EnglishTin tức
TOP 7+ công thức nước ép rau củ quả giải nhiệt mùa hè
Jun
Cứ mỗi khi cái nắng nóng oi ả của mùa hè kéo tới, các công thức nước ép rau củ quả chính là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người. Rau củ quả được biết tới là thực phẩm giàu chất xơ, Vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu. Nếu như bạn không thường xuyên ăn rau củ quả thì hãy chuyển sang nước ép rau củ quả để cơ thể mình có thể dung nạp được các chất dinh dưỡng thiết yếu. Cùng theo chân Nông sản khô Dũng Hà đi tìm 7 công thức nước ép rau củ quả giải nhiệt oi nóng mùa hè này ngay nhé.
1. Nước ép rau củ quả là gì?
Nước ép rau củ quả là một loại đồ uống được làm từ việc ép hoặc xay nhuyễn các loại rau củ quả tươi. Quá trình ép hoặc xay nhuyễn sẽ giúp tách lấy phần nước từ rau củ quả, loại bỏ bã và tạo ra một loại nước uống tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng.
Nước ép rau củ quả thường được làm từ các nguyên liệu như: Cà rốt, cà chua, táo, lê, mận, cam, vải, cải thảo, cần tây, mãng cầu,… và nhiều loại rau xanh khác. Quá trình ép nhanh giúp giữ lại hầu hết chất dinh dưỡng có trong rau củ quả, bao gồm Vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trong khi đó, loại bỏ hoàn toàn phần chất xơ không tan trong nước và các phần cứng của thực phẩm.
Nước ép rau củ quả còn được mix vào với nhau để đa dạng nguồn dinh dưỡng và tạo màu sắc bắt mắt. Đặc biệt là trong trường hợp khó tiêu hóa thức ăn, giải nhiệt cơ thể hoặc đang trong quá trình giảm cân. Nước ép rau củ quả chính là công thức tiện lợi để bạn tiêu thụ lượng lớn rau củ quả mà không cần trực tiếp ăn chúng.
Xem thêm: Cách làm trà mãng cầu xiêm tại nhà giải nhiệt “hot trend” TikTok
2. Giá trị dinh dưỡng trong nước ép rau củ quả?
Nước ép rau củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào từng loại rau củ quả mà bạn sử dụng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng chung trong nước ép rau củ quả bạn có thể xem qua:
- Vitamin: Nước ép rau củ quả thường rất giàu Vitmain. Bao gồm: Vitamin C, A, K và các nhóm Vitamin B. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe da. Vitamin A có thể hỗ trợ tầm nhìn và sức khỏe da. Vitamin nhóm B tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa năng lượng và chức năng thần kinh
- Khoáng chất: Nước ép rau củ quả cũng cung cấp nhiều khoáng chất như Kali, magie, canxi, sắt và kẽm. Những loại khoáng chất này cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch
- Chất xơ: Rau củ quả chứa nhiều chất xơ tự nhiên. Khi được ép nhuyễn, nước ép rau củ quả có thể cung cấp một lượng chất xơ tự nhiên rất tốt. Chất xơ giúp duy trì chức năng tiêu hóa, hỗ trợ cảm giác no và duy trì lượng đường trong máu ổn định
Tuy nhiên, để biết chính xác giá trị dinh dưỡng của loại nước ép rau củ quả, bạn cần xem xét thành phần nguyên liệu cụ thể. Không để mọi người đợi chờ lâu nữa, cùng bắt tay tìm hiểu ngay các công thức nước ép rau củ quả mix giải nhiệt cơ thể nhé.
Xem thêm: Sinh tố mát lạnh cho mùa hè oi bức
3. Công thức nước ép rau củ quả mix giải nhiệt cơ thể mùa hè oi nóng?
3.1 Nước ép cải Kale cà rốt
Nguyên liệu:
- 50gr cải Kale (Cải xoăn xanh)
- 90gr cà rốt
Thực hiện:
- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch dưới vòi nước. Để khô, ráo nước
- Thái nhỏ cà rốt
- Cải Kale rửa sạch dưới vòi nước. Để khô, ráo nước
- Thái cải Kale thành từng khúc nhỏ
- Cho cải Kale + cà rốt vào máy ép
- Tiến hành ép hai nguyên liệu này thành hỗn hợp dạng nước
- Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ cặn bã
Nước ép cải kale cà rốt là một loại nước ép rất tốt cho làn da. Một ly nước ép cải kale cà rốt trước giờ đi ngủ sẽ giúp làn da của bạn trở nên thư giãn, thoải mái, giúp bạn dễ dàng chìm sâu vào giấc ngủ.
3.2 Nước ép cải Kale, dưa chuột + táo xanh
Nguyên liệu:
- 100gr cải Kale
- 1 trái dưa chuột
- 1 trái táo xanh
- 20ml nước cốt chanh
Thực hiện:
- Cải Kale rửa sạch từng lá dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn
- Để cải Kale khô, ráo nước. Thái thành từng đoạn dài khoảng 3 – 5cm
- Dưa chuột rửa sạch dưới vòi nước. Dùng nạo, nạo sạch vỏ
- Bổ dưa chuột thành 4 khúc bằng nhau
- Rửa sạch táo xanh dưới vòi nước sạch. Để táo khô, ráo nước
- Nạo sạch vỏ táo, bổ táo làm 4 phần bằng nhau
- Cho cải Kale + táo xanh + dưa chuột vào máy ép
- Tiến hành ép toàn bộ nguyên liệu thành hỗn hợp dạng nước
- Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ xơ và bã
- Đổ thành phẩm ra cốc, rót 20ml nước cốt chanh. Khuấy đều lên rồi thưởng thức
Nước ép cải kale, táo xanh + dưa chuột là một loại nước ép uống rất tốt dành cho chị em phụ nữ. Đây thực sự là một loại nước ép giúp làn da trở nên tươi sáng, trắng hồng và mịn màng. Đồng thời cũng bổ sung độ ẩm cho da, giúp da không bị khô, nứt nẻ,…
3.3 Nước ép cần tây, táo xanh + dưa chuột
Nguyên liệu:
- 300gr rau cần tây
- 1 trái táo xanh
- 1 trái dưa chuột
- 20ml nước cốt chanh
Thực hiện:
- Rau cần tây mua về tách lấy từng ngọn và đem rửa thật sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn
- Để cần tây vào rổ cho ráo nước. Thái rau cần tây thành từng khúc với độ dài khoảng 2 – 4cm
- Táo xanh rửa sạch vỏ dưới vòi nước. Để táo xanh khô, ráo nước
- Bổ táo xanh làm đôi, rồi tiếp tục bổ làm tư và lọc bỏ hoàn toàn hạt ở giữa
- Dưa chuột rửa sạch dưới vòi nước. Để khô, ráo nước
- Nạo sạch vỏ dưa chuột. Bổ dưa chuột làm đôi, tiếp tục bổ làm tư thành từng khúc vừa máy ép
- Cho rau cần tây + dưa chuột + táo xanh vào máy ép
- Tiến hành ép toàn bộ nguyên liệu này thành hỗn hợp dạng nước
- Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ cặn bã và xơ
- Đổ ra cốc, cho nước cốt chanh + đá viên, khuấy đều cho hòa tan và thưởng thức
Nước ép cần tây, táo xanh + dưa chuột là một loại nước ép giúp bạn thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố nguy hại ở trong cơ thể ra bên ngoài. Nên sử dụng vào buổi tối sau bữa ăn cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn.
3.4 Nước ép rau má, ổi + cam sành + gừng
Nguyên liệu:
Thực hiện:
- Cho rau má vào thau cùng với một chút muối tinh. Khuấy đều và ngâm rau má với muối khoảng 3 phút
- Nhặt toàn bộ những ngọn rau má vàng, thối, hỏng,… nổi trên bề mặt nước đi
- Vớt rau má, rửa lại rau má dưới vòi nước sạch, để ráo nước
- Bổ đôi trái cam, vắt lấy phần nước cốt cam. Loại bỏ hạt cam
- Ổi rửa sạch dưới vòi nước, để khô ráo nước
- Bổ ổi làm đôi, tiếp tục bổ làm tư. Lọc bỏ hoàn toàn hạt ổi
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ gừng và đem thái lát gừng
- Cho ổi + rau má + gừng vào máy ép
- Tiến hành ép thật chậm toàn bộ nguyên liệu để lấy được hết nước cốt
- Lọc hỗn hợp nước qua rây lọc để loại bỏ bã và xơ
- Đổ hỗn hợp nước vừa lọc vào ly nước cam và cho 15ml nước cốt chanh vào cốc
- Cho đá viên vào cốc. Khuấy đều cho đá hòa tan rồi thưởng thức
Nước ép rau má, ổi + cam sành + gừng là một thức uống cực kì tốt cho quá trình giảm cân. Nếu chị em nào đang thừa cân béo phì, hãy sử dụng ngay tới loại nước ép này. Bên cạnh giảm cân, đây còn là một loại nước ép giúp cơ thể bạn thanh lọc cơ thể, giải khát cực kì tốt vào những ngày hè oi nóng.
3.5 Nước ép khổ qua (Mướp đắng)
Nguyên liệu:
Thực hiện:
- Khổ qua mua về đem rửa thật sạch dưới vòi nước
- Dùng khăn sạch, lau sạch nước trên khổ qua đi
- Thái khổ qua thành từng lát mỏng và tiến hành lọc bỏ hoàn toàn hạt khổ qua đi
- Cho khổ qua vào máy ép và tiến hành ép lấy phần nước cốt khổ qua
- Lọc nước ép khổ qua qua rây lọc để loại bỏ bã. Rót ra ly
- Cho 1 thìa mật ong + nước cốt chanh + đá viên vào ly khổ qua
- Khuấy đều lên cho toàn bộ nguyên liệu hòa tan cùng nhau rồi thưởng thức
Nước ép khổ qua rất tốt cho nam giới và nữ giới. Uống 1 ly nước ép khổ qua sau bữa tối sẽ giúp cho bạn phòng chống bệnh đột quỵ, đường huyết. Với phụ nữ thì nước ép khổ qua rất tốt cho làn da. Chúng cải thiện sắc tố da, giúp da luôn trắng sáng, hồng hào, căng mịn, không bị nám hay tàn nhang ở sau tuổi 27. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều nước ép khổ qua vì chúng sẽ gây đau bụng hoặc tiêu chảy.
3.6 Nước ép dưa chuột + táo xanh
Nguyên liệu:
- 1 trái dưa chuột
- 1 trái táo xanh
- 20ml nước cốt chanh
- Lá bạc hà (Decor)
- Đá viên
Thực hiện:
- Dưa chuột rửa sạch dưới vòi nước. Để dưa chuột ráo nước
- Nạo sạch vỏ dưa chuột. Bổ dưa chuột làm đôi rồi tiếp tục bổ làm tư
- Táo xanh rửa sạch dưới vòi nước. Để táo khô, ráo nước. Nạo sạch vỏ táo xanh đi
- Bổ táo xanh làm đôi. Tiếp tục bổ làm tư. Lọc bỏ hạt và rốn táo đi
- Cho táo xanh + dưa chuột vào máy ép và tiến hành ép thật chậm để táo và dưa chuột ra hết nước
- Lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bã và xơ
- Đổ thành phẩm ra cốc, cho nước cốt chanh + đá viên. Khuấy đều cho hòa tan
- Decor lá bạc hà lên trên và thưởng thức
Uống nước ép dưa chuột + táo xanh sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn tiêu hóa dễ dàng, hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn. Cải thiện tình trạng táo bón, đầy hơi, ợ nóng và ợ chua.
3.7 Nước ép củ dền
Nguyên liệu:
- 40gr bột củ dền
- 1 trái cam
- 1 củ cà rốt
- Đá viên
Thực hiện:
- Cam bổ làm đôi, vắt lấy phần nước cốt cam. Lọc bỏ hoàn toàn hạt cam đi
- Cà rốt rửa sạch. Dùng khăn sạch, lau khô cà rốt. Nạo bỏ hoàn toàn vỏ cà rốt
- Bổ cà rốt làm đôi, tiếp tục bổ làm tư thành từng khúc với độ dài 3 – 5cm
- Cho bột củ dền vào ly cùng với 150ml nước ấm. Tiến hành khuấy thật đều cho bộ hòa tan cùng nước
- Cho cà rốt vào máy ép. Tiến hành ép thật chậm cà rốt để lấy phần nước cốt
- Đổ nước ép cà rốt và ly bột củ dền. Khuấy đều tay cho hòa tan
- Rót từ từ nước cốt cam vào ly. Khuấy đều cho nước cam hòa tan
- Cho đá viên vào ly. Tiếp tục khuấy đều cho đá viên hòa tan rồi thưởng thức
Thưởng thức một ly nước ép củ dền rất tốt cho hệ thống gan của bạn. Đặc biệt với những ai thường xuyên sử dụng bia rượu, thuốc lá, đồ chiên dầu mỡ,… nước ép củ dền chính là người bạn giúp hệ thống gan của bạn giảm bớt gánh nặng và dễ dàng đào thải các chất độc hại trong gan ra bên ngoài.
Ngoài ra, đây cũng là một nước ép giúp điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Nước ép củ dền không hề chứa chất béo độc hại, nước ép củ dền chính là sự lực chọn hoàn hảo cho chị em bắt đầu một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng.
4. Nên uống nước ép rau củ quả vào thời điểm nào để hiệu quả?
Uống nước ép rau củ quả là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số thời điểm thích hợp để bạn uống nước ép rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe:
- Nên uống nước ép rau củ quả vào buổi sáng, sau bữa ăn sáng khoảng 30 – 45 phút. Tránh uống trước bữa ăn vì acid trong rau củ quả sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày
- Ép nước và uống trong vòng 2 tiếng đồng hồ. Sau 2 tiếng các chất dinh dưỡng sẽ dần dần bị tan biến mất
- Có thể uống trước hoặc sau buổi tập. Đói bụng không nên uống
- Không pha thêm sữa tươi hoặc đường trắng vào nước ép
Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp thắc mắc các công thức nước ép rau củ quả và thời điểm uống nước ép tốt nhất cho sức khỏe mà Nông sản khô đã chia sẻ tới bạn đọc. Hi vọng rằng, với bài viết chia sẻ chi tiết này sẽ đem tới cho bạn thật nhiều loại nước ép rau củ quả giải khát tốt cho cơ thể mỗi khi nắng nóng của mùa hè lên tới đỉnh điểm.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi trọn vẹn bài viết này. Chúc bạn luôn luôn thành công với các công thức nước ép rau củ trên đây.
