Author Archives: Nguyễn Thanh Tùng

3+ cách làm mít sấy khô(giòn) bằng lò nướng, chảo, và nồi chiên

Mít là một loại trái quả rất ngon và chứa cực kì nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nếu như bạn đã quá phát ngán tới việc thưởng thức những múi mít tươi thì tại sao lại không trổ tài ngay món mít sấy giòn nhỉ? Mít sấy là một món ăn vặt khoái khẩu ưa thích của nhiều người. Nhưng để làm mít sấy giòn dụm, giữ nguyên 100% thành phần giá trị dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết cả. Bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ gửi tới bạn chi tiết 3 cách làm mít sấy khô (giòn) bằng những công cụ có sẵn trong căn bếp của gia đình mình nhé. 1. Cách làm mít sấy khô (giòn) bằng lò nướng 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị 2kg mít thái tươi 50ml nước cốt chanh 1 thìa dầu ăn 400gr đường kính trắng 1 thìa muối tinh Dụng cụ: lò nướng, tô đựng, cọ quét dầu,…   1.2 Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mít tươi mua về, dùng tay tách lấy từng múi mít Tiếp đến, tách bỏ hạt mít  Sau đó, tách từng.

5+ cách làm đồ chua ăn liền giòn ngon hoàn hảo cho ngày hè

Các đồ ăn muối chua không bao giờ thiếu trong mâm cơm ngày hè của người Việt Nam. Đồ muối chua của Việt Nam rất đa dạng, bao gồm: dưa cà muối chua, củ cải trắng cà rốt muối chua, kim chi muối chua,… Mỗi một món ăn muối chua lại mang tới cho người dùng những trải nghiệm rất riêng biệt. Đặc biệt, những món ăn này bạn hoàn toàn có thể làm chúng tại nhà để thiết kiệm chi phí. Bài viết dưới đây, thucphamkho.vn sẽ mách bạn 5 cách làm đồ chua ăn liền hoàn hảo giòn ngon cho ngày hè chống ngấy không thể thiếu trên mâm cơm người Việt nhé.  1. Cách làm đồ chua carot củ cải trắng ăn liền Nếu như bạn đã từng ăn bánh mì pate hoặc bánh mì trứng thì chắc chắn không thể không thưởng thức thêm Topping cà rốt củ cải trắng muối chua. Chính những nguyên liệu muối chua này sẽ giúp cho bạn dễ ăn bánh mì hơn vì trong các loại bánh mì này thì chúng chứa một lượng dầu mỡ tương đối cao. Nếu ăn nhiều dầu mỡ bạn sẽ nhanh ngấy và không.

1 Comment

Gợi ý các cách làm xoài sấy dẻo dễ như đan rổ ngay tại nhà

Xoài sấy dẻo là một món ăn cực kì thơm ngon, chất lượng giàu giá trị dinh dưỡng. Để xoài sấy dẻo giữ nguyên được hàm lượng Vitamin, khoáng chất từ trái xoài tươi thì không phải ai cũng biết cách. Bài viết dưới đây của thucphamkho.vn sẽ giới thiệu chi tiết các cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu tại nhà hoàn hảo, giữ nguyên lượng dinh dưỡng vốn có từ xoài tươi. Chúng ta cùng bắt đầu ngay thôi nào! 1. Xoài sấy dẻo là gì? Xoài sấy dẻo là món ăn phổ biến rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Phương pháp làm xoài sấy dẻo đó chính là tách bỏ hoàn toàn lượng nước ở trong trái xoài tươi. Biến chúng trở lên dẻo dai, thơm ngon nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị cũng như thành phần giá trị dinh dưỡng vốn có từ xoài tươi. Đây thực sự là một món ăn vặt thơm ngon, độc đáo và rất dễ tiếp cận tới các tín đồ đam mê đồ ăn vặt.  Xoài sấy dẻo rất tiện lợi, dễ bảo quản, bạn có thể thưởng thức chúng bất cứ khi.

1 Comment

GỢI Ý 3 CÁCH KHO CÁ MÈ NGON HOÀN HẢO KHÔNG TANH

Cá mè kho là một món ăn dân dã phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài việc nấu, luộc, hấp, rán, hoặc nướng, cá mè còn được kho sẽ giúp cho thực đơn bữa cơm ăn uống của gia đình bạn trở nên đa dạng và phong phú hơn rất nhiều. Đặc tính của cá mè là rất tanh. Vậy khi kho làm sao để loại bỏ mùi tanh của cá mè? Đây có lẽ là điều mà rất nhiều chị em phụ nữ đầu bếp quan tâm. Bài viết dưới đây, thucphamkho sẽ gợi ý cho bạn 3 cách kho cá mè ngon hoàn hảo không tanh. Chúng ta cùng bắt đầu thôi nào! 1. Cách kho cá mè ngon không tanh – Cá mè kho riềng 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị 500gr cá mè đã làm sạch chặt khúc 200gr thịt ba chỉ heo 3 củ giềng 3 trái ớt tươi 2 thìa nước mắm 1 thìa nước hàng 1 thìa dầu ăn 1 ít hành lát thái nhỏ Gia vị: hạt nêm, mì chính, muối tinh, bột ngọt,…. 1.2 Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá mè mua về, đem rửa thật.

1001+ Các món ngon từ cơm nguội dư thừa ngon không tưởng

Cơm nguội tưởng chừng rất ít công dụng và thường được đem đổ bỏ nếu như ăn không hết. Chắc bạn nào trong số chúng ta cũng gặp tình trạng “ăn không hết cơm thì đem bỏ đi”. Ấy vậy mà các bạn lại không biết, các món ngon từ cơm nguội luôn mang tới cho chúng ta những trải nghiệm rất riêng biệt. Vậy, bạn có biết cơm nguội có thể làm được những món gì hay không? Bài viết dưới đây, thucphamkho.vn sẽ giải thích chi tiết cho bạn các món ngon từ cơm nguội ngon không tưởng để tránh lãng phí nhé. 1. Món ngon từ cơm nguội – Bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn món Tokbokki Hàn Quốc chính là món ăn đầu tiên mà bạn không được bỏ qua đâu đấy nhé. Món bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc được làm hoàn toàn từ 100% cơm nguội lại là món bánh ăn sở trường yêu thích của rất nhiều bạn trẻ Việt. Có cơm nguội, thêm một chút nguyên liệu phụ gia, bạn hoàn toàn có thể làm bánh gạo Tokbokki ngay tại.

Cách làm bánh rán mật phố cổ chuẩn vị Hà Nội xưa hoàn hảo

Bánh rán mật là món ăn dân dã quen thuộc không thể thiếu trong ẩm thực Việt của người Hà Nội. Bất cứ du khách nào đặt chân tới các khu phố cổ Hà Nội thì bánh rán mật chính là thức quà mà họ sẽ phải thưởng thức đầu tiên. Để giữ được truyền thống và hương vị Hà Nội xưa, cách làm bánh rán mật Hà Nội dần dần lan rộng sang các địa phương xung quanh. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh rán mật chuẩn vị Hà Nội cả. Bài viết dưới đây, thucphamkho.vn sẽ giới thiệu tới bạn chi tiết cách làm bánh rán mật phố cổ chuẩn vị Hà Nội hoàn hảo nhất nhé. 1. Cách làm bánh rán mật đường chuẩn vị Hà Nội xưa ngon tuyệt cú mèo 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị 100gr bột nếp 20gr bột tẻ 40gr khoai lang vàng luộc chín 80gr đậu xanh tách vỏ 40gr đường thốt nốt 60gr đường trắng 30gr dầu dừa (hoặc dầu ăn) 40gr dừa nạo sợi 1 củ gừng tươi 200ml nước 1.2 Các bước thực hiện 1.2.1 Bước 1: Trộn bột bánh Cho khoai lang vàng ra tô..

3 Comments

Gợi ý 3 cách làm bánh rán đường giòn rụm hoàn hảo tại nhà

Bánh rán đường là một món ăn phổ biến trong ẩm thực của Việt Nam. Món bánh này được bán nhiều tại các cổng trường học, cửa hàng ăn sáng,… Đây chính là món bánh tuổi thơ dữ dội của thế hệ 8x 9x. Cho đến tận bây giờ bánh rán đường vẫn được ưa chuộng và rất nhiều người sử dụng. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể làm bánh rán đường ngay tại nhà. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh rán đường. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giới thiệu chi tiết tới bạn 3 cách làm bánh rán đường giòn rụm hoàn hào ngay tại nhà nhé. 1. Cách làm bánh rán đường bằng bột nếp nhân đậu xanh tại nhà hoàn hảo 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị 200gr bột nếp 20gr bột tẻ 5gr bột nở 20gr dừa bào sợi 1 củ khoai tây luộc chín 100gr đậu xanh luộc chín 3 thìa sữa tươi không đường 200ml nước 150gr đường trắng 1.2 Các bước thực hiện Bước 1: Trộn bột bánh Cho khoai tây vào tô. Dùng thìa, tán nhuyễn củ khoai tây  Cho 200gr bột nếp + 20gr bột.

Gợi ý 2 cách làm thịt lợn sốt chua ngọt cực ngốn cơm

Thịt lợn sốt chua ngọt là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Mặc dù là một món ăn ngon, bổ dưỡng, giàu giá trị dinh dưỡng. Nhưng không phải chị em nào cũng biết cách pha nước chua ngọt chuẩn vị, thịt rang chín mềm, không khô và không cháy. Bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ cùng chị em vào biết tìm cách làm thịt lợn sốt chua ngọt ngon như ý ăn cực kì ngốn cơm nhé. 1. Thịt lợn sốt chua ngọt đậm vị thơm ngon 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị 1kg thịt heo tươi 1 củ tỏi băm nhuyễn 2 thìa tương ớt 2 thìa tương cà 3 thìa giấm trắng 4 thìa đường 2 thìa bột bắp 5 thìa dầu ăn 3 thìa nước mắm Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay, muối,… Nguyên liệu chính cho món thịt heo xào chua ngọt này đó chính là thịt heo. Vậy, bạn có biết cách lựa chọn thịt heo tươi ngon không? Hãy tham khảo qua một số cách sau đây nhé: Xem hạn sử dụng: Nếu mua thịt heo đóng gói, hãy kiểm tra ngày sản xuất.

1 Comment

CÁC CÁCH KHO CÁ TRẮM ĐEN THƠM NGON HOÀN HẢO

Cá trắm đen là loại cá chứa nhiều thịt nạc, ít xương dăm, được sử dụng trong các món nấu chua hoặc kho. Nhưng chắc chắn không thể không nhắc tới món cá trắm kho. Đây chính là món ăn phổ biến ở Bắc Bộ Việt Nam và miền Trung. Với sự kết hợp của rất nhiều những loại nguyên liệu phụ gia đi kèm, hương vị thơm ngon đậm đà chắc chắn là món ăn khiến bạn rất tốn cơm. Nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá trắm đen chuẩn đúng vị. Bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ giới thiệu tới bạn các cách kho cá trắm đen thơm ngon hoàn hảo ngay tại nhà nhé. 1. Cách chọn cá trắm đen kho thịt dai thơm ngon không ươn? Để có được một nồi cá kho thơm ngon dùng trong nhiều bữa. Chắc chắn nguyên liệu chính là cá thì bạn không thể thiếu. Để có món cá kho ngon, đúng vị chất lượng. Ngoài những loại nguyên liệu gia vị kết hợp cùng nhau thì việc chọn cá trắm đen tươi ngon, thịt dai thơm ngon thì bạn không thể không bỏ.

{TỔNG HỢP} Thế hệ 8x 9x bánh kẹo tuổi thơ nhắc là nhớ?

Thời gian thật sự quá đỗi khốc liệt. Cho dù bạn trưởng thành, sinh con, hay lập gia đình, những kí ức tươi đẹp trong tuổi thơ chắc chắn không bao giờ bị thời gian làm lu mờ đi. Trải qua hai mươi mấy năm, những loại bánh kẹo tuổi thơ thế hệ 8x 9x vẫn còn in sâu đậm vào trong tâm trí của từng người. Chỉ cần bỏ ra vài trăm đồng tiền ăn sáng là bạn có thể thưởng thức bánh kẹo tuổi thơ mà mình yêu thích. Cùng Nông sản khô Dũng Hà trở lại thế hệ đầu 8x 9x bánh kẹo tuổi thơ gợi nhắc là nhớ nhé. 1. Thế hệ đầu 8x 9x bánh kẹo tuổi thơ nhắc là nhớ? 1.1 Các loại bánh tuổi thơ thế hệ 8x thơm ngon? 1.1.1 Bánh mì kẹp kem Khi nhắc tới món bánh thế hệ đầu 8x 9x chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn đầy đỗi “dân dã” nhưng lại vô cùng đắt khách này. Đó chính là món Bánh mì kẹp kem. Với nguyên liệu đơn giản là bánh mì + kem tươi. Ấy vậy mà khi chúng kết hợp cùng nhau.

4 Comments