Mua gạo nếp cẩm ở đâu? Giá gạo nếp cẩm hiện nay là bao nhiêu?

Gạo nếp cẩm hay còn gọi là Bồ huyết mễ là một cái tên quen thuộc ở nước ta. Đây là một trong những loại gạo tốt nhất với rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trên thị trường, có rất nhiều loại và nhiều nơi bán gạo nếp cẩm khác nhau. Vậy làm sao để biết được mua gạo nếp cẩm ở đâu chất lượng nhất? Giá gạo nếp cẩm hiện nay là bao nhiêu?

Cùng chuyên mục tin tức của thucphamkho.vn tìm câu trả lời ngay sau đây nhé!

1. Gạo nếp cẩm là gì?

Gạo nếp cẩm còn gọi với cái tên khác là nếp than. Tên khoa học của gạo nếp cẩm là Philydrum lanuginosum Banks. Đây là một loại thực phẩm quen thuộc với người dân Việt Nam. Cơm rượu nếp cẩm không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bạn sẽ bắt gặp những món ăn khá độc đáo từ gạo nếp như xôi, bánh, chè, ..

2. Sự khác biệt giữa gạo nếp cẩm và gạo nếp than

Gạo nếp cẩm và gạo nếp than có rất nhiều điểm chung nên nhiều người thường nhầm lẫn giữa chúng. Chúng đều nổi tiếng với hương vị thơm ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đây là hai loại gạo truyền thống của người Việt Nam.

Cả hai loại đều có những khả năng như ngăn ngừa ung thư; hạn chế bệnh tim mạch; Cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da….

Nếp cẩm và nếp than đều mang lại những giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe. Tuy vậy, các bạn chú ý khi dùng nếp cẩm nên kết hợp thêm một số thực phẩm như rau xanh; trái cây; Thịt nạc sẽ kích thích tiêu hóa và giúp các chất dinh dưỡng được hấp thụ dễ dàng hơn.

2.1. Nơi trồng hai loại lúa

Nếp cẩm được trồng rất nhiều ở vùng núi Tây Bắc, chủ yếu là ở Điện Biên. Gạo nếp than được trồng nhiều ở Đồng bằng sông Cửu Long như Long An; Sóc Trăng… Hai nơi này có địa lý. thổ nhưỡng khác nhau nên khả năng sinh trưởng, dinh dưỡng và khả năng hấp thụ của từng loại nếp khác nhau.

2.2. Hình dạng của hai loại gạo

– Hạt gạo nếp cẩm: hạt nếp tròn, có màu tím sẫm, bụng màu vàng nhạt, to tròn.

– Hạt gạo nếp than có màu đen hơn – gần như màu đen bao phủ toàn bộ hạt gạo, hạt dài hơn và phẳng hơn.

Do được đồng bào dân tộc thiểu số miền núi Tây Bắc trồng trên ruộng bậc thang với thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt nơi đây vào vụ hè thu có 4 mùa: ban đêm trời se lạnh, sương mù vào sáng sớm và ánh nắng vàng rực rỡ khi mặt trời lên cao đã tạo nên chất lượng vượt trội của hạt gạo nếp cẩm. Gạo nếp cẩm giàu chất dinh dưỡng hơn, gạo khi nấu thành xôi cũng mềm và dẻo hơn so với gạo nếp than.

Xem thêm: 4 lợi ích tuyệt vời của khoai môn không phải ai cũng biết

3. 7 công dụng bất ngờ của gạo nếp cẩm đối với sức khỏe

Gạo nếp cẩm là loại gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao. So với các loại gạo khác, gạo nếp cẩm có hàm lượng đạm cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%. Không chỉ vậy, nó còn chứa tới 8 loại axit amin cùng với caroten và các nguyên tố vi lượng cần thiết… Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo nếp cẩm:

3.1. Bảo vệ tim mạch

Theo các chuyên gia sức khỏe, tác dụng của gạo nếp cẩm là làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bảo vệ động mạch và ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ. Các chất phytochemical trong gạo giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể.

3.2. Tác dụng giải độc cơ thể và tăng cường sức đề kháng

Lý do là vì trong gạo nếp cẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, giúp làm sạch gan, đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Đặc biệt các chất chống oxy hóa có trong gạo nếp cẩm sẽ hỗ trợ quá trình giải độc. Giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giảm viêm nhiễm đáng kể.

3.3. Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp cẩm có tác dụng giúp phòng chống bệnh tiểu đường. Chất xơ có trong hạt gạo có thể giúp cơ thể hấp thụ glucose trong thời gian dài hơn.

3.4. Bảo vệ tốt hệ tiêu hóa

Bởi vì nó có chứa chất xơ, ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa khác. Không chỉ tốt cho những người giảm cân mà với những bệnh nhân mắc bệnh đường ruột, chúng còn là một phương thuốc hữu hiệu.

3.5. Ngăn ngừa béo phì

Các chất dinh dưỡng trong gạo nếp cẩm đảm bảo năng lượng cơ thể ổn định, giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, nó có tác dụng kháng insulin từ đó ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

3.6. Hiệu quả làm đẹp

Lớp màng đen bên ngoài hạt gạo chứa nhiều vitamin E. Đặc biệt, rượu nếp cẩm lên men còn chứa nhiều vitamin nhóm B và nhiều vi chất có lợi khác. Vì vậy, loại gạo này còn được sử dụng trong làm đẹp. Có tác dụng giúp dưỡng ẩm và phục hồi da hiệu quả.

3.7. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Gạo nếp cẩm có chứa protein, canxi, photphat, sắt, kẽm… và đặc biệt là hàm lượng vitamin C, chất diệp lục thường không có ở các loại gạo nếp khác. Sau sinh nếu thường xuyên ăn nếp cẩm sẽ giúp dạ dày hoạt động tốt. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể lưu thông khí huyết, chống suy nhược, tăng tiết sữa.

Xem thêm: 11 công dụng bột trà xanh và cách sử dụng bột trà xanh nguyên chất; Công dụng bất ngờ của bột đậu đen không phải ai cũng biết

4. Mua gạo nếp cẩm ở đâu?

Nếp cẩm hiện nay được trồng ở nhiều nơi. Tuy nhiên, những loại gạo nếp cẩm được trồng ở vùng núi Tây Bắc sẽ cho chất lượng gạo ngon nhất. Trong đó, nổi tiếng nhất là gạo nếp cẩm ở Điện Biên.

Nếu bạn vào Google và gõ một cụm từ: “gạo nếp cẩm mua ở đâu” thì chỉ trong vòng 1 giây sẽ hiện ra trước mắt bạn gần 700.000 kết quả. Chủ yếu những gì bạn thấy là các bài báo quảng cáo hoặc các trang bán hàng trực tuyến.

Nhưng, làm thế nào để bạn biết được nơi nào là uy tín? Vậy nên mua gạo nếp cẩm ở đâu? Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp bạn mua gạo nếp cẩm đúng chất lượng nhé!

4.1. Mua gạo nếp cẩm ở đâu – Tại các siêu thị

Tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng tiện lợi … đều có các gian hàng riêng để bày bán nông sản. Nhiều loại gạo cũng được bán trong các quầy hàng đó. Hiện các siêu thị đều có bán gạo nếp cẩm. Có nơi cung cấp gạo nếp cẩm Điện Biên, có nơi cung cấp gạo nếp cẩm có nguồn gốc từ các tỉnh Tây Bắc khác.

Mua gạo nếp cẩm ở siêu thị sẽ có đầy đủ thông tin về nơi xuất xứ, nhà phân phối, hạn sử dụng. Ngoài ra, nó còn được bảo quản trong môi trường hút chân không an toàn, sạch sẽ,… Vì vậy, chỉ cần bạn chú ý đến thông tin trên sản phẩm là có thể dễ dàng lựa chọn và đưa ra quyết định mua hàng rồi nhé!

4.2. Đến trực tiếp cửa hàng, đại lý bán nông sản

Các cửa hàng nông sản không chỉ bán gạo nếp, gạo tẻ mà chúng ta vẫn thường ăn. Ngay cả sạp gạo trong chợ cũng vậy! Họ sẽ bán gạo nếp, gạo tẻ, gạo lứt, và tất nhiên là sẽ bán gạo nếp cẩm

Một địa chỉ uy tín dành cho bạn là cửa hàng Nông sản Dũng Hà. Tại đây có bán đa dạng các mặt hàng như gạo, đồ khô, thực phẩm tươi sống, rau củ….

Gạo nếp cẩm nói riêng và tất cả sản phẩm nói chung được bán tại đây đều có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, trải qua quy trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt rồi mới đến tay người tiêu dùng. Không chỉ có gạo nếp cẩm, mà còn có nhiều loại gạo khác được bọc trong túi hút chân không, bảo quản điều kiện thích hợp. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể mua gạo nếp cẩm hay sản phẩm khác tại đây!

5. Cách chọn gạo nếp cẩm chuẩn

Cách đơn giản nhất để chọn được loại gạo nếp cẩm ngon là dựa vào bề ngoài của hạt. Hạt gạo nếp cẩm có màu tím sẫm, bụng màu vàng nhạt, hình hơi dẹt nhưng mình vẫn tròn. Hạt gạo không bị vỡ, không bị mùn, không có lông, không có màu lạ và mùi lạ.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là nếp cẩm và nếp than sẽ không giống nhau. Có thể hình dạng hạt gạo có nhiều điểm giống nhau nhưng chất lượng sẽ khác nhau. Các bạn chú ý phân biệt để không mua nhầm nhé!

Xem thêm: Cách chế biến gạo nếp cẩm đúng cách

6. Giá gạo nếp cẩm  hiện tại

Sau khi tìm hiểu mua gạo nếp cẩm ở đâu chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến giá cả. Nếu so với mặt bằng chung của gạo tẻ, giá gạo nếp cẩm thường sẽ cao hơn. Đặc biệt, gạo nếp cẩm Điện Biên sẽ có giá cao hơn một chút.

Vậy bao nhiêu tiền một kg gạo nếp cẩm? Hiện trên thị trường, gạo nếp cẩm Điện Biên đang được bán với giá dao động từ 40.000 – 60.000 đồng / kg. Nếu bạn mua với số lượng lớn hơn, bạn có thể sẽ có được với giá thấp hơn. Mức giá phổ biến nhất 50.000-55.000 đồng / kg.

Trên đây là một số kinh nghiệm mua gạo nếp cẩm ở đâu, cách chọn gạo nếp cẩm và giá gạo nếp cẩm Điện Biên. Hi vọng bạn đã nắm bắt được những thông tin hữu ích nhất cho mình!