Hỏi: Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất? – Lời đáp từ chuyên gia

Yến sào là một thực phẩm rất thông dụng trên thị trường, có thể được đem chế biến thành nhiều món ngon có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn yến sào lúc nào là tốt nhất thì không phải ai cũng biết rõ. Việc ăn yến sào đúng thời điểm rất quan trọng trong quá trình hấp thụ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng trong tổ yến. Bài viết dưới đây của Thực phẩm khô sẽ giải đáp kĩ cho bạn câu thắc mắc ăn yến sào lúc nào là tốt nhất cho cơ thể nhé.

Giá trị dinh dưỡng trong yến sào?

Yến sào hay còn được biết với tên gọi khác là tổ yến, tổ chim yến. Đây chính là một cao lương mỹ vị nổi tiếng của Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia, và Indonesia

Chim yến là một loài chim sống hoang dã. Chúng thường làm tổ ở những khe vách núi đá hiểm trở. Chính vì thế, việc thu hoạch tổ yến diễn ra rất khó khăn, vất vả và hiểm nguy. Nhưng với thời buổi công nghệ hiện đại, chim yến được con người dẫn dụ vào nhà làm tổ yến. Các nhà yến được con người chăm sóc rất chu đáo nhằm phát triển đàn chim yến, vì thế mà sản lượng yến nhà thường lớn hơn so với yến đảo.

Giá trị dinh dưỡng trong yến nhà và yến hoang là như nhau. Chúng chỉ khác nhau về lượng khoáng chất mà thôi. Giá trị dinh dưỡng trong 100gr yến sào gồm:

• 50 – 60% protein
• 5.27% proline
• 4.69% axit aspartic
• 456% leucine
• 0.70% Fucose
• 16.90% Galactose
• 4.12% Valine
• 2.04% Isoleucine
• 2.69% Threonine
• 0.46% Methionine
• 4.50% Phenylalanine
• 2.09% Histidine
• 1.75% Lysine
• 8.60% Tyrosine & Acid Syalic
• 0.70% Trytophan
• 27.90% Sắt
• 5.87% Đồng
• 0.76% Canxi
• 1.88% Kẽm

Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất cho cơ thể? 5 thời điểm vàng ăn yến sào?

Ăn yến sào vào buổi sáng sớm (7 – 8 giờ sáng)

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm vàng để ăn yến sào đó chính là vào buổi sáng sớm khi bạn vừa thức giấc. Khi này, cơ thể đang đói bụng, các chất dinh dưỡng trong yến sào sẽ được cơ thể hấp thụ trọn vẹn và phát huy tác dụng tối đa.

Ăn yến sào vào buổi sáng sớm sẽ mang tới những lợi ích sức khỏe như:

• Tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng: Yến sào rất giàu protein, axit amin, khoáng chất và vitamin. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng, giúp cơ thể mạnh khỏe, chống chọ lại với bệnh tật
• Bổ sung năng lượng, tỉnh táo tinh thần: Yến sào giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể tỉnh táo, min mẫn, tập trung tốt hơn
• Chống lão hóa, làm đẹp da: Yến sào có tác dụng chống lão hóa, giúp da căng mịn, tươi trẻ, không nám hay tàn nhang

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng là chỉ nên ăn khoảng 2 – 3gr yến xào/ngày.

Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất? Ăn yến sào vào buổi tối trước giờ đi ngủ (21 – 22 giờ)

Thời điểm vàng thứ 2 để ăn yến sào đó chính là buổi tối trước giờ đi ngủ. Thời điểm này, dạ dày đã tiêu hóa được hầu hết thức ăn, cơ thể được thư giãn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.

Vậy, tại sao nên ăn yến sào trước khi đi ngủ? Đó là vì:

• Tăng cường sức khỏe: Trong yến sào chứa nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Ăn yến sào trước khi đi ngủ giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây hại từ bên ngoài
• Cải thiện giấc ngủ: Yến sào có tác dụng an thần, giúp tinh thần thư thái, dễ đi vào giấc. Ăn yến sào sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon, sâu giấc,…
• Tăng cường sinh lực: Yến sào có tác dụng bổ thận, tráng dương, giúp tăng cường sinh lực, cải thiện cuộc sống hạnh phúc hôn nhân
• Tăng cường trí nhớ: Yến sào có tác dụng bổ não, giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng và mỏi mệt

Thời điểm lý tưởng ăn yến sào là vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. Không nên ăn yến sào sau 10 giờ tối.

Ăn yến sào khi mang thai

Theo Đông y, yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe, dưỡng nhan sắc. Yến sào còn cung cấp protein, axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Lợi ích sức khỏe của yến sào với bà bầu như:

• Tăng cường sức đề kháng, giúp mẹ bầu phòng ngừa bệnh tật
• Bổ sung dưỡng chất cho thai nhi, giúp thai nhi phát triển mạnh khỏe
• Giảm căng thẳng, mỏi mệt, giúp mẹ bầu ngủ ngon, sâu giấc
• Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp mẹ bầu ăn ngon miệng, không bị táo bón
• Giúp da dẻ trắng sáng, mịn màng

Liều lượng yến sào mẹ bầu nên tiêu thụ gồm:

• 3 tháng giữa đến 3 tháng cuối, mẹ bầu nên ăn 3 – 4 lần/tuần. Mỗi lần ăn khoảng 3 – 5gr yến sào
• Mẹ bầu sau sinh(khoảng 1 – 3 tháng) ăn khoảng 5 – 7 lần/tuần. Mỗi lần ăn khoảng 5 – 7gr yến sào

Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất cho cơ thể? Ăn yến sào khi cơ thể mỏi mệt

Khi cơ thể mỏi mệt ăn yến sào được không? Tất nhiên là có rồi. Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ phổi, ích khí, dưỡng huyết, tác dụng tốt đối với những người đang suy nhược cơ thể, mỏi mệt, chán ăn, mất ngủ.

Dưỡng chất quan trọng trong yến sào giúp giảm mỏi mệt cơ thể như:

• Protein: Protein là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng
• Axit amin: Yến sào chứa khoảng 18 loại axit amin thiết yếu. Axit amin giúp cơ thể hấp thu và sử dụng dưỡng chất hiệu quả
• Chất khoáng: Yến sào chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kẽm,… giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch

Vậy nên, ăn yến sào khi cơ thể mỏi mệt là một cách hiệu quả để nâng cao sức khỏe, giảm mỏi mệt.

Ăn yến sào khi tâm trạng không tốt

Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất cho cơ thể đó chính là ăn vào lúc tâm trạng bạn không được tốt. Yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng, giúp giảm căng thẳng, mỏi mệt. Do đó, yến sào chính là món ăn có lợi với người có tâm trạng không tốt.

Các chất dinh dưỡng trong yến sào giúp cải thiện tâm trạng như:

• Kẽm: Một loại khoáng chất tham gia vào hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Kẽm trong yến sào giúp tăng cường khả năng ghi nhớ não bộ, giảm căng thẳng và mỏi mệt
• Magie: Một loại khoáng chất giúp điều hòa hệ thần kinh, giảm căng thẳng, âu lo. Magie trong yến sào giúp cải thiện tâm trạng, giúp bạn cảm thấy vui vẻ, lạc quan hơn
• Protein: Là thành phần chính của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, tế bào. Protein trong yến sào giúp cơ thể mạnh khỏe, dẻo dai, chống lại bệnh tật.

Ăn yến sào lúc nào tốt nhất cho cơ thể? Những ai không nên ăn yến sào?

Nhiều người sẽ chắc chắn đã có cho mình đáp án câu hỏi “ăn yến sào lúc nào là tốt nhất”, nhưng nếu bạn nằm trong những đối tượng dưới đây thì không nên ăn để tránh rủi do có thể gặp từ yến sào.

Người có hệ tiêu hóa kém

Với người thể trạng gầy, biếng ăn,… việc ăn yến sào là rất tốt. Yến sào sẽ giúp hệ tiêu hóa phát triển tốt hơn, cải thiện quá trình hấp thụ dưỡng chất. Nhưng với người gầy yếu, mệt mỏi, da xanh xao, tỳ vị hoạt động kém sẽ không thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ yến sào. 

Với người trẻ khỏe mạnh, khả năng hấp thụ tốt, việc ăn yến sào sẽ không quá ảnh hưởng. Nhưng với người cao tuổi, người có hệ tiêu hóa kém, sử dụng yến sào thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa. Sử dụng tổ yến không khoa học sẽ làm người khó chịu, chướng bụng, khó tiêu hóa,…

Người đang sốt, đau bụng hoặc đau đầu

Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Tuy nhiên, khi cơ thể đang sốt, đau bụng, đau đầu,… hệ miễn dịch của cơ thể suy giảm, cần được nghỉ ngơi và bổ sung các chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa. Yến sào là một thực phẩm khó tiêu hóa, có thể khiến cơt hể thêm khó chịu, mỏi mệt, thậm chí bệnh trở nặng hơn.

Người bị viêm cấp tính

Theo Đông y, yến sào có tính bình, không có tác dụng kháng viêm. Khi cơ thể đang bị viêm cấp tính, hệ miễn dịch đang hoạt động mạnh để chống lại tác nhân gây viêm. Việc sử dụng yến sào lúc nào sẽ làm giảm tác dụng của hệ miễn dịch, khiến tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.

Người mắc viêm cấp tính như: viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu không nên dùng yến sào.

Người bị dương hư

Theo Đông y, dương hư là tình trạng thận dương suy yếu, dẫn đến các biểu hiện như cơ thể mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, suy giảm ham muốn tình dục, nước tiểu trong, đại tiện lỏng,… Yến sào là thực phẩm có tính ôn, có tác dụng bổ thận dương. uy nhiên, đối với người bị dương hư, nếu ăn yến sào sẽ khiến tình trạng dương hư càng nặng hơn.

Trẻ em dưới 7 tháng tuổi

Trẻ 7 tháng tuổi, hệ tiêu hóa còn chưa hoàn thiện, đặc biệt là chức năng tiêu hóa đạm. Yến sào là thực phẩm giàu đạm, nếu trẻ 7 tháng tuổi ăn yến sào có thể bị khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy.

Trẻ 7 tháng tuổi vẫn còn đang bú mẹ hoặc dùng sữa công thức. Đây chính là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ. Việc bổ sung yến sào giai đoạn trẻ 7 tháng tuổi là điều không cần thiết.

Mẹ bầu mang thai 3 tháng và sau sinh

3 tháng đầu thai kỳ là giai đoạn nhạy cảm của thai nhi. Lúc này, các cơ quan, bộ phận của thai nhi đang phát triển. Yến sào rất bổ, nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây kích thích hệ tiêu hóa. Một số thành phần trong yến sào có thể gây dị ứng mẹ bầu và thai nhi.

Sau sinh, cơ thể mẹ bầu còn yếu ớt, hệ tiêu hóa chưa phục hồi. Nếu ăn yến sào ngay sau sinh có thể gây tiêu chảy, khó tiêu, đầy bụng,…

Tạm kết

Trên đây chính là bài viết giải đáp thắc mắc ăn yến sào lúc nào là tốt nhất rất chi tiết và khoa học. Thực phẩm khô hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thể xây dựng cho mình giờ giấc ăn yến sào cụ thể nhất để giúp cho cơ thể hấp thu trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà tổ yến mang lại.

Nếu bạn đang không biết tìm mua tổ yến giá rẻ, chất lượng ở đâu thì hãy tìm tới Thực phẩm khô Dũng Hà nhé. Ngoài tổ yến, chúng mình còn đang có bán một số thực phẩm chức năng khác như: bột nhân sâm Canada, mật ong nhân sâm Canada, nhân sâm Canada, táo đỏ khô, kỷ tử đỏ, hạt sen khô, mật ong rừng Quản Bạ,… giá cũng rất ưu đãi dịp cuối năm này.

Bất kì lúc nào, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn, dược liệu quý hiếm ngay tại nhà khi đặt hàng qua chúng tôi.

Địa chỉ:

• Cơ sở chính: Số 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – Ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – thành phố Hồ Chi Mính

Hotline đặt hàng: 1900 986865.

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.