EnglishTin tức
[BÍ MẬT] Chuối sấy dẻo bao nhiêu calo? Món ngon giảm cân?
Jun
Chuối sấy dẻo có lẽ là một món ăn vặt đã quá quen thuộc với người dùng Việt. Chuối sấy cung cấp một hương vị rất đặc biệt, dẻo dai hơn nhiều so với chuối tươi. Tuy nhiên, với nhiều chị em đang trong quá trình giảm cân thì chắc chắn việc tiêu thụ chuối sấy dẻo như nào sao cho không ảnh hưởng tới cân nặng là điều họ rất quan tâm. Vậy, sự thật chuối sấy dẻo bao nhiêu calo? Ăn chuối sấy dẻo có bị tăng cân béo phì không? Bài viết dưới đây, Nông sản khô sẽ giải đáp chi tiết cho bạn chuối sấy dẻo bao nhiêu calo và những câu hỏi thú vị khác xung quanh sản phẩm chuối sấy này nhé.
1. Giá trị dinh dưỡng có trong chuối sấy dẻo là gì?
Chuối sấy dẻo thực chất là một thức ăn vặt phổ biến được rất nhiều người yêu thích và được bầy bán rất nhiều trên thị trường. Được làm từ chuối tươi nên chuối sấy dẻo giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng từ chuối tươi. Hiện nay, trên thị trường đang có 2 loại sản phẩm là: chuối sấy dẻo và chuối sấy giòn.
- Chuối sấy giòn là sẽ được sấy với nhiệt độ cao. Nhằm chuyển từ trạng thái chuối tươi sang chuối khô, mang lại cảm giác giòn ngon khi ăn
- Chuối sấy dẻo là sẽ được áp dụng phương pháp sấy lạnh hiện đại để loại bỏ hàm lượng nước. Chuyển trạng thái từ chuối tươi sang chuối dẻo, mang lại vị dẻo dai kích thích cho người ăn
Cả 2 sản phẩm chuối sấy khô và chuối sấy dẻo khi ăn sẽ rất khác nhau. Nhưng giá trị dinh dưỡng của trong 2 loại chuối này thì đều giống nhau. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, giá trị dinh dưỡng trong 100gr chuối sấy dẻo gồm:
- 89Kcal
- 2.6gr chất xơ
- 12gr đường
- 1.1gr protein
- 27mg omega-3
- 46mg omega-6
- 1% vitamin A
- 14% vitamin C
- 1% vitamin K
- 6% vitamin B2
- 3% vitamin B3
- 20% vitamin B6
- 5% folate
- 2% sắt
- 7% magie
- 2% photpho
- 10% kali
- 5% đồng
- 15% mangan
Đó là toàn bộ giá trị dinh dưỡng trong chuối sấy dẻo. Bổ sung chuối sấy dẻo vào thực đơn ăn uống sẽ giúp bạn phòng rất nhiều căn bệnh.
1.1 Cung cấp chất xơ dồi dào tốt cho tiêu hoá
Đúng. Việc ăn chuối sấy dẻo sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung rất nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hoá đường ruột.
- Chuối sấy dẻo có chứa nhiều chất xơ hơn so với chuối tươi. Quá trình sấy dẻo đã làm giảm hàm lượng nước trong chuối, tạo ra một sản phẩm có nồng độ chất xơ cao
Chất xơ trong chuối sấy dẻo có rất nhiều lợi ích cho hệ tiêu hoá. Đầu tiên, nó giúp tăng cường chuyển hoá thức ăn và di chuyển chất thải qua đường ruột. Giúp duy trì chức năng tiêu hoá đều đặn. Chất xơ cũng có khả năng giúp hấp thụ nước và làm mềm phân, giảm nguy cơ táo bón và tăng cường chức năng ruột
1.2 Bổ sung Vitamin và khoáng chất cho cơ thể
Chuối tươi là một nguồn giàu chất vitamin và khoáng chất. Khi đem sấy dẻo, nồng độ chất dinh dưỡng này có thể tăng lên. Điển hình là hàm lượng Vitamin C, Vitamin B6 và Kali tăng lên rõ rệt.
- Vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trước các tác nhân gây hại ở bên ngoài
- Vitamin B6 có vai trò quan trọng cho chức năng thần kinh
- Kali đóng vai trò là một khoáng chất thiết yếu đối với hệ thống cơ bắp
1.3 Tốt cho hệ thống tim mạch
Ăn chuối sấy dẻo rất tốt cho hệ thống tim mạch nhờ vào hàm lượng khoáng chất có trong chuối. Chuối sấy dẻo chứa một số chất dinh dưỡng có thể có tác động tích cực đến sức khoẻ tim mạch như: kali, chất xơ và chất chống oxy hoá mạnh.
- Kali có khả năng điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Chất xơ giúp kiểm soát mức Cholesterol xấu trong máu và hỗ trợ tốt cho hệ thống tim mạch
- Chất chống oxy hoá có thể giúp bảo vệ các tế bào tim mạch khỏi tổn thương của các gốc tự do gây ra
Ngoài ra, để hệ thống tim mạch được mạnh khoẻ, ngoài việc ăn chuối sấy dẻo bạn cũng nên xây dựng cho mình lối sống khoa học, lành mạnh, hạn chế tiêu thụ nhiều thức ăn chiên dầu mỡ, đồ ăn nhanh, thuốc lá, bia rượu, chất kích thích nguy hại.
1.4 Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Chuối sấy dẻo chứ hàm lượng Carb cao hơn so với chuối tươi/ Quá trình sấy dẻo chuối đa loại bỏ phần nào nước trong chuối, tạo ra một sản phẩm có nồng độ Carb cao hơn. Điều này giúp tăng cường bổ sung năng lượng đã mất cho cơ thể bạn
Đối với người thể dục thể thao với cường độ mạnh, thường xuyên. Việc bổ sung chuối sau mỗi buổi tập là điều rất tốt cho cơ thể.
1.5 Tăng cường sức khoẻ cơ bắp, giảm đau cơ bắp
- Kali: kali là một loại khoáng chất quan trọng cho cơ bắp. Kali có vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể và chức năng cơ bắp. Sự thiếu hụt Kali có thể gây hiện tượng mệt mỏi cơ bắp, tạo cảm giác cứng cơ
Bên cạnh đó, chuối sấy dẻo chứa hàm lượng Carb rất cao. Carb có thể cung cấp năng lượng cho cơ bắp và giúp tăng cường sức bền của cơ bắp. Đây là một loại ích quan trọng đối với việc thực hiện hoạt động thể chất và tập luyện.
Đó chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng và công dụng của chuối sấy dẻo. Nhưng có lẽ, đây vẫn chưa hẳn là câu hỏi mà số đông chị em đang quan tâm tới. Nếu chị em đang xây dựng cho mình chế độ ăn Healthy giảm cân thì chắc chắn rất muốn biết đáp án câu hỏi 100gr chuối sấy dẻo bao nhiêu calo có phải không? Và không để chị em đợi lâu, dưới đây chính là đáp án chi tiết nhất.
2. Chuối sấy dẻo bao nhiêu calo trong 100gr?
Chuối sấy dẻo thực sự là một sản phẩm đồ khô đem tới cho người dùng vô vàn sự tiện lợi. Nhưng có lẽ, chẳng ai có thể biết được chuối sấy dẻo bao nhiêu calo cả. Chuối sấy dẻo có thể được ăn trực tiếp hàng ngày hoặc cắt hạt lựu nhỏ để mix thêm vào những cốc chè giải nhiệt mùa hè. Biết được lượng calo trong chuối sấy dẻo sẽ giúp bạn tính toán được cụ thể mức calo tiêu thụ trong một ngày là bao nhiêu. Từ đó, giúp cho bạn hoàn toàn thoải mái dùng chuối sấy dẻo mà không lo sợ tăng cân.
Dưới đây chính là đáp án về lượng calo trong chuối sấy dẻo mà bạn đang quan tâm. Theo viện dinh dưỡng học Quốc Gia cho biết:
- Trong 100gr chuối sấy dẻo cung cấp khảong 200 calo cho cơ thể
Bên cạnh đó, cũng có rất nhiêu phiên bản khác từ chuối. Mỗi một phiên bản thì chuối lại có hàm lượng calo rất khác. Cụ thể:
- 100gr chuối sấy khô cung cấp 518 calo cho cơ thể
- 100gr chuối sấy giòn cung cấp 320 calo cho cơ thể
- 100gr bánh chuối sấy cung cấp 425 calo cho cơ thể
Đây chính là đáp án chi tiết về toàn bộ lượng calo trong chuối sấy dẻo và những phiên bản khác của chuối sấy. Nhìn vào lượng calo này, nhiều chị em lại thắc mắc “ăn chuối sấy dẻo nhiều có sợ bị tăng cân không?”.
Xem thêm: [BẬT MÍ] Xoài sấy dẻo bao nhiêu calo? Ăn nhiều mập không?
3. Ăn chuối sấy dẻo có sợ bị tăng cân (béo phì) không?
Hàm lượng calo trong chuối sấy dẻo đã được giải đáp chi tiết bên trên. Có thể thấy, lượng calo trong chuối sấy dẻo nằm ở mức trung bình. Vậy câu hỏi “ăn chuối sấy dẻo có sợ bị tăng cân không?”. Câu trả lời là “Không. Ăn chuối sấy dẻo không bị tăng cân” bạn nhé. Nguyên nhân là vì:
- Thứ nhất, việc tăng cân hay giảm cân là do bản thân của mỗi con người. Nếu bạn hoạt động nhiều, sẽ tốn nhiều năng lượng và bạn sẽ cần ăn để bù lại phần năng lượng đã mất đi. Từ đó, bạn sẽ ăn rất nhiều và sẽ dẫn tới tình trạng tăng cân nhanh chóng
- Thứ hai, lượng chất xơ trong chuối sấy dẻo là “rất rất giàu có”. Với lượng chất xơ giàu có như vậy sẽ giúp cho bạn dễ dàng tiêu hoá các chất độc hại, chất dư thừa trong cơ thể ra bên ngoài. Chỉ giữ lại hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi
- Thứ bai, trong chuối sấy dẻo có chứa thành phần tinh bột kháng. Chất tinh bột kháng này có nhiệm vụ sẽ làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn. Từ đó, sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, không có cảm giác muốn ăn
Bên cạnh đó, 2.000 chính là lượng calo mà người trưởng thành cần tiêu thụ tối thiểu trong một ngày. Trong khi đó, 100gr chuối sấy dẻo cung cấp 200 calo. Bạn sẽ phải tiêu thụ 1kg chuối sấy dẻo mới có thể đạt được 2.000 calo tiêu chuẩn. Mà đây lại là một việc hoàn toàn khó. Bạn chỉ có thể tiêu thụ được 5 – 7 trái chuối sấy dẻo mà thôi.
Xem thêm: Mê mẩn với 5 loại hoa quả sấy ngon mê ly thay đồ ăn vặt
4. Món ngon giảm cân từ chuối sấy dẻo?
3.1 Mứt chuối gào gừng
Nguyên liệu:
- 5 trái chuối sấy dẻo
- 300gr gừng
- 200gr đậu phộng
- 20gr vừng trắng
- 400gr đường nâu
- 1 quả chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
Thực hiện:
- Rửa sạch gừng. Để gừng khô, ráo nước
- Gọt bỏ hoàn toàn vỏ gừng. Cắt gừng thành từng lát mỏng. Tiếp tục thái thành sợi
- Chanh vắt lấy nước cốt ra tô. Lọc bỏ hạt chanh
- Chuối sấy dẻo cắt làm đôi. Tiếp tục cắt nhỏ thành từng sợi
- Bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo. Cho đậu phộng vào rang chín với lửa nhỏ 10 phút
- Đậu phộng chín, ủ đậu phộng với khăn sạch trong 10 phút
- Sau đó, sàng đậu phộng cho loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ
- Cho 400gr đường nâu vào tô cùng với 250ml nước lọc. Khuấy đều cho hòa tan
- Đổ hỗn hợp nước đường + muối tinh vào chảo và đặt lên bếp
- Đun hỗn hợp nước đường 7 phút cho sánh lại. Đổ nước cốt chanh vào chảo và đun thêm trong 3 phút
- Cho chuối sấy dẻo + gừng vào chảo nước đường và đảo đều lên với nhau với lửa nhỏ
- Sên với lửa nhỏ, sên đều tay cho nước cạn dần là đạt
- Cho đậu phộng + mè trắng vào chảo. Đảo đều 1 lượt cuối rồi tắt bếp đi
- Đổ chuối gào gừng ra đĩa, đợi nguội rồi thưởng thức
Xem thêm: 3 cách làm chuối sấy giòn bằng lò nướng, chảo, nồi chiên giòn rụm
5. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp thắc mắc 100gr chuối sấy dẻo bao nhiêu calo mà Nông sản khô đã chia sẻ chi tiết tới quý bạn đọc. Chuối sấy dẻo là một món ăn vặt cực kì thơm ngon, bổ dưỡng mà ai ai cũng có thể ăn được. Mặc dù chuối sấy dẻo không hề gây tăng cân béo phì nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, sử dụng thường xuyên chuối sấy dẻo trong một thời gian ngắn thì chắc chắn bạn cân nặng của bạn cũng ít nhiều bị ảnh hưởng. Hãy sử dụng chuối sấy dẻo đúng liều lượng, đúng thời điểm bạn nhé. Hi vọng rằng, thông qua bài viết này sẽ mang tới cho bạn nhiều điều bổ ích.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi trọn vẹn bài viết này. Nếu có bất kì câu hỏi nào về calo trong chuối sấy dẻo, hãy để lại bình luận của mình ở phía dưới bài viết này và chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp bạn một cách nhanh nhất.
Xem thêm: [HÉ LỘ] Hồng treo gió bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
