8+ Tác Dụng Của Hạt Ươi Đối Với Sức Khỏe Của Bạn

Hạt ươi từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc thảo dược có tác dụng làm thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở ngần đó công dụng. Với sự phát triển của công nghệ hiện đại, những công dụng từ hạt ươi một ngày nhiều hơn. Vậy hôm nay, quý bạn đọc hãy cùng theo chân Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết về tác dụng của hạt đười ươi đối với sức khỏe là gì nhé.

Mục lục bài viết:

Giới thiệu về hạt ươi

Hạt đười ươi được gọi với rất nhiều tên gọi khác nhau như hạt ươi, an nam tử, lười ươi, cây thạch, ươi bay, đại hải,… Tên Tiếng Anh là Orangutan seeds. Đây là loại hạt có nhiều ở miền Nam nước ta như: Biên Hòa, Bình Định, Bà Rịa – Vũng Tàu, Thuận Hải, Phú Yên,…

Cây ươi là một loại cây thân gỗ, chiều cao từ 20 – 40m. Cây có đường kính gốc to, lên đến hơn 1m, 2 vòng tay của người trưởng thành ôm cũng không xuể.

Hạt ươi có tính mát, công dụng thanh nhiệt, giải độc, được sử dụng phổ biến trong bài thuốc Tây y và Đông y chữa bệnh. Thời điểm thu hoạch hạt ươi là từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm, trước mỗi mùa mưa. Thời gian thu hoạch hạt ươi ngắn, nhưng sản lượng lớn, cứ 3 – 4 năm cây lại cho trái một lần.

Với thời gian cho trái lâu như vậy, hạt ươi thường được thu hoạch rồi mang đi phơi khô và sử dụng dần. Đặc tính nổi bật của hạt ươi đó chính là chúng cần phải ngâm trong nước trước khi chế biến và sẽ nở to khi gặp nước. Khi nở, hạt sẽ mềm, nhuyễn, tạo thành một chất nhầy màu nâu nhạt, vị hơi chát và mát.

Các tác dụng của hạt ươi đối với sức khỏe?

Hạt đười ươi sử dụng những đặc tính có tác dụng phòng và chữa bệnh hiệu quả. Loại hạt này được ứng dụng rất linh hoạt trong những bài thuốc Đông y và Tây y chữa bệnh của con người. Theo như những gì mà chúng mình nghiên cứu được, trong hạt đười ươi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như:

Chất xơ hòa tan
Đa dạng Vitamin và khoáng chất
Tinh bột
Chất đắng
Chất nhầy
Chất béo
Tannin
Bassorin
Đường Galactose, Pentose, Arabinose

Trong y học cổ truyền, hạt đười ươi có tính mát, hơi lợi, vị ngọt đặc trưng, đi vào kinh phế. Và dĩ nhiên rồi, dưới đây đó chính là chi tiết các tác dụng của hạt ươi đối với sức khỏe của người bệnh.

Chữa chảy máu cam ở trẻ em

Tác dụng đầu tiên của hạt ươi đó chính là chữa chứng chảy máu cam ở trẻ em. Để chữa căn bệnh này, bạn chỉ cần:

Chuẩn bị tầm 3 – 5 quả đười ươi khô, đem rửa với nước sạch rồi để ráo nước.
Rang chín vàng hạt đười ươi khô trên bếp với lửa vừa cho dậy mùi thơm.
Đem hạt đười ươi rang sắc cùng với nước 500ml nước, đun thật sôi.
Rót nước hạt đười ươi ra ly, uống thường xuyên và uống thay nước lọc.

Tác dụng hạt đười ươi trị gai đôi cột sống

Đau nhức xương khớp thực sự là một căn bệnh đáng sợ đối với con người. Một số bệnh lý liên quan tới xương khớp có thể kể như: gai đôi cột sống, thoát vị đĩa đệm, đau thần kinh tọa, vôi hóa cột sống,… đều khiến cuộc sống người bệnh bị đảo lộn. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp hiện đại chữa bệnh xương khớp nhưng một thời gian người bệnh lại đau trở lại.

Trong bài thuốc dân gian xưa, với người mắc bệnh xương khớp, người ta hay sử dụng hạt đười ươi chữa bệnh và tới hiện nay bài thuốc này vẫn được nhiều người áp dụng. Để dùng hạt đười ươi chữa đau nhức xương khớp bạn cần:

Dùng 5 hạt đười khô rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu.
Ngâm hạt đười ươi khô cùng 700ml nước ấm để hạt nở mềm nhuyễn.
Hạt nở mềm, bạn vớt bỏ phần vỏ, lấy phần nhân bên trong.
Cho nhân hạt đười ươi vào ly nước, thêm chút nước đường phèn, khuấy đều rồi sử dụng.
Dùng đều đặn mỗi ngày để cải thiện những cơn đau nhức xương khớp khó chịu.

Tác dụng chữa mụn nhọt

Nóng bức luôn khiến cơ thể con người ta cảm thấy khó chịu, bực tức. Đồng thời, những cơn nắng nóng còn tác động trực tiếp lên làn của bạn. Đặc biệt là hình thành những cục mụn nhọt gây sưng đau, mưng mủ.

Hạt đười ươi là một loại hạt có tính mát, nên đây được xem như một vị thuốc dược liệu chữa mụn nhọt, bảo vệ da hiệu quả bạn nên nghĩ tới. Để trị mụn nhọt cũng như bảo vệ da, bạn cần:

Ngâm hạt đười ươi cùng nước ấm 30 phút cho hạt nở mềm, nhuyễn.
Trộn hạt đười ươi cùng với cơm thật đều.
Sau đó, đắp lên những nơi xuất hiện mụn nhọt.
Để có một làn da mạnh khỏe, bạn hãy áp dụng phương pháp này thường xuyên.
Sử dụng thường xuyên đến khi nốt mụn đó xẹp hẳn và biến mất bạn nhé.

Tác dụng chữa viêm họng hạt, viêm họng mãn tính, khàn tiếng

Viêm họng là một bệnh lý diễn ra hết sức đơn giản ở con người. Mặc dù là bệnh lý đơn giản nhưng nếu không chữa trị sớm, bệnh sẽ ngày một nặng và gây ra các cơn đau họng tới mất ăn và mất ngủ.

Theo chia sẻ từ các thầy cô trường Trường Cao Đẳng Y khoa Phạm Ngọc Thạch cho biết “uống nước ngâm hạt ươi cùng với chút đường thì những cơn đau họng giảm một cách nhanh chóng. Kiên trì sử dụng trong vòng 2 tuần thì bệnh sẽ thuyên giảm hẳn”. Đây là bài thuốc dân gian xưa rất hay sử dụng. Điều này cũng tốt hơn so với việc bạn điều trị thuốc.

Điều trị viêm họng bằng thuốc sẽ nhanh khỏi nhưng để lại hệ lụy lâu dài cho tương lai.

Tác dụng của hạt đười ươi giúp thanh nhiệt, giải độc

Với đặc tính mát của mình, hạt ươi sẽ giúp bạn thổi bùng cái nắng nóng của mùa hè này. Chỉ với khoảng 5 hạt ươi trong tay, bạn đã có cho riêng mình những ly nước hạt ươi siêu mát lạnh.

Bạn cần ngâm 5 hạt đười ươi cùng nước ấm 30 phút để hạt nở mềm và nhuyễn. Lọc bỏ phần hạt, giữ lại phần nhân và nước cốt. Ngâm hạt é 2 tiếng với nước ấm để hạt nở mềm. Vớt é ra, cho ráo nước. Cho hạt é + nhân hạt ươi + nước cốt + siro đường vào ly, khuấy đều, thêm chút đá viên rồi thưởng thức.

Tác dụng hạt đười ươi trị táo bón

Tác dụng của hạt đười ươi tiếp theo đó chính là bảo vệ sức khỏe của hệ tiêu hóa đường ruột. Hệ thống tiêu hóa đường ruột đóng vai trò quan trọng trong tổ chức cơ quan của con người.

Hệ tiêu hóa đường ruột có cấu tạo đặc biệt và thực hiện đồng thời 2 nhiệm vụ là cung cấp dinh dưỡng và sản xuất các miễn dịch cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng và phòng sự tấn công của vi khuẩn. Để hệ tiêu hóa luôn mạnh khỏe, bạn hãy sử dụng hạt đười ươi nhé.

Chỉ sử dụng 3 – 4 hạt đười ươi khô, đem ngâm chung cùng nước ấm để hạt nở mềm. Sau đấy, bạn bóc bỏ lớp vỏ ngoài đi, giữ lại phần nhân và nước cốt. Uống nước hạt đười ươi đều đặn và sáng sớm khi bụng rỗng để tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Tác dụng của hạt đười ươi trị sỏi thận, sỏi mật

Để trị sỏi mật, sỏi thận bằng hạt đười ươi cũng là một cách hay và hiệu quả. Bạn cần chuẩn bị 2 nguyên liệu chính đó là: hạt đười ươi và chuối hột rừng thái lát.

Bạn cho 2 nguyên liệu này vào chảo, đem rang chín vàng, dậy mùi. Sao đó, đem phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời. Tiếp đến, xay nhuyễn 2 nguyên liệu này và trộn theo tỷ lệ 1:4 (1 phần hạt đười ươi trộn cùng 4 phần chuối hột rừng).

Dùng hỗn hợp này pha chung cùng nước ấm và uống 2 lần/ngày (1 cốc sau bữa ăn sáng, 1 cốc sau bữa ăn tối lúc 9h).

Tác dụng trị ho có đờm, không đờm và viêm đường tiết niệu

Tác dụng cuối cùng của hạt đười ươi đó chính là trị ho có đờm và viêm đường tiết niệu. Với cách này, bạn chỉ cần ngâm 3 – 5 hạt đười ưới với nước ấm cho hạt nở mềm. Sau đó, lọc bỏ toàn bộ phần vỏ, giữ lại phần nhân hạt. Thêm 15ml mật ong vào nước hạt đười ươi. Khuấy đều cho hòa tan rồi uống thường xuyên thay nước lọc.

Tác dụng phụ của hạt đười ươi?

Mặc dù hiện nay, các nghiên cứu chuyên sâu về tác dụng phụ của hạt đười ươi vẫn chưa có nhưng theo một số bác sĩ thì họ khẳng định rằng vị thuốc thảo dược này vẫn âm thầm tồn tại những nguy hiểm mà không phải ai cũng biết đến. Điển hình như:

Đặc tính của hạt ươi đó chính là nở to hơn khi gặp nước. Do đó, nếu bạn ngâm hạt ươi không đủ thời gian, hạt chưa nở hết và khi vào ruột, chúng gặp nước sẽ nở và gây ra hiện tượng tắc nghẽn ruột, cứng bụng, khó thở,…
Không nên ngâm hạt đười ươi quá lâu. Việc ngâm hạt ươi quá lâu sẽ làm biến mất đi chất dinh dưỡng có trong hạt.
Nên ngâm hạt đười ươi trong nước ấm. Tránh ngâm hạt với nước lạnh sẽ khiến hạt nở không đủ. Không nên ngâm với nước quá sôi sẽ khiến hạt nở nhanh. Nước ấm chính là lựa chọn tốt nhất.
Hạt đười ươi có tính mát, do đó với những người có hệ tiêu hóa kém, dễ lạnh bụng,… không nên dùng kẻo bị tiêu chảy.
Liều dùng tốt nhất cho một người là 3 – 6 hạt/ngày. Dùng quá liều có thể gây ra hiện tượng buồn nôn, đau đầu, hoa mắt chóng mặt, ho có đờm,…
Nên lựa chọn hạt đười ươi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chứa chất bảo quản hay chất tẩy rửa kẻo nguy hiểm đến tính mạng.

Đừng bỏ lỡ: Giải Đáp: Hạt Đười Ươi Ngâm Nước Nóng Hay Nước Lạnh?

Tạm kết

Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc tác dụng của hạt ươi đối với sức khỏe là gì mà Thực phẩm khô mình đã chia sẻ. Hi vọng rằng, thông qua những thông tin chia sẻ bổ ích trên đây, bạn có thể ứng dụng linh hoạt hạt ươi vào chăm sóc sức khỏe của bạn thân mình và người thân xung quanh. Cảm ơn bạn đã dành thời gian đón đọc bài viết này.

Đừng bỏ lỡ: Giá Hạt Đười Ươi Bao Tiền 1Kg? Mua Đâu Rẻ, Chất Lượng?

Tác giả biên soạn: Nguyễn Thanh Tùng.