Bầu 3 tháng cuối uống hạt é được không? Mẹ bầu ăn hạt é lưu ý gì

Hạt é – loại hạt nhỏ bé nhưng lại có công dụng lớn trong việc thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát cơ thể. Tuy nhiên, với mẹ bầu – đặc biệt là ở tam cá nguyệt cuối (3 tháng cuối thai kỳ), việc ăn hay uống hạt é liệu có an toàn không? Cùng Thucphamkho.vn giải đáp thắc mắc “bầu 3 tháng cuối uống hạt é được không?” và cập nhật những lưu ý quan trọng khi sử dụng nhé!

Bầu ăn hạt é được không?

Câu trả lời là CÓ, nhưng phải ăn đúng cách và đúng liều lượng.

Hạt é (hay hột é) tên khoa học là Ocimum basilicum seeds là loại hạt được lấy từ cây húng quế. Hạt é chứa nhiều chất xơ hòa tan, canxi, magie, sắt và omega-3 từ thực vật. Những chất này giúp:

• Ngăn ngừa táo bón – triệu chứng phổ biến thường gặp ở bất kỳ mẹ bầu nào khi mang thai.
• Hạn chế ợ nóng, đầy bụng nhờ đặc tính mát.
• Ổn định đường huyết – hỗ trợ kiểm soát nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ.
• Hạn chế thèm ăn 

Tuy nhiên, không nên xem nhẹ hạt é là “thần dược” cho sức khỏe và lạm dụng được.

Bầu 3 tháng cuối uống hạt é được không?

Ở tam cá nguyệt thứ 3 (tức 3 tháng cuối thai kỳ), khi thai nhi đã phát triển lớn, toàn diện về thể chất và mẹ thường gặp tình trạng nóng trong, ợ chua, phù nề,… thì việc bổ sung một lượng nhỏ hạt é (khoảng 5-10g/ngày) vào nước uống hoặc món ăn vặt có thể:

• Làm dịu hệ tiêu hóa, giảm cảm giác khó chịu sau khi ăn.
• Giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình bài tiết.
• Hạn chế tình trạng mất nước, nhất là mang thai vào mùa hè.

Có thể bạn quan tâm: Ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh? Cách làm nước hạt é

Những rủi ro tiềm ẩn khi mẹ bầu ăn quá nhiều hạt é

Khi mẹ bầu tiêu thụ quá nhiều hạt é, có thể gặp phải một số rủi ro tiềm ẩn như sau:

• Gây đầy bụng, khó tiêu hóa: Hạt é chứa nhiều xơ hòa tan, khi ăn quá nhiều có thể gây chướng bụng, đầy hơi, thậm chí đau bụng do hệ tiêu hóa của mẹ bầu trở nên nhạy cảm hơn khi mang thai.
• Cản trở hấp thu vi chất: Chất xơ trong hạt é có thể làm giảm hấp thu một số loại khoáng chất như sắt, kẽm, canxi,… Điều này có thể làm mẹ bầu thiếu vi chất quan trọng khi mang thai.
• Nguy cơ nhiễm khuẩn cao: Hạt é cần được ngâm nở kỹ hoàn toàn và sơ chế sạch sẽ. Nếu ăn hạt é sống, kém vệ sinh, mẹ bầu rất dễ bị nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến thai nhi.
• Gây hạ đường huyết: Nếu cơ thể mẹ bầu mệt mỏi, đói bụng, sử dụng hạt é có thể gây ra nguy cơ hạ đường huyết nhẹ ở người nhạy cảm.

=> Khuyến cáo: Mẹ bầu chỉ nên sử dụng 1 – 2 thìa cà phê hạt é/ngày (khoảng 7-10gr hạt é/ngày), ngâm nở hoàn toàn trước kho sử dụng, kết hợp với nước trái cây, sữa hạt,…

Một số lưu ý khi mẹ bầu sử dụng hạt é

Sau khi đã có cho mình chi tiết lời giải thắc mắc bầu 3 tháng cuối uống hạt é được không thì một số lưu ý nho nhỏ mà mẹ bầu cần phải nắm rõ là:

• Tuyệt đối không tiêu thụ hạt é sống hoặc khô khi chưa ngâm nước.
• Không sử dụng hạt é nếu có tiền sử dị ứng húng quế.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi chế biến.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu có bệnh nền như tiểu đường thai kỳ hay huyết áp thấp.

Đừng bỏ lỡ: Hạt é kỵ với gì? 3+ lưu ý khi dùng kẻo “mất mạng”?

Gợi ý món ngon từ hạt é cho mẹ bầu thưởng thức

Nước sâm hạt é

Nguyên liệu:

• 7g hạt é
• 3 lá dứa tươi
• 30g đường phèn
• 1 lít nước ấm
• Đá viên

Cách làm:

• Ngâm hạt é với nước ấm trong 15 phút cho nở đều, vớt ra và để ráo nước
• Rửa sạch lá dứa, buộc gọn lại
• Đun sôi 1 lít nước, cho lá dứa + đường phèn vào nấu trong 15 phút cho thơm
• Tắt bếp, vớt bỏ xác lá dứa, để nước sâm nguội, cho hạt é vào
• Múc nước sâm hạt é ra cốc, thêm đá viên và thưởng thức lạnh

Nước chanh tươi hạt é

Nguyên liệu:

• 7g hạt é
• 1 quả chanh tươi
• 30g đường phèn
• 400ml nước ấm
• Đá viên

Cách làm:

• Ngâm hạt é với nước ấm trong 15 phút cho nở đều, vớt ra và để ráo nước
• Vắt nước cốt chanh vào ly, lọc bỏ hạt
• Cho đường phèn vào nước ấm, khuấy đều tay cho đường tan
• Cho nước cốt chanh + hạt é vào, khuấy đều, thêm đá viên và thưởng thức

Nước chanh dây hạt é

Nguyên liệu:

• 7g hạt é
• 2 quả chanh dây
• 30g đường phèn
• 400ml nước ấm
• Đá viên

Cách làm:

• Ngâm hạt é với nước ấm trong 15 phút cho nở đều, vớt ra và để ráo nước
• Cắt đôi chanh dây, dùng thìa lấy phần ruột vào rây, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt
• Pha nước ấm cùng với đường phèn, khuấy đều tay cho tan
• Cho nước cốt chanh dây + hạt é vào, khuấy đều, thêm đá viên và thưởng thức

Trà tắc hạt é

Nguyên liệu:

• 7g hạt é
• 4 quả tắc (quất)
• 30g trà xanh
• 30g đường phèn
• 400ml nước ấm
• Đá viên

Cách làm:

• Ngâm hạt é với nước ấm trong 15 phút cho nở đều, vớt ra và để ráo nước
• Tắc (quất) vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt
• Pha trà xanh cùng với 100ml nước ấm, chỉ lấy nước cốt trà
• Pha 300ml nước ấm cùng với đường phèn, khuấy đều cho tan
• Đổ nước cốt trà xanh + hạt é + nước cốt tắc vào nước đường phèn, khuấy đều
• Thêm chút đá viên vào và thưởng thức lạnh

Kết luận

Bầu 3 tháng cuối uống hạt é được không? – Câu trả lời là CÓ, nhưng chỉ nên ăn với liều lượng nhỏ, phù hợp, không nên lạm dụng quá nhiều. Đặc biệt, trong 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ bầu cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và mọi thực phẩm đưa vào cơ thể. Nếu mẹ bầu có bất kỳ vấn đề liên quan tới tiêu hóa hoặc thai kỳ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng nhé.

Xem thêm: Hạt é bao nhiêu calo? 4+ thức uống giảm cân hiệu quả?