5+ hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm phát triển khoẻ mạnh

Hệ tiêu hóa của bé sẽ phát triển khỏe mạnh nếu như mẹ cho bé tập ăn dặm. Ăn dặm là quá trình rất quan trọng với bé. Đây là quá trình để bé phát triển toàn diện. Nhưng trong quá trình này, mẹ cần chọn những hạt dinh dưỡng gì để bé dễ ăn nhất lại gây khó khăn? Hôm nay, Thực phẩm khô sẽ đi cùng các mẹ tìm hiểu 5 hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm phát triển khỏe mạnh. 

1. Ăn dặm là gì?

Thời điểm ăn dặm là vô cùng quan trọng đối với bất kì đứa trẻ nào. Quá trình này không chỉ giúp bé bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết mà còn giúp cho bé hình thành thói quen ăn uống sau này. Ăn dặm chính là bước chuyển lớn từ việc ăn sữa mẹ, sữa công thức sang hoàn toàn những đồ ăn dạng sệt hay dạng miếng. 

Trẻ tập ăn cũng khiến cho mẹ lo lắng rất nhiều. Muốn trẻ cứng cáp, tăng sức đề kháng thì buộc mẹ phải cho trẻ tập ăn một số loại ngũ cốc, hạt dinh dưỡng. Vậy trong quá trình này, mẹ cần những loại hạt gì? thucphamkho sẽ cùng các mẹ đi tìm những loạt hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm nhé!

> Tham khảo thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé yêu của bạn

2. Hạt dinh dưỡng Granola

Granola là thực phẩm dùng cho bữa sáng. Thành phần chính hạt Granola gồm quả hạnh, trái cây khô, yến mạch cán nhỏ… Granola là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, Protein và Vitamin. Nguyên liệu chính để tạo nên Granola chính là mix giữa các loại hạt lại với nhau. 

Granola là ngũ cốc ăn nhanh được mix từ 7 loại hạt dinh dưỡng khác nhau. Chính vì thế mà nó mang đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng của các loại hạt. Nông sản Dũng Hà sẽ chỉ ra một số lợi ích của hạt ngũ cốc Granola:

• Hàm lượng chất xơ dồi dào nên rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Phòng ngừa một số bệnh: táo bón, đầy bụng, khó tiêu…
• Chất béo không bão hòa có tác dụng bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, ngăn ngừ nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Giàu khoáng chất và Vitamin E dồi dào ngăn ngừa lão hóa
• Giúp chị em phụ nữ có một làn da đẹp, vóc dáng cân đối

Ngoài là đồ ăn liền, hạt dinh dưỡng Granola còn có thể chế biến thành một món ăn dành cho người ăn kiêng, ăn chay. Chị em phụ nữ muốn giảm cân sau sinh, thì không thể bỏ qua được loại hạt này. Hãy bổ sung nó vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình để nhanh chóng lấy lại vóc dáng nhé.

> Tham khảo thêm: Giảm cân với hạt dinh dưỡng Granola dành cho chị em phụ nữ

3. Hạt óc chó tốt cho trí não của bé

Nhắc đến loại hạt dinh dưỡng cho bé, các mẹ không thể bỏ qua hạt óc chó. 65% chất béo dinh dưỡng tập chung chủ yếu ở đây. Hàm lượng Omega-3 còn cao gấp 5 lần có trong cá hồi. 15% Protein cùng các khoáng chất Vitamin đi kèm có lợi cho sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ. Một số lợi ích siêu việt của hạt óc chó có thể nhắc đến như:

• Giúp bé thông minh, nhanh nhẹn 
• Tăng cường sức khỏe ở xương
• Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho bé
• Kiểm soát bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết
• Hợp chất Phytochemical và Polyphenolic giúp kháng viêm hiệu quả, giảm đau nhức
• Nguồn Vitamin B dồi dào, phong phú, tốt cho mẹ bầu cũng như sự phát triển thai nhi

Vì chứa hàm lượng chất béo nhiều. Thời điểm phù hợp nhất mẹ cho bé sử dụng là từ 8 – 9 tháng tuổi. Bởi độ tuổi này, hệ tiêu hóa của bé sẽ cứng cáp, phát triển toàn diện, hấp thụ dưỡng chất nhanh hơn.

> Tham khảo thêm: Địa chỉ bán quả óc chó giá tốt chất lượng nhất tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

4. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là một trong những loại rau thuộc họ nhà Đậu. Đây là loại quả cung cấp nhiều dinh dưỡng cũng như được rất nhiều khách hàng tin dùng sản phẩm này. 

Đậu Hà Lan được biết đến như một món ăn ngon dành cho bé yêu ăn dặm. Hàm lượng Vitamin C, K, A và chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Hàm lượng Canxi, Sắt giúp cho xương bé chắc khỏe hơn. Hợp chất oxy hóa có khả năng chống viêm, kháng viêm, giúp bé có một trái tim khỏe mạnh. 

Đối với người lớn, ăn đậu Hà Lan còn giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày. Đậu Hà Lan thơm bùi, dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món ngon, bổ sung dưỡng chất cho bé. Ngoài ra, đậu Hà Lan cũng có thể kết hợp với những món ăn khác giúp cho mẹ lựa chọn thực đơn của bé thêm đa dạng, phong phú hơn. Một số món ăn mà mẹ có thể tham khảo:

• Cháo thịt bò băm đậu Hà Lan
• Cháo thịt nạc lợn xay đậu Hà Lan
• Súp đậu Hà Lan ngô non 
• Súp đậu + rau chân vịt
• Súp đậu + đậu hũ + bí đỏ + tôm tươi 

> Tham khảo thêm: Mua đậu Hà Lan khô giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

5. Hạt dinh dưỡng ăn dặm cho bé hạnh nhân

Hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt dinh dưỡng. Đây là 1 trong nhiều loạt hạt tốt cho bé ăn dặm. Bên cạnh đó, lượng đường thấp. Hàm lượng Vitamin B2 và L-carnitine có trong hạt hạnh nhân giúp phát triển trí nào của bé. Chất xơ dồi dào trong hạnh nhân có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động, ngăn ngừa tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu. Phopho và Canxi sẽ giúp cho xương bé chắc khỏe. Hợp chất oxy hóa cao tăng cường khả năng miễn dịch của bé, tránh một số tác nhân gây hại virus.

Hạt hạnh nhân cũng rất tốt cho bà bầu. Aixt folic có trong hạnh nhân sẽ giúp bé tránh tình trạng dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, hạnh nhân còn chế biến thành một số món ăn ngon có thể kể đến như:

• Nấu chè hạt sen, đậu đỏ… 
• Cháo hạnh nhân
• Gà xào hạnh nhân
• Topping trang trí bánh kem sinh nhật
• Sữa hạnh nhân và mè đen
• Dùng để ăn trực tiếp

> Tham khảo thêm: Cách ăn hạnh nhân như nào cung cấp dinh dưỡng đầy đủ nhất

6. Hạt kê

Hạt kê là một trong những loại ngũ cốc mang giá trị dinh dưỡng cao. Bắt nguồn từ Ấn Độ, là loại cây thân nhỏ, mỏng manh như cây lúa và là loại cây lượng thực thực thụ. Hiện phổ biến nhất là hạt kê vàng và hạt kê tẻ. 

Hạt kê cung cấp đầy đủ Vitamin cần thiết cho bé như: Vitamin B1, B2, A, E, Prorotein. Lượng khoáng chất như: Mangan, vôi, photpho, sắt, đồng… cao gấp 2 lần so với những thức ăn khác. Ngoài ra, việc ăn hạt kê còn giúp sạch miệng, phòng ngừa các vấn đề liên quan tới răng miệng, sâu răng. 

Đối với người lớn, hạt kê còn có một số tác dụng rất hữu hiệu khác như:

• Bài thuốc ngăn ngừa tiểu đường
• Tốt cho bà bầu
• Bổ thận
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa, không gây nôn, khó tiêu, ợ chua…
• An thần và cải thiện giấc ngủ
• Giảm mụn nhọt cho trẻ nhỏ
• Thức ăn giảm cân hiệu quả
• Làm chậm quá trình lão hóa da…

Một lưu ý nhỏ, các mẹ không nên nấu kê với hạnh nhân để tránh tình trạng tiêu chảy cấp. Ngoài việc sử dụng như đồ ăn dặm, mẹ có thể đun hạt kê lên rồi tắm cho bé, cải thiện tình trạng rôm sảy, ngứa ngáy.

> Tham khảo thêm: Thông tin bổ ích về thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

7. Tổng kết

Trên đây, chính là tổng hợp 5 hạt dinh dưỡng cho bé ăn dặm giúp bé phát triển khỏe mạnh. Việc trẻ ăn không đúng cách, hay mẹ không cung cấp chất dinh dưỡng, cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Nếu thấy các dấu hiệu như lười ăn, còi cọc, ốm yếu… các mẹ cần phải đưa con đi khám hoặc bổ sung thêm Vitamin C, B, kẽm… sẽ giúp cho bé mau khỏe mạnh hơn. 

Chúc các mẹ xây dựng thực đơn cho bé đa dạng, phong phú, giàu dinh dưỡng để bé yêu ăn dặm ngon miệng!

> Tham khảo thêm: Hạt dinh dưỡng bà bầu – lợi ích và sức khỏe dành cho mẹ