English
Oct
Sá sùng khô làm món gì đang được rất nhiều chị em quan tâm. Những món ăn đến từ sá sùng luôn cung cấp cho khách hàng cực kì nhiều dưỡng chất. Bản chất bên trong sá sùng đã chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khi đem chế biến thành các món ăn thì người dùng sẽ có nhiều sự lựa chọn hay đổi thực đơn để ăn ngon miệng và dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Nếu bạn có sá sùng khô nhưng chưa biết cách chế biến thì hãy xem ngay bài viết của Thực phẩm khô Dũng Hà nói tới chủ đề sá sùng khô làm món gì thơm ngon nhé!
1. Sá sùng khô làm món gì ăn là nghiền?
Sá sùng khô thực chất là một loài giun biển. Chúng có chiều dài từ 15 – 35cm. Bên trong cơ thể chỉ có một đường ống dài từ đầu đến đuôi và không có tim, gan, phổi. Loài giun biển này thường tập chung và được khai thác nhiều ở các khu vực Móng Cái – Quảng Ninh, Côn Đảo và Nha Trang. Bên trong sá sùng có chứa tới 17 loại khoáng chất, 18 loại axit amin, 12 loại axit béo bão hòa, 5 loại axit béo không bão hòa, 13 loại axit béo không bão hòa da. Bên cạnh đó, hàm lượng nước, chất xơ, carbonhydrate, và Vitamin cực kì giàu có. Chính vì thế mà chúng được phong với cái tên “sinh vật biển giàu dinh dưỡng”.
Sá sùng tươi nhìn rất to, da rất mềm và mát. Để dễ dàng sử dụng chúng, người dân nơi đây đánh bắt về, sơ chế và tiến hành đem phơi khô chúng. Quá trình phơi khô cũng rất tỉ mỉ và phải đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng trong sá sùng khô vẫn được giữ nguyên. Bù lại, chúng có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng cho người dùng.
Sá sùng khô phù hợp cho mọi độ tuổi, giới tính. Sá sùng là một món ăn rất khoái khẩu của mọi cánh đàn ông. Sá sùng rất bổ máu, tráng dương, tăng cường sức năng sinh lý nam giới. Với người già thì phục hồi sức khỏe người mới ốm dậy. Với trẻ nhỏ thì kích thích trẻ ăn ngon miệng, ngừa tình trạng hệ tiêu hóa kém. Cùng vào bếp giải đáp thắc mắc cho câu hỏi sá sùng khô làm món gì nhé!
1.1 Sá sùng khô ngâm rượu
Nguyên liệu chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
- Sá sùng khô mua về, cắt bỏ phần vòi của sá sùng đi
- Tráng sá sùng qua với rượu trắng. Để ráo rượu
- Bình ngâm rượu đem rửa sạch bình, hoặc tráng qua với rượu trắng. Dùng khăn lau, lau sạch nước ở bên trong bình đi
- Xếp sá sùng vào bên trong bình ngâm rượu
- Cho kỷ tử + quế chi + tiểu hồi vào trong vò rượu thuốc
- Đổ 10 lít rượu nếp vào trong bình
- Đậy kín miệng bình để tránh côn trùng xâm nhập
- Bảo quản ở nơi cao ráo, thoáng mát, có thể bảo quản với nhiệt độ phòng từ 20 – 25 độ C. Ngoài ra, bạn có thể hạ thổ uống là sẽ ngon nhất
- Rượu sá sùng thảo dược bạn nên ngâm từ 3 – 6 tháng rồi mới sử dụng
- Mỗi bữa sử dụng từ 1 – 2 chén nhỏ. Rượu sá sùng khắc phục tình trạng đau nhức xương khớp, mỏi tay chân, tăng cường chức năng sinh lý nam giới, giúp răng lợi chắc khỏe
1.2 Sá sùng khô nấu phở thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sá sùng khô: 5kg
- Xương heo: 5kg
- Nước dùng: 3 lít
- Đinh hương, hoa hồi, thảo quả, quế chi, tiểu hồi: 1 ít
- Bánh phở: 3kg
- Hành lá: 3 nhánh
- Hành tây: 1 củ
- Rau mùi: 1 ít
- Gia vị: Hạt nêm, mì chính, dầu ăn
Các bước thực hiện:
- Sá sùng khô bạn cắt bỏ vòi. Rửa lại dưới vòi nước sạch. Để ráo nước
- Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt lá bị hư, rửa sạch, thái nhỏ
- Rau mùi nhặt bỏ lá hỏng, thái nhỏ
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ làm 4 rồi thái nhỏ
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu nóng cho sá sùng khô vào rang lên cho dậy mùi thì tắt bếp. Cho ra giấy thấm dầu
- Bắc lên bếp đun khoảng 3 lít nước, cho xương heo vào đun để nước được ngọt
- Nước sôi, bạn cho đinh hương + hoa hồi + thảo quả + quế chi + tiểu vào vào đun sôi lên dậy mùi thơm
- Cho 2 thìa bột ngọt + 2 thìa hạt nêm + 2 thìa gia vị + 1 thìa nước mắm. Đảo đều lên, nêm nếm thử xem đã vừa miệng ăn của mình hay chưa
- Sau khi nước đã vừa miệng, bạn đổ 1 nửa sá sùng rang ở trên vào đun sôi lên cùng với nước phở. 1 nửa còn lại thì bạn đem cắt ra làm 2 hoặc 3 tùy ý
- Trần qua phở với nước sôi, đổ vào tô. Cho hành lá + rau mùi + hành tây + sá sùng lên trên, chan nước dùng phở và thưởng thức
- Vắt thêm chanh và một chút tương ớt để món ăn thêm ngon miệng hơn
1.3 Sá sùng chiên nước mắm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sá sùng khô: 1kg
- Tỏi: 3 nhánh
- Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê
- Nước nắm: 2 thìa
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
- Sá sùng khô bạn sẽ cắt bỏ đi phần đầu. Rửa sá sùng qua với nước sạch, để ráo nước
- Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm thật nhuyễn
- Cho sá sùng ra tô, cho 2 thìa nước mắm + hạt tiêu xay vào sá sùng. Đeo bao tay ni lông, trộn đều lên. Ướp sá sùng khoảng 15 phút để ngấm gia vị
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào chiến vàng dậy mùi
- Cho sá sùng vào chiên đều lên với lửa nhỏ, đảo đều tay với lửa nhỏ
- Chiên tới khi chảo cạn nước dầu, sá sùng khô săn lại là thành công. Bạn có thể nêm nếm thử xem đã vừa miệng ăn của mìn hay chưa nhé!
1.4 Sá sùng chua ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
- Sá sùng cắt bỏ đầu, rửa sạch dưới vòi nước. Để ráo nước
- Cho 250ml nước ấm ra tô, cho 3 thìa nước mắm + 3 thìa dấm + 3 thìa đường + ớt bột. Dùng đũa đánh đều hỗn hợp chua ngọt này lên. Nêm nếm thử xem đã đủ độ chua ngọt theo khẩu phần ăn của mình hay chưa
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi, dầu sôi cho sá sùng vào chiên vàng dậy mùi
- Đỗ hỗn hợp nước sốt chua ngọt vào sá sùng và cũng đảo đều tay cùng với lửa nhỏ
- Đun đến khi hỗn hợp chua ngọt cạn ngấm vào trong sá sùng thì bạn tắt bếp đổ ra đĩa và thưởng thức
1.5 Cháo sá sùng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sá sùng khô: 1kg
- Gạo nếp: 300gr
- Hàu sữa: 200gr
- Tỏi băm: 3 nhánh
- Hành lá: 3 nhánh
- Bột ngọt: 1 thìa
- Dầu ăn: 2 thìa
- Gia vị, mì chính
Các bước thực hiện:
- Gạo vo 2 lần để sạch, ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút
- Sá sùng khô cắt bỏ phần đầu, rửa sạch dưới vòi nước. Để ráo nước. Thái miếng nhỏ
- Hàu đem ngâm nước 2 tiếng. Dùng bàn chải, chải sạch lớp bún bám ở cuốn nắp hàu đến miệng nắp hàu để làm sạch
- Tách nắp hàu, lấy phần con ở bên trong rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
- Hành lá cắt bỏ rễ, loại bỏ cọng hành hư thối, thái nhỏ
- Bắc một nồi nước khoảng 250ml lên bếp, cho gạo nếp vào đun sôi lên. Đậy kín nắp, đun với lửa liu riu khoảng 30 phút
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thật thơm dậy mủi
- Tỏi sau khi dậy mùi thì cho sá sùng + hàu sữa vào đảo chín lên. Tiếp đến, cho gia vị + hạt nêm + mì chính vào cũng đảo đều lên
- Gạo đun lâu đã chuyển thành cháo, mở nắp, cho sá sùng + hàu sữa vào đảo chung lên cùng với nhau. Cho thêm 1 thìa hạt nêm + mì chính + gia vị vào đảo đều lên
- Cho hành lá vào tô, múc cháu vào trong tô, rắc hạt tiêu lên trên, đảo đều và cùng thưởng thức
Ngoài cách này, bạn cũng có thể chế biến sá sùng khô bằng dạng bột để trẻ 2 tuổi đến 3 tuổi cũng có thể sử dụng được nhé!
2. Giá sá sùng khô hiện nay là bao nhiêu?
Mặc dù, giá sá sùng khô khá cao nhưng nó vẫn là một sản phẩm được rất nhiều người tìm mua. Giá sá sùng khô trên thị trường phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gố xuất xứ. Nhiều nơi bán sá sùng khô hàng đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người dùng hòng thu lợi bất chính. Việc sử dụng những sản phẩm như vậy sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, kinh tế và trải nghiệm của người tiêu dùng. Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cuộc sống. Nhiều người bắt đầu xuất hiện nỗi lo lắng về giá sá sùng khô tăng cao.
Giá sá sùng khô hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Giá sá sùng khô trên thị trường thường thay đổi thất thường lên xuống bất bình ổn. Giá sá sùng khô đắt hay rẻ cũng phụ thuộc vào địa điểm cung cấp sá sùng. Cụ thể:
- Giá sá sùng khô quảng ninh loại đang được bán với giá 2.000.000vnđ – 3.000.000vnđ/kg. Loại thượng hạng thì có giá: 3.200.000vnđ – 4.500.000vnđ/kg.
- Giá sá sùng khô hà nội loại 1 được bán với giá: 3.800.000vnđ/kg
- Giá sá sùng khô tphcm loại 1 đang được bán với giá: 4.000.000vnđ/kg
Có thể thấy rằng, giá sá sùng khô ở mỗi địa phương chênh nhau cực kì nhiều. Để có thể sở hữu được sá sùng khô với mức giá tốt nhất, các bạn nên tìm đến Nông sản Dũng Hà. Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán sá sùng khô giá rẻ tại hà nội và hồ chí minh. Cam kết sá sùng khô loại 1 chất lượng cao.
Tham khảo thêm: Địa Chỉ Mua Sá Sùng Uy Tín Tại Hà Nội Và Thành Phố Hồ Chí Minh? Bạn đã biết chưa?
3. Mua sá sùng khô ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?
3.1 Mua sá sùng khô ở hà nội
- Mua sá sùng khô ở hà nội không hề đơn giản chút nào. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua sá sùng khô ở đâu giá rẻ? Thị trường tiêu thụ sá sùng khô ở hà nội rất rộng lớn. Nơi đây, tập chung rất nhiều các khu chợ dân sinh, cửa hàng hải sản, chợ đồ khô, trung tâm thương mại,… Việc tìm cho mình cơ sở bán sá sùng khô ở hà nội uy tín giá rẻ giống với việc mò kim đáy bể. Các bạn nên tìm mua sá sùng khô tại các cơ sở uy tín, có giấy phép kinh doanh của Nhà Nước.
- Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán sá sùng khô uy tín giá rẻ ở hà nội. Bên cạnh đó, Công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng ở xa đặt hàng, vận chuyển hàng nhanh chóng Toàn Quốc. Sự hài lòng của quý khách hàng về sản phẩm chính là động lực để Công ty chúng tôi ngày một phát triển với quy mô rộng trong tương lai gần.
3.2 Mua sá sùng khô ở tphcm
- Để tìm mua sá sùng khô ở tphcm cũng không hề đơn giản chút nào. Sá sùng khô là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua sá sùng khô của người dân tphcm đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Nếu các bạn muốn mua sá sùng khô giá rẻ uy tín thì hãy nhanh chân tìm đến Nông sản Dũng Hà nhé.
- Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đặc sản Hà Giang, đặc sản Tây Bắc, váng đậu khô,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi cung ứng tới tay người tiêu dùng đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Ngoài ra, xứ mệnh của Công ty chúng tôi là mong muốn đem tới cho quý khách hàng những sản phẩm “Siêu sạch – Siêu nhanh – Siêu tiện ích”.
3.3 Mua sá sùng khô ở quảng ninh
- Quảng ninh chính là nơi khai thác và đánh bắt sá sùng lớn nhất cả nước. Sá sùng Quảng Ninh được mệnh danh là loại hải sản biển đem tới giá trị kinh tế lớn cho người dân nơi đây. Tới Quảng Ninh du lịch, nhiều người rất mong muốn được sở hữu sá sùng tươi ngon chất lượng. Ngoài việc bán cho du khách trong nước, sá sùng Quảng Ninh còn được xuất khẩu mạnh ra Quốc Tế.
- Nguồn cầu lớn hơn cung. Do vậy mà sá sùng khô Quảng Ninh dù đắt đến mấy vẫn nhiều khách hàng tranh nhau mua. Người thì mua để ăn, người thì dùng làm quà biếu tặng. Nếu lần đầu bạn mua sá sùng sẽ rất dễ mua phải hàng giả, kém chất lượng. Là người Quảng Ninh, chúng tôi khuyên các bạn nên mua trực tiếp tại cơ sở sá sùng ở Quảng Ninh.
Tham khảo thêm: 2 cách nấu phở gà cực ngon tại nhà theo phong cách truyền thống Hà Nội
4. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết ẩm thực giải đáp chi tiết nhất về câu hỏi sá sùng khô làm món gì ngon. Một món ngon, bổ dưỡng thì nguyên liệu đầu vào quyết định tới độ thành công của món ăn đó. Bạn nên tìm mua sá sùng khô tại các cơ sở kinh doanh uy tín trên địa bàn mình sinh sống. Việc có trong tay sản phẩm chất lượng thì bạn sẽ tự tin về độ thành công của món ăn đó. Kèm theo việc có món ăn ngon thì vấn đề sức khỏe cũng cực kì quan trọng.
Hy vọng rằng với những thông tin chia sẻ về sá sùng khô làm món gì ở trên đây sẽ đem tới nhiều bổ ích cho bạn đọc. Việc thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình là điều rất quan trọng. Vừa thay đổi sự nhàm chán, vừa cung cấp thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu cho toàn bộ thành viên trong gia đình. Hãy bắt tay vào làm luôn các món ngon từ sá sùng nhé!
Chúc bạn luôn thành công. Hãy luôn theo dõi chúng mình để cùng cập nhật thêm nhiều bài viết ẩm thực hay khác nhé!
Tham khảo thêm: Cách chọn cá hồi ngon, cách sơ chế và bảo quản cá hồi tươi lâu, đúng cách
5. Thông tin liên hệ
Mọi khiếu nại về chất lượng sá sùng khô hay thái độ phục vụ của nhân viên. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà thông qua số máy đường dây nóng Công ty: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).
Các chi nhánh tìm mua sá sùng khô tại:
- Kho tổng sỉ lẻ sá sùng khô lớn nhất Toàn Quốc tại: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Thành phố Hà Nội
- Chi nhánh sỉ lẻ sá sùng khô tại Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
- Chi nhánh sỉ lẻ sá sùng khô tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh
THAM KHẢO THÊM NHIỀU BÀI ĐỌC TIN TỨC ẨM THỰC HAY TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
