Nấm rơm bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm tăng cân không?

Nấm rơm bao nhiêu calo 100gr? Đây có lẽ là một câu hỏi mà nhiều người thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân đang rất quan tâm tới. Việc biết chi tiết lượng calo có trong nấm rơm sẽ giúp cho bạn tính toán cụ thể mức calo tối thiểu mà một bữa ăn mà mình tiêu thụ là bao nhiêu. Từ đó, bạn hoàn toàn có thể thoải mái ăn mà không sợ tăng cân béo phì. Nếu bạn rất yêu thích sử dụng nấm rơm trong các món ăn, chắc chắn bạn cần phải biết rõ nấm rơm bao nhiêu calo. Hãy để Nông sản khô Dũng Hà giải đáp bạn câu thắc mắc này nhé.

Công dụng của nấm rơm với sức khỏe

Thành phần giá trị dinh dưỡng và công dụng của nấm rơm rất đa dạng, phong phú. Theo nghiên cứu, 100gr nấm rơm tươi cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 90% nước
• 3.6% đạm
• 0.3% chất béo
• 3.2% chất đường
• 1.1% chất xơ (Cellulose)
• 0.8% tro
• 28mg Canxi
• 80mg Photpho
• 2.5gr protein
• 1.2% Fe
• Vitamin A, B1, B2, C, D, PP,…

Với thành phần nhiều chất dinh dưỡng, nấm rơm không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là một loại “thực phẩm chức năng”, món ăn “thuốc” để chữa bệnh.  Dưới đây là một số công dụng của nấm rơm:

• Tăng cường sức đề kháng: Ergothioneine trong nấm rơm tự nhiên được xem như một chất chống oxy hóa mạnh. Chất này rất hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Chính vì thế, tiêu thụ nấm rơm sẽ giúp nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh tấn công.
• Bổ máu: Nấm rơm chứa hàm lượng sắt tự nhiên lớn. Thiếu sắt, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mỏi mệt, hoa mắt chóng mặt, buồn nôn,… Ăn nấm rơm là cách để tái tạo tế bào máu.
• Tốt cho xương: Canxi và vitamin D trong nấm rơm rất nhiều. Vì thế, ăn nấm rơm tươi sẽ giúp hệ thống xương khớp được chắc khỏe, dẻo dai. Đặc biệt người già sẽ cải thiện tình trạng loãng xương, thoái hóa.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Kali và Đồng trong nấm rơm là 2 chất khoáng chất tự nhiên rất tốt cho tim mạch. Đồng có khả năng kháng khuẩn. Kali có nhiệm vụ duy trì mạch máu trong cơ thể. Do đó, ăn nấm rơm sẽ giúp bảo vệ tim mạch luôn mạnh khỏe, ngừa các bệnh lý về tim.
• Phòng ung thư: Trong nấm rơm có chứa beta-glucan và axit linoleic, đây là 2 chất có khả năng phòng ung thư rất hiệu quả. Đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú.
• Phòng bệnh đái tháo đường: Nấm rơm chứa insulin tự nhiên, rất ít chất béo và carbohydrate nên tất tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường.
• Tăng trưởng cơ bắp: Protein rất cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp. Bổ sung nấm rơm sẽ giúp tăng cường khối lượng cơ khớp, giúp cơ thể mạnh khỏe. Đặc biệt với người tập gym.

Đừng bỏ lỡ: Nấm Rơm Kỵ Gì? 6+ Lưu Ý Cần Biết Để Tránh Mất Mạng?

Nấm rơm bao nhiêu calo 100gr?

Nếu bạn đang xây dựng cho mình chế độ ăn Healthy giảm cân thì chắc chắn nấm rơm là một món ăn mà bạn không thể thiếu được. Tuy nhiên, bạn ăn rất nhiều nấm rơm vì chỉ biết chúng ngon. Nhưng bạn có bao giờ tự đặt ra cho mình câu hỏi nấm rơm bao nhiêu calo không? Đây là một câu hỏi rất hay mà các nhà nghiên cứu dinh dưỡng lại không muốn bỏ qua một câu hỏi hay như vậy. Theo đó:

• Trong 100gr nấm rơm tươi cung cấp 22 – 30 calo cho cơ thể.

Bên cạnh lượng calo thấp, nấm rơm còn cung cấp rất nhiều các dưỡng chất dinh dưỡng quan trọng khác vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Xem thêm: [SAVE] Nấm hải sản bao nhiêu calo? 4+ món ăn giảm cân?

Ăn nấm rơm có tăng cân không?

Lượng calo trong nấm rơm đã được giải đáp chi tiết ở bên trên. Vậy với lượng calo khiêm tốn như vậy, nhiều người đang đặt ra câu hỏi “ăn nấm rơm có bị tăng cân, béo phì không?”. Câu trả lời là:”Không. Ăn nấm rơm không tăng cân” bạn nhé. Lý giải cho điều này:

Trung bình, một người trưởng thành sẽ cần tiêu thụ ít nhất 2000 lượng calo mỗi ngày. Tính ra, mỗi bữa ăn, người ăn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 667 calo. Trong khi đó, 100gr nấm rơm chỉ cung cấp xấp xỉ 30 calo cơ thể. Để đáp ứng được calo tiêu chuẩn trong một bữa ăn đề ra, người ăn cần ăn ít nhất khoảng 2.5kg nấm rơm một ngày và điều này hoàn toàn không thể. Do đó, có thể khẳng định rằng việc ăn nấm rơm không hề gây tăng cân.

Bên cạnh đó, nấm rơm cũng chứa lượng chất xơ lớn. Chất xơ cũng giúp quá trình tiêu hóa thức ăn dễ dàng, tạo cảm giác no lâu hơn. Từ đó, giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo tin tức sức khỏe được chúng tôi cập nhật liên tục tại: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

Lưu ý khi sử dụng nấm rơm giảm cân

Nấm rơm được sử dụng như một chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, khi sử dụng nấm rơm trong chế độ giảm cân, có một số điều sau mà bạn cần lưu ý:

• Đầu tiên, không nên rửa nấm quá kỹ vì sẽ làm mất đi nguồn dinh dưỡng vốn có.
• Thứ hai, không nấu nấm rơm bằng nồi nhôm vì sẽ làm nấm bị đen.
• Thứ ba, kết hợp nấm cùng với rau củ quả giàu chất xơ để cung cấp sự no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Thứ tư, hạn chế chế biến nấm rơm với quá nhiều dầu mỡ có thể làm gia tăng lượng calo cho món ăn.
• Thứ năm, xây dựng một chế độ ăn uống cân đối, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.

Phía trên là toàn bộ những thông tin hữu ích giải đáp thắc mắc câu hỏi nấm rơm bao nhiêu calo mà Nông sản khô đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Có thể thấy rằng, lượng calo trong nấm rơm rất thấp, bù lại nấm rơm lại đem tới nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Vậy nên, việc bổ sung nấm rơm vào thực đơn ăn kiêng giảm cân là điều hoàn toàn nên làm bạn nhé. Bên cạnh đó, bạn cần phải kết hợp thêm các hoạt động thể dục thể thao, hạn chế thức khuya, hạn chế ăn đồ chứa nhiều dầu mỡ,… Có như vậy, bạn mới có cân nặng tốt mà mình mong muốn.

Xem thêm: [WARING!!] Nấm hương bao nhiêu calo? 3+ món ăn giảm cân?

Tác giả biên soạn: Nguyễn Thanh Tùng.