Hạt đười ươi có giảm cân không? Hướng dẫn sử dụng

Đối với người dân Nam Bộ, hạt đười ươi đã trở thành một dược liệu quen thuộc. Không chỉ thơm ngon, đây còn là loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây thucphamkho.vn sẽ giải đáp thắc mắc hạt đười ươi có giảm cân không cũng như một số cách dùng hiệu quả.

Hạt đười ươi có bao nhiêu calo?

Cũng giống như nhiều loại hạt khác, hạt đười ươi được rất nhiều người ưa thích. Đó là bởi nó có giá trị dinh dưỡng cực cao và cực kỳ dễ ăn.

Cũng bởi vậy mà nhiều người băn khoăn liệu ăn nhiều hạt đười ươi có bị tăng cân hay béo không? Trước khi tìm hiểu rõ ăn hạt đười ươi có béo không, hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và hàm lượng calo trong loại hạt này nhé.

Theo một vài nghiên cứu đã chỉ ra, trong hạt đười ươi có một lượng tinh bột và chất béo nhất định. Bên cạnh đó, hạt đười ươi còn chứa đường, chất nhầy, tanin và chất đắng. Đặc biệt, các nhà khoa học còn phát hiện ra một số hoạt chất quan trọng như: axit panmitic (23,57%), axit oleic (23,67%), bassorin, galactose, arabinose, pentose có công dụng dược liệu, điều trị một số bệnh hiệu quả.

>> Một số bài thuốc chữa mỡ máu cao bằng thảo dược đơn giản và hiệu quả

Hạt đười ươi có giảm cân không?

Nguyên nhân chính gây ra tình trạng béo phì, thừa cân là do nạp quá nhiều calo hơn mức cần tiêu thụ. Vì vậy, nếu bạn cân đối được lượng hạt đười ươi phù hợp. Bên cạnh đó, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ hoàn toàn không gây béo phì.

Như vậy việc ăn hạt đười ươi có béo không hoàn toàn tùy thuộc vào lượng hạt nạp vào cơ thể của mỗi người. Một định lượng hạt ươi phù hợp sẽ không khiến cơ thể tăng cân mà ngược lại sẽ giúp quá trình giảm béo đạt hiệu quả tốt hơn. 

Ngoài ra, với giá trị dinh dưỡng dồi dào, việc ăn hạt đười ươi sẽ tiết chế cảm giác thèm ăn. Bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và ít ăn vặt lại.

Đặc biệt, hạt đười ươi có khả năng làm mát gan, thanh nhiệt, có thể sử dụng để giải độc gan trong quá trình giảm cân. Đồng thời, dùng hạt ươi trong một thời gian nhất định sẽ có giúp bạn nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn mà lại đẹp da nữa đấy.

Ngoài tác dụng giúp đẹp da, giữ dáng, hạt đười ươi còn có một số công dụng tốt cho sức khỏe khác, bảo gồm:

– Cầm máu cam do cơ thể nóng nhiệt ở trẻ nhỏ

– Thanh lọc cơ thể, giảm mụn rõ rệt

– Cải thiện tình trạng bệnh táo bón

– Bà bầu có thể sử dụng để điều trị nóng trong, nhiệt,…

– Hỗ trợ điều trị gai cột sống,…

Hy vọng với những thông tin này, bạn hoàn toàn có thể giải đáp thắc mắc về vấn đề hạt đười ươi giảm c000ân rồi nhé.

>> Đậu lăng là gì? Thông tin dinh dưỡng, tác dụng và cách chế biến

Cách sử dụng hạt đười ươi giảm cân hiệu quả

Để dùng hạt đười ươi giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo một số công thức chế biến hạt đười ươi sau đây.

Chè nhãn nhục hạt đười ươi

Nguyên liệu

• Hạt é: 4 thìa
• Đười ươi: 30 hạt
• Hạt sen khô: 100g
• Nhãn khô: 100g
• Đường phèn: 200g (tùy sở thích)

Sơ chế nguyên liệu

– Cho đường phèn cùng với 2 lít nước vào một nồi lớn. Nấu cho đến khi đường tan hết.

– Hạt ươi cho vào nước ấm ngâm đến khi nở hết thì tách bỏ phần da và hạt bên trong. Có thể dùng túi lọc ép nhân quả ra vợi nước.

– Hạt sen rửa sạch với nước rồi cho vào nồi luộc đến khi hạt sen chín mềm (khoảng 1 giờ đồng hồ). Sau đó vớt ra để ráo. Có thể cho một chút nước đường phèn vào hạt sen ướp cho món ăn đậm đà hơn.

– Cho hạt é vào một tấm vải lọc, rửa sơ qua để loại bỏ bụi rồi tiến hành ngâm cho đến khi hạt nở sền sệt.

Cách chế biến

– Nhãn khô đem rửa nhanh với nước sạch rồi cho vào nồi nước đường phèn. Đun sôi cho nhãn khô nở ra rồi tắt bếp.

– Tiếp tục cho hạt sen và hạt é vào nồi, khuấy nhẹ nhàng.

– Cuối cùng cho phần hạt ươi vào, thêm đá để sử dụng.

– Nếu bạn chưa dùng ngay thì cho vào tủ lạnh rồi lấy ra thưởng thức sau cũng rất ngon nhé.

– Ngoài ra, món ăn này còn rất nhiều biến tấu. Bạn có thể thêm táo đỏ, kỷ tử, bạch quả như ở trên mình có đề cập.

– Bạn cũng có thể thay thế hạt é bằng hạt chia cũng rất ngon

Đọc thêm: Hạt dưa có nhiều calo không? Mẹo ăn hạt dưa không bị nóng hay đau họng

Chè hạt ươi trân châu thạch dừa

Nguyên liệu

• Hạt đười ươi: 30 hạt
• Cơm dừa (1 quả)
• 3 thìa hạt é
• 100 gam bột
• 100 gam đường phèn

Sơ chế nguyên liệu

– Hạt đười ươi sau khi mua về đem ngâm trong nước ấm, chờ cho hạt nở hết rồi tách phần vỏ và hạt ở bên trong bỏ đi.

– Chuẩn bị một tấm lưới lọc vắt bớt nước trong phần nhân thịt của hạt ươi.

– Cơm dừa thái thành hình hạt lựu nhỏ rồi trộn cùng với bột

– Đặt một nồi nước vừa phải lên bếp. Đun đến khi nước sôi thì đổ phần dừa vừa trộn bột vào.

– Đợi phần bột bọc bên ngoài miếng dừa trong lại thì vớt dừa ra rổ, để ráo nước.

– Hạt é cho vào rổ lọc hoặc lưới lọc rồi rửa qua với nước để làm sạch bụi bẩn, đất cát.

– Tiếp theo, cho hạt é vào bát nước ngâm đến khi thấy hạt nở sền sệt là được.

Cách chế biến

– Cho khoảng 2 lít nước và đường phèn vào nồi. Đặt nồi lên bếp đun cho đường tan hết.

– Nếu thấy đường phèn không bị dính chỉ hoặc đã tan hết thì không cần lọc nước đường qua tấm lọc nữa.

– Cho các nguyên liệu hạt ươi, hạt é, thạch dừa vào chén.

– Đổ nước đường vừa nấu vào sau cùng. Như vậy là bạn đã có ngay một ly chè bổ dưỡng lại vô cùng thơm ngon rồi.

Lưu ý khi dùng hạt đười ươi

– Không nên ăn hạt đười ươi khô, bạn cần ngâm chúng với nước trước khi sử dụng. Bởi nếu không khi vào cơ thể, hạt đười ươi sẽ hút nước, nở ra và có thể dẫn đến tắc nghẽn ruột. cứng bụng và gây khó thở.

– Người đang gặp các vấn đề hoặc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa thì tốt nhất không nên dùng loại hạt này.

– Nên sử dụng hạt đười ươi ở liều lượng vừa đủ. Tuyệt đối không sử dụng quá nhiều một cách bừa bãi. Nếu không sẽ dễ gặp các tác dụng phụ như buồn nôn, ho có đờm hoặc nước đờm trắng,…

– Không nên ngâm quá nhiều hạt đười ươi để dùng dần. Tốt nhất, uống đến đâu ngâm tới đó để tránh làm mất chất. Đồng thời tránh để hạt bị chua và nhiễm khuẩn

– Nên lựa chọn hạt đười ươi có nguồn gốc rõ ràng. Hạt không chứa chất bảo quản hoặc tẩm chất tẩy rửa,…

Nếu bạn đang tìm mua hạt đười ươi chất lượng, uy tín hãy đến ngay Nông Sản Dũng Hà. Đây là đơn vị đã có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp nông sản sạch như: đồ khô, rau củ quả, đặc sản vùng miền,… Các sản phẩm đều được khách hàng tin dùng và lựa chọn.

Bài viết trên đây là một số thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc hạt đười ươi có giảm cân không. Hy vọng các bạn đã có câu trả lời của riêng mình và biết thêm về cách sử dụng loại hạt này hiệu quả. Đừng quen theo dõi chuyên mục Tin Tức để cập nhật những thông tin hữu ích nhé.

Xem các bài viết hữu ích tại đây: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien