Sinh tố mát lạnh cho mùa hè oi bức

Mùa hè là thời điểm nắng nóng và oi bức, gây khó chịu cho mọi người. Thường chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi, uể oải, không có năng lượng làm việc và học tập. Nhưng nếu có thứ gì đó giúp bạn giải nhiệt cơ thể thì còn gì tuyệt hơn. Sinh tố mát lạnh là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều người để gạt bỏ cái nóng nực. Sinh tố giúp cơ thể giải nhiệt, đánh thức giác quan, lấy lại năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, sinh tố còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể.

Sinh tố hoa quả luôn là thức uống thu hút nhiều người. Không chỉ vì hương vị thơm ngon, lạ miệng mà lợi ích của nó mang đến cho sức khỏe cũng rất lớn. Bỏ túi ngay một số công thức làm sinh tố qua bài viết “Sinh tố mát lạnh cho mùa hè oi bức” mà thucphamkho.vn chia sẻ cho bạn dưới đây

Sinh tố cam sữa chua

Cam và sữa chua đều là các thực phẩm chứa vitamin dồi dào. Các vitamin này đều cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt chúng có công dụng làm đẹp an toàn và ít tốn kém, hiệu quả cao. Sinh tố được làm từ sữa chua và cam là thức uống tuyệt vời dành cho bạn vào mùa hè. Giúp cơ thể tươi mát, dễ chịu. Làm một ly sinh tố cam sữa chua rất đơn giản. 

Nguyên liệu bao gồm:

2 quả cam.

1 hộp sữa chua có đường hoặc không đường

2 muỗng nước cốt chanh

Một ít đá bi.

Công thức sinh tố cam sữa chua

Sơ chế cam, loại bỏ vỏ và hạt, một phần dùng vắt nước và một phần thịt cam nguyên. Cho hỗn hợp thịt can, nước cam, sữa chua và đá vào máy xay đều. Xay cho đến khi hỗn hợp đạt đến độ sánh mịn như bạn mong muốn. Đổ ra ly và thưởng thức thôi. Có thể cho thêm sữa đặc để tăng độ béo của sinh tố

Xem thêm: Giống măng tây Mỹ tại Việt Nam 

Sinh tố Bơ

Bơ là một loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng. Nó có rất nhiều công dụng. Nó có lợi cho hệ tiêu hóa, có lợi cho làn da, có lợi cho ăn kiêng. Đặc biệt rất tốt sự phát triển của thai nhi, giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 quả bơ sáp: bơ chín đều, không bị thâm

3 muỗng cà phê sữa đặc có đường

1 hộp sữa chua 

Đá nhỏ 

Công thức sinh tố bơ:

Rửa sạch bỏ, lấy phần thịt bơ. Cho hỗn hợp thịt bơ, sữa đặc, sữa chua và đá vào máy xay. Xay trong khoảng 30 phút để hỗn hợp sánh mịn. Đổ ra ly và thưởng thức. Vậy là bạn đã có 1 ly  sinh tố bơ thơm ngon, béo ngậy và mát vào mùa hè ổ đôi quả bơ, lấy thịt. 

Sinh tố dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây mát lạnh, được ưa chuộng vào mùa hè. Nó giúp cơ thể giải khát, giải nhiệt rất hiệu quả. Ngoài ra, dưa hấu còn có công dụng đối với sức khỏe. Loại quả này có tác dụng làm giảm huyết áp và chữa trị viêm thận. Bởi vì dưa hấu có khả năng làm chuyển hóa chất men thành protein hòa tan và không hòa tan. Đồng thời bổ sung dưỡng chất cho người bị viêm thận.Bên cạnh đó, dưa hấu còn có công dụng trong làm đẹp, bảo vệ da. Do trong dưa hấu có chứa nhiều vitamin giúp cho chị em có được vóc dáng chuẩn và da đẹp. Mùa hè mà được ly sinh tố dưa hấu mát lạnh giải nhiệt thì còn gì bằng. 

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu:

1 quả dưa hấu.

2 muỗng cafe sữa đặc.

1 hộp sữa tươi có đường.

Đá bi.

Công thức làm sinh tố

Dưa hấu sau khi bổ ra, bỏ vỏ và hạt, cắt miếng nhỏ cho dễ xay.  Cho thêm sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy sinh tố. Tùy vào sở thích của bạn để xay hỗn hợp nhuyễn như thế nào. Sau đó, đổ ra ly hoặc cốc và thưởng thức thôi xay nhuyễn ra đổ ra ly hoặc cốc để thưởng thức.

Sinh tố chuối

Sinh tố chuối rất tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng cung cấp năng lượng, kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân, chống béo phì, lấy lại vóc dáng thon gọn cho chị em phụ nữ

Nguyên liệu:

2 quả chuối chín 

100 ml Sữa tươi: 100ml

1 muỗng canh Mật ong

Đá bi

Công thức làm sinh tố chuối: 

Để chuối và sữa tươi trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để sinh tố được mát hơn. Sau 30 phút, bóc vỏ chuối và thái thành khoanh nhỏ. Cho chuối, sữa, mật ong và đá vào cối xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi chúng hòa quyện và sánh mịn thì có thể dừng lại. Đổ ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối vị Socola

Chuối có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu để làm sinh tố ngon. Sinh tố chuối có vị lạ nhưng thơm ngon. Uống sinh tố chuối rất tốt hệ tiêu hóa. Ngoài ra, sinh tố chuối còn có công dụng giảm cân. Trong sinh tố chuối chứa chất tryptophan, mang lại giấc ngủ sâu và ngon. Cải thiện sự suy nhược của cơ thể.

Nguyên liệu chuẩn bị: 

2 quả chuối chín.

100ml sữa tươi có đường hoặc không đường.

2 muỗng cà phê hòa tan, bột cacao hoặc milo 

Đá bi

Công thức làm sinh tố chuối vị socola

Bỏ vỏ chuối, cắt chuối thành những khoanh nhỏ. Cho hỗn hợp chuối, cà phê/milo/cacao, sữa và đá vào máy xay. Khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, hòa quyện vào nhau là có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn là người thích ngọt thì có thể cho thêm đường. 

Sinh tố dứa thơm ngon 

Sinh tố dứa là một trong các loại sinh tố được ưa chuộng vào mùa hè. Trong sinh tố dứa có vị thơm của quả dứa và mát của sữa chua. Uống sinh tố dứa rất tốt cho sức khỏe. Tăng cường sức đề kháng, giúp đẹp da, giảm cân hiệu quả. 

Nguyên liệu làm sinh tố dứa:

1/2 quả dứa.

Đường + sữa đặc.

200ml sữa tươi có đường.

Đá bi.

Công thức làm sinh tố dứa:

Sơ chế dứa. Nên ngâm dứa với nước muối để loại bỏ bụi bẩn và chất kích thích. Sau đó, gọt vỏ và bỏ hết các mắt dứa, cắt nhỏ từng miếng. Cho hỗn hợp dứa, sữa, đường và đá vào máy xay sinh tố. Mịn hay còn lợn cợn là tùy vào sở thích uống sinh tố của bạn. Khi hỗn hợp đạt đến độ sánh mịn mà bạn muốn thì tắt máy. Đổ ra ly và thưởng thức. Thích uống ngọt có thể cho thêm đường. 

Lưu ý: Nên mua quả dứa chín, sáng màu, không bị thâm và dập 

Xem thêm: Ăn hoa quả sấy có béo không? 

Sinh tố nho

Nho ngoài ăn bình thường thì còn có thể làm sinh tố nho. Trong nho có chứa nhiều dưỡng chất tốt. Có khả năng tăng sức đề kháng, hạn chế quá trình lão hóa,  giải độc bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa ung thư, tim mạch. Bạn có thể uống sinh tố nho mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. 

Nguyên liệu làm sinh tố nho: 

200gr nho tươi

1 quả táo tây

100ml sữa tươi có đường hoặc không đường.

2 muỗng mật ong

2 muỗng nước cốt chanh

Đá bi 

Công thức làm sinh tố nho

Ngâm nho cùng với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn. Sau đó rửa sạch, cắt đôi, bỏ vỏ và hạt nho. Thái thịt nho thành các miếng nhỏ. Cho hỗn hợp nho, táo, sữa, mật ong và đá vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp sánh mịn là có thể dùng được rồi. Nếu không uống hết ngay thì bạn có thể cho vào tủ lạnh và uống trong ngày. 

Sinh tố đậu xanh rau má

Rau má và đậu xanh đều là những thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Khi chúng kết hợp với nhau tạo ra thức uống hoàn hảo, tốt cho sức khỏe. Chúng rất lành tính và giá thành cũng rất rẻ. Sinh tố đậu xanh rau má có tác dụng giúp cơ thể giải nhiệt, thanh lọc. Ngoài ra còn có công dụng giảm cân. Trong đậu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường trao đổi chất, cung cấp nhiều năng lượng tích cực cho cơ thể. 

Nguyên liệu làm sinh tố đậu xanh rau má. 

100g rau má non tươi

1 quả dừa xiêm.

200 gr đậu xanh

20g đường.

Công thức làm sinh tố đậu xanh rau má:

Giữ lấy phần nước dừa xiêm và phần cùi của nó. Nạo nhỏ phần cùi dừa. Rau má ngâm với nước muối, rửa sạch và loại bỏ phần rễ, lá úa… Sau đó cho vào máy xay cùng với 200ml nước, xay nhuyễn lọc lấy nước qua rây lọc. Loại bỏ phần bã. Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước 2 tiếng rồi cho vào máy xay nhỏ. Cho thêm nước dừa, nước rau má vào xay tiếp. Khi hỗn hợp hòa quyện là có thể thưởng thức được rồi. Có thể cho thêm đá nếu thích uống mát. Cho thêm sữa đặc để tăng hương vị béo ngậy của sinh tố 

Sinh tố cà chua

Cà chua có công dụng làm đẹp da, làm thon gọn vóc dáng, giảm cân an toàn và hiệu quả.. Vì hàm lượng lớn vitamin K và canxi có trong cà chua giúp cho xương chắc khỏe, mái tóc trở nên mềm mượt và khỏe đẹp. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa axit citric. Có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường và đốt cháy chất béo, ngăn ngừa lão hóa cho da. 

Nguyên liệu bao gồm: 

2-3 quả cà chua chín

300ml sữa tươi có đường.

2 muỗng cà phê mật ong.

1 muỗng cafe nước cốt chanh.

Đá bi.

Công thức làm sinh tố cà chua:

Cà chua sau khi rửa sạch thì đem đi chần qua nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó vớt cà chua ra, bóc vỏ và bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Cho cà chua, mật ong, sữa tươi, nước cốt chanh và đá vào máy sinh tố và xay nhuyễn. Thêm đường nếu thích uống ngọt. Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì tắt máy. Đổ ra ly và thưởng thức. 

Sinh tố dâu tây

Sinh tố dâu tây thì không có gì phải bàn cãi về độ ngon và chất lượng. Lượng vitamin C và fructose trong dâu tây rất cao. Vị của dâu tây cực kỳ quyến rũ, vừa có vị ngọt và chua nhẹ. Dâu tây là thứ quả có giá trị cao, nên giá thành cũng không rẻ. Thức uống từ dâu tây đem lại nhiều dinh dưỡng, giúp giải khát cho cơ thể vào mùa hè. Uống sinh tố dâu tây còn giúp làn da trở nên đẹp hơn. 

Nguyên liệu cho một ly sinh tố dâu tây 

10 quả dâu tây chín.

1/2 hộp sữa tươi.

1 hộp sữa chua có đường.

2 muỗng cafe sữa đặc.

Đá bi.

Công thức làm sinh tố dâu tây:

Ngâm dâu tây với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ chất bẩn. Sau đó rửa sạch bằng nước, bỏ phần cuống lá. Bổ đôi dâu, cho vào máy xay cùng với sữa và đá. Xau nhuyễn hỗn hợp. Đổ ra ly và thưởng thức. Một ly sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng, vừa đẹp da lại giúp giữ dáng thon gọn. 

Sinh tố chanh táo

Táo là loại quả có vị ngọt, kích thích cảm giác thèm ăn. Thúc đẩy digest và bổ sung vitamin, kali cho cơ thể. Còn chanh thì chứa vitamin C, có tác dụng giúp giải khát, đồng thời cải thiện  hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Táo và chanh kết hợp lại mang đến một loại sinh tố thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu bao gồm 

1 quả táo

1 quả chanh

30ml sữa tươi

2 thìa cà phê mật ong 

Đá bi

Công thức làm sinh tố chanh táo:

Táo sau khi rửa sạch thì gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho vào máy xay hỗn hợp táo, nước cốt chanh, mật ong, đá viên. Xay khoảng 10 phút cho hỗn hợp nhuyễn, đổ ra cốc thưởng thức.

Sinh tố bí đỏ, cà rốt

Cà rốt có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Trong làm đẹp, cà rốt có chức năng làm đẹp da và giảm cân an toàn hiệu quả. Không chỉ có cách ăn bình thường, cà rốt còn có thể xay thành sinh tố hoa quả để uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể  trong những ngày mùa hè nắng nóng.

Nguyên liệu làm sinh tố 

1 củ cà rốt

300gr bí đỏ

4 muỗng sữa đặc.

1 hộp sữa chua có đường.

Đá bi.

Công thức làm sinh tố cà rốt bí đỏ:

Sơ chế sạch cà rốt và bí đỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó, cho cà rốt và bí đỏ và 300ml nước vào máy xay sinh tố. Thêm một ít sữa chua, sữa đặc, đá nhỏ vào xay nhuyễn. Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì có thể đổ ra ly và thưởng thức được rồi. Có thể thêm đường để tăng vị ngọt.  

Sinh tố mãng cầu

Sinh tố mãng cầu có tác dụng làm đẹp da do mãng cầu có chất chống oxy hóa. Tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tăng hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh. Uống sinh tố mãng cầu vào mùa hè là một lựa chọn cực kỳ hợp lý 

Nguyên liệu gồm: 

300g mãng cầu xiêm 

40ml sữa đặc

250ml sữa tươi không đường

Đá viên

Công thức làm sinh tố mãng cầu:

Cắt phần thịt mãng cầu xiêm thành 4-5 phần. Bỏ vỏ và hạt mãng cầu. Cho vào máy xay sinh tố thịt mãng cầu, sữa đặc, sữa tươi và đá. Xay nhuyễn, khi hỗn hợp đã hòa quyện và mịn thì tắt máy. Đổ ra ly và thưởng thức. 

Sinh tố mít thơm ngon 

Mít là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích. Nó có một mùi thơm ngào ngạt, lan tỏa nhanh. Mít có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, tim mạch, cải thiện tình trạng táo bón. Sinh tố mít có vị ngon, thơm béo. Là lựa chọn hấp dẫn không thể bỏ qua vào mùa hè oi bức.

Nguyên liệu làm sinh tố mít

Mít chín: 500 gram

Sữa tươi: 200ml

Sữa chua: 2 hộp

Nước dừa tươi: 200ml

Thạch rau câu: 1 gói

Đường: 3 thìa cà phê

Đá bi

Công thức làm sinh tố mít:

Bỏ phần hạt và giữ lại cùi mít. Để trong tủ lạnh khoảng 30 phút để mít mát hơn. Cắt mít thành các miếng nhỏ. Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước dừa, đường đã chuẩn bị. Đun cho đến khi sôi, lúc này thạch đã tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp ra khay, đợi  nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi thạch đông thì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho cùi mít, sữa chua, sữa đặc và đá vào máy xay sinh tốt. Khi hỗn hợp mịn là có thể đem đổ ra ly và uống được rồi.

Sinh tố cam

Cam là một trong những loại quả chứa nhiều vitamin C nhất. Nó có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngăn ngừa các bệnh tật nguy hiểm, đặc biệt là ung thư. Mỗi ngày thưởng thức một ly sinh tố cam thì thật là tuyệt vời. 

Nguyên liệu bao gồm: 

2 quả cam tươi 

100ml sữa tươi

1 hộp sữa chua

Đá bi

Công thức làm sinh tố cam:

Chọn những quả cam căng bóng, mọng nước. Rửa sạch và bổ đôi. Một quả vắt lấy nước, lọc qua rây để loại bỏ hạt và tép cam. Quả còn lại thì bỏ vỏ và hạt, giữ lại phần thịt. Cho hỗn hợp thịt cam, nước cam, sữa tươi, sữa chua và đá vào máy xay sinh tố. Khi hỗn hợp đạt đến độ sánh mịn mà bạn mong muốn thì tắt máy. Đổ ra ly và thưởng thức. Sinh tố cam còn giúp giải khát mùa hè. 

Trên đây là tổng hợp công thức làm một số loại sinh tố phổ biến. Vừa ngon lại vừa dễ làm. Bỏ túi ngay những công thức đơn giản này và thử làm tại nhà nhé! 

Tham khảo sản phầm tại nongsandungha