Hạt đười ươi và tác dụng chữa bệnh hiệu quả 

Hạt đười ươi là một loại thực phẩm đã quá phổ biến ở miền Nam. Được sử dụng nhiều nhất vào mùa hè vì nó được xem là một loại dược liệu bổ dưỡng và mát. Hạt đười ươi và tác dụng chữa bệnh cực kì hiệu quả mà rất ít người biết tới. Hãy cùng Thực phẩm khô Dũng Hà khám phá những công dụng nổi bật của hạt đười ươi trong bài viết dưới đây !

Đặc điểm hạt đười ươi

Cây đười ươi chủ yếu được trồng ở miền Nam hoặc miền Trung vì điều kiện thời tiết trong này khá phù hợp với quá trình sinh trưởng của cây. Hiện nay, hạt đười ươi được khai thác và sử dụng nhiều ở các vùng Bình Định, Biên Hòa, Bà Rịa… 

Hạt đười ươi có rất nhiều tên gọi khác nhau như trái ươi đại hải, hạt ươi, quả thuộc họ trộm, đại hồng quả. Nó có tính hàn, vị ngọt và giúp thanh nhiệt cơ thể. Hạt được dùng trong pha chế nước giải khát và làm thảo dược để chữa bệnh.

Gốc cây đười ươi có đường kính lên đến trên 1m, chiều cao trung bình từ 20m – 40m. Lá cây không có lông, màu bạc sáng, mọc tập trung ở đỉnh cành, phiến lá rộng 12cm, dài 10 – 20 cm. Cứ 4 năm thì cây sẽ cho quả chín 1 lần. Vỏ quả mỏng, khi chín vỏ có màu nâu vàng.

Hạt ươi có hình bầu dục, to cỡ 1-2cm, bề mặt sần sùi, nổi trên mặt nước. Hạt sẽ nở to gấp 8-10 lần so với thể tích ban đầu của hạt khi ngâm với nước, trở thành chất nhầy màu nâu nhạt có vị hơi chát 

Xem thêm: Phân biệt các loại đường

Công dụng của hạt đười ươi trong chữa bệnh 

Hạt ươi có tính hàn, vị ngọt nên thường được ứng dụng để chữa nhiều loại bệnh. Hạt đười ươi chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như tinh bột, bassorin, sterculin, chất béo… Một số bệnh mà đười ươi có thể chữa như lao thương thổ huyết, viêm họng, nhiệt thấp, cải thiện triệu chứng đau nhức do bệnh gai cột sống. 

Tác dụng chữa sỏi mật, sỏi thận của hạt đười ươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi sử dụng quả đười ươi chữa bệnh sỏi mật bao gồm: hạt đười ươi, một vài lát chuối hột rừng phơi khô. Rang chín hạt đười ươi đã phơi khô. 

Sau đó đem xay hỗn hợp hạt đười ươi và chuối hột khô với tỷ lệ 1:4, 1 đười ươi và 4 chuối. Khi uống sẽ đem pha 1 muỗng canh bột này với nước ấm. Uống vào mỗi buổi sáng sau khi ăn và buổi tối sau 9h. Mỗi ngày uống 2 lần. 

Hạt ươi chữa ho khan, viêm họng, ho có đờm 

Những căn bệnh phổ biến này tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến những biến chứng, mệt mỏi, khó chịu, gây tổn thương nặng nề đến phổi. Cần phải dùng kiên trì hạt đười ươi thì mới mang lại hiệu quả. Thường thì 1 – 2 tháng, bệnh sẽ khỏi hẳn. 

Chuẩn bị 6-7 hạt đười ươi, cắt bỏ 2 đầu. Hạt đười ươi sau khi ngâm nước ấm 30 phút thì vớt ra. Lấy phần thịt bên trong pha cùng với nước và cho thêm đường, dùng cả nước và cái. Dùng đều đặn trong 10-30 ngày, có thể dùng thêm liệu trình 30 ngày nếu có tiến triển tốt. 

Giảm đau gai cột sống nhờ hạt đười ươi 

Bệnh gai cột sống rất phổ biến ở người trung tuổi, mang nhiều đau đớn, gây khó khăn trong sinh hoạt và làm việc. Nếu sử dụng thuốc quá nhiều thì sẽ gây ra biến chứng khó lường. Bạn có thể tham khảo cách chữa gai cột sống hiệu quả bằng hạt đười ươi.

Chuẩn bị 20g hạt đười ươi khô và 100g đường trắng. Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 20 phút. Sau khi hạt mềm thì bóc vỏ và nhân, giữ lại cùi thịt của hạt. Pha hỗn hợp hạt ươi và đường với nước. Mỗi ngày dùng 3 lần. Sau 2 tuần sử dụng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, các triệu chứng giảm đau hơn. 

Công dụng trị bệnh chảy máu cam của hạt đười ươi

Bệnh chảy máu cam thường gặp phổ biến ở trẻ nhỏ. Bên cạnh đó người lớn cũng dễ mắc phải căn bệnh này. Do trong cơ thể quá nóng, các chất độc không được đào thải ra bên ngoài dẫn đến tình trạng chảy máu cam. 

Dùng hạt đười ươi để giảm tình trạng chảy máu cam. Hạt ươi sao vàng sau đó đem đi sắc với nước. Bạn nên uống đều đặn mỗi ngày để cơ thể được giải nhiệt, đào thải độc tố, hạn chế chảy máu cam. 

Cho bé uống nước này thay nước lọc dùng hàng ngày, giúp làm mát cơ thể bé từ bên trong và cải thiện bệnh.

Chữa viêm đường tiết niệu hiệu quả với hạt đười ươi

Bạn có thể thử phương pháp chữa viêm đường tiết niệu bằng hạt đười ươi rất đơn giản, an toàn và tự nhiên ngay tại nhà. Chuẩn bị 4 – 5 hạt, ngâm với 800ml nước sôi. Đợi hạt mềm thì bóc vỏ, giữ lại phần cùi thịt. Pha cùi thịt với nước ấm và đường phèn để tạo vị ngọt. Ngày uống 3 lần, mỗi lần khoảng 150ml đến 200ml. 

Xem thêm: Giảm cân bằng hạt đười ươi

Tác dụng chữa đau dạ dày của hạt đười ươi 

Cũng giống hạt bưởi, hạt đười ươi hỗ trợ rất tốt trong chữa đau dạ dày. Nhiều người đã sử dụng và thấy hiệu quả thật. Bệnh thuyên giảm chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng, tùy thuộc vào tình trạng bệnh. Tuy nhiên cần sử dụng kiên trì để khỏi dứt điểm. Xay hạt đười ươi thành bột mịn, mỗi ngày uống 1 muỗng pha với nước.

Ngăn ngừa nhuận tràng, trị táo bón bằng hạt đười ươi

Hạt đười ươi có thể kích thích co bóp đường ruột và nhuận tràng, giúp tiêu hóa tốt. Bởi vì trong hạt ươi có chứa chất nhầy. Hạt đặc biệt thích hợp với người đang bị táo bón hoặc táo bón lâu ngày không hết, tiêu hóa kém. Lấy phần cùi thịt pha với nước đường và uống. 

Thanh lọc cơ thể, giải độc nhờ hạt đười ươi

Vào mùa hè, thời tiết nóng nực khiến cơ thể cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, không có tinh thần làm việc. Các chất độc sẽ tích tụ bên trong cơ thể gây nguy hiểm cho thể. Các chất này có thể đến từ thói quen ăn uống không lành mạnh, ăn không đủ chất. 

Để loại bỏ các chất này, bạn có thể sử dụng hạt đười ươi, giúp hạ nhiệt cơ thể nhanh chóng và hiệu quả. 

Ngâm hạt ươi cho mềm và tách lấy phần cùi thịt, hòa với nước đường uống hàng ngày. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu, thanh nhiệt, cơ thể sảng khoái, không còn sợ cái nóng oi bức của mùa hè nữa. 

Tác dụng chữa trị mụn nhọt của hạt đười ươi 

Để trị mụn nhọt, bạn cần lấy nước của hạt ươi trộn với cơm. Lấy hỗn hợp này đắp lên vùng bị mụn. Cần kiên trì đắp mỗi ngày để có hiệu quả cao nhất. 

Chữa táo bón bằng hạt đười ươi

Dùng 3 hạt ươi ngâm trong nước nóng cho mềm. Lột bỏ giữ lại phần thịt, ăn vào buổi sáng sau bữa ăn. Dùng đều đặn hàng ngày để mang lại hiệu quả nhất. 

Công thức ngâm hạt đười ươi

Không chỉ là ngâm thông thường, nếu bạn không tìm hiểu cách ngâm có thể sẽ gây đau bụng. Nên lựa những hạt có vỏ nâu vàng, căng để ngâm, hạt nở nhiều hơn. Cách ngâm hạt đười ươi

Hạt sau khi được rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn, cắt đầu bỏ vào nước sôi. Ngâm khoảng 5-10 phút thì lấy ra, bỏ vỏ và hạt, phần cùi đem pha với nước đường. Có thể cho thêm một chút hạt é để tăng thêm hương vị ngon.

Đối tượng sử dụng hạt đười ươi

Áp dụng với những người mắc các căn bệnh trên, người bình thường cũng có thể uống hàng ngày để giảm cân, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng hạt đười ươi để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Nếu muốn sử dụng thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.  

Một số lưu ý khi sử dụng hạt đười ươi

Loại này có vị ngọt, rất lành tính nên phần lớn không có tác dụng phụ. Phù hợp với tất cả mọi người, từ trẻ em cho đến người già. Nhưng cần chú ý đến liều lượng và không nên dùng hạt ươi khô chưa ngâm nước.

Trong quá trình sử dụng nếu gặp phải tình trạng buồn nôn, tiêu chảy, có đờm tốt thì bạn nên liên hệ với nhà thuốc để khắc phục kịp thời. 

Tìm hiểu thêm về hạt đười ươi và tác dụng chữa bệnh tại thông tin bổ ích thucphamkho.vn