EnglishTin tức
Gia vị gà rán – Món ăn ưa thích của tụi trẻ nhỏ
Sep
Gia vị gà rán là một nguyên vật liệu làm lên thương hiệu món gà rán. Gà rán là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng được chắt lọc từ phần ngon nhất của con gà như: Lườn gà, ức gà hay đùi gà. Để có một món ăn ngon thì chắc chắn không thể thiếu được gia vị. Hôm nay, các bạn cùng Thực phẩm khô Dũng Hà vào bếp chế biến các món ăn ngon từ gia vị gà rán nhé. Chúng ta hãy cùng vào bếp ngay thôi nào!
1. Gia vị gà rán là gì?
Gia vị gà rán là loại gia vị nêm sẵn đến từ thương hiệu Dũng Hà. Khi có gia vị này trong tay sẽ giúp các mẹ chế biến nhiều món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng mà không cần mất quá nhiều thời gian. Gia vị gà rán Nông sản Dũng Hà gói 100gr được tạo nên bởi những hương vị và nguyên vật liệu tự nhiên, dùng tẩm ướp chế biến món gà rán.
Thành phần cấu tạo gồm:
- Quế
- Hoa hồi
- Hành
- Bột nghệ
- Hạt tiêu xay
- Hạt điều
- Hạt móc mật
- Nhục đậu khấu
- Riềng
- Gừng
- Tỏi
- Sả
- Ớt bột
- Thảo quả
- Hoa tiêu
- Đinh hương khô
- Tiều hồi
- Mùi
Đây chính là nguyên liệu để cấu tạo nên sản phẩm thơm ngon giàu dinh dưỡng. Tất cả những nguyên liệu này đều được chọn lựa một cách cực kì tỉ mỉ. Quá trình làm ra bột ướp gà rán cũng đòi hỏi rất nhiều sự khéo léo, tuân thủ mọi quy trình. Mỗi nguyên vật liệu trên nó lại mang trong mình những giá trị dinh dưỡng khác nhau. Khi đem chế biến thành món ăn thì bạn hoàn toàn có thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trên.
2. Các món ăn từ gia vị gà rán tuyệt hảo
2.1 Gà rán kiểu KFC giòn dụm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1kg đùi gà công nghiệp
- 1 thìa muối tinh
- 500ml sữa tươi không đường
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa muối
- 1 thìa bột ngọt
- 1 thìa mì chính
- 1 thìa hạt tiêu xay
- 1 thìa ớt bột
- 150gr gia vị ướp gà rán
- 100gr bột chiên xù
- 200gr bột chiên giòn
- 2 lòng đỏ trứng gà
Các bước thực hiện:
- Đùi gà bạn rửa sạch dưới vòi nước
- Hòa nước muối loãng, cho đùi gà vào rửa lại một lần nữa với nước muối để sạch vi khuẩn và át đi mùi hôi
- Cho 1 thìa nước cốt chanh cùng với 400ml sữa không đường. Đánh đều chúng lên cho hòa tan. Nhúng đùi gà vào ngâm khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo nước
- Cho 150gr gia vị gà rán + 1 thìa muối + 1 thìa mì chính + 1 thìa hạt tiêu xay + 1 thìa ớt bột + 1 thìa bột ngọt hòa trộn đều lên cùng với nhau
- Đeo bao tay ni lông, cho phần đùi gà vào tẩm ướp cùng với các loại hỗn hợp gia vị vừa xong. Tẩm ướp thật đều với thời gian 20 phút để gia vị ngấm sâu vào trong từng thớ thịt gà
- Bắc một nồi hấp lên trên bếp. Xếp ngay ngắn các đùi gà vào nồi hấp và hấp chín tới khoảng 25 phút
- Chia phần bột chiên làm 2 phần bằng nhau. 1 phần để khô, 1 phần cho vào tô cùng với 100ml sữa không đường + 2 lòng đỏ trứng gà
- Bột chiên xù giã hoặc xay nhuyễn để bột bám lên mặt thịt
- Lăn thịt gà qua bột khô. Rồi lại lăn qua bột chiên xù
- Bắc chảo dầu lên bếp, dầu sôi thả đùi gà vào chiên vàng lên
2.2 Cánh gà chiên chua ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 7 chiếc cánh gà công nghiệp
- 100gr gia vị gà rán
- 5gr hành lá thái nhỏ
- 3 thìa nước cốt chanh
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 quả cà chua rửa sạch thái nhỏ
- 1 bó rau xà lách rửa sạch
- Dầu ăn
- 5 thìa đường
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa bột ngọt
Các bước thực hiện:
- Cánh gà rửa sạch dưới vòi nước. Cho 2 thìa muối tinh lên cánh gà rửa qua với muối để át đi mùi hôi
- Cho 100gr gia vị gà rán ra tô, thả cánh gà vào lăn thật đều để gia vị thấm sâu vào trong cánh gà
- Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu vào đun sôi lên rồi nhúng cánh gà vào chiên với lửa nhỏ để cánh gà chín đều và không bị cháy
- Vớt cánh gà để khô ráo dầu
- Tiếp tục tận dụng chảo, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thật thơm lên. Đổ 2 thìa nước mắm + 5 thìa đường + 3 thìa nước cốt chanh + 2 thìa bột ngọt + 2 quả cà chua thái lát mỏng, đảo thật đều tay, nêm nêm xem đã hợp khẩu phần ăn của mình chưa
- Đun với lửa nhỏ để hỗn hợp này sệt sệt lại với nhau là đạt yêu cầu
- Cho cánh gà vào đun cùng để hỗn hợp này ngấm sâu vào trong thớ thịt. Rắc một chút hạt tiêu và hành lá decor lên trên cho món ăn thêm phần bắt mắt
Xem thêm: Vào bếp nấu cháo cá hồi vừa ngon vừa nhiều dinh dưỡng cho bé yêu
Như vậy, chỉ với mấy bước đơn giản thôi là bạn có ngay món cánh gà xào chua ngọt cực kì thơm ngon và dễ ăn rồi đó. Món này ăn cùng với cơm trắng thì thật sự các bạn nhỏ phải ăn tấm tắc khen ngon luôn đó.
2.3 Đùi gà chiên mật ong
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 đùi gà công nghiệp
- 100gr gia vị gà rán
- 50gr mật ong
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 thìa dầu hào
- 2 thìa muối
- 2 thìa mì chính
- Dầu ăn
- 5gr hạt tiêu xay
- 50gr nước tương
- 5gr vừng trắng
Các bước thực hiện:
- Đùi gà bạn mua về cũng đem sơ chế và rửa sạch theo công thức 2 món ăn ở bên trên nhé
- Sử dụng dao, khứa nhẹ đùi gà để khi chiên nhanh chín
- Hòa 100gr gia vị gà rán + 2 thìa nước tương + 2 thìa dầu hào + 1 thìa mì chính + 50gr mật ong + 5gr hạt tiêu xay + 3 tép băm nhuyễn. Lấy đũa hoặc máy đánh trứng, đánh thật đều các hỗn hợp này lên cùng với nhau
- Cho đùi gà vào lăn qua các hỗn hợp này
- Để đùi gà ra khay khoảng 20 phút để hỗn hợp ngấm sâu vào bên trong đùi gà
- Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn rồi tiến hành thả đùi gà vào chiên với lửa nhỏ để chín sâu từ bên trong ra bên ngoài
- Rắc một chút vừng lên trên để món ăn được bắt mắt hơn
Xem thêm: Món ngon từ nấm hương rừng khô làm nức lòng khách quý
Với 6 bước đơn giản là bạn có ngay món đùi gà chiên mật ong, ngon ngọt của mật ong. Một chút cay cay tê tê đầu lưỡi từ hạt tiêu xay những cũng không thể cản nổi cái bụng đang sôi ùng ục của đám trẻ nhỏ nhà mình.
2.4 Đùi gà chiên nước mắm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 chiếc đùi gà
- 2 thìa muối
- 100gr gia vị gà rán
- 50ml nước sạch
- 2 củ hành khô băm nhuyễn
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 7 thìa nước mắm
- 5gr hạt tiêu xay
- 4 thìa đường
- Dầu ăn
- 2 thìa hạt nêm
Các bước thực hiện:
- Đùi gà mua về bạn cũng đem sơ chế rồi rửa sạch giống 3 công thức ở bên trên nhé
- Cho 2 thìa tỏi băm + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa bột nêm + 2 thìa nước nắm + 1 thìa đường. Dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh thật đều các hỗn hợp này lên với nhau
- Cho đùi gà vào ướp khoảng 30 – 40 phút với hỗn hợp kể trên
- Làm mắm đường: 5 thìa nước mắm + 3 thìa đường, khuấy cho tan đường
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn ăn nóng rồi chiên đùi gà chín qua một lượt. Gắp ra đĩa để cho ráo dầu ăn
- Tiếp tục sử dụng chảo, cho dầu ăn cùng với tỏi băm nhuyễn phi thật vàng thơm lên. Đổ mắm đường vào và đảo thật đều tay đến khi hỗn hợp dạng nước đổi sang màu vàng và sánh lại là được
- Cuối cùng, thả đùi gà vào chiên với lửa nhỏ để khoảng 15 phút là bạn có thể gắp ra đĩa, rắc một chút vừng lên trên là có thể thưởng thức ngay và luôn rồi đó
Đã lại hoàn thành thêm một món ăn ngon nữa. Thật sự rất đơn giản và cực kì dễ làm. Nếu chị em nào có công thức hay hơn, cứ mạnh dạn chia sẻ dưới bài viết này để các mẹ khác cùng tập theo nhé.
2.5 Ức gà lắc phô mai
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1kg ức gà
- 100gr gia vị gà rán
- 10gr bột custard
- 20gr bột phô mai
- 1 gói bột chiên giòn
- 100gr bột mì
- 1 thìa muối
- 10gr hạt tiêu xay
- 100ml nước lọc
Các bước thực hiện:
- Ức gà bạn cũng hoàn toàn đem sơ chế giống với đùi và cánh gà bên trên nhé. Thái nhỏ vừa đủ ăn
- Cho ức gà ra tô cùng với 100gr gia vị gà rán + 1 thìa muối + 5gr hạt tiêu xay rồi trộn đều chúng lên với nhau khoảng 15 phút
- Cho 100gr bột mì vào tô cùng với + 10gr bột custard + 100ml nước lọc. Sử dụng máy đánh trứng, đánh thật đều và thu được hỗn hợp dạng sánh mịn, có độ bám dính
- Nhúng ức gà qua lớp bột trên, đảo bảo các mặt ức gà đề ngấm
- Lăn phần ức gà qua lớp bột chiên giòn
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu nóng thì thả từng miếng ức gà một vào chiên vàng giòn 2 mặt lên
- Gắp từng miếng ra giấy thấm dầu. Cho gà vào tô to, rắc bột phô mai vào tô rồi tiến hành lắc thật đều tay để bột phô mai phủ kín 2 mặt của ức gà
Tham khảo thêm: Ruốc thịt heo nguyên liệu tạo ra bữa ăn đơm cơm cùng gia đình
Chỉ với mấy bước đơn giản vậy thôi là bạn có ngay món ức gà lắc phô mai rồi đó. Những miếng ức gà thơm ngon, giai dòn dụm ở bên ngoài, lại mềm ngọt bên trong kết hợp cùng với vị mặn mặn, béo bùi của phô mai. Món này, các mẹ hòa một chút tương ớt + tương cà đánh đều lên và cho các bé chấm thì đúng là hết nấc liền.
3. Giá gia vị gà rán hiện nay là bao nhiêu?
Mặc dù, giá gia vị gà rán khá cao trên thị trường nhưng nó là một nguyên liệu không thể thay thế được. Giá gia vị gà rán trên thị trường phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng của sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán gia vị gà rán đều, hàng lởm, pha tạp chất để bán tới tay người tiêu dùng. Là một loại nguyên liệu không thể thay thế trong món gà rán, chính vì thế mà không nhiều cha mẹ lo lắng về giá gia vị gà rán tăng cao.
Giá gia vị gà rán hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Giá gia vị gà rán thường thay đổi thất thường lên xuống không bình ổn. Có thời điểm, giá gia vị gà rán cao chạm mức giá 520.000vnđ/kg. Nhưng có thời điểm, giá gia vị gà rán lại chạm mức chỉ có 480.000vnđ/kg. Khách hàng quan tâm nhất bây giờ là mua gia vị gà rán ở đâu bình ổn giá?
Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán gia vị gà rán bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Hiện nay, giá gia vị gà rán loại 1 Dũng Hà đang được bán với mức giá 420.000vnđ/kg. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng.
Tham khảo thêm: 3 cách làm nấm kim châm chiên giòn ăn vặt siêu ngon
4. Mua gia vị gà rán ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?
Gia vị gà rán hiện nay khá phổ biến và được nhiều người tìm mua. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều nơi bán gia vị gà rán giá rẻ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán gia vị gà rán nào cũng bán sản phẩm chất lượng. Thậm chí rất có thể là những sản phẩm nháu, hàng giả, hàng pha tạp chất bán tới tay người dùng hòng thu lợi bất chính. Khi mua gia vị gà rán với giá quá rẻ thì bạn cũng nên xem xét kỹ lưỡng chất lượng của sản phẩm nhé. Việc dùng những sản phẩm như thế sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người thân và đặc biệt nguy hiểm với các bạn trẻ nhỏ.
Có thể bạn cá chị đang quan tâm tới cách làm ôm khô thơm ngon giàu dinh dưỡng TẠI ĐÂY?
Nơi bán gia vị gà rán tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có rất nhiều. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ mua gia vị gà rán uy tín chưa? Đi đôi với lo lắng về chất lượng đó là giá gia vị gà rán trên thị trường. Nếu bạn còn đang băn khoăn, lo lắng về nơi bán gia vị gà rán chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm bán các loại gia vị như: gia vị cá, gia vị bún bò huế, gia vị phở bò,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi cung cấp ra thị trường đều được giám sát và kiểm định rất nghiêm.
THAM KHẢO THÊM VÔ SỐ BÀI ĐỌC TIN TỨC TỔNG HỢP NGAY TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
5. Kết Luận
Trên đây chính là toàn bộ thông tin hữu ích về sản phẩm cũng như các món ăn ngon từ bột gà rán. Hi vọng rằng, với các món ăn được liệt kê ở trên, các mẹ có thể chế biến linh hoạt thêm nhiều món ăn khác. Đồng thời, có thể thay đổi thực đơn ăn uống của bé thêm phần ngon miệng, giàu dinh dưỡng và đa dạng hơn. Để có được món ăn ngon, các mẹ cần phải tìm mua tất cả những nguyên liệu kể trên ở những nơi uy tín nhất nhé.
Chúc các mẹ luôn thành công trên mọi công thức và con đường nuôi dưỡng sức khỏe của bé thơ!
Xem thêm: Cẩm nang những món ngon từ bột măng tây cho bé yêu ăn dặm
6. Thông tin liên hệ
Mọi thông tin về sản phẩm xin quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).
Các chi nhánh cung cấp sản phẩm tại:
- Chi nhánh 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Thành phố Hà Nội (Kho tổng gia vị gà rán Toàn Quốc)
- Chi nhánh 2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
- Chi nhánh 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh
Tham khảo thêm: Mê mẩn với 5 loại hoa quả sấy ngon mê ly thay đồ ăn vặt
