[TOP] 5+ Sản phẩm Hà Giang làm nức lòng người tiêu dùng

Hà Giang không chỉ biến đến với thiên nhiên thơ mộng hùng vĩ. Mà nơi đây, còn được hưởng rất nhiều đặc sản nổi tiếng mà bây lâu nay nhiều người tìm mua. Một số sản phẩm có thể kể đến như: “Mật ong bạc hà, hạt mắc khén, mật ong rừng Quản Bạ…”. Ngoài ra, còn vô vàn những sản phẩm nữa mà không thể kể hết. Hôm nay, các bạn hãy cùng Thực phẩm khô tìm hiểu 5 sản phẩm Hà Giang làm nức lòng người tiêu dùng nhé!

1. Chuối hột rừng khô

1.1 Chuối hột rừng khô là gì?

Chuối hột rừng khô là giống chuối dại bản địa của Đông Nam Á. Đây chính là tổ tiên của giống chuối hiện đại bây giờ. Khi chuối chín đến độ thu hoạch, người dân sẽ đốn chuối mang về nhà, rửa sạch từng quả chuối. Rồi mang chuối đi thái theo chiều của quả chuối, độ dày từ 1 – 1.5cm. Sao đó, đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

chuoi-hot-rung

 

Đặc điểm chuối hột rừng:

  • Phiến lá to dài, màu xanh, hoa chuối màu đỏ sẫm
  • Thân cây cao từ 2 – 4m
  • Quả chuối có vị chát, được dùng trong Đông Y có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả
  • Thân chuối có thể làm thức ăn cho gia sức gia cầm

Ngoài ra, chuối hột rừng còn được cánh mày râu mua về ngâm rượu uống cũng rất bổ ích cho bản thân

Tham khảo thêm: 5+ Đồ ngâm rượu Tây Bắc uống là say nghiền

1.2 Tác dụng chuối hột rừng khô

Trong Đông y, chuối hột rừng chữa bệnh rất hiệu quả. Một số công dụng chuối hột:

  • Chuối hột chữa trị bệnh đau dạ dày. Giúp mau lành tổn thương trong dạ dày, tăng sức đề kháng. 
  • Hỗ trợ điều trị sỏi thận
  • Điều trị bệnh gout
  • Nhựa chuối điều trị hắc lào
  • Điều trị táo bón, đầy hơi, khó tiêu, ợ chua

Chuối hột rừng Nông sản Dũng Hà được đóng gói thành phẩm 1kg. Và được phân ra làm 3 loại chính: Chuối hột rừng khô nguyên quả, chuối hột rừng khô thái lát, hạt chuối rừng khô. Chất lượng sản phẩm an toàn, nói không với sản phẩm đểu, nhái, kém chất lượng.

2. Củ tam thất khô

2.1 Củ tam thất khô là gì?

Củ tam thất khô là một loại cỏ, thuộc họ ngũ gia bì, sống rất lâu năm. Đặc tính tam thất là chúng ưa bóng mát và độ ẩm trung bình. Chính vì vậy mà người dân Hà Giang thường tìm thấy chúng ở vùng núi có độ cao từ 1500m. cu-tam-that-kho

Đặc điểm tam thất khô:

  • Tam thất có thân cỏ, lá mọc vòng, cuống dài
  • Cuống có từ 3 – 7 chét lá, hình mác, lá răng cưa
  • Lá tam thất có lông nhưng hơi bóng
  • Cây tam thất có màu xanh hơi đậm
  • Nụ tam thất nhỏ, hình nắm xôi, nụ mọc phần đầu cành
  • Quả màu xanh, mọng, màu đỏ khi chín

2.2 Công dụng tam thất khô

Trong y học, uống tam thất đem đến hiệu quả rất lớn đến sức khỏe con người:

  • Tăng sức khỏe cho cơ thể 
  • Dịch trong rễ, thân, lá có tác dụng cầm máu, giảm viêm, đau nhức
  • Điều hòa hệ thống miễn dịch
  • Tránh huyết áp thấp, bảo vệ gan
  • Tăng lưu lượng máu, chống rối loạn nhịp tim 
  • Giúp kháng khuẩn và các virus gây hại
  • Điều trị những người hay bị ra mồ hôi trộm, lao động quá sức 

Trong Đông y, tam thất có tác dụng:

  • Cầm máu, kháng viêm giảm đau
  • Cải thiện tình trạng khó tiêu, buồn nôn, ợ chua…
  • Đại diện ra máu, băng huyết, rong kinh
  • Điều trị hoa mắt chóng mặt ở phụ nữ mang thai

3. Hạt dổi

3.1 Hạt dổi là gì?

Hạt dổi là một nguyên liệu gia vị phổ biến làm nên hương vị hấp dẫn của những món ăn đặc sản Tây Bắc. Hạt mắc khén + Hạt dổi là 2 nguyên liệu không thể tách rời khi chế biến món ăn. Một số món ăn đặc sản không bao giờ thiếu hương vị của hạt dổi như: Thịt lợn nướng, thịt trâu gác bếp… 

hat-doi

3.2 Các loại hạt dổi hiện nay trên thị trường

Tại Việt Nam, hạt dổi rừng2 loại phổ biến: Hạt dổi nếp và hạt dổi tẻ

  • Hạt dổi nếp: có kích thước nhỏ, không đồng đều, nhỏ như hạt ngô. Có màu đen hoặc vàng. Đây là loại gia vị phổ biến, ưa chuộng và có giá trị kinh tế rất lớn. Loại này được người dân Hà Giang phong với tên “Vàng Đen Tây Bắc”.
  • Hạt dổi tẻ: có kích thước to. Đặc điểm của loại này là trồng để thu hoạch gỗ. Có mùi rất hắc, cứng và thường không được dùng để chế biến thực phẩm.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán hạt dổi chất lượng với mức giá khác nhau. Hạt dổi bao nhiêu tiền một cân đang là câu hỏi nhiều người đặt ra. Dũng Hà đang bán hạt dổi nếp đóng túi 1kg có giá từ 950.000đ – 1.700.000đ/kg. 

4. Hạt mắc khén

4.1 Hạt mắc khén dùng để làm gì?

Hạt mắc khén được coi là linh hồn ẩm thực Tây Bắc. Bởi hầu hết tất cả những món ăn của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc đề sử dụng Mắc Khén làm gia vị. Mắc khén có mùi thơm nồng nàn, thơm hơn hạt tiêu, ăn có cảm giác tê tê đầu lưỡi. Giống cái cách mà chúng ta bị dòng điện 3 vôn hoặc 5 vôn chạm vào lưỡi vậy. 

san-pham-ha-giang-hat-mac-khen

Hạt mắc khén dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt trâu, thịt bò, cá, làm thịt kho hay pha đồ chấm đều rất ngon miệng. Thời điểm để thu hoạch mắc khén là thời điểm cây ra quả. Người dân sẽ bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi khô hoặc hong trên bếp dùng được quanh năm mà không lo hỏng. Quả mắc khén ngon nhất là khi quả tươi. Nhưng vì nhu cầu sử dụng lâu dài, người dân bắt buộc phải phơi khô.

4.2 Mua hạt mắc khén ở đâu uy tín?

Mua hạt mắc khén ở Hà Nội và Hồ Chí Minh bán rất nhiếu. Nhưng để tìm mua hạt mắc khén uy tín thì đếm trên đầu ngón tay. Hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp hạt mắc khén không rõ nguồn gốc, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Nông sản Dũng Hà chính là cầu nối phân phối sản lượng chất lượng nhất thị trường. Mua hạt mắc khén giá rẻ các bạn hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Hạt mắc khén Dũng Hà được đóng gói với khối lượng 500g – 1kg giá giao động từ 116.000đ – 230.000đ. 

Tham khảo thêm: Hạt mắc khén – Gia vị tuyệt hảo của ẩm thực Tây Bắc

5 Thịt trâu gác bếp

5.1 Ý nghĩa của món thịt trâu gác bếp

Từ một món ăn nổi tiếng của người Thái đen vùng Tây Bắc mà hiện tại lại trở thành sản phẩm Hà Giang nổi tiếng mà mọi nhà ưa thích. Trong những ngày Tết đến Xuân về, dưới tiết trời se se lạnh thẩm thấu da thịt. Món ăn thịt trâu gác bếp lại rất được ưa chuộng. Hòa với tiếng cười bên mâm cơm, người ta mời nhau miếng thịt trâu khô rồi chúc nhau chén rượu cay nồng. Đón chào một năm mới nhiều may mắn, niềm vui, sức khỏe, cung chúc lộc tài. 

thịt-trau-gac-bep-ha-giang

5.2 Giá thịt trâu gác bếp hiện nay 

Giá thị trâu gác bếp thời gian gần đây thường có nhiều biến động. Hiện có rất nhiều đơn vị phân phối sản xuất thịt trâu gác bếp không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Mua thịt trâu gác bếp giá rẻ các bạn hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện tại, Dũng Hà đang có 2 sản phẩm thịt trâu gác bếp được nhà nhà tin tưởng nhất là: Trâu sấyTrâu gác bếp. Tất cả sản phẩm Dũng Hà đề có kiểm định nghiêm ngặt. Được đóng gói 500gr – 1kg với mức giá lý tưởng 420.000đ – 840.000đ. 

6. Mua sản phẩm Hà Giang ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ?

  • Mua sản phẩm Hà Giang bán tại Hà Nội và Hồ Chí Minh rất nhiều. Nhưng không phải ở đâu cũng bán sản phẩm Hà Giang uy tín. Điều khách hàng quan tâm đó là mua sản phẩm Hà Giang ở đâu chất lượng. Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm giải quyết mọi bài toàn khó của khách hàng. Tất cả sản phẩm từ bột, đồ khô, hạt dinh dưỡng, đặc sản Hà Giang… đều đảm bảo chất lượng và có giá rất cạnh tranh so với thị trường.

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ

Nhanh chân liên hệ ngay qua số Hotline: 1900 986865

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published.