Nấm lim xanh – Tác dụng và cách sử dụng nấm lim xanh

Nấm lim xanh là loại nấm mọc trên thân cây gỗ lim xanh già đã chết sâu trong những cánh rừng nguyên sinh, vừa quý hiếm lại vô cùng đắt đỏ. Từ hơn 2000 năm trước, đây là loại dược liệu chỉ dành cho vua chúa và có thời điểm tưởng chừng như đã tuyệt chủng vì bị khai thác quá mức. Nấm lim xanh được mệnh danh là vua thuốc Việt có tác dụng gì, cách dùng như thế nào? Hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu qua bài viết “Nấm lim xanh – Tác dụng và cách sử dụng nấm lim xanh“

Nấm lim xanh là gì?

Loại nấm này được mệnh danh là loại nấm “thần kỳ” của Việt Nam. Mọi người hay thắc mắc tại sao lại gọi là nấm lim xanh? Nguồn gốc của tên gọi này là do loại nấm này chỉ mọc trên cây lim mà không thể mọc tự nhiên trên bất kỳ loại cây nào khác.

Đây là loại nấm đặc biệt, được tìm thấy trong những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn ở dãy Trường Sơn (Quảng Nam), rừng Tây Nguyên, Nam Lào…

Tên khoa học của nấm lim xanh là Ganoderma Lucidum Leyss.Ex.Fr. Họ nấm lim – Ganodermataceae. Tên khác: Tiên thảo, Vạn niên nhung, Nấm trường thọ, Thanh chi

Đến nay, người ta đã phát hiện ra 4 loại nấm lim xanh với nhiều loại màu sắc khác nhau. Loại nấm này rất đặc biệt và thú vị ở chỗ, vị trí mọc sẽ quyết định màu sắc của nấm. Nấm lim mọc từ thân cây lim trong tự nhiên thường rất hiếm và khó tìm hơn.

Hồng linh chi là loại có tính dược cao nhất, có màu đỏ, mọc ở rễ của cây Lim.

Hắc linh chi có màu đen, mọc từ vỏ của cây Lim đã chết, tính bình, không độc.

Bạch linh chi có màu trắng, mọc ở lõi cây, tính ôn, vị cay.

Thanh linh chi có màu xanh lục, có vị hơi chua. Nấm linh chi tím ngọt và nấm linh chi vàng đều mọc từ tầng giữa của cây gỗ lim.

Xem thêm: Địa chỉ mua nấm lim xanh tại Hà Nội 

Đặc điểm nhận dạng nấm lim xanh

Mang nhiều đặc điểm của họ Ganodermataceae, nấm lim xanh có hình dáng khá giống với nấm linh chi. Tuy nhiên, nấm nhỏ hơn, bề ngoài xù xì, vị đắng, có dược tính nổi trội hơn nấm linh chi.

Nhận biết nấm qua các đặc điểm sau:

Trong tự nhiên, nấm chỉ mọc trên rễ hoặc thân cây lim đã chết. Hình dáng được mô tả là nấm quả thể. Tức là nấm có 2 phần rõ rệt gồm phần ngọn và phần gốc nấm. Nấm có bề ngoài xù xì, cuống nấm cong, đường kính từ 0,5 – 2cm. Tán mũ nấm khoảng 4 – 10cm, tối đa khoảng 20cm. Tán dày 2 – 5cm, cứng, có một số đốm đen bóng như sừng. Chân nấm ngắn, phần gốc thường dính gỗ lim hoặc mùn.

Mùi hơi tanh giống mùi cá khô, có vị đắng. Khi phơi khô có mùi thơm rất đặc trưng. Màu sắc tùy thuộc vào vị trí trồng. Có nhiều màu như trắng, đỏ, xanh lá, đen, vàng, tím than. Nấm lim xanh rừng được tìm thấy trong môi trường tự nhiên rất quý hiếm. Hiện nay trên thị trường nấm lim xanh chủ yếu được nuôi trồng. Nấm lim xanh tự nhiên sẽ có giá trị kinh tế lớn hơn, dược tính tốt hơn.

Nấm lim xanh mọc ở đâu, xuất xứ từ đâu?

Trong nhiều tài liệu, nấm có nguồn gốc từ những cánh rừng nguyên sinh lớn ở Quảng Nam của nước ta và vùng biên giới Việt Lào. Đây là một loại nấm rất quý.

Loại thảo dược này bất ngờ được tìm thấy ở những cánh rừng đại ngàn ở phía bắc và nam dãy Trường Sơn, Tây Nguyên, Sê Kông, Salavan, những khu rừng giáp biên giới Việt Lào vào năm 2017. Với những công dụng quý giá của mình, loại nấm này đã tạo nên cơn sốt săn lùng ráo riết. Thậm chí có lúc tưởng như khan hiếm một loại nấm quý hiếm.

Hiện nấm lim xanh phân bố chủ yếu ở các khu rừng nguyên sinh như Sapa, Hà Giang, Tây Nguyên, Lâm Đồng, Hòa Bình, Ninh Bình. Đặc biệt mọc nhiều nhất ở dãy Trường Sơn, tỉnh Quảng Nam. Đây cũng là lý do nhiều người còn gọi nấm với cái tên nấm lim xanh Quảng Nam.

Một số tác dụng của nấm đông cô

Trong cả Tây y và y học cổ truyền, nấm lim xanh được coi là vị thuốc chữa bệnh vô cùng quý giá. Nó có một số tác dụng như sau:

• Điều trị các bệnh về gan (gan nhiễm mỡ, xơ gan, suy giảm chức năng gan, xơ gan cổ trướng, gan nhiễm độc, viêm gan …)
• Điều trị các bệnh về xương khớp (viêm khớp, gút, thấp khớp, …)
• Phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư (ung thư cổ tử cung, gan, phổi, …)
• Điều hòa nội tiết tố, huyết áp, tiểu đường, giảm xơ vữa động mạch, tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa tai biến mạch máu não, tai biến mạch máu não
• Điều trị đau dạ dày và ruột kết
• Tăng cường sinh lý nam giới, bồi bổ sinh lực, chữa xuất tinh sớm, mộng tinh, di tinh…
• Làm đẹp, trị nám, giảm béo, chống lão hóa, làm đen râu tóc.

Các bài thuốc sử dụng nấm lim xanh để chữa bệnh hiệu quả

Có thể thấy, từ xa xưa, các loại thảo dược đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Ngoài việc sử dụng hàng ngày như nấu nước, pha trà, ngâm rượu thì đối với một số bệnh nặng cần sử dụng các bài thuốc kết hợp với các vị thuốc khác.

Xem thêm: Chế biến nấm đông cô thành các món ăn ngon 

Tác dụng của nấm lim xanh đối với gan

Hạ men gan cao, điều trị bệnh xơ gan, xơ gan cổ trướng, viêm gan virus và ung thư gan là những công dụng tuyệt vời của loại dược liệu quý này.

Ngoài ra, nấm lim xanh còn có công dụng thanh nhiệt, thải độc tố trong gan cho người uống nhiều bia rượu rất tốt.

Cần chuẩn bị: 35g nấm tử chi, 35g nấm hồng chi, 15g cà gai leo, 15g xạ đen, 10g hà thủ ô. Các dược liệu sơ chế sạch, cho vào ấm sắc thành nước trà uống hàng ngày.

Tác dụng điều trị bệnh tiểu đường và ổn định đường huyết

Trong dân gian, người xưa dùng nấm lim xanh để hạ đường huyết, duy trì đường huyết ở ngưỡng an toàn, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Bài thuốc như sau:

Chuẩn bị 35g nấm hồng chi và 15g cỏ ngọt rừng. Cho các nguyên liệu vào ấm và đun sôi trên lửa nhỏ. Để nguội và uống nhiều lần trong ngày cho đến khi hết. Kiên trì sử dụng liên tục trong 2-3 tháng và kiểm tra chỉ số đường huyết thường xuyên để có sự điều chỉnh phù hợp.

Điều trị ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư vú

Công dụng nổi bật nhất và quý giá nhất của nấm lim xanh là ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Cho đến thời điểm hiện tại, căn bệnh ung thư như một bản án tử treo trên đầu và chưa có thuốc đặc trị.

Điều bất ngờ là các nhà khoa học đã nghiên cứu và công bố thần dược của vùng núi này có thể ức chế tế bào ung thư. Ngăn chặn nó tái sản xuất và di căn. Đồng thời tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Giúp người bệnh chống chọi với căn bệnh hiểm nghèo này.

Dùng 35g nấm hoàng chi, 35g nấm hồng chi, 15g rễ cây mật nhân, 15g xạ đen rừng. Các vị thuốc rửa sạch, sắc với 1 lít nước trên lửa nhỏ, đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Cho bệnh nhân ung thư uống nước thuốc hàng ngày thay trà. Sử dụng kiên trì, đều đặn để có hiệu quả.

Công dụng của nấm lim xanh với bệnh xương khớp và bệnh gút.

Theo kinh nghiệm dân gian, nấm lim xanh màu xanh hay còn gọi là nấm hoàng linh có tác dụng làm giảm nhanh các cơn đau do bệnh gút gây ra. Đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp rất hiệu quả.

Bài thuốc: Bài thuốc nam từ nấm hoàng linh chi, mỗi ngày dùng không quá 20g. Công thức theo công thức là cứ 2 lít nước đun sôi thì chắt lại 1,5 lít nước. Mỗi ngày nên chia 1,5 lít nước thành nhiều lần uống. Tốt nhất nên uống trước giờ ăn cơm.

Tác dụng hạ huyết áp, ổn định huyết áp của nấm linh chi.

Cao huyết áp là nguyên nhân của nhiều bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch. Uống nấm lim xanh mỗi ngày là giải pháp điều hòa huyết áp, ổn định huyết áp một cách tuyệt vời.

Sử dụng nấm lim xanh với liều lượng 20-30g mỗi ngày. Nấm lim xanh rửa sạch, cho nước vào đun đến khi sôi thì tắt bếp. Lọc lấy nước thuốc và uống nhiều lần trong ngày.

Chữa mất ngủ, biếng ăn

Với nhiều thành phần dinh dưỡng, nấm còn được dùng làm thuốc bổ cho cơ thể con người. Sử dụng nấm mỗi ngày sẽ giúp an thần, dễ ngủ và dễ ngủ. Ngoài ra, nó còn kích thích cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn. Đồng thời cung cấp năng lượng nuôi dưỡng cơ thể cho các hoạt động hàng ngày.

Dùng 35g linh chi (nấm lim tím), 25g sâm cau. Sau khi rửa sạch, sắc thành nước thuốc và uống hết trong ngày.

Lưu ý: Phụ nữ có thai và cho con bú không được uống thuốc này. Đối với trẻ nhỏ, cần hỏi ý kiến ​​của người có chuyên môn.

Cách sử dụng nấm lim xanh để làm đẹp và giảm cân

Không chỉ nổi bật về tác dụng chữa bệnh mà loại thảo dược này còn rất được chị em ưa chuộng để giữ dáng.

Dùng 30g hồng linh chi, cỏ ngọt 15g. Rửa sạch nấm, đun với lượng nước vừa đủ cho đến khi sôi. Để nguội và uống thay nước lọc mỗi ngày. Phần bã để riêng, có thể dùng hỗn hợp này trộn với sữa chua không đường để đắp mặt nạ.

Phụ nữ uống nước thảo mộc kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và luyện tập sẽ có được một vóc dáng lý tưởng. Một làn da trẻ trung, mịn màng, trắng hồng, căng bóng. Tuy nhiên, cần phải lưu ý, đây không phải là viên uống giảm cân ép cân tiêu cực. Tuyệt đối không được uống nhiều với hy vọng giảm cân nhanh chóng.

Đọc thêm: Giống măng tây Mỹ tại Hà Nội 

Những cách sử dụng nấm đúng cách và hiệu quả

Nấm lim xanh Quảng Nam rất quý hiếm, có giá trị kinh tế lớn và đắt hàng. Vì vậy trong quá trình sử dụng bạn phải biết cách nấu nấm lim xanh sao cho hiệu quả nhất. Đồng thời không lãng phí vị thuốc này.

Dưới đây là một số cách sử dụng nấm lim để chữa bệnh và làm đẹp đúng cách.

Nấu nước uống từ nấm lim xanh

Đây là cách sử dụng đơn giản và tiện lợi nhất. Bạn có thể chế biến mỗi ngày để uống thay nước, vừa chữa bệnh vừa bổ dưỡng.

Dùng 20g nấm lim xanh khô đun với 2 lít nước. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đun thêm 30 phút cho đến khi thu được khoảng 1,5 lít nước. Có thể dùng thay nước lọc, uống bất cứ khi nào thấy khát nhưng tránh uống trước và sau khi ăn 30 phút. Nước thuốc chỉ uống trong ngày và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Ngâm rượu thuốc nam

Nam giới mắc các bệnh nam khoa khó nói. Hoặc muốn cải thiện bản lĩnh thường xuyên ngâm rượu thuốc với nấm đông cô để uống mỗi ngày.

Nấm lim xanh tươi rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ chất bẩn. Cắt bỏ phần chân tiếp xúc với gỗ lim, rửa sạch bùn. Tùy theo sở thích, bạn có thể thái nấm thành từng lát hoặc để nguyên cây cũng được. Cho nấm vào bình, đổ rượu trắng vào bình theo nguyên tắc cứ 100g nấm thì dùng 1 lít rượu 40 độ.

Rượu ngâm sau 3 – 4 tháng là có thể dùng được. Rượu ngâm càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ nên uống 1 – 2 cốc nhỏ để đảm bảo sức khỏe và thần kinh. Tránh ảnh hưởng đến các cơ quan khác, đặc biệt là gan và dạ dày.

Ngoài ra, nấm ngâm rượu còn có rất nhiều tác dụng như chữa đau nhức xương khớp, tăng cường chức năng đường ruột, chống béo phì…

Tán bột pha trà nấm lim xanh

Để thuận tiện hơn trong việc sử dụng hàng ngày. Nhiều người lựa chọn trà túi lọc bán sẵn hoặc trà tự chế theo các cách sau:

Sử dụng nấm khô, cắt thành từng lát mỏng và nghiền thành bột. Sau đó bảo quản trong hộp kín. Hoặc có thể chia thành các túi lọc nhỏ để uống mỗi ngày. Hòa bột nấm với nước nóng, lọc lấy nước và sử dụng. Ngoài ra, có thể dùng bã trà trộn với sữa chua, sữa tươi không đường, mật ong… để đắp mặt nạ.

Liều dùng phù hợp

Cách chữa bệnh bằng nấm lim xanh hiệu quả và nhanh nhất? Dùng bao nhiêu thuốc là được?

Mỗi bệnh nhân mắc bệnh khác nhau cần sử dụng nấm lim với liều lượng khác nhau. Để đạt hiệu quả cao nhất, dưới đây là liều lượng các chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần tuân thủ khi sử dụng.

Liều dùng 30g / ngày: Viêm gan B, C, gan nhiễm mỡ, xơ gan, xơ gan cổ trướng, ung thư, u bướu.

LLiều dùng 20g / ngày: viêm khớp, gút, tai biến mạch máu não, u xơ tiền liệt tuyến, đau dạ dày, viêm đại tràng, tiểu đường, máu nhiễm mỡ, giải độc cơ thể, giải độc gan, ổn định huyết áp, bệnh nhân ung thư vừa xạ trị, giảm béo phì.

Liều dùng 10g / ngày: Trị mệt mỏi, đau nhức, giảm thâm nám, mượt tóc, đẹp da, chống lão hóa.

Trên đây là bài viết về đặc điểm của nấm lim xanh và tác dụng của nó. Nếu muốn sử dụng nấm mang lại hiệu quả tốt nhất thì bạn nên tìm hiểu kỹ về đặc điểm thành phần và lưu ý khi sử dụng loại nấm này

Tham khảo nhiều nông sản tại Nông sản Dũng Hà