English
May
Rau cần tây là một loại rau ẩm thực quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Giống rau này được rất nhiều người sử dụng vì độ tiện lợi, dễ tìm mua và cực kì nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng, tại thị trường Việt đang tồn tại cực kì nhiều loại rau cần tây phun thuốc sâu, thuốc tăng trưởng. Chính điều này khiến cho rất nhiều chị em nội trợ lo lắng. Xu hướng trồng cây cần tại nhà đang được nhiều chị em tính tới. Và để có thể hiện thức hóa giấc mơ này, xin mời chị em cùng dành ra ít phút cùng Thực phẩm khô Dũng Hà tìm cách chăm sóc và trồng cần tây tại nhà 97% thành công nhé.
1. Khái quát về rau cần tây?
Rau cần tây là một loại rau sạch được dùng phổ biến trong ẩm thực. Tại Việt Nam, rau cần tây được sử dụng trong các món xào. Còn với những nước Châu Âu, họ sử dụng rau cần tây để làm thuốc chữa bệnh. Không chỉ dừng lại trong ẩm thực, rau cần tây còn là một thức uống giải khát mùa hè cực kì tốt.
Là một loại cây thân thảo, mọc phương thắng đứng, bên trên có nhiều lá xanh. Thân và lá chính là bộ phận chính được sử dụng trong ẩm thực. Ngoài ra, thân rau cần tây còn được sơ chế, phơi khô rồi tán mịn thành dạng bột. Hiện nay, tại thị trường Việt đang có dòng sản phẩm bột cần tây xanh mướt pha nước uống cực kì thanh nhiệt cho cơ thể.
Rau cần tây cũng rất được ưa dùng tại thị trường Quốc Tế. Các nước Châu Âu thường trồng rau cần tây với mục đích làm thuốc chữa bệnh. Trong cần tây chứa rất nhiều dinh dưỡng, cứ trong 100gr rau cần tây, bạn sẽ nhận được: 0.2gr chất béo, 3.4gr chất đường bột, 0.7gr protein, Vitamin A, B, C, D, E, K, canxi, sắt, 1.5gr chất xơ, 47 Kcal năng lượng, 0mg Cholesterol và 95% nước.
Việc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhiều chị em đã dần dần có tình cảm với loại rau xanh này. Cũng từ đây, đã nổ ra chào lưu trồng cần tây tại nhà để ăn. Những nhiều chị em đang gặp rất nhiều khó khăn về cách trồng loại rau này. Dưới đây chính là cách trồng cần tây đơn giản nhất.
2. Cách trồng cần tây tại nhà đơn giản, thành công cao sớm gặt trái bùi?
2.1 Cách trồng rau cần tây bằng hạt thành công cao
Để trồng được cần tây tại nhà cho ra năng suất và chất lượng cao nhất, bạn cần phải chú ý tới một số điều kiện sau đây:
- Điều kiện thời tiết
- Điều kiện nhiệt độ
- Điều kiện ánh sáng
- Đất trồng màu mỡ
- Thời vụ thích hợp trồng cần tây
Rau cần tây là một loại rau có thể trồng được quanh năm. Nhưng, điều kiện thích hợp nhất cho cần tây sinh trưởng mạnh mẽ, và cho năng suất khổng lồ là vào những thời tiết lạnh. Nhiệt độ thích hợp cho cần tây phát triển là 15 – 25 độ C. Thời điểm thích hợp cho việc trồng rau cần tây là vào đầu xuân, cuối hè. Thông thường, rau cần tây mất khoảng 100 – 140 ngày là có thể thu hoạch được.
Cần tây sinh trưởng mạnh dựa vào nguồn dinh dưỡng từ đất, khả năng giữ ẩm cho đất tốt, đất có độ pH từ 5.8 – 6.8.
Rau cần tây rất cần nhiều nước để phát triển. Tuy nhiên, giống trồng này lại không chịu được ngập mặn. Do đó, trong quá trình làm đất trồng, bạn phải có hệ thống thoát nước tốt, tránh để hạt giống cần tây bị ngập nước.
2.1.1 Kĩ thuật làm đất
Rau cần tây có thể được gieo trồng tại vườn hoặc thùng xốp ngay tại chính ban công hoặc trên sân thượng. Dù gieo trồng ở đâu, bạn cũng phải làm đất để gieo trồng. Để gieo trồng cây tại nhà, bạn cần làm đất như sau:
- Trộn đều đất với phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, than bùn, mùn hữu cơ,…
- Đánh tơi xốp đất lên rồi xúc vào trong thùng xốp
- Rắc một lớp vôi bột trắng lên trên bề mặt của đất trước ngày gieo trồng khoảng 5 ngày
2.1.2 Cách gieo hạt
- Trước giờ gieo hạt, cần ngâm hạt giống cần tây với nước ấm với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh trong vòng 2 – 4 tiếng đồng hồ
- Gieo hạt giống cần tây trực tiếp xuống bề mặt của đất. Đảm bảo gieo hạt ở khoảng cách 0.5 – 1cm
- Hạt đã được gieo xuống đất, rải thuốc trừ côn trùng chuyên dụng để phòng ngừa dế, kiến, mối,… phá hoại
- Tiếp đến, phủ một lớp rơm rạ mỏng khoảng 2cm lên bề mặt của đất để duy trì độ ẩm
- Cuối cùng, tưới nước cho đất trồng để giữ độ ẩm cho đất để kích thích hạt nảy mầm
- Sau 2 – 3 ngày, cây con bắt đầu nhú lên. Tạo bóng râm để tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào để cây con hồi sức
- Sau 2 tuần gieo hạt, cần che đậy và tạo độ râm mát nhằm thúc đẩy việc nảy mầm
- Tưới nước đều đặn 2 ngày/lần (sáng – chiều)
- 20 – 25 ngày, cần tây phát triển thành cây cao được 2 – 3cm, vun gốc để giữ cho rễ ăn sâu vào đất
2.1.3 Cách chăm sóc cần tây
Tưới nước:
- Cần tây ưa ẩm, bạn cần phải tươi nước thường xuyên cho cây phát triển
- Mùa khô, tưới 2 lần/ngày. Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát. Không nên tưới vào giữa buổi trưa
- Mùa mưa, chỉ cần tưới duy nhất 1 lần/ngày. Có biện pháp che đậy mưa để tránh mưa làm hư thối rau, đất ngập trũng
Bón phân:
- Sau khi trồng 1 tuần, bón phân đợt 1 bằng phân hữu cơ với liều lượng 20 – 30gr/m2
- Khoảng 15 – 20 ngày, tiếp tục bón phân đợt 2 với liều lượng giống đợt 1
- Sau 20 – 25 ngày, tiếp tục bón phân đợt 3 giống đợt 2
- Sau 25 – 30 ngày, tiếp tục bón phân đợt 4 giống đợt 3
Mỗi lần bón phân, cần nhỏ cỏ, tạo không khí thoáng cho cây phát triển
Phòng sâu bệnh:
- Nếu thấy xuất hiện sâu bệnh ăn lá, tiêu diệt bằng phương pháp thủ công
- Phun dung dịch tỏi, ớt, gừng trực tiếp lên cây trồng với liều lượng 5 – 7ml/1 lít nước. Thực hiện 2 – 3 tuần/lần
Thu hoạch:
- Cần tây trồng được 100 – 140 ngày có độ cao 30 – 45cm, củ nồi lên mặt đất là có thể thu hoạch được
- Dùng dao, cắt ngang cách gốc cây 3cm để cây tiếp tục cây sinh trưởng cho vựa tiếp theo để tiết kiệm chi phí giống trồng
- Hoặc có thể nhổ cả rễ để trồng vụ mới
2.2 Cách trồng cần tây từ gốc bỏ đi đơn giản
Với cách trồng cân tây từ gốc thì lại đơn giản hơn rất nhiều so với việc gieo trồng bằng hạt. Hầu như, việc trồng cần tây bằng gốc chỉ đòi hỏi bạn quá trình chăm sóc để cây ra thành phẩm chất lượng, lá luôn xanh tươi tốt mà thôi. Tuy nhiên, việc trồng bằng gốc sẽ cho bạn thời gian thu hoạch nhanh nhưng cành sẽ nhỏ hơn so với việc gieo bằng hạt. Cách gieo như sau:
2.2.1 Làm đất
- Trộn đều đất cùng với phân gà, vỏ trấu, than bùn, mùn hữu cơ,…
- Đánh thật tơi xốp đất lên, múc đất vào trong thùng xốp
- Phủ một lớp vôi bột trắng lên bề mặt của đất trước ngày gieo trồng 3 ngày
2.2.2 Gieo trồng
- Sử dụng dầm, đào đất sâu khoảng 3cm, gieo gốc cần tây xuống đất, lấp kín lỗ
- Khoảng cách gieo trồng gốc tây sẽ là 1 – 1.5cm
- Gieo gốc cần tây xong, tưới nước cho cây để cây ra chồi non
2.2.3 Bón phân
- Sau khi gieo gốc cần tây được 1 tuần, tiến hành bón phân đợt 1 với liều lượng 15 – 25gr/m2
- Khoảng 10 – 15 ngày, tiếp tục bón phân đợt 2 liều lượng giống đợt 1
- 10 – 20 ngày, tiếp tục bón phân đợt 3 liều lượng giống đợt 2
- 20 – 30 ngày, tiếp tục bón phân đợt 4 liều lượng giống đợt 3
2.2.4 Tưới nước
- Cần tây ưa ẩm. Do đó, bạn cần tưới nước 2 lần/ngày (sáng – chiều) để cây sinh trưởng ra lá xanh tươi tốt
- Không nên tưới nước vào buổi trưa nắng cho cần tây
- Mùa mưa, tưới nước 1 lần/ngày. Có biện pháp che chắn để tránh nước mưa làm cây thối lá, ngập úng
2.2.5 Phòng sâu bệnh
- Khi xuất hiện sâu ăn lá, tiêu diệt sâu bệnh bằng phương pháp thủ công
- Phun dung dịch tỏi, ớt, gừng trực tiếp lên cân tây với liều lượng 5 – 7ml/1 lít nước sạch. Tưới 2 – 3 tuần/lần
2.2.6 Thu hoạch
- Sau khoảng 65 – 80 ngày cần tây cao khoảng 40 – 45cm, củ nổi lên mặt đất là có thể thu hoạch được
- Dùng dao, cắt ngang cách gốc cần tây khoảng 3cm để tiếp tục cho lứa mới
- Có thể nhổ cả cây cần tây và tiếp tục gieo trồng lứa mới
3. Trồng cần tây tại nhà cần lưu ý những gì?
Khi trồng cần tây tại nhà, có một số điều bạn cần lưu ý để đảm bảo cây phát triển xanh tươi tốt, chất lượng. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:
- Chọn địa điểm trồng: Cần tây thích hợp với trồng với điều kiện ưa ánh sáng mạnh. Do đó, nên trồng cần tây ở những nơi có ánh sáng chiếu trực tiếp tối thiểu 6 – 8 tiếng một ngày
- Chăm sóc đất: Cần tây không ưa ẩm, do đó khi làm đất bạn cần phải có hệ thống thoát nước tốt nhất để tránh ngập trũng. Cần bổ sung dinh dưỡng cho đất. Sử dụng phân bón hữu cơ để cải thiện độ phì nhiêu của đất trước khi trồng
- Thời gian trồng: Cần tây có thể được trồng quanh năm. Nhưng để năng suất tốt, ít sâu bệnh thì bạn nên trồng cần tây vào đầu xuân, cuối hè
- Khoảng cách trồng: Trồng cần tây cách nhau khoảng 15 – 20cm. Không trồng quá sát nhau sẽ khiến cần tây còi cọc, kém phát triển
- Tưới nước: Cần tây ưa nước. Do đó, bạn cần phải tưới nước đều đặn 1 ngày 2 lần cho cây. Đảo bảo đất có độ ẩm nhưng không ngập nước. Hãy kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới nước và điều chỉnh lượng nước phù hợp với điều kiện thời tiết
- Chăm sóc: Lá cần tây rất dễ bị sâu bệnh và côn trùng tấn công. Theo dõi cây thường xuyên để phát hiện sớm để có biện pháp phòng ngừa phù hợp
Hãy nhớ rằng, điều kiện trồng và chăm sóc cần tây có thể khác nhau tùy thuộc vào khu vực, thời tiết và môi trường sống.
Xem thêm: Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc cho “năng suất khổng lồ”?
4. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết chia sẻ 2 cách trồng cần tây tại nhà đơn giản nhất dành cho chị em đang tìm hiểu về nghề nông. Cả 2 cách trồng này đều rất đơn giản, dễ thực hiện. Bạn hoàn toàn có thể trồng cần tây tại ban công, trên sân thượng, nơi có nhiều ánh sáng cho cây phát triển. Việc trồng cần tây tại nhà tuy hơi mất nhiều thời gian chăm sóc nhưng bù lại bạn sẽ không phải lo sợ về chất lượng rau kém hay vấn đề rau mua ngoài chợ sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng. Chúc bạn luôn thành công!
Liên hệ đặt mua hạt giống rau cần tây qua Hotline: 1900 986865 bạn nhé.
Tham khảo nhiều loại hạt giống khác tại địa chỉ Website: www.thucphamkho.vn
Xem trực tiếp sản phẩm hạt giống tại cơ sở sau đây:
- Cơ sở Hà Nội 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở Hà Nội 2: A10 – Ngõ 100 – Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở Hồ Chí Minh: Số 02/B khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp HCM
Ngoài ra, bạn có thể đọc thêm nhiều tin tức mới khác tại đây: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
