EnglishTin tức
THÁNG 6 TRỒNG RAU GÌ Ở MIỀN BẮC “SỚM GẶT TRÁI BÙI”
May
Tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc? Đây chính là một câu hỏi mà rất nhiều chị em đang tìm hiểu về nghề nông quan tâm tới. Việc trồng rau đúng mùa sẽ giúp gia tăng chất lượng sản phẩm, hạn chế sâu bệnh. Khí hậu miền Bắc phân chia làm 4 mùa rõ rệt. Với mỗi mùa sẽ lại có những loại rau tương thích phù hợp với điều kiện khí hậu đó. Tháng 6 khí hậu miền Bắc tương đối nắng nóng. Do vậy, việc lựa chọn những loại rau gì trồng vào thời điểm nắng nóng này là cực kì quan trọng. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ giải đáp gắn ngọn nhất câu hỏi tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc “sớm gặt trái bùi” nhé.
1. Đặc điểm khí hậu thời tiết tháng 6 miền Bắc?
Khí hậu tháng 6 tại miền Bắc tương đối nắng nóng. Không phải những loại hạt giống rau nào cũng có thể chịu được loại thời tiết oi nóng như thế này. Những hạt giống chịu được thời tiết lạnh chưa chắc đã chịu được thời tiết nóng. Do vậy, việc lựa chọn hạt giống vào thời điểm tháng 6 nắng nóng gay gắt là điều cực kì quan trọng.
Bên cạnh việc lựa chọn những loại giống rau chịu được thời tiết khắc nghiệt. Chị em mới vào nghề nông cũng phải tham khảo thêm những cách thức chống trọi lại với kiểu thời tiết oi nóng này. Cụ thể, vào những ngày tiết trời nắng nóng, chị em cần:
- Cung cấp đầu đủ nước cho cây (có thể tưới rau 2 lần/ngày để đất đủ độ ẩm)
- Có phương án giảm nhiệt độ cho giống trồng
- Khắc phục tình trạng mưa to gió lớn làm đổ, gãy, nát rau,…
2. Trồng rau đúng mùa mang lại lợi ích gì?
Trồng rau đúng mùa sẽ mang lại nhiều lợi ích như sau:
- Tăng năng suất sản phẩm: Rau được trồng vào mùa thích hợp sẽ có năng suất và chất lượng tốt hơn. Đồng thời, giúp nhà nông tăng doanh thu
- Giảm chi phí: Trồng rau đúng mùa sẽ giảm chi phí cho việc bảo vệ và chăm sóc cây giống. Vì khi trồng rau ở mùa không phù hợp, cây cần nhiều sự chăm sóc và bảo vệ hơn, dẫn tới trường hợp chi phí tăng cao
- Đảm bảo sức khỏe: Rau trồng vào mùa thích hợp sẽ có chất lượng tốt hơn. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tật
- Bảo vệ môi trường: Khi trồng rau đúng mùa, động vật và côn trùng có thể tự nhiên thụ phấn và tiêu diệt sâu bệnh trên cây, giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu
Vì vậy, việc trồng rau đúng mùa không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe con người mà còn có lợi ích cho môi trường và nông nghiệp luôn bền vững. Vậy thì cùng tìm hiểu ngay tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc cho năng suất tốt bạn nhé.
Xem thêm: [Tổng hợp] Các loại rau chịu nắng – càng nắng to càng phát triển
3. Tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc “sớm gặt trái bùi”?
3.1 Hạt giống rau muống
Hạt giống rau muống khi trồng sẽ tạo ra rau muống. Rau muống lại chính là một loại rau chịu nhiệt độ cao cực kì tốt. Rau muống có thể sống cả trên cạn và dưới nước. Trước khi gieo trồng rau muống, bạn cần phải ngâm hạt giống rau muống với nước ấm trong 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, gieo hạt xuống đất mà mình đã làm tơi xốp và bón đủ chất dinh dưỡng cho đất. Mất khoảng 5 – 7 ngày là hạt giống rau muống bắt đầu nhú mầm xanh non đầu tiên.
Là một loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc, chỉ mất khoảng 30 – 50 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được lứa rau muống đầu tiên rồi. Rau muống có khả năng tái sinh sản cho lần tiếp theo rất nhanh. Cắt ngọn chỉ chừa lại gốc khoảng 3cm, tiếp tục sử dụng phân bón và các chất dinh dưỡng bón lên cây là cây lại tiếp tục kết trái. Một lần trồng rau muống, bạn sẽ thu hoạch được 4 – 5 lứa rau muống xanh mướt.
Rau muống là một loại rau xanh, rau sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Vào mùa hè, thưởng thức rau muống chấm mắm tỏi kết hợp với canh rau muống luộc sấu chua thực sự là món ăn dân giã nhưng giải nhiệt nắng nóng cực tốt. Không những vậy, rau muống xào tỏi, rau muống ăn lẩu lại là những món ăn tiêu biểu trong ẩm thực Việt xuất hiện phổ biến.
Xem thêm: [ẨM THỰC MIỀN TÂY] 6+ Loại rau dại miền Tây ăn “quên lối về”
3.2 Hạt giống rau dền
Hạt giống rau dền chính là một loại hạt giống nằm trong danh sách các loại hạt giống rau chịu nhiệt tốt nhất. Không giống rau muống, để gieo trồng rau dền thì tương đối phức tạp. Bạn cần ngâm hạt giống rau dền theo tỉ lệ 2 nóng : 3 lạnh trong 8 tiếng đồng hồ. Sau đó, vớt hạt giống lên, cho vào khăn xô và ủ qua đêm để sáng hôm sau hạt giống bắt đầu mở mắt.
Thời gian đầu gieo hạt thì hơi đòi hỏi cao một chút. Bạn sẽ phải tưới nước cho giống thường xuyên, đều đặn 2 lần/ngày. Mất khoảng 25 – 30 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được thành phẩm. Rau dền có tốc độ sinh trưởng khá ấn tượng. Đây là một loại giống ngắn hạn mà chị em nên gieo trồng tại nhà.
Rau dền cũng rất phổ biến trong mâm cơm ngày hè. Đây là một loại rau ăn rất tốt và mát cho cơ thể. Trong rau dền có chứa các thành phần chất dinh dưỡng như năng lượng, vitamin B, chất béo, và Vitamin C. Lượng Canxi và Niacin trong loại rau ăn lá này không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Ăn rau dền sẽ giúp bổ sung lượng Canxi quý báu vào cơ thể.
Xem thêm: 5+ cách chế biến rau mầm đá tại gia bạn đã biết chưa?
3.3 Hạt giống mướp hương Thái Lan
Hạt giống mướp hương Thái Lan là một loại hạt giống mà bạn không thể quên trong danh sách câu hỏi tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc. Mướp thuộc họ cây leo, có màu xanh nhạt, dài khoảng 30 – 35cm, ăn rất ngọt và mát. Vào mùa hè, mướp có thể được nấu để chấm nước mắm ăn cực kì thanh đạm. Không những vậy, mướp còn được dùng nấu với canh rau ngót thịt cua băm cực kì tốt cho mẹ bầu mang thai. Đây là món ăn sẽ giúp mẹ bầu tăng cường lợi sữa rất tốt.
Là một loại cây leo cho trái. Do đó, khi trồng thì chị em sẽ cần phải làm giàn nho nhỏ để cây leo bám và kết trái. Sẽ mất khoảng 40 – 45 ngày tính từ thời điểm gieo hạt thì mướp sẽ cho trái. Trước khi kết trái, mướp sẽ ra hoa, những bông hoa này rất nhiều mật và thường thu hút ong. Trồng mướp chị em không chỉ thu hoạch trái mướp, những bông hoa mướp non chưa nở hoa cũng là một món ăn cực kì có giá trị nha. Hoa mướp non xào tỏi ăn ngon quên sầu luôn.
Quy trình ngâm hạt, ủ hạt và gieo hạt giống mướp cũng rất phức tạp. Đầu tiên, bạn cần ngâm hạt theo tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, ủ hạt giống vào khăn xô trong vòng 36 – 48 giờ đồng hồ. Hạt nảy mẩm, mở mắt thì bắt đầu bạn đem gieo trồng. Quá trình gieo trồng, bạn cần phải cung cấp đầy đủ phân bón để cây sinh trưởng, cho trái tốt.
3.4 Hạt giống cải bẹ dưa
Hạt giống dưa cải bẹ chính là một loại rau có khả năng chịu nhiệt độ cao rất ấn tượng. Dưa cải bẹ là một món ăn muối chua khoái khẩu yêu thích trong mâm cơm của nhiều gia đình. Những đồ ăn muối chua sẽ giúp bạn giảm độ ngấy khi ăn quá nhiều đồ chứa chất béo. Nếu như gia đình mà có cánh mày râu yêu thích dưa cà muối chua thì chị em phải trồng ngay loại dưa cải bẹ này nhé.
Trồng dưa cải bẹ rất đơn giản không đòi hỏi quá nhiều. Một chiếc thùng xốp nho nhỏ và một chút đất thịt là bạn đã hoàn toàn trồng được dưa cải bẹ rồi. Để thu hoạch, sẽ mất khoảng 30 – 35 ngày. Những lá dưa cải bẹ bản to, xanh mướt. Dưa cải bẹ phổ biến nhất là dùng để muối chua ăn kèm cùng cơm trắng hoặc cơm rang.
Không những chỉ là nguyên liệu ẩm thực. Dưa cải bẹ còn là một loại thuốc Đông y quý trị bệnh cực kì tốt đó. Hỗ trợ làm sạch các độc tố trong gan và giải độc máu. Giảm hàm lượng Cholesterol xấu gây hại tới tim mạch và gây bệnh ung thư. Là một loại rau xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, phòng ngừa táo bón, bệnh trĩ,…
Xem thêm: 5+ cách làm đồ chua ăn liền giòn ngon hoàn hảo cho ngày hè
3.5 Hạt giống đậu cove
Danh sách các loại rau trồng tháng 6 ở miền Bắc cuối cùng ngày hôm nay đó là hạt giống đậu cove. Đậu cove thuộc loại cây thân leo. Do đó, khi trồng đậu cove, chị em cần làm giàn đơn giản cho cây leo là được. Trong đậu cove chứa rất nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Lượng Vitamin C cao sẽ giúp cơ thể phòng bệnh do vi khuẩn gây ra.
Để gieo trồng đậu cove cũng rất đơn giản. Trong quá trình gieo trồng, bạn cần cung cấp đầy đủ nước cho cây trồng. Đậu cove sẽ nảy mầm sau 50 – 55 ngày tính từ ngày gieo trồng. Những trái đậu cove dài ăn rất giòn và ngon, hạt đậu bên trong ăn bở bùi rất thơm. Trước khi gieo trồng, bạn cần ngâm hạt với tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 12 tiếng đồng hồ. Sau đó, vớt hạt lên, ủ trong khăn xô 12 giờ đồng hồ cho tới khi hạt nảy mầm, mở mắt thì gieo trồng.
Đậu cove cũng có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon cho ngày hè. Chế biến đậu cove rất đơn giản, bạn có thể nấu chín đậu để lấy canh ăn. Sau đó, phần cái thì sẽ được đem xào với tỏi hoặc xào chung cùng thịt bò ăn cực thơm ngon. Một sản phẩm nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Lượng chất xơ trong đậu cove rất tốt, do vậy đây cũng là một sản phẩm rất tốt đối với chị em đang có chế độ ăn kiêng giảm cân. Việc giảm cân bằng những loại rau củ giàu chất xơ luôn rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Các loại rau lạ ở Việt Nam không phải dễ dàng tìm mua
4. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp câu hỏi tháng 6 trồng rau gì ở miền Bắc mà Thực phẩm khô đã chia sẻ tới chị em mới tìm hiểu về nghề nông. Đây đều là những loại rau dễ trồng, dễ chăm bón và không quá đòi hỏi tay nghề cao. Chỉ cần một chiếc thùng xốp nhỏ, một lượng đất thịt màu mỡ vừa đủ là chị em đã có cho mình một “vườn rau mini” xanh mướt ở trong chính ngôi nhà của mình rồi. Chúc chị em gieo trồng thành công và có những loại rau chất lượng nhất nhé.
Đặt mua hạt giống cây trồng cam kết tỉ lệ nảy mầm tới 89% qua Hotline: 1900 986865.
Tham khảo thêm nhiều mẫu mã hạt giống cây trồng khác tại Website: www.thucphamkho.vn
Hoặc ghé thăm và kiểm định chất lượng hạt giống tại địa chỉ sau:
- Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
