Các loại nấm quý hiếm hiện có trên thị trường Việt Nam

Việt Nam là Quốc Gia có rất nhiều di tích danh lam thắng cảnh đẹp. Tại đây, còn được thiên trời ban tặng vô vàn những sản phẩm quý hiếm. Một trong số đó phải kể tới các loại nấm hiện có mặt trên mảnh đất hình chữ S này. Vậy ở Việt Nam, có các loại nấm quý hiếm nào? Các du khác Quốc Tế hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu một số loại nấm quý hiếm hiện có trên thị trường Việt Nam nhé.

1. Nấm quý hiếm là gì? 

Nấm quý hiếm là loại nấm rất khó để khai thác và tìm kiếm. Loại nấm này xuất hiện rất ít trên thị trường tiêu thụ. Muốn khai thác được, phải sử dụng tới những dụng cụ chuyên nghiệp, những con người có sự hiểu biết, kiến thức chuyên ngành về nấm quý. Nấm quý này thường mọc ở những cánh rừng nguyên sinh ít ai biết tới. Có những giống nấm thì mọc nhờ vào những loại cây quý hiếm.

Gọi là nấm quý hiếm vì giá trị dinh dưỡng trong những loại nấm này rất đặc trưng. Về màu sắc thì nhìn cũng cực kì đẹp và bắt mắt. Đôi khi có những loại nấm quý hiếm lại được đưa vào danh sách nấm gây độc cho cơ thể. Công dụng của những loại nấm này cũng vượt trội hơn hẳn những loại nấm thông dụng. Ngoài việc làm món ăn ngon, những loại nấm này còn có thể sử dụng để ngâm rượu cho cánh mày râu uống. Giá của nấm quý hiếm cũng cực kì cao so với mặt bằng chung của thị trường. Loại nấm này, không phải ai cũng có thể mua được nó. 

Có thể bạn quan tâm: Gia vị Tây Bắc mua ở đâu chuẩn vị ngon nổi tiếng 2022

2. Các loại nấm quý hiếm có trên thị trường Việt Nam

2.1 Nấm lim xanh rừng khô

Nấm lim xanh rừng là loại nấm mọc ở thân, gốc của cây lim xanh. Cây lim xanh thuộc giống cây cổ thụ, có giá trị kinh tế lớn. Loại cây này mọc hoàn toàn từ tự nhiên trong các khu rừng nguyên sinh. Ở Việt Nam, cây lim xanh cực kì khan hiếm. Nó chỉ được tìm thấy số ít ở khu vực giáp biên giới Việt – Lào. Điểm đặc biệt của nấm lim xanh này đó chính là khả năng tự sinh trưởng mặc dù cây lim đã bị lâm tặc đốn ngã. 

Là loại nấm quý hiếm. Nấm lim xanh rừng mang trong mình những giá trị dinh dưỡng quý hiếm như:

• Germanium
• Ling zhi – 8 Protein
• Polysaccharide
• Adenosine
• Beta Glucan
• Triterpenes
• Vitamin B1 , B5, B6, B12
• Khoáng chất

Nấm lim xanh rừng còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông y và Y học cổ truyền. Các thành phần hóa học như Ling zhi – 8 Protein, Beta Glucan, Germanium đều được coi như loại thuốc dược lý giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ tế bào gan. Sử dụng nấm lim xanh còn giúp cho tinh thần bạn trở nên khỏe khoắn, sảng khoái, đầu óc minh mẫn hơn. Với chị em phụ nữ thì những dược liệu hóa học kia sẽ giúp ích rất nhiều cho làn da bị sám và thâm nám. 

Quá trình thu hoạch và sơ chế nấm lim xanh cực kì cầu kì, khó khăn và nhiều giai đoạn. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán nấm lim xanh. Nhưng để mua nấm lim xanh chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì cực kì khó. Mua nấm lim xanh rừng chất lượng đến ngay với Nông sản Dũng Hà.

2.2 Nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng hạ thảo hiện nay được trồng khá phổ biến và rộng rãi trên thị trường. Nhưng có lẽ, sản phẩm “nấm đông trùng hạ thảo Tây Tạng” chính là sản phẩm mà được nhiều người ưa thích nhất. Đông trùng hạ thảo thuộc họ nhà nấm. Sống nhờ trên cơ thể ấu trùng của một loại bướm quý hiếm. Thân nấm có hình dạng cọng cỏ (gọi là hạ thảo). 

Giá trị dinh dưỡng có trong nấm đông trùng hạ thảo cực kì nhiều. Chỉ cần sử dụng khoảng 100gr nấm đông trùng hạ thảo khô, bạn sẽ có thể hấp thụ những dưỡng chất như: 

• Vitamin B12: 0.12gr
• Vitamin A: 19mg
• Vitamin C: 116.03mg 
• Vitamin B2: 18mg
• Vitamin E: 15mg
• Vitamin K: 20mg
• Protein: 25 – 30%
• Chất béo: 8%
• Đường Mannitol

Đây đều là những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người để duy trì hoạt động sống. Thiếu những chất kể trên, cơ thể bạn sẽ rơi vào trạng thái mệt mỏi, dễ bị ốm đau bệnh tật và vi khuẩn tấn công. Chỉ cần hấp thụ đủ những dưỡng chất trên, bạn sẽ có một trái tim mạnh khỏe, cơ thể tràn đầy sinh lực, chức năng sinh lý được cải thiện rõ rệt. Trong nấm đông trùng hạ thảo chứa rất ít lượng đường nên rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường type 2.

Địa điểm mua nấm đông trùng hạ thảo ở đâu chất lượng là điều mà nhiều khách hàng quan tâm. Hiện có rất nhiều nơi bán nấm đông trùng hạ thảo kém chất lượng tới tay người tiêu dùng. Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán nấm đông trùng hạ thảo uy tín chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. 

2.3 Nấm hải sản

Nấm hải sản hay còn gọi là nấm ngọc châm trắng, nấm bạch huyết. Sở dĩ chúng được gọi là nấm hải sản không phải được khai thác từ đại dương, mà khi ngửi mùi loại nấm này mang đậm mùi thơm của hải sản. Nấm hải sản có màu trắng, mọc thành cụm hoặc chùm, cao khoảng 6 – 8cm. Mũ nấm có kích thước nhỏ và phần mũ có đính vân đá. Thân nấm dày và chứa nhiều thịt, ăn giai giòn sần sật. 

Khoảng 15 năm trước, loại nấm này cực kì quý hiếm và khan hàng trên thị trường. Nhưng thời gian trở lại đây, nấm hải sản đang được bán nhiều tại các cơ sở chuyên kinh doanh nấm. Loại nấm này được đánh giá có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100gr nấm hải sản có:

• Cacbonhydrate: 50.10gr
• Đạm: 33.9gr
• Chất xơ: 13.20gr
• Kali: 1575mg
• Photpho: 568mg
• Canxi: 98mg
• Sắt: 18mg
• Kẽm: 5mg
• Khoáng chất

Với những hàm lượng giá trị thượng thừa đem tới cho người dùng. Nấm hải sản cực kì tốt đối với sức khỏe. Chỉ cần dùng khoảng 100gr nấm hải sản thôi, bạn có thể phòng được bệnh ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể. Ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư ác tính. Kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. Chống lão hóa da và xơ vữa động mạch. 

Mua nấm hải sản chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà. Có nhiều nơi bán nấm hải sản với giá quá rẻ thì khách hàng cũng cần phải cân nhắc kĩ. Hiện nay, Nông sản Dũng Hà đang bán nấm hải sản chất lượng nhất thị trường và mức giá rất cạnh tranh. 

2.4 Nấm Linh Chi

Nấm linh chi hay còn được gọi là Vạn niên nhung, nấm trường thọ, tiên thảo. Nấm linh chia chia ra làm rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại lại có dược tính và chức năng riêng. Nhưng hiện nay, nấm linh chi chỉ có 2 loại được ưa dùng nhất là: Nấm linh chi đỏ và Nấm linh chi đen. Nấm linh chi có phần mũ hơi dẹt, có hình tròn, thuộc họ nấm gỗ. Tai nấm to và rộng khoảng 25 – 30cm, có những loại lên tới 100cm. Nấm linh chi nhìn khá xù xì, thô kệch, và không được đẹp như những loại nâm khác. 

Xấu là một chuyện, nhưng nấm linh chi lại có rất nhiều giá trị dinh dưỡng to lớn như:

• Nước: 90%
• Protein: 40%
• Chất béo: 8%
• Cacbonhydrate: 28%
• Chất xơ: 32%
• Chất tro: 10%
• Khoáng chất khác

Chỉ cần sử dụng khoảng 50gr nấm linh chi là bạn có thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trên. Đồng nghĩa với việc, nấm linh chi sẽ có tác dụng tới tất cả các bộ phận trên cơ thể chúng ta. Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, giảm cholesterol LDL ở mức xấu xuống mức an toàn. Cải thiện hệ tiêu hóa mạnh khỏe và phòng được rất nhiều bệnh ở người lớn tuổi. 

Hiện có rất nhiều đại lý ủy quyền phân phối nấm linh chi nhưng lại chưa được kiểm chứng chất lượng. Bạn nên mua nấm linh chi tại các cửa hàng uy tín, chất lượng trên địa bàn mình sinh sống. 

2.5 Nấm hương rừng khô

Nấm hương rừng khô là một loại nấm được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng. Nấm hương rừng khô Sapa chính là loại nấm mà được nhiều người tìm mua nhất. Loại nấm này mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc. Nấm hương rừng có một chân nấm ở giữa, kích thước khoảng 5 – 10cm, bên trên thì có đội một chiếc ô tròn. Nấm hương rừng có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô đều cực kì ngon miệng. 

Là một nguyên liệu thường bắt gặp trong các món ăn như: lẩu, thịt kho, gà tần,… nên chỉ cần sử dụng khoảng 50gr nấm hương khô là bạn sẽ có những dưỡng chất như:

• Năng lượng: 34Kcal
• Nước: 89.74gr
• Cacbonhydrate: 6.79gr
• Đạm: 2.24gr
• Vitamin B1: 0.015mg
• Vitamin B2: 0.217mg
• Vitamin B3: 3.877mg
• Vitamin B6: 0.293mg

Có thể thấy rằng, năng lượng và các loại Vitamin là chiếm tỉ trọng lớn. Đây là hai hợp chất cực kì quan trọng và không thể thiếu được. Khi cơ thể bạn nạp đủ hai dưỡng chất này cơ thể bạn sẽ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngừa tình trạng thiếu sắt trầm trọng, giải độc gan hiệu quả. Tìm và tiêu diệt các vi khuẩn ung thư gây hại cho cơ thể. 

Nấm hương rừng khô được bán ở rất nhiều nơi. Để có thể mua nấm hương rừng khô, bạn nên tìm ở các cửa hàng, siêu thị lớn. Để tìm được địa chỉ bán nấm hương rừng khô uy tín không hề dễ. Một gợi ý hoàn hảo đó chính là hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà.

Tại đây có bán nấm hương rừng khô chất lượng nhất thị trường.

2. Mua các loại nấm quý hiếm hiện nay trên thị trường thơm ngon ở đâu?

Trên đây chính là tổng hợp các loại nấm quý hiếm đang được bán trên thị trường Việt Nam. Mỗi loại nấm sẽ có hương vị đặc trưng riêng, phân bố ở mỗi nơi cũng khác nhau. Hiện nay, có rất nhiều nơi bán các loại nấm quý hiếm. Nhưng nếu bạn không có thời gian đi mua nấm thì có thể mua các loại nấm quý hiếm trên các sàn thương mại điện tử, các trang mua bán đồ khô vùng miền. Giữa muôn vàn các cơ sở bán các loại nấm quý hiếm trên thị trường, người tiêu dùng rất khó để phân biệt được hàng thật hay hàng giả. Đặc biệt, khi mua hàng Online, khách hàng sẽ không được sờ tay cũng như đánh giá chất lượng sản phẩm. 

Đừng quá lo lắng, hãy chọn Nông sản Dũng Hà để gửi gắm sức khỏe của nhiều gia đình Việt. Không chỉ bán các loại nấm quý hiếm mà chúng tôi còn cung cấp đặc sản Hà Giang, thuốc nam, hạt dinh dưỡng,… tất cả đều đạt quy chuẩn chung của Quốc Tế. 

Mua các loại nấm quý hiếm Online của Nông sản Dũng Hà thông qua địa chỉ ở bên dưới đây:  https://thucphamkho.vn/do-kho/

Hoặc tìm mua Online qua các sàn thương mại điện tử tại: Shopee.vn 

Các chi nhánh:

• Chi nhánh sỉ lẻ các loại nấm quý hiếm Toàn Quốc: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Chi nhánh bán các loại nấm quý hiếm ở Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hoà – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Chi nhánh bán các loại nấm quý hiếm ở Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh