốt hiện nay?
Siêu thị Dũng Hà là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp gạo các loại chất lượng cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mua gạo bình dân giá rẻ tại Dũng Hà bạn sẽ luôn luôn được mức giá tốt nhất, hỗ trợ giao hàng toàn quốc, được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán.
7. Lời kết
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về các loại gạo bình dân. Việc lựa chọn đúng loại gạo không chỉ đơn thuần là mua một sản phẩm mà còn là cách để bạn chăm chút cho từng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe và sự ngon miệng cho cả gia đình.
Xem thêm: Sỉ lẻ đồ khô các loại toàn quốc giá rẻ, uy tín, bao test