TOP 5+ GIA VỊ ĂN KIÊNG dành riêng cho người GIẢM CÂN

Cụm từ “GIA VỊ ĂN KIÊNG” chắc hẳn không còn quá xa lạ với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng GIẢM CÂN nữa rồi. Đặc biệt là với chị em phụ nữ có nhu cầu làm đẹp. Để có được một vóc dáng thon gọn, chỉ số cân nặng lý tưởng với chiều cao của mình thì chế độ ăn uống khoa học là điều cực kì quan trọng. Đa phần trong chế độ ăn kiêng Healthy giảm cân các món ăn đều được chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến bạn dễ nhàm chán. Bài viết chia sẻ dưới đây của Nông sản khô Dũng Hà sẽ giải đáp chi tiết tới bạn 5 loại gia vị ăn kiêng dành riêng cho người giảm cân giúp thực đơn ăn uống của bạn đa dạng hơn.

1. Gia vị ăn kiêng giảm cân là gì?

Gia vị ăn kiêng là loại gia vị được sử dụng riêng biệt trong chế độ ăn Healthy của người béo phì. Loại gia vị này được sử dụng để cải thiện hương vị và sự hấp dẫn của các món ăn mà không hề gây tăng cân. Đặc điểm của loại gia vị này đó là chúng có hàm lượng calo thấp, ít chất béo, ít đường và natrium.

Một số loại gia vị ăn kiêng như:

• Gia vị truyền thống: Hạt tiêu, ớt, hành, tỏi, gừng, húng quế, hương thảo,…
• Gia vị tự nhiên: Muối khoáng, hoa hồi, đinh hương, hạt mùi,…
• Gia vị ít calo hoặc không calo: Giấm trắng, xì dầu, tương ớt, bơ hạnh nhân,…
• Gia vị nước sốt: Nước mắm, tương cà, tương ớt,…
• Gia vị không đường: Gia vị cà ri, bột cà ri,…

Những loại gia vị giảm cân thường được sử dụng để nâng cao hương vị và dinh dưỡng của các món ăn trong quá trình giảm cân hoặc giúp duy trì cân nặng. Tuy nhiên, bạn hãy sử dụng những loại gia vị trên đây với liều lượng vừa đủ, chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, tập thể dục thể thao thường xuyên thì mới có thể giảm cân nhanh chóng.

Xem thêm: Công dụng bất ngờ từ các loại gia vị Ấn Độ giúp bữa ăn lành mạnh

2. Gia vị ăn kiêng: Những lợi ích và tác hại cần biết?

2.1 Lợi ích khi dùng:

Sử dụng gia vị giảm cân vào chế độ ăn uống sẽ mang tới cho bạn những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Dưới đây chính là một số lợi ích chính:

• Giảm calo: Gia vị ăn kiêng thường ít chất béo và chất  tạo ngọt. Điều này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn được cân đối hàm lượng calo, giúp bạn ăn uống ngon miệng mà không ảnh hưởng tới cân nặng
• Tăng cường hương vị cho món ăn: Gia vị giảm cân sẽ giúp làm nổi bật hương vị và mùi thơm của món ăn. Nó làm cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn tuân thủ một chế độ ăn kiêng giới hạn các nguyên liệu chín
• Giảm sử dụng muối: Các gia vị như hành, tỏi, tiêu, húng quế,… có thể được sử dụng để thay thế muối. Việc giảm hàm lượng muối trong chế độ ăn sẽ giúp bạn điều chỉnh huyết áp ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
• Cải thiện tiêu hóa: Một số loại gia vị như gừng, húng quế, bột ngọt,… được cho là có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng sau khi ăn
• Hỗ trợ chống viêm: Gia vị như nghệ, tiêu, hành, tỏi,… có khả năng chống viêm tốt. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý truyền nhiễm nguy hiểm.

Để có được những lợi ích này đối với cơ thể. Bạn cần phải tuân thủ sử dụng với liều lượng cụ thể và mục đích chính đáng.

2.2 Tác hại khi dùng:

Mặc dù gia vị ăn kiêng có thể mang lại những lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng có một số nguy hiểm rình dập mà bạn hết sức lưu ý:

• Chất bảo quản và phụ gia: Một số loại gia vị giảm cân có thể chứa rất nhiều chất bảo quản, phẩm màu tạo màu sắc và hương vị. Những chất này có thể gây kích và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người
• Natri và muối: Một số loại gia vị có thể chứa hàm lượng muối và natri rất cao. Natri và muối cao sẽ ảnh hưởng rất nguy hiểm tới tim mạch và huyết áp. Với người mắc bệnh tim mạch và huyết áp, cần hạn chế sử dụng muối và natri trong chế độ ăn uống
• Có độc tố: Một số loại gia vị có độc tố nếu như bạn sử dụng với liều lượng quá lớn.
• Chất tương hợp: Khi sử dụng nhiều loại gia vị cùng một lúc, cơ thể bạn sẽ xảy ra hiện tượng tương hợp lẫn nhau. Vậy nên, bạn cần phải biết cách kết hợp các loại gia vị lại với nhau một cách hợp lý và liều lượng vừa đủ
• Ảnh hưởng tới dạ dày: Một số loại gia vị cay như: tỏi, ớt, hạt tiêu, ớt bột,… nếu dùng quá liều sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới dạ dày.

Để tránh các nguy hiểm trên đây khi sử dụng gia vị giảm cân. Bạn hãy sử dụng chúng một cách điều độ, liều lượng lý tưởng nhất để sức khỏe cơ thể được an toàn nhé.

Cùng tìm hiểu chi tiết các loại gia vị ăn kiêng tốt nhất dành cho người giảm cân bạn nhé.

3. 5 loại GIA VỊ ĂN KIÊNG dành riêng cho người GIẢM CÂN?

3.1 Muối hồng Himalaya

Trong mọi món ăn của người Việt thì bao giờ cũng phải có chút vị mặn ăn mới ngon. Và có lẽ, muối chính là loại gia vị không thể thiếu trong thực đơn ăn uống. Hiện nay, trên thị trường đang có 3 loại muối chính là: Muối tinh, muối khoáng và muối hồng Himalya. Trong 3 loại muối này thì muối tinh và muối khoáng là một loại. Muối tinh chính là sự tán nhuyễn thành dạng muối mịn từ muối khoáng. Còn muối hồng Himalya thì được khai thác ở chân núi Himalaya ở Pakistan. 

Cũng trong 3 loại muối này thì muối hồng Himalaya chính là thứ gia vị ăn kiêng rất tốt dành cho người giảm cân. Theo các nghiên cứu viện dinh dưỡng học Quốc Gia cho biết, lượng calo có trong muối hồng Himalaya là 0 calo. Với việc không chứa calo, muối hồng Himalaya thực sự rất tốt dành cho những ai đang giảm cân.

Muối tinh được khai thác từ những mỏ muối hoàn toàn bên dưới lòng đất ở ven biển. Loại muối này, thường được dùng để khử mùi và khử khuẩn các đồ ăn nội tạng.

Không hề chứa calo. Nhưng bên cạnh đó, muối hồng Himalaya chứa hàm lượng Canxi, Kali, Magie và Sắt rất lớn. Những khoáng chất này rất tốt cho sự phát triển của hệ thống xương khớp. Giúp xương khớp bạn luôn luôn chắc khỏe, dẻo dai và bền vững.

Hiện nay, muối hồng Himalaya được bán nhiều trên thị trường và có thể dễ dàng tìm mua. Giá muối hồng Himalaya trên thị trường dao động 65.000vnđ – 75.000vnđ.

3.2 Mù tạt

Mù tạt là một loại gia vị quen thuộc, phổ biến dùng để chấm các món ăn sống. Hiện nay, trên thị trường đang có 2 loại mù tạt là mù tạt vàng và mù tạt xanh. Cả 2 loại mù tạt này bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm chúng ngay tại nhà. Gọi là mù tạt vàng vì nguyên liệu làm ra mù tạt vàng là sử dụng hạt mù tạt trắng, trộn với giấm, đường và nghệ tươi. Còn với mù tạt xanh, nguyên liệu để làm đó là rễ cây Wasabi.

Mù tạt xanh chính là loại mù tạt được yêu thích sử dụng nhất. Trong ẩm thực Hàn, chắc chắn không thể thiếu vắng một chén nhỏ mù tạt xanh. Mù tạt xanh khi ăn có vị cay nồng sộc thẳng vào mũi. Nếu ai ăn không quen sẽ rất khó ăn. Còn mù tạt vàng thì lại có một chút vị ngọt thanh, dễ chịu. 

Sở dĩ, mù tạt được coi là gia vị ăn kiêng vì hàm lượng calo của chúng tương đối thấp. 2 muỗng mù tạt, lượng calo chỉ dao động từ 35 – 48 calo. Mà đặc biệt, mù tạt lại là gia vị chấm, vậy nên chúng hoàn toàn không hề gây tăng cân.

Trong các món thịt nướng, hải sản, bạn có thể chấm kèm với mù tạt xanh sẽ rất tuyệt đó. Còn với mù tạt vàng, loại này thường được trộn chung cùng các loại salad rau củ quả cũng là một món ăn bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống Healthy của mình mà không lo sợ tăng cân.

Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn healthy dễ làm giúp nàng giảm cân hiệu quả

3.3 Hạt tiêu đen

Danh sách gia vị ăn kiêng tiếp theo rất tốt cho quá trình giảm cân đó là hạt tiêu đen. Hạt tiêu có rất nhiều loại, mỗi loại lại có màu sắc và hương vị thơm rất đặc trưng của mình. Hạt tiêu có thể được dùng ở dạng hạt hoặc tán nhuyễn thành dạng bột mịn. Hiện nay, tại thị trường Việt đang có 4 loại hạt tiêu phổ biến là: tiêu đen, tiêu sọ, tiêu hồng và tiêu xanh. 4 loại tiêu này đều có thể được tán nhuyễn thành dạng bột tiêu.

Trong 4 loại tiêu kể trên, tiêu đen chính là loại tốt nhất dành riêng cho người giảm cân. Theo các nghiên cứu từ viện dinh dưỡng học Quốc Gia thì trong hạt tiêu đen không hề chứa calo. Để có thể tận hưởng vị cay nồng thơm ngon từ hạt tiêu đen thì bạn hãy xay nhuyễn chúng ra thành dạng bột. Hạt tiêu có thể được dùng như một loại gia vị để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. Có thể dùng trong các món nướng, nước chấm,… rất tuyệt đó.

Hiện nay, giá hạt tiêu đen trên thị trường dao động trong khoảng 70.000vnđ – 80.000vnđ/500gr.

Xem thêm: [Tổng hợp] 100% Các loại gia vị nấu ăn trong bếp dành cho nội trợ

3.4 Ớt

Ớt cũng chính là gia vị giảm cân rất tốt mà bạn nên sử dụng đó. Ớt có thể được ăn trực tiếp từ trái tươi hoặc xay mịn làm thành bột ớt. Ớt cũng có rất nhiều loại như ớt chỉ thiên, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt sừng đỏ, ớt thóc,… Mỗi loại ớt lại có hương vị thơm ngon khác nhau. Có loại ớt ngọt nhưng cũng có những loại ớt vị rất cay. Nhưng điểm chung của ớt là vị cay nồng đặc trưng rất khó ăn.

Lượng calo có trong ớt tương đối thấp. Cụ thể, trong 100gr ớt chỉ cung cấp khoảng 39.7calo. Lượng calo này tương đối thấp và không hề ảnh hưởng quá lớn tới cân nặng. Trung bình, một người trưởng thành mỗi bữa ăn sẽ cần tiêu thụ khoảng 667 lượng calo. Với con số 39.7 calo trong ớt thì không vẫn chưa đạt mức calo tiêu chuẩn trong một bữa ăn. Để cân bằng lượng calo, bạn sẽ dùng ớt kết hợp với nhiều món ăn ngon miệng khác.

Xem thêm: [ẨM THỰC CHAY] TOP 7+ gia vị chay tốt cho người giảm cân

3.5 Tỏi

Danh sách gia vị ăn kiêng cuối cùng hôm nay đó chính là tỏi. Tỏi có thể được ăn trực tiếp hoặc sử dụng xay nhuyễn ở dạng bột tỏi. Tỏi có vị cay đặc trưng nhưng không cay bằng ớt. Khi ăn, tỏi có cả vị hôi đặc trưng. Vị hôi của tỏi đôi khi nhiều người rất khó ngửi. Bên cạnh đó, tỏi có vị ấm, có tác dụng giải cảm, trị cảm lạnh, tiêu đờm,… rất hiệu quả.

Sở dĩ tỏi được coi là gia vị giảm cân vì lượng calo trong tỏi tương đối thấp. Trong 1 củ tỏi tươi, lượng calo chỉ khoảng 150 calo. Bên cạnh đó, tỏi rất giàu Vitamin nhóm B và các khoáng chất khác.

Xem thêm: 2+ Cách làm bột tỏi cực kì đơn giản tại nhà. Công dụng của bột tỏi?

4. Mua GIA VỊ ĂN KIÊNG ở đâu uy tín chất lượng giá tốt tại HN và TP HCM?

Mua gia vị ăn kiêng ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có lẽ là một câu hỏi lớn mà rất nhiều chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm đến. Hiện nay, không khó để bạn có thể mua gia vị ăn kiêng ở nhiều nơi như siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ đồ khô,… trên địa bàn mình sinh sống. Tuy nhiên, bạn phải hết sức lưu ý đến chất lượng và nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Nông sản khô Dũng Hà chính là nơi uy tín mà bạn có thể lựa chọn. Không chỉ có mỗi kinh kinh doanh gia vị giảm cân, cửa hàng chúng tôi còn cung cấp nhiều mặt hàng như gia vị Hàn Quốc, hoa quả sấy dẻo, bột các loại, đặc sản Hà Giang,… tất cả đều cực kì chất lượng, giá cả phải chăng.

Nông sản khô Dũng hà tự hào là đơn vị tiên phong phân phối các sản phẩm trong và ngoài nước chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch tới tay người tiêu dùng. Cam kết mang tới cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

• Đc1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Đc2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Đc3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP HCM
• ĐT Tổng Công Ty: 1900 986865
• Email: nongsandungha@gmail.com

5. Kết Luận 

Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc câu hỏi các loại gia vị ăn kiêng dành riêng cho người giảm cân mà Nông sản khô đã chia sẻ tới chị em phụ nữ. Những loại gia vị trên đây đều rất tốt dành cho những người giảm cân, người tập gym. Hy vọng rằng, với những thông tin chia sẻ trên đây sẽ mang tới cho bạn nhiều điều bổ ích.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian the dõi trọn vẹn bài viết này của chúng mình nha!!!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại gia vị, đồ khô khác tại: https://thucphamkho.vn/do-kho/