Đồ uống từ bột ca cao giúp đánh tan oi nóng ngày hè

Đồ uống từ bột ca cao thường được rất nhiều người ưa thích. Với cái thơm đặc trưng từ ca cao nguyên chất Đăk Lắk và công đoạn chế biến tỉ mỉ để cho ra thành phẩm. Bột ca cao được dùng nhiều trong các bài thuố Y học cổ truyền và hiện đại. Nhiều người thích bột ca cao vì sản phẩm này có thể chế biến thành thức uống thanh mát ngày hè. Vậy bạn đã biết các đồ uống được làm từ bột ca cao chưa? Nếu chưa thì hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu nhé! 

1. Đồ uống từ bột ca cao thanh mát ngày hè

1.1 Ca Cao sữa đá

Nguyên liệu:

• 10br bột ca cao nguyên chất
• 35ml sữa đặc
• 100ml sữa tươi không đường
• 30ml nước ấm (khoảng 80 độ C)
• 3 – 5 viên đá 

Cách chế biến:

• Cho ca cao vào một cái ly + 30ml nước ấm. Dùng muỗi khuấy thật đều tay để các hỗn hợp hòa trộn vào cùng với nhau
• Sau khi hỗn hợp đã hòa tan, tiến hành cho 35ml sữa đặc vào rồi khuấy thật đều lên. Sở dĩ, sữa đặc cho sau cùng để bạn còn nếm thử xem đã hợp khẩu phần ăn của mình chưa
• Nếu nhà bạn có bình lắc chuyên dụng giống ngoài quán cafe thì bạn có thể sử dụng loại bình đó sẽ giúp cho các hỗn hợp 
• Sau khi các hỗn hợp lắc đã hòa quyện vào với nhau, bạn có thể rót ra cốc và cho đá vào là có thể thưởng thức luôn rồi đó

Mùa hè oi nóng, đi làm về có một cốc ca cao sữa đá mát lạnh thì thực sự là điều tuyệt cú mèo. Với hương thơm đặc trưng từ ca cao, vị lạnh từ đá sẽ thực sự là một thức uống giải khát rất hữu dụng đó. 

Tham khảo thêm: Sinh tố mat lạnh cho mùa hè oi bức

1.2 Ca Cao sữa nóng

Nguyên liệu:

• 10gr bộ ca cao nguyên chất
• 150ml nước nóng
• 100ml sữa tươi không đường
• 2 thìa đường

Cách chế biến:

• Cho 10gr bột ca cao + 100ml sữa tươi không đường + 2 thìa đường và lắc đều các hồn hợp này lên cho hòa vào với nhau
• Bạn có thể nếm thử xem đã đủ ngọt ưng ý với khẩu phần uống của mình chưa nhé. Nếu chưa hợp, bạn có thể cho thêm 1 thìa đường và lắc cho tới khi đường hòa tan vào hỗn hợp
• Khi bạn nếm thử hỗn hợp vừa ý mình. Bắt đầu cho nốt 150ml nước nóng vào và lắc thêm lần nữa trước khi đổ ra thành phẩm
• Tèn ten! Cuối cùng bạn chỉ cần rót ra ly là bạn đã có ngay cốc ca cao sữa nóng rồi đó

Cốc ca cao sữa nóng này uống trước khi đi ngủ sẽ giúp cho cơ thể bạn ấm áp hơn. Hệ thần kinh ổn định, giúp bạn dễ dàng chìm sâu vào giấc ngủ. Ngoài ra, ca cao sữa nóng uống vào buổi sáng mùa đông thì đúng hết ý luôn. Bạn sẽ có một năng lượng dạt dào, một ngày làm việc vô cùng hiệu quả luôn đó. Chúc bạn luôn thật thành công với công thức trên nha.

Tham khảo thêm: Trà thanh nhiệt giải độc dễ uống cho mọi lứa tuổi

1.3 Sữa Chua ca cao

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua không đường
• 2 thìa sữa tươi có đường
• 2 thìa nước cốt chanh
• 3 thìa bột cà phê
• Đá lạnh
• May xay sinh tố

Cách chế biến:

• Chanh bạn đem rửa sạch, nạo sạch vỏ. Vắt phần nước cốt chanh ra một bát con để đựng
• Chuẩn bị máy xay sinh tố. Đem thả đá vào đó xay thật nhuyễn thành dạng đá bào, càng mịn càng tốt
• Tiếp đến, cho sữa chua + sữa đặc không đường + nước cốt chanh vào máy xay đang xay dở đá. Tiếp tục xay các hỗn hợp này để chúng hòa trộn vào với nhau
• Bạn có thể nêm mếm xem đã đủ độ ngọt, ít chua hay nhiều chua để còn cân đối cho thêm nguyên liệu nhé
• Say khoảng 30 giây để hỗn hợp được hòa quyện vào với nhau. Sau đó, bạn đổ ra cốc hoặc bát và có thể ăn trực tiếp được
• Nếu bạn thích sữa chua ca cao đánh đá, có thể bảo quản trên ngăn đá tủ mát để nó đông cứng lại nhé

Tham khảo thêm: Tổng hợp các món ăn từ hạt đậu đỏ thanh nhiệt mùa hè.

1.4 Thạch rau câu ca cao dừa

Nguyên liệu:

• 10gr thạch rau câu
• 160gr sữa đặc không đường
• 3 thìa bột ca cao
• 30ml nước cốt dừa
• 2 thìa đường trắng
• 1 lít nước lọc
• Khuôn bánh

Cách chế biến:

• Đổ 10gr thạch rau câu vào đun sôi với 1 lít nước. Đảo thật đều tay để 2 nguyên liệu này hòa trộn vào cùng nhau
• Sau đó, đem ủ với thời gian khoảng 10 phút để bột rau câu nở
• Trong thời gian ủ, bạn có thể đi pha đường cùng bột ca cao rồi khuấy thật đều tay 
• Khi thạch rau câu ủ đã đủ thời gian, bạn đem chia ra làm 2 phần bằng nhau 
• Một phần bạn tiếp tục đun lên và đổ phần bột ca cao trước đó vào để làm phần thạch ca cao. Đun cho tới khi nước thạch râu câu bắt đầu chuyển sang màu nâu là được
• Một phần còn lại thì bạn cho thêm 160ml sữa đặc không đường + 30ml nước cốt dừa rồi khuấy đều lên để làm phần thạch sữa
• Tiếp đến, bạn đem đổ phần nước thạch ca cao vào khuôn. Rồi đợi phần thạch này đông lại thì đổ nốt phần nước thạch sữa lên trên. 
• Duy trì 2 bước xem kẽ này cho tới khi hết khuôn và hết nguyên liệu thì thôi

Với món thạch rau câu ca cao dừa khi đã thành phẩm thì bạn có thể cầm từng cục ăn trực tiếp cũng được. Ngoài ra, bạn có thể thái thành dạng nhỏ hơn nữa để cùng ăn với chè thập cẩm sẽ cực kì thơm ngon bổ dưỡng. Một món ăn giải khát cực kì hữu dụng cho ngày hè đó ạ.

Tham khảo thêm: Cách nấu chè đậu xanh lạ miệng ngon ngất ngây

1.5 Ca Cao nước cốt dừa

Nguyên liệu:

• 150ml nước cốt dừa
• 5gr bột ca cao nguyên chất
• 40ml sữa đặc 
• 100gr đá viên
• Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

• Bạn tiến hành đập nhỏ đá viên rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật mịn và nhuyễn đá
• Sau đó, đem cho 40ml sữa đặc + 150ml nước cốt dừa + 5gr bột ca cao nguyên chất vào cùng máy xay sinh tố
• Say khoảng 3 phút để cho tất cả các nguyên liệu trên hòa tan vào cùng với nhau
• Cuối cùng, bạn rót ra ly là có thể thưởng thức. Một thức uống thanh mát cho ngày hè mà lại cực kì dễ làm nữa

Tuy rằng, hơi mất thời gian một xíu nhưng đổi lại thì bạn có một thức uống đầy dinh dưỡng, ngon, bổ dưỡng. Điều quan trọng nhất đó chính là bảo đảm an toàn sức khỏe bản thân và mọi người xung quanh.

Tham khảo thêm: 5 cách nấu chè cho hè thêm ngon từ hạt khô

1.6 Ca Cao mật ong hạt chia

Nguyên liệu:

• 10gr bột ca cao
• 1 thìa mật ong 
• 2 thìa hạt chia
• 1/4 bột quế
• 500ml nước sôi

Cách chế biến:

• Cho 10gr bột ca cao + 1/4 bột quế vào một cái cốc có dung tích 500ml
• Tiếp đến, đổ 500ml nước sôi vào và đánh hòa tan các nguyên liệu lên với nhau
• Đợi khi nước ấm thì bạn đem cho 2 thìa hạt chia + 1 thìa mật ong vào và khuấy thật đều tay
• Bạn có thể cho vào bình lắc cafe chuyện dụng để các hỗn hợp hòa tan hết cùng với nhau
• Cuối cùng là bạn có thể rót ra ly là có thể thưởng thức
• Một thức uống hội tụ đầy đủ dinh dưỡng từ thiên nhiên. Với sự kết hợp tinh tế từ mật ong sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm phần thơm ngon đậm vị hơn

Tham khảo thêm: Nên uống nước mật ong lúc nào và pha nước mật ong như thế nào?

Có thể thấy rằng, bột ca cao nguyên chất thực sự là một nguyên liệu đa dạng có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác để tạo thành những thức uống ngon miệng, thanh mát, xua tan cái nắng nóng oi bức của ngày hè. Thật ra, bột ca cao còn rất nhiều món ăn ngon khác nữa mà chúng tôi vẫn chưa tiện kể ra ở đây. Bài viết gần đây nhất, chúng tôi sẽ chia sẻ tất cả các món ăn từ bột ca cao nguyên chất tới mọi căn bếp nhỏ của gia đình Việt nhé. Rất mong nhận được sự ủng hộ từ quý khách hàng.

2. Thông tin liên hệ

• Hotline: 1900 986865.

Chi nhánh:

• Trụ sở chính phân phối và bán lẻ sản phẩm Toàn Quốc: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Trụ sở bán lẻ tại Hà Nội: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Trụ sở bán lẻ tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh

Đọc thêm: Bệnh béo phì là bệnh gì? Nguyên nhân và tác hại bệnh béo phì