5+ tác dụng của tai chua mà bạn cần biết! Địa chỉ mua tai chua chất lượng?

Bạn có biết quả tai chua là một đặc sản của miền bắc. Tuy nhiên có nhiều người không biết quả tai chua có ăn được không và những tác dụng của tai chua là gì. Trong bài viết này của chuyên mục tin tức của thucphamkho.vn sẽ giải đáp tất cả những thông tin liên quan đến tác dụng của tai chua, địa chỉ mua tai chua ở đâu và giá tai chua bao nhiêu để các bạn tham khảo và tìm hiểu thêm về loại cây này nhé!

Tai chua là gì?

Cái tên tai chua đã nhấn mạnh phần nào vị chua đặc biệt của loại thực phẩm này. Tai chua có vị chua nhẹ. Chúng được dùng để tạo thêm vị chua cho các món ăn tăng thêm hương vị. Cũng như tạo nét đặc biệt cho các món ăn truyền thống và hiện đại.

Tai chua khô được chế biến từ những trái tai chua tự nhiên. Chúng được phơi khô và sấy khô để đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Và có thể bảo quản để sử dụng được lâu hơn. Tai chua thường được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực. Vào mùa hè nóng nực, bạn chỉ cần thả vài lát tai chua vào canh là đã có ngay một nồi canh đậm đà hương vị.

• Tên khoa học của tai chua. Garcinia cowa Roxb, Thuộc họ Măng cụt – Clusiaceae.
• Ra hoa tháng 3-4, đậu quả tháng 7-8.
• Các bộ phận có thể sử dụng. Vỏ, thân, lá, nhựa cây 
• Thu hoạch: Tai chua phân bố ở Ấn Độ, Nam Thái Lan, Mianma, Bắc Việt Nam. Cây mọc ở vùng rừng núi trung du các tỉnh Lào Cai, Hà Giang, Vĩnh Phú, Hòa Bình, Bắc Thái, Lạng Sơn. Thường được trồng để lấy quả. Thu hái quả, bỏ hạt, cắt vỏ thành miếng mỏng phơi hoặc sấy khô. Vỏ quả màu đen nâu nhạt.
• Thành phần hóa học. Vỏ chứa axit xitric, một ít axit tactric và axit malic, có gôm nhựa. Trong hạt có chất gây nôn. Dù nướng kỹ cũng không mất tác dụng.

Vị của quả tai chua khi phơi khô

Quả tai chua khô là loại quả được chế biến, sấy khô từ quả tươi thái lát để màu sắc đẹp hơn. Đồng thời cũng dễ bảo quản hơn. Độ chua hoàn toàn được giữ nguyên tự nhiên.

Chỉ với vài bước thủ công đơn giản, nguyên liệu quả tai chua đã biến thành một loại gia vị chất lượng cho món ăn, có mùi thơm đặc trưng.

Tai chua thường được dùng để tạo vị chua cho các món ăn. Đặc biệt là ẩm thực miền núi phía Bắc.

Xem thêm: 9 loại dược liệu quý được các chuyên gia đánh giá cao

8 Tác dụng của quả tai chua mà bạn nên biết

1. Giảm căng thẳng

Chính hoạt chất axit hydroxycitric (HCA) trong tai chua rất tốt cho những ai đang giảm cân và những ai chú trọng sức khỏe. Hợp chất này tham gia trực tiếp vào việc điều chỉnh nồng độ cortisol trong máu – một trong những hormone căng thẳng phổ biến nhất. Bằng cách giảm hormone và lo lắng xuống mức thấp. Loại thảo mộc tự nhiên này có thể cải thiện sức khỏe và chức năng của tất cả các bộ phận của cơ thể. Cũng như giảm căng thẳng oxy hóa.

2. Giảm cân

Đó là lý do chính mà loại quả được cả thế giới tiếp nhận. Tai chua có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân. Được coi là một trong những điều kỳ diệu đối với những người bị béo phì. Chiết xuất này ảnh hưởng đến việc giảm cân theo một số cách.

Thứ nhất, axit hydroxycitric (HCA) được tìm thấy trong tai chua giúp ngăn chặn lượng calo được lưu trữ dưới dạng chất béo. Khi cơ thể “lười vận động”, một số enzym sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất và ban đầu tích trữ calo cho đến tận bây giờ.

Vì vậy, axit hydroxycitric (HCA) sẽ ngăn chặn việc sản xuất các enzym này. Do đó, thay vì chất béo, calo được chuyển hóa thành glycogen – một chất rất quan trọng để xây dựng cơ bắp. Mặt khác, nó cũng có thể giúp cải thiện sức bền và loại bỏ bệnh tật. Giúp bạn có một lối sống lành mạnh ngay cả khi cơ thể bạn thay đổi.

3. Chống trầm cảm

Các hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tai chua còn hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm. Cụ thể là giải phóng Serotonin – hormone “sự hài lòng” hoặc “niềm vui” vào cơ thể. Đây là một chu trình tự điều chỉnh. Sử dụng chiết xuất thảo mộc, giảm cân, xúc cảm được hỗ trợ và khích lệ. 

Thời gian làm việc ổn định tâm trạng này dựa trên hiệu suất cao của HCA đối với mức độ dẫn truyền thần kinh và mức độ căng thẳng thấp. Hơn nữa còn góp phần vào việc điều trị chứng không nói chuyện kéo dài trong thời gian.

4. Giảm Cholesterol

Cách thứ hai mà tai chua giúp rút ngắn quá trình giảm cân là làm nổi bật quá trình điều hòa cholesterol trong cơ thể. Đây thậm chí không phải là biện pháp thông thường. Nhưng có những thứ như chất béo và chất béo xấu.

HCA và các hợp chất khác trong loại thảo mộc này có thể làm giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt. Dẫn đến thời gian làm việc làm giảm khả năng bị xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ. Đồng thời giảm huyết áp & bổ sung năng lượng thể chất.

Xem thêm: Top các loại nấm tốt cho hệ miễn dịch của bạn; Mẹo hay phân biệt các loại nấm độc và nấm lành?

5. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Một trong những tác dụng phụ của điều hòa trao đổi chất là kiểm soát lượng đường trong máu.

So với những người mắc bệnh tiểu đường, tai chua là một sự lựa chọn ấn tượng để chữa bệnh. Vì nó đảm bảo rằng lượng đường trong máu sẽ không còn tăng đột biến, gây ra hậu quả khủng khiếp.

6. Bức tốc bàn thảo chất

Nhìn chung, bất cứ thứ gì thậm chí tăng tốc độ đốt cháy calo và giảm cholesterol sẽ có tác động đáng kinh ngạc đến hoạt động thể chất.

Nếu bạn muốn tăng cường trao đổi chất, rút ​​ngắn quá trình giảm cân thì việc sử dụng tai chua mỗi ngày là một trong những lựa chọn sáng suốt. Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất có nghĩa là tăng năng lượng ngay lập tức làm giảm chu trình calo chuyển hóa thành chất béo.

7. Tăng khả lực

Khi bắt đầu giảm cân, cơ thể bạn có sự thay đổi lớn. Nhiều người cảm thấy mệt mỏi, cơ bắp không thể khỏe mạnh sau quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, chiết xuất Ginkgo có thể giúp bạn chống lại vấn đề này. Bằng cách thúc đẩy mức năng lượng của bạn để “đánh bại” những khoảnh khắc kiệt sức trong quá trình giảm cân.

Nếu bạn đã cảm thấy cuộc sống tẻ nhạt trong nhiều năm, có lẽ đã đến lúc cần phải thay đổi!

Xem thêm: Mẹo phân biệt hai loại yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất; Khám phá tác dụng của tinh dầu kinh giới đối với trẻ em

8. Ngăn chặn cảm giác thèm ăn

Đó là lý do tại sao trái tai chua được liệt kê trong hàng chục sản phẩm giảm cân và chất bổ sung khác nhau.

Bằng cách ngăn chặn sự thèm ăn, nó hình thành thói quen giúp cơ thể ăn vào những thời điểm nhất định với một lượng thức ăn nhất định.

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân. Đặc biệt là những người hay ăn vặt, rất dễ bị thức ăn cám dỗ thì việc kiểm soát cơn thèm ăn bằng thực phẩm này là cách khôn ngoan.

Mua tai chua ở đâu tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh

Để mua được tai chua tươi là điều rất khó. Chưa kể cần đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý. Bạn chỉ có thể đặt hàng trước hoặc nhờ người nhà, bạn bè ở một số vùng miền núi đào trực tiếp hoặc mua về gửi cho bạn. Tuy nhiên, tai chua khô đã được thái mỏng và phơi khô thì lại dễ dàng tìm thấy và mua.

Nhưng để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Bạn nên tìm hiểu và đến trực tiếp các cửa hàng dược liệu uy tín. Một địa chỉ mua tai chua dành cho bạn tham khảo đó là cửa hàng Nông sản Dũng Hà. Trải qua nhiều năm kinh nghiệm, tạo dựng được niềm tin khách hàng, Dũng Hà vẫn luôn là cửa hàng cung cấp dược liệu, thực phẩm khô được nhiều người tin dùng. Tai chua tại đây được nhập có nguồn gốc rõ ràng. Trải qua quy trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt để đến tay người tiêu dùng. Vì vậy, không có lí do gì mà bạn lại bỏ qua địa chỉ mua tai chua chất lượng này

Xem thêm: Mua hoa hồng sấy khô ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng; Giá tỏi cô đơn Bao nhiêu 1kg? Cách sử dụng tỏi cô đơn mang lại hiệu quả

Tai chua khô giá bao nhiêu?

Hiện có rất nhiều cơ sở bán tai chua với giá thành khác nhau. Bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua ở đâu:

Giá tai chua tại Nông sản Dũng Hà:

500gr Tai chua: 65,000 đ

1kg Tai chua: 130,000 đ

100gr Tai chua: 13,000 đ

Trên đây là một số thông tin mà thucphamkho.vn muốn cung cấp đến cho bạn. Hy vọng sau bài viết này, bạn đã hiểu những tác dụng của tai chua và địa chỉ mua tai chua chất lượng tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.