Tổng hợp các món ăn ngon từ gạo lứt giúp giảm cân dễ làm tại nhà

Bạn đã từng nghe qua về loại gạo lứt? Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người. Đặc biệt là chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân. Đó là lý do để thucphamkho.vn mang đến cho bạn tổng hợp các món ăn từ gạo lứt để bạn trổ tài. Cùng vào bếp ngay thôi!

1. Cơm gạo lứt trộn

Mọi người đều có chung một thắc mắc là tại sao chỉ những hạt gạo nhỏ lại có nhiều chất dinh dưỡng đến vậy. Tất cả là vì gạo lứt chỉ xay xát bỏ vỏ mà không loại bỏ lớp cám.

Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng rằng gạo lứt sẽ khó sử dụng bởi hương vị của nó không hề thua kém những hạt gạo trắng mềm khác mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày.

Nếu bạn vẫn chưa tin thì hãy tham khảo qua món cơm trộn gạo lứt nhé. Gạo lứt sau khi nấu chín mềm, thơm cùng với các nguyên liệu khác như ớt chuông, hạt sen, đậu phụ, … sẽ khiến bạn thích mê.

2. Trà gạo lứt

Ngoài là một món ăn bổ dưỡng, gạo lứt còn gây bất ngờ lớn khi được đưa vào đồ uống. Vậy tại sao sự xuất hiện này lại nhận được nhiều sự quan tâm? Tất cả đều có lý do của nó. Nếu bạn muốn tìm câu trả lời hãy để trà gạo lứt giải đáp nhé.

Đây là loại trà góp phần không nhỏ vào quá trình làm đẹp cũng như giảm cân cực kỳ hiệu quả cho chị em. Vì vậy, không quá khó hiểu khi loại trà này được nhiều người săn đón.

Trà gạo lứt cũng là sự kết hợp hoàn hảo với đậu đỏ hoặc mật ong. Bất kể uống nóng hay lạnh, món trà này sẽ mang đến cho mọi người nhiều bất ngờ.

3. Cơm gạo lứt muối mè

Nếu bạn nghĩ rằng khi nói đến muối mè chỉ kết hợp với những hạt gạo trắng thơm mới đem lại sự hoàn hảo thì đừng vội kết luận mà hãy xem ngay món gạo lứt muối mè – một món ăn dân dã và hoang dã này.

Món ăn hấp dẫn này điều đầu tiên thu hút mọi người chính là hương vị thơm ngon của gạo lứt, vừng rang và lạc hòa quyện với nhau một cách đặc biệt.

Khi thưởng thức vị mặn của muối và độ giòn của lạc, vừng trắng sẽ hòa quyện làm một với gạo lứt khiến ai ăn cũng nhớ mãi cảm giác say mê ấy.

4. Sữa gạo lứt

Thực sự không có từ ngữ nào để mô tả công dụng của gạo lứt. Tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều vitamin E, vitamin B1,…Ngăn ngừa các bệnh tim mạch cũng rất tốt.

Vì vậy, chúng tôi đã tận dụng hết mức có thể kết hợp gạo lứt với vô số nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn, thức uống đa dạng cho mọi người. Một trong các món phổ biến đó là món sữa gạo lứt siêu hấp dẫn.

Chỉ với vài bước đơn giản từ sữa tươi và chiết xuất gạo lứt thơm ngon. Bạn đã có ngay một bình sữa thật đặc biệt trong tay. Vị béo ngọt của nó không dễ tìm thấy ở đâu.

Bạn có thể cho vào tủ lạnh để cả nhà cùng thưởng thức. Nó chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú

Xem thêm: Tác dụng của nếp cẩm là gì? Cách chế biến gạo nếp cẩm đúng cách

5. Cháo gạo lứt

Từ những hạt gạo trắng tinh, đã có hàng loạt món cháo ngon lành ra đời như cháo trắng, cháo tim,…. Vậy điều gì sẽ xảy ra với gạo lứt, liệu có tạo nên sức hút mạnh mẽ quyết liệt để đánh bật và trở nên vang dội khắp nơi hay không.

Câu trả lời sẽ là có vì cách nấu cháo gạo lứt sau đây sẽ thay mặt bạn nói lên tất cả. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, không khỏe hoặc thậm chí có vấn đề với dạ dày của mình, hãy để cháo gạo lứt giúp chăm sóc bạn.

Gạo lứt được nấu với đậu đỏ, khoai lang tím, táo tàu khô. Vậy nên giá trị dinh dưỡng là không thể bàn cãi. Những hạt gạo lứt mềm dẻo cùng các nguyên liệu khác hòa quyện vào nhau khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay lập tức.

6. Cơm rang gạo lứt

Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua những món ngon từ cơm rang vì đến nay nó đã phần nào có được chỗ đứng vững chắc trong lòng mọi người.

Tuy nhiên, với món cơm rang gạo lứt này sẽ còn tiếp tục “làm mưa làm gió” trên khắp nền ẩm thực độc đáo của nước ta. Một món ăn giòn ngon và đẹp mắt như vậy tuyệt đối không thể bỏ qua được.

Cơm rang gạo lứt có những nguyên liệu góp phần tạo nên thành công như cà rốt, đậu Hà Lan, bắp Mỹ, …. Mới nghe thôi là đã thấy hấp dẫn rồi. Ngoài ra còn có thịt gà đầy hương vị và những hạt gạo bổ dưỡng.

Rắc một chút hành lá, ngò gai và tiêu xay lên trên để cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn hơn nữa. Món cơm rang này mà chấm với tương ớt hoặc tương cà thì càng tuyệt.

7. Cơm cuộn gạo lứt

Món cơm cuộn có xuất xứ từ đất nước Hàn Quốc lộng lẫy. Nhưng khi đến Việt Nam món ăn này đã tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ và tất cả mọi người.

Yếu tố quyết định thành công của món ăn chính là độ mềm của các hạt cơm kết dính với nhau rồi cuộn thành từng khoanh tròn cùng các nguyên liệu khác.

Nếu vậy thì hôm nay hãy thử đổi mới một chút để bữa cơm của bạn hấp dẫn hơn với món cơm cuộn gạo lứt này nhé. Dù bạn là ai đi chăng nữa, chỉ cần cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ ngay lập tức bị nó hớp hồn và mê đắm.

Cũng giống như nhiều món cơm cuộn khác. Cơm cuộn gạo lứt cũng có thêm trứng, xúc xích, dưa chuột, cà rốt….Giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Dù bạn cắn ở đâu, các nguyên liệu vẫn hòa quyện với hạt cơm gạo lứt tạo nên một sự kết hợp nhịp nhàng vô cùng cho một cảm giác khó quên.

8. Bánh xèo gạo lứt

Là một người con của mảnh đất hình chữ S. Chắc hẳn không ai là không biết đến món bánh xèo truyền thống của nước ta. Từ Bắc chí Nam, bánh xèo luôn có nhiều sự thay đổi để thích ứng với đặc trưng riêng của từng vùng miền.

Tuy nhiên, sự đột phá sau đây sẽ đưa mọi người đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Cùng tham khảo cách làm bánh xèo gạo lứt ngay sau đây nhé.

Bánh xèo với nhân đậu lăng, nghệ, gạo lứt, … đã tạo nên sự mới lạ kích thích vị giác vô cùng. Bánh giòn và mềm, nhân gạo lứt và đậu lăng mềm. Cuốn với ít rau sống và chấm với chén nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt hơn.

Xem thêm: Công dụng bất ngờ của bột đậu đen không phải ai cũng biết

9. Bánh thực dưỡng gạo lứt 

Thoạt nghe đến món bánh thực dưỡng chắc hẳn sẽ có một chút bối rối. Bởi vì nó còn quá xa lạ với tất cả chúng ta. Nhưng bạn đừng lo lắng vì món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại hạt dinh dưỡng. Chúng mang đến một món ăn từ gạo lứt ngon và tốt cho sức khỏe.

Bánh thực dưỡng gạo lứt cũng là một trong những món ăn từ gạo lứt ngon đó. Ngoài vị thơm ngọt tự nhiên của bơ đậu phộng và mật ong. Khi cắn vào còn có độ giòn tan quyện với vị béo của gạo lứt, yến mạch, hạnh nhân,…. Tạo nên một vị đặc biệt nơi đầu lưỡi không thể diễn tả được.

10. Bánh tráng gạo lứt

Những món ăn theo chủ đề rau củ luôn là một chủ đề bất tận. Vì nếu phải liệt kê hết những món ngon về nó thì không bao giờ hết. Và ngay đây cũng là một đại diện tiêu biểu để nói lên độ ngon đó chính là bánh tráng gạo lứt.

Bánh tráng khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt đã hớp hồn chúng ta ngay từ giây phút đầu tiên. Tiếp theo, bánh tráng được cuốn với ức gà, lá hẹ, bắp cải tím, …. Tất cả tạo nên một cảm giác rất đặc biệt mà ngay cả trẻ em cũng phải mê mẩn.

Với món bánh tráng cuốn ngon như vậy. Bạn đừng quên một chén nước chấm me để làm tăng hương vị món ăn hơn nữa nhé.

11. Mỳ gạo lứt

Mỳ Ý sốt cà chua không cần giới thiệu vì đã quá quen thuộc trên bàn ăn. Vậy còn món mỳ gạo lứt này thì sao? Có thể nói đây là một sự thay đổi mới lạ và bổ dưỡng.

Mỳ gạo lứt kết hợp với sốt bò bằm tạo nên ấn tượng đầu tiên khó phai. Sợi mì dai với thịt bò đậm đà. Sốt cà chua giúp bớt ngán nên ăn được nhiều hơn.

Món mỳ gạo lứt bạn có thể ăn kèm với salad. Chấm thêm chút tương ớt thì càng tuyệt. Ngay cả trẻ nhỏ cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó.

12. Bún gạo lứt trộn

Có ai ngờ rằng gạo lứt lại có thể chế biến được nhiều món ăn tốt cho sức khỏe như vậy. Với sự biến hóa không ngừng, thucphamkho.vn tin chắc rằng một ngày không xa, gạo lứt sẽ trở thành thực phẩm không thể thiếu trong mọi gian bếp.

Để chứng minh điều đó, hôm nay là một món ăn từ gạo lứt mới cũng có thể nói là một bước đột phá lớn. Khỏi phải nói chính là món bún gạo lứt trộn 

Món ăn không có quá nhiều dầu mỡ, giảm lượng dầu mỡ tối đa có thể. Các nguyên liệu khác như thịt bò xào mềm ngọt, bắp cải trắng, cà rốt, …. Trộn cùng với bún tạo nên một hương vị khó quên.

Rắc chút đậu phộng và thêm chút nước mắm chua ngọt để món ăn thêm ngon. Cả nhà sẽ bất ngờ với món quà này của bạn!

Như vậy bài viết trên đây đã tổng hợp các món ăn từ gạo lứt mang đến nhiều sự lựa chọn cho bữa cơm ấm cúng khi quây quần bên gia đình. Hi vọng những công thức này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!

Tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích tại website Nông sản Dũng Hà

Xem thêm: Địa chỉ mua gạo lứt chất lượng tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh