Pha trà kỷ tử thơm ngon, nhiều dinh dưỡng tại nhà

Trà kỷ tử có vị chua ngọt có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện bệnh tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân hiệu quả… Bạn có thể học cách làm trà kỷ tử tại nhà để thưởng thức mỗi ngày. Kỷ tử hay còn gọi là câu kỷ tử (goji), thuộc họ quả mọng và thường được kê đơn thuốc trong Đông y. Câu kỷ tử có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như tăng cường thị lực, cải thiện khả năng tình dục, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm, giải độc gan,… Cùng thucphamkho.vn tìm hiểu “Cách pha trà kỷ tử giúp bạn thư giãn tại nhà” trong bài viết dưới đây nhé!

Kỷ tử là gì?

Cây kỷ tử hay còn gọi là câu kỷ tử, là một vị thuốc quý với nhiều tên gọi khác như: Địa cốt tử, Khủ khởi, Câu khởi, Kỷ tử, Khởi tử

Tên khoa học của câu kỷ tử: Fructus Lycii. Họ Cà (Solanaceae)

Đặc điểm thực vật

Câu kỷ tử là một cây thuốc quý với những đặc điểm nhận dạng sau:

Cây cao khoảng 0,5 – 1,5m, mọc thẳng, phân nhiều nhánh nhỏ. Cành đôi khi có gai.

Lá hình mác, mỏng, hẹp ở gốc, mọc xen kẽ, nhẵn.

Hoa đơn độc ở nách lá, màu đỏ. Một số hoa mọc lại thành từng chùm. Đài hoa nhẵn, hình chuông và có 3-4 thùy hình bầu dục nhọn. Nhị 5, nhị hoa hình chỉ ở đầu ống tràng nhưng dài hơn ống tràng. Bầu nhụy hoa có 2 ô, đầu nhụy có khía. Hoa thường xuất hiện vào tháng 6-9.

Quả kỷ tử mọng, nhỏ, hình trứng dài, có màu đỏ cam hoặc đỏ thẫm khi chín. Bên trong chứa hạt kỷ tử có thân dẹt. Cây cho quả nhiều nhất vào tháng 7-10.

Phân bố địa lý

Cây có nhiều nhất ở Trung Quốc, tập trung ở một số tỉnh như Quảng Đông, Quảng Tây, Ninh Hạ, Thanh Hải, Vân Nam, Cam Túc…

Mua quả kỷ tử ở đâu? Trước đây, thường phải mua dược liệu từ Trung Quốc. Nhưng hiện nay, cây kỷ tử đã di cư vào Việt Nam và được trồng ở một số vùng chuyên canh dược liệu có khí hậu mát lạnh quanh năm như Lào Cai, Hà Giang, v.v.

Các bộ phận được sử dụng, thu hoạch và sơ chế

Bộ phận dùng là quả khô. Khi chín quả có màu đỏ tươi hoặc đỏ cam, nhăn nheo được dùng làm thuốc.

Thu hoạch: Thời điểm quả sai và chứa nhiều hoạt chất chữa bệnh là vào tháng 8-9 hàng năm. Nên hái quả vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Sau khi hái, quả được phơi trong bóng râm. Khi quả có dấu hiệu nhăn lại thì đem phơi nắng cho khô hẳn

Bảo quản: Nên kỷ tử để nơi khô ráo, thoáng mát. Có thể xông diêm hoặc phun rượu sinh định kỳ để chống mối mọt, ẩm mốc.

Lợi ích sức khỏe của trà kỷ tử

Khi biết cách pha trà kỷ tử, bạn không chỉ có thể tự pha cho mình những tách trà thơm ngon mà còn có thêm những lợi ích khác như tăng cường hệ miễn dịch hay cải thiện bệnh tiểu đường. Thói quen uống trà kỷ tử còn giúp bạn có tinh thần thư thái và cải thiện tâm trạng. Nếu không muốn bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe, bạn có thể học cách pha trà kỷ tử với hoa cúc hoặc táo đỏ.

Sau đây là những lợi ích sức khỏe của trà kỷ tử mà không phải ai cũng biết khi thưởng thức loại trà này.

Hỗ trợ cải thiện tâm trạng

Các hoạt chất có trong kỷ tử có tác dụng giúp điều hòa nội tiết tố trong cơ thể, một yếu tố ảnh hưởng khá nhiều đến tâm lý. Vì vậy, loại trà này có thể giúp bạn cân bằng tâm trạng và tránh cảm giác lo lắng. Đây cũng là một loại thảo mộc chống trầm cảm hoàn toàn tự nhiên.

Cung cấp năng lượng

Trà kỷ tử chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Nhờ những dưỡng chất này, trà kỷ tử có thể giúp bạn trẻ hóa cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất, từ đó mang đến nguồn năng lượng dồi dào.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Các flavonoid và dinh dưỡng thực vật trong quả kỷ tử được giải phóng khi bạn pha trà có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa đột biến tế bào, ngăn ngừa ung thư, giảm viêm mãn tính và giúp da sáng.

Tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Trà kỷ tử có hàm lượng vitamin A, vitamin C và vitamin E cao nên giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Những chất dinh dưỡng này có khả năng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này sẽ giúp bạn có thể chống lại nhiều mầm bệnh xuất hiện trong môi trường xung quanh và bảo vệ sức khỏe của bạn tốt hơn.

Cải thiện bệnh tiểu đường

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà kỷ tử có khả năng giúp điều chỉnh việc giải phóng glucose và insulin trong cơ thể. Điều này có nghĩa là câu kỷ tử có thể có hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Nếu mắc phải căn bệnh nguy hiểm này, bạn có thể sử dụng câu kỷ tử để kiểm soát bệnh và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm.

Xem thêm: Công dụng bát ngờ của nhục đậu khấu

Hỗ trợ giảm cân

Nhờ đặc tính tăng cường trao đổi chất, trà kỷ tử có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường đốt cháy calo và chất béo thụ động. Đây là quá trình bạn có thể giảm cân ngay cả khi không tập thể dục hoặc hoạt động thể chất quá nhiều.

Cách pha trà kỷ tử tại nhà

Bạn có thể sử dụng riêng quả kỷ tử để pha trà hoặc kết hợp một số nguyên liệu khác như hoa cúc hoặc táo đỏ. Cách pha trà này cũng khá dễ dàng và nhanh chóng.

Cách pha trà kỷ tử cơ bản

Bạn chỉ cần mua quả kỷ tử về và chuẩn bị nước sôi để pha một tách trà nóng.

Thành phần cần chuẩn bị

15g câu kỷ tử

Nước nóng

Cách làm

– Kỷ tử đem rửa sạch.

– Cho kỷ tử vào ấm trà hoặc cốc sau đó đổ nước sôi vào. Để trà nghỉ trong khoảng 10-15 phút.

– Rót trà ra ly và thưởng thức được rồi

Cách pha trà kỷ tử hoa cúc

Hoa cúc được coi là một phương thuốc dân gian chữa các bệnh như đau đầu, viêm mũi, gút… Nguyên liệu này sẽ giúp trà kỷ tử bổ dưỡng hơn. Bạn có thể tìm mua hoa cúc khô ở các cửa hàng trực tuyến và rất dễ làm trà theo cách sau.

Thành phần cần chuẩn bị:

• 10g hoa cúc khô
• 10g câu kỷ tử

Cách pha trà

– Làm sạch hoa cúc và kỷ tử khô.

– Cho hoa cúc và quả kỷ tử vào ấm trà hoặc cốc.

– Đổ nước sôi vào ấm để ngâm hoa cúc và kỷ tử trong khoảng 2 – 3 phút.

– Sau đó rót trà ra ly và thưởng thức thôi

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử

Táo đỏ không chỉ thơm ngon mà còn có thể giúp bạn chống dị ứng, ngăn ngừa ung thư, điều hòa huyết áp… Đây là thành phần sẽ tạo cho trà có vị ngọt thanh dễ chịu.

Thành phần cần chuẩn bị

Nước 500ml

5 quả táo đỏ

15 quả kỷ tử

Đường phèn

Cách làm

– Cho hết kỷ tử, táo đỏ và đường phèn vào nồi.

– Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi và đun sôi trên lửa lớn.

– Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm vài phút.

– Rót trà để thưởng thức.

Cách pha trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử

Bạn có thể kết hợp cả táo đỏ và hoa cúc vào một tách trà kỷ tử để có thành phẩm bổ dưỡng và đẹp mắt.

Thành phần cần chuẩn bị

30g quả kỷ tử

50g táo đỏ

10g hoa cúc

1 lá dứa, 2 lít nước, 150g đường phèn

Xem thêm: Mua táo đỏ Tân Cương uy tín tại đâu?

Cách làm

– Cho quả kỷ tử, táo đỏ và lá dứa vào nồi, thêm nước và đun sôi.

– Cho hoa cúc vào nồi đun khoảng 3 phút.

– Thêm đường phèn với lượng tùy theo sở thích

– Lọc lấy nước trà, đổ ra ly hoặc cốc và thưởng thức.

Nếu muốn mua quả kỷ tử khô để pha trà, bạn có thể đến các cửa hàng thuốc, cửa hàng thuốc đông y hoặc tìm các trang bán hàng trên mạng. Giá cả và chất lượng của quả kỷ tử rất đa dạng. Vì vậy bạn nên mua tại các cửa hàng hoặc trang bán hàng uy tín để đảm bảo mua được hàng chất lượng.

Xem thêm: Địa chỉ mua kỷ tử đỏ uy tín tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh

Khi mua quả kỷ tử khô về dùng không hết. Bạn có thể bảo quản loại quả này trong túi kín rồi cho vào tủ lạnh để tránh ẩm mốc. Nếu cẩn thận hơn. Bạn có thể phơi quả kỷ tử dưới nắng cho khô rồi cho vào túi kín để bảo quản. Lưu ý rằng bạn nên kiểm tra câu kỷ tử thường xuyên xem có bị nấm mốc hay không.

Cách pha trà kỷ tử thường chỉ mất khoảng 15 phút nhưng giúp bạn có ngay một tách trà thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Đây có thể xem là một thói quen thư giãn giúp bạn cảm thấy thư thái hơn sau một ngày dài mệt mỏi và căng thẳng!

Công dụng làm đẹp của kỷ tử

Không giống như các loại mặt nạ hay mỹ phẩm làm đẹp thông thường, câu kỷ tử có tác dụng làm đẹp từ sâu bên trong, giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp của bạn rất lâu dài.

Kỷ tử là loại quả có hàm lượng vitamin, beta-caroten, axit amin giúp trị nám, cải thiện sắc tố da, giúp da sáng mịn, hồng hào. Các chuyên gia luôn khuyến cáo người tiêu dùng nên sử dụng trái cây thường xuyên để giúp trẻ hóa làn da và loại quả này cũng không ngoại lệ.

Làm đẹp không khó nhưng để duy trì vẻ đẹp đó lâu dài thì không phải hãng mỹ phẩm nào cũng làm được. Nhưng với câu kỷ tử thì bạn có thể hoàn toàn tin tưởng. Nó có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp bạn có giấc ngủ ngon, cải thiện tình trạng sức khỏe. Từ đó giúp làn da của bạn dần được cải thiện.

Sử dụng kỷ tử, với một lượng lớn chất xơ và phức hợp carbon, sẽ giúp bạn duy trì một vóc dáng hoàn hảo, đặc biệt là vòng eo. Câu kỷ tử có tỷ lệ đường thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Vì vậy sử dụng quả này sẽ không gây béo. Không dừng lại ở đó, kỷ tử còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan. Là phương pháp trị mụn cực kỳ hiệu quả, đã được nhiều người dùng kiểm chứng. Bạn có thể sử dụng nó thường xuyên như một loại trái cây.

Bên cạnh đó, quả kỷ tử còn giúp tóc bạn mọc dài và bóng mượt hơn với hàm lượng vitamin A và C cao, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc.

Công thức làm đẹp từ câu kỷ tử

Mặt nạ kỷ tử sữa chua: Quả kỷ tử được nghiền nát hoặc ép lấy nước và sau đó trộn với sữa chua không đường. Đắp hỗn hợp lên mặt như đắp mặt nạ tự nhiên thông thường. Sau 15-20 phút, rửa lại mặt thật sạch bằng nước lạnh. Thường xuyên sử dụng mặt nạ này, làn da của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt.

Tham khảo thêm: Tác dụng của tam thất trong làm đẹp

Những điều cần lưu ý khi sử dụng kỷ tử

Tuy là một vị thuốc quý nhưng việc sử dụng quả kỷ tử nếu không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, cần lưu ý những điều sau khi sử dụng kỷ tử:

• Không dùng cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai vì dược liệu có thể gây sẩy thai.
• Phụ nữ đang cho con bú không nên dùng vì ảnh hưởng đến khả năng tiết sữa.
• Nên tránh những vị thuốc có tính khí trệ, tỳ vị hư yếu, tiêu chảy kéo dài.
• Trẻ trên 36 tháng có thể dùng nhưng liều lượng cần giảm một nửa so với người lớn.
• Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc khác. Hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ để hạn chế các tương tác bất lợi của thuốc.

Trên đây là một vài công dụng và cách tử dụng kỷ tử tốt cho sức khỏe mà thucphamkho.vn muốn đem đến cho bạn. Bạn có thể tham khảo và áp dụng để cải thiện sức khỏe, sắc đẹp cho mình và cả gia đình. Chúc bạn thành công!