Tag Archives: món ăn ngon từ đậu cúc

Bật mí cách nấu đậu cúc thơm ngon đầy dinh dưỡng cho gia đình

Đậu cúc hay còn được gọi là đậu pinto. Đây được coi là một loại thực phẩm vàng với sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao và bổ dưỡng. Vậy đậu cúc làm món gì ngon? Hãy cùng Thực Phẩm Khô khám phá những cách nấu đậu cúc thơm ngon, tốt cho sức khỏe ngay sau đây nhé! Những cách chế biến đậu cúc ngon Cách nấu chè đậu cúc Nguyên liệu cần chuẩn bị Đậu cúc 100g, đậu đỏ 100g, đậu xanh 100g Dừa tươi nạo sợi ½ kg, dừa sấy khô 100g, nước cốt dừa Bột năng 20g Đường phèn 500g  Các bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu phù hợp với khẩu phần ăn. Trên đây là nguyên liệu chuẩn bị cho 5-6 người. Sơ chế nguyên liệu Cho các loại đậu vào nước, loại bỏ các hạt nổi lên, bị sâu. Ngâm các loại đậu với nước ít nhất 2 giờ đồng hồ, riêng đậu pinto ngâm lâu hơn, khoảng 6 giờ đồng hồ. Dừa tươi nạo sợi, ngâm khoảng ½ tiếng với nước ấm, để ráo nước. Hòa tan bột năng với một chén nước lạnh. Không dùng nước ấm hay nước nóng.

1 Comment