Author Archives: ducha

3 cách làm nấm kim châm chiên giòn ăn vặt siêu ngon

Nấm kim châm không chỉ được dùng trong các món lẩu, món xào,… mà còn có thể chế biến thành các món ăn vặt rất ngon. Cùng vào bếp với thucphamkho.vn để làm món nấm kim châm chiên giòn siêu ngon và hấp dẫn nhé! 1. Nấm kim châm sốt tôm thịt Nguyên Liệu Cho Món Nấm Kim Châm Chiên Giòn Sốt Tôm Tôm 50 gr; Thịt lợn băm 50 gr Bột mì 50g; Bột chiên xù 50g Nấm kim châm 200 gr Dầu ăn 110 ml Hành tím băm nhỏ 5 gr Mayonnaise 3 muỗng canh; Tương ớt 4 muỗng canh; 10 gr ớt sa tế Rau mùi 10 gr Gia vị thường dùng 1 ít: tiêu, muối, hạt nêm, đường Dụng cụ cần thiết: Phới lồng, dao, chảo chống dính,… Cách chọn thịt lợn tươi Món này bạn có thể mua thịt băm làm sẵn ở chợ, hoặc các cửa hàng tiện lợi,… để tiện hơn. Nhưng nếu muốn đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn có thể tự mua thịt về băm hoặc xay nhuyễn. Thịt lợn ngon và tươi thường có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn thịt lợn có màu.

3 Comments

15 món bánh nhân đậu đỏ ngon nên thử nhân dịp lễ Thất Tịch

Lễ hội Thất Tịch sắp đến, nếu chưa có ai bên cạnh, hãy để thucphamkho.vn gợi ý cho bạn 15 món bánh nhân đậu đỏ vừa ngon lại vừa giải xui, biết đâu niềm vui sẽ đến. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé! 1. Bánh bao nhân đậu đỏ Ngoài nhân đậu xanh hay khoai môn quen thuộc, giờ đây bạn có thể biến tấu món này của mình với nhân đậu đỏ thơm ngon, hấp dẫn không kém. Với lớp vỏ mềm bên ngoài được làm từ bột mỳ. Nhân đậu đỏ bọc bên trong có vị ngọt, hơi béo và bùi bùi rất hấp dẫn. Món bánh bao nhân đậu đỏ nóng hổi, ​​thơm ngon khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. 2. Bánh trung thu nhân đậu đỏ Với sự kết hợp hài hòa giữa trà xanh và đậu đỏ, những chiếc bánh trung thu càng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Khiến bạn muốn ăn miếng một và muốn ăn miếng thêm thứ hai. Bánh trung thu với lớp vỏ trà xanh thơm, có vị đắng nhẹ và không quá ngấy. Hơn nữa nhân đậu đỏ bên trong cũng ngọt, bùi.

2 Comments

Tổng hợp các món ăn ngon từ gạo lứt giúp giảm cân dễ làm tại nhà

Bạn đã từng nghe qua về loại gạo lứt? Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người. Đặc biệt là chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân. Đó là lý do để thucphamkho.vn mang đến cho bạn tổng hợp các món ăn từ gạo lứt để bạn trổ tài. Cùng vào bếp ngay thôi! 1. Cơm gạo lứt trộn Mọi người đều có chung một thắc mắc là tại sao chỉ những hạt gạo nhỏ lại có nhiều chất dinh dưỡng đến vậy. Tất cả là vì gạo lứt chỉ xay xát bỏ vỏ mà không loại bỏ lớp cám. Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng rằng gạo lứt sẽ khó sử dụng bởi hương vị của nó không hề thua kém những hạt gạo trắng mềm khác mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày. Nếu bạn vẫn chưa tin thì hãy tham khảo qua món cơm trộn gạo lứt nhé. Gạo lứt sau khi nấu chín mềm, thơm cùng với các nguyên liệu khác như ớt chuông, hạt sen, đậu phụ, … sẽ khiến bạn thích mê. 2. Trà gạo lứt Ngoài là một món ăn bổ dưỡng, gạo.

2 Comments

Công dụng bất ngờ của bột đậu đen không phải ai cũng biết

Bột đậu đen được biết đến là một loại thực phẩm không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, có thể bạn chưa thực sự hiểu rõ về những công dụng vô cùng ấn tượng mà bột đậu đen mang lại cho sức khỏe. Qua bài viết này, hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu ngay những công dụng bất ngờ của bột đậu đen nhé. Từ đó, bạn có thể chế biến và sử dụng bột đậu đen một cách hợp lý để tận hưởng hết giá trị của bột đậu đen ăn liền Bột đậu đen có công dụng gì đối với sức khỏe? Trong dân gian, đậu đen có vai trò quan trọng trong quá trình thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Trong y học hiện đại, đậu đen được coi là một loại “siêu thực phẩm”. Trở thành loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng lớn nhất. Đặc biệt, nó là một nguồn cung cấp lớn chất xơ, nhiều vitamin thiết yếu (vitamin A, B1, B2, C …), sắt, kẽm, mangan, chất chống oxy hóa cao bao gồm polyphenol và anthocyanins … So với đậu đen lòng trắng thì đậu đen.

1 Comment

Tác dụng của nếp cẩm là gì? Cách chế biến gạo nếp cẩm giảm cân

Bạn đã từng nghe hay nhìn thấy loại gạo nếp cẩm có màu tím đen đặc trưng và bắt mắt chưa? Hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu thêm về loại gạo này cũng như tác dụng và cách chế biến gạo nếp cẩm thành các món ăn hấp dẫn cho cả gia đình nhé! Gạo nếp cẩm là gì? Nếp cẩm có màu tím sẫm đúng như tên gọi. Hình dáng hơi tròn, mẩy và khi nấu lên sẽ ngả sang màu tím sẫm rất đẹp mắt. Màu tím đặc trưng của chúng là do sự tồn tại của hàm lượng anthocyanin ấn tượng. Giống lúa này được cho là kết quả của sự kết hợp giữa gạo nếp than của Indonesia, gạo balatiaw của Philippines và gạo nếp hoa nhài của Thái Lan. Ở một số nơi như Manipur hay Bangladesh chúng được dùng để làm món tráng miệng và các loại bánh truyền thống. Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp cẩm Gạo nếp cẩm là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trung bình 100 gam gạo nếp cẩm chứa các chất dinh dưỡng sau: Năng lượng: 160 kcal Chất đạm: 4g Carbs: 34g Lipid: 1,5g Chất.

1 Comment

4 lợi ích tuyệt vời của khoai môn không phải ai cũng biết

Khoai môn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư. Bảo vệ da, tăng cường thị lực, tăng tuần hoàn cơ thể, hạ huyết áp. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch… Khoai môn từ lâu đã trở nên gần gũi và gắn bó trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Vị thơm, ngọt, béo của củ khoai môn khiến chúng ta không thể cưỡng lại được. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của loại củ quen thuộc này nhé! Giá trị dinh dưỡng của khoai môn Loại khoai này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Như vitamin, hợp chất hữu cơ và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và carbohydrate. Khoai môn chứa các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate. Và các khoáng chất như phốt pho, kali, mangan, magie, sắt, kẽm và đồng. Ngoài ra, khoai môn.

1 Comment

7+ Lợi ích trứng gà với mẹ bầu? Cách ăn trứng gà?

Từ lâu, trứng được coi là một loại “siêu thực phẩm” đối với bà bầu. Trứng gà có công dụng như thế nào đối với bà bầu mà được mọi người ca tụng đến vậy? Cùng thucphamkho.vn tìm hiểu lợi ích của trứng gà qua bài viết dưới đây nhé. Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà Thành phần đầu tiên mà người ta nghĩ đến khi nói đến trứng là hàm lượng protein cực cao. Đây là chất dinh dưỡng rất cần thiết và quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Vì mỗi tế bào của bé đều do protein tạo ra và phát triển. Vậy nên trứng là thực phẩm mà các mẹ bầu nên bổ sung khi mang thai. Protein là yếu tố quan trọng để đảm bảo lợi ích của trứng đối với phụ nữ mang thai. Ngoài protein, trong trứng còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất khác mà cơ thể mẹ bầu luôn cần hàng ngày như vitamin A, B2, B6, B12, D, kẽm, canxi, selen, axit folic… Bên cạnh đó, choline và omega-3 trong trứng gà rất cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi. Đồng.

1 Comment

8 lợi ích sức khỏe dành cho bà bầu ăn hạt sen khi mang thai

Hạt sen không chỉ là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng mà còn được biết đến là một vị thuốc dân gian với nhiều tác dụng như bồi bổ cơ thể, an thần, dưỡng thai… Vì vậy, khi mang thai ăn hạt sen sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho bà bầu. Có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của em bé. Từ lâu, trong Đông y, hạt sen đã được sử dụng trong các vị thuốc giúp an thần, bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, hạt sen còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bà bầu ăn hạt sen có an toàn không? Cùng thucphamkho.vn theo dõi những chia sẻ sau đây để hiểu thêm về lợi ích sức khỏe khi ăn hạt sen khi mang thai nhé. Bà bầu ăn hạt sen được không? Câu trả lời là có vì trong hạt sen có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Hạt sen rất giàu các chất dinh dưỡng. Gồm canxi, vitamin B, axit amin, sắt, phốt pho, mangan, kali và chất chống oxy.

4 Comments

Đường nho là gì? Cách chế biến tào phớ bằng đường nho đơn giản tại nhà 

Đường nho là gì? Chắc hẳn đây là thắc mắc của rất nhiều người khi nghe đến loại nguyên liệu còn khá lạ lẫm này. Trong bài viết hôm nay, thucphamkho.vn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên về đường nho. Đồng thời, cũng sẽ hướng dẫn bạn cách làm tào phớ bằng đường nho dành cho mùa hè nắng nóng này Đường nho là một trong những loại phụ gia thực phẩm chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây và có giá thành khá cao. Đối với các món ăn kết hợp với sữa bằng phương pháp đông (như tào phớ, sữa chua…), các hàng quán ngoài đường thường sử dụng thạch cao rất độc hại cho sức khỏe. Vì vậy, sử dụng đường nho để thay thế các chất phụ gia có hại khác đang là xu hướng lựa chọn của chị em. Đường nho là gì? Đường nho GDL (Glucono Delta Lacton) là một chất phụ gia thực phẩm. Có nguồn gốc tự nhiên được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước trái cây và rượu vang. Loại đường nho có dạng bột rất mịn, màu trắng. Và có mùi vị đặc trưng.

1 Comment

10 cách uống hạt chia giảm cân, giảm mỡ hiệu quả cho chị em phụ nữ

Làm thế nào để pha hạt chia uống để giảm cân? Cách uống hạt chia giảm cân hiệu quả nhất là gì? Sự thật là phương pháp giảm cân này có thể khiến nhiều chị em bất ngờ. Nó có thể giúp bạn giảm 4-5 kg ​​mỡ thừa chỉ trong 1 tháng. Hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu kỹ hơn về cách sử dụng hạt chia để giảm cân. Và thực hư tin đồn phương pháp giảm béo thần kỳ này nhé! Làm sao để giảm cân nhanh chóng, hợp lý mà không gây hại cho sức khỏe là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Nhiều người áp dụng phương pháp giảm cân là ăn kiêng theo xu hướng ít calo mỗi ngày, trong khi nhiều người vẫn áp dụng phương pháp ăn kiêng truyền thống. Có rất nhiều cách giúp bạn giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn. Uống hạt chia để giảm cân là phương pháp đơn giản, hiệu quả, được nhiều chị em áp dụng thành công. Hạt chia là gì? Hạt chia là hạt được thu hoạch từ cây Salvia hispanica. Đây là một loài thực vật thuộc họ.

2 Comments