Tác dụng thần kỳ của nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng

Sau khi Công ty Cổ phần Saffron Việt Nam nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam vào năm 2017. Nhụy hoa nghệ tây đã trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Chúng được sử dụng trong cả làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Nhụy hoa nghệ tây được nhắc đến như một thứ thực phẩm xa xỉ. Chỉ những người có điều kiện mới có thể mua và sử dụng nó.  Bạn có thật sự biết và hiểu nhụy hoa nghệ tây có công dụng gì mà lại quý giá đến như vậy không? Hãy cùng thucphamkho.vn tìm hiểu “Tác dụng thần kỳ của nhụy hoa nghệ tây” trong bài viết dưới đây nhé! 

Nhụy hoa nghệ tây (Saffron)  là gì?

Nhụy hoa nghệ tây còn có tên gọi nước ngoài là saffron. Đây là một loại thảo dược quý giá có rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe và cả làm đẹp. Trải qua hơn 3.000 năm lịch sử, nhụy hoa nghệ tây (saffron) được mọi người trên thế giới ví như “vàng đỏ” của Iran. 

Nhụy hoa nghệ tây chính là các sợi nhụy hoa của bông hoa nghệ tây. Mỗi bông hoa bao gồm 3 nhụy. Người ta trồng nghệ tây sau đó thu hoạch hoa nghệ tây và nhụy hoa được tách ra đem đi sơ chế. Sợi nhụy hoa nghệ tây được mang đi sấy khô nên có tên gọi nhụy hoa nghệ tây sấy khô (saffron). Từ lâu, trong các tài liệu y học của Ấn Độ, Iran đã có những bài nghiên cứu khoa học chỉ ra tác dụng thần kỳ của nhụy hoa nghệ tây.  Nó có nhiều giá trị về cả sức khỏe và sắc đẹp. Bởi vì trong nhụy hoa có chứa các hoạt chất chống oxy hóa nổi trội như Flavonoids, Crocin, Safranal… Vậy tại sao Saffron là loại thảo dược, gia vị quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới như vậy? 

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe

Trong thiên niên kỷ thứ 3, nhụy hoa nghệ tây (Saffron) được ví như vị thuốc tiên. Nền khoa học và y học cổ truyền đã chứng minh được rằng trong nhụy hoa nghệ tây chứa các chất có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như trầm cảm, làm sạch máu, mất ngủ, ung thư, tăng ham muốn…

Nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng
Nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng

Hỗ trợ điều trị bệnh mất trí nhớ và trầm cảm 

Nhà khoa học Y dược nổi tiếng người Iran- Razi đã chứng minh nghệ tây có tác dụng điều trị bệnh trầm cảm:

Các nhà khoa học đã chứng minh nhụy hoa nghệ tây có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến thần kinh tương đương với thuốc chữa trị. Các hợp chất có trong nhụy hoa nghệ tây như flavonoids, anthocyanins, tannins, alkaloids và saponins giúp cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não. Đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin, đây là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

Để trị chứng trầm cảm, bạn có thể chế biến Saffron thành trà hoặc kết hợp với nguyên liệu nấu ăn. Sử dụng hoa nghệ tây trong 6 tuần, mỗi ngày dùng 15 sợi. Sau khoảng thời gian này, bạn sẽ thấy hiệu quả tương đương với thuốc đặc trị. 

Nhụy hoa nghệ tây cải thiện mất ngủ, mang lại giấc ngủ ngon

Saffron có tác dụng an thần, mang lại giấc ngủ sâu nhưng lại không có tác dụng phụ như các loại thuốc ngủ. Uống nhụy hoa nghệ tây không chỉ trị mất ngủ mà còn giảm đau đầu, mệt mỏi, căng thẳng…Đối tượng nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây người bị mất ngủ kinh niên, thức khuya dậy sớm, thường gặp căng thẳng. Ngoài ra còn có dân văn phòng, doanh nhân, nội trợ

Sợi nhụy hoa nghệ tây
Sợi nhụy hoa nghệ tây

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa 2 hoạt chất là Safranal và Crocin. Các chất này có tác động tích cực tới việc giảm chứng mất ngủ. Chúng cũng hỗ trợ ngăn ngừa với các cơn đau thần kinh thường xảy ra. Cơ chế của tác dụng này đến từ tác động chống oxy hóa, chống viêm, chống suy giảm nhận thức do căng thẳng gây ra.

Ngoài giúp bạn có một giấc ngủ sâu và ngon hơn, Saffron còn giúp tinh thần trở nên tốt hơn, giảm stress căng thẳng.  Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh thần kinh.

Nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt

Theo một số nghiên cứu, đối tượng là phụ nữ có độ tuổi  từ 20-45. Những người này có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn và có các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS) liên tục trong ít nhất 6 tháng. Một phần phụ nữ được chỉ định dùng 30mg nhụy hoa một ngày, dùng sáng và trong thời gian chu kỳ kinh nguyệt. Sau đó so sánh kết quả cùng với nhóm phụ nữ còn lại không sử dụng. Kết quả cho thấy người dùng saffron có dấu hiệu giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như đau lưng, đau bụng, đau ngực…

Bạn có thể pha trà hoặc sữa nhụy hoa nghệ tây uống hàng ngày để giảm thiểu các triệu chứng tiền kinh nguyệt

Tham khảo Giống măng tây Mỹ chất lượng tại Việt Nam 

Saffron rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhụy hoa nghệ tây được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe tim mạch, cụ thể như sau: 

Trong một nghiên cứu được thực hiện với những Tình nguyện viên trưởng thành khỏe mạnh năm 2008. Theo đó, đối tượng sẽ sử dụng 0,2Gr Saffron/ngày trong vòng 1 tuần, kết quả không có thay đổi gì đáng kể. Tuy nhiên, sử dụng 0,4Gr/ngày thì kết quả cho thấy Saffron có thể làm giảm huyết áp đáng kể. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, kết luận là Crocin trong nhụy hoa không có ảnh hưởng gì đối với cơ thể bình thường và có tác dụng hạ huyết áp đối với người bị huyết áp cao mãn tính

Sử dụng liều lượng 5-7 sợi mỗi ngày đối với người bị huyết áp thấp

Có 3 loại nhụy hoa nghệ tây saffron Salam, saffron Jahan, saffron Shyam. Bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách như pha với nước ấm như trà, nấu thành cơm, pha sữa không đường. Để tránh bị ngộ độc saffron, bạn chỉ nên dùng 15-30 mg mỗi ngày.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa

Theo tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, các thành phần Safranal, Crocetin, Crocin, Picrocrocin có trong saffron có tác dụng lớn trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt là chất Crocin. Crocin có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình peroxide hóa, chống viêm hiệu quả. 

Theo nghiên cứu cho thấy, khi so sánh chiết xuất saffron  (dựa trên 2 chất  safranal và crocin) với omeprazole cho thấy saffron tác dụng trong điều trị dạ dày loét so với omeprazole là thỏa đáng. Đặc tính chống oxy hóa của Crocin trong saffron có tác dụng ngăn ngừa tổn thương niêm mạc dạ dày. Thông qua gia tăng nồng độ glutathione và làm giảm peroxy hóa lipid 

Một nghiên cứu khác cũng đã chứng minh saffron có tác dụng ức chế loét dạ dày do căng thẳng. Loét do histamin gây ra.

Sử dụng nhụy hoa nghệ tây thường xuyên để hệ tiêu hóa được cải thiện đáng kể. Bạn có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây với nước ấm hoặc sữa. Ngâm 20 phút để các dưỡng chất thấm hết là có thể uống được. 

Tác dụng phòng chống ung thư của nhụy hoa nghệ tây 

Saffron có khả năng phòng chống ung thư. Nó có tác dụng chống các loại độc tố có hại cho tế bào: 

Theo nghiên cứu, Saffron có chức năng chọn lọc gây độc tế bào, ức chế sự tăng sinh và tiến triển bệnh. Trong khi đó, các tế bào khỏe mạnh vẫn tồn tại và hoạt động bình thường. Tác dụng chống Oxy hóa của Saffron giúp hỗ trợ ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư. Nhụy hoa nghệ tây có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư như: gan, dạ dày, đại trực tràng, tuyến tiền liệt, tuyến tụy, cổ tử cung, phổi…

Ngoài các pha nhụy hoa nghệ tây thành trà hoặc với sữa. Bạn cũng có thể dùng nhụy hoa nghệ tây trong chế biến nấu ăn. Nên sử dụng 15-30 sợi nhụy hoa mỗi ngày là tốt nhất.

Chức năng của Saffron hỗ trợ cải thiện thị lực

Ngoài các chức năng trên, nhụy hoa nghệ tây còn có khả năng cải thiện các vấn đề về thị lực:

Saffron có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh như đục thủy tinh thể. Hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng. Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng mắt , tổn thương võng mạc. 

Carotenoid như flavonoid và zeaxanthin  trong nghệ tây có tác dụng làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.

Ngoài ra, các chất “tiền vitamin A” trong saffron như beta carotene và alpha carotene cũng rất tốt. Chúng là các chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Ngoài những cách chế biến đã nêu trên, nhụy hoa nghệ tây còn có thể ăn kèm với salad. Hoặc pha nhụy hoa với mật ong nguyên chất và uống mỗi ngày. 20 mg saffron và 2 thìa mật ong. 

Xem thêm: Các loại gia vị nổi tiếng nhất thế giới 

Công dụng của nhụy hoa nghệ tây trong cải thiện sắc đẹp 

Ngoài công dụng chữa bệnh, tăng cường sức khỏe. Nhụy hoa nghệ tây còn được chế thành mỹ phẩm cao cấp. Chúng có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về da và giữ lại nét tươi trẻ. Nhiều chị em rất ưa chuộng nhụy hoa vì nó có nhiều công dụng mà không hề có tác dụng phụ nào. Theo kết quả nghiên cứu, saffron có chứa các vitamin A, C, B, crocin và nhiều khoáng chất khác có tác dụng:

Công dụng giảm thâm nám nhờ saffron

Sau khi da bị tổn thương, nếu không khắc phục thì da rất dễ bị sẫm màu. Hiện tượng đó gọi là nám. Để lâu sẽ trở thành các vết lằn xấu xí, càng ngày càng lan ra nhiều. Vì vậy, bạn đừng chần chừ mà không chữa. Các chất protein thực vật và vitamin trong saffron có tác dụng chống lão hóa, làm mờ vết nám. Thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen, phục hồi da sau thương tổn, cải thiện nếp nhăn. Bạn sẽ có một làn da căng bóng sau một thời gian ngắn sử dụng nhụy hoa nghệ tây. 

Để mang lại hiệu quả cao nhất, bạn có thể trộn hoa nghệ tây cùng với nước hoa hồng, sữa chua đắp mặt. Sau khoảng 20 phút thì rửa lại sạch mặt. Tần suất là 2-3 lần. 

Saffron làm giảm thâm sẹo, mụn

Nhụy hoa nghệ tây chính là mỹ phẩm tuyệt vời nhất. Bởi vì nó có thể tẩy tế bào chết và trị thâm sau mụn. Nhờ các đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn  của mình. Không chỉ đánh bay mụn, lấy lại làn da căng bóng, mịn màng. Nhụy hoa nghệ tây còn có thể ngăn chặn mụn quay trở lại.

Công dụng làm đẹp của saffron
Công dụng làm đẹp của saffron

Để làm đẹp, bạn nên chọn nhụy hoa nghệ tây Saffron Salam. Kết hợp saffron cùng với lá húng quế và nước hoa hồng. Thoa hỗn hợp này lên mặt, sau khoảng 20 phút thì rửa sạch với nước lạnh. Sử dụng khoảng 2-3 lần/tuần. Bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, phòng mụn, lành sẹo do mụn, giúp da sáng mịn, căng bóng

Chức năng cung cấp độ ẩm cho da

Để có một làn da đẹp như mong muốn, cung cấp, dưỡng ẩm cho da là một việc vô cùng quan trọng. Nhụy hoa nghệ tây có chứa các dưỡng chất thẩm thấu rất nhanh, không bít lỗ chân lông, cung cấp độ ẩm sâu cho da. Giúp da căng bóng, đàn hồi những vẫn luôn ẩm.

Mật ong có tác dụng làm sạch da còn nhụy hoa nghệ tây giúp da dưỡng ẩm tuyệt đối. Kết hợp nhụy hoa và  nước cốt chanh đắp lên mặt, sau 15 phút rửa mặt sạch. 

Làn da sáng mịn đều màu nhờ nhụy hoa nghệ tây

Thay vì đi tẩy trắng, tắm trắng rất có hại cho sức khỏe thì bạn có thể sử dụng saffron. Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng làm da trắng sáng một cách đều màu.

Nhờ cơ chế ức chế hoạt động của enzyme tyrosinase, nhụy hoa nghệ tây có khả năng cải thiện sắc tố cho da. Enzyme này có tác dụng tổng hợp sắc tố melanin. Chống nắng, bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của bức xạ UVB, ngăn ngừa ung thư da.

Cách dùng: Ngâm nhụy hoa nghệ tây với sữa tươi không đường. Đợi nhụy hoa ra hết màu thì đắp mặt khoảng 20 phút. Tuần dùng 2-3 lần. Bạn cũng có thể trộn nhụy hoa nghệ tây với dầu ô liu, dầu dừa hoặc hạnh nhân. Đắp mặt và massage. Có tác dụng làm da sáng đều màu, mịn màng. 

Những tác dụng tích cực của nhụy hoa nghệ tây khiến giá thành của nó khá cao. Tuy nhiên nó vẫn được nhiều người tin dùng. Hiện nay, tại Việt Nam, Saffron đa phần được bán theo hình thức xách tay. Vì vậy bạn cần tìm hiểu kỹ để tránh mua phải sản phẩm chất lượng thấp. 

Xem thêm thông tin hữu ích tại nongsandungha

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *