[TIẾT LỘ] Hạt é bao nhiêu calo? Dùng hạt é gây tăng cân?

100gr Hạt é bao nhiêu calo? Đây có lẽ là một câu hỏi chính mà rất nhiều người dùng đang quan tâm tới. Hạt é có thể được dùng chế biến thành rất nhiều những món ăn ngon giảm cân. Đặc biệt, hạt é là một người bạn rất gần gũi với số đông chị em phụ nữ. Không những chỉ được biết tới với công dụng giảm cân, hạt é còn được dùng để điều trị bệnh tiểu đường, giải độc cơ thể, chữa táo bón, các bệnh về dạ dày,… Để có thể hiểu được hạt é bao nhiêu calo cùng Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết qua bài viết bên dưới đây nhé.

1. Hạt é là gì?

Hạt é hay còn được gọi là hột é. Đây chính là hạt của cây hương nhu. Loại hạt này có kích thước nhỏ, màu đen bóng như hạt vừng đen. Hạt nở lớn, mềm khi ngâm vào trong nước. Để có được hạt é, hoa của cây hương nhu có màu trắng, khi lụi tàn đi chúng sẽ để lại hạt có màu đen. Và đó cũng chính là thứ hạt mà được thu hoạch để sử dụng làm nguyên liệu cho các loại thức uống giải khát.

Kích thước rất nhỏ, nếu như ai mà không biết thường rất hay nhầm lẫn giữa hạt vừng đen và hạt chia. Hạt é tương đối nhỏ bé. Nhưng không thể nhìn qua kích thước đó mà đánh giá công dụng và giá trị dinh dưỡng có trong hạt é. Hạt é được biết tới là loại hạt dinh dưỡng rất giàu dưỡng chất. Do vậy, việc bạn bổ sung hạt é vào thực đơn ăn uống là điều rất tốt cho sức khỏe. 

Xem thêm: Đậu trắng bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân từ đậu trắng?

2. Hạt é có công dụng gì?

2.1 Giá trị dinh dưỡng trong hạt é

Trước khi tìm hiểu xem hạt é bao nhiêu calo, chúng ta hãy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng có trong hạt é đầu tiên. Theo nghiên cứu của USDA (Bộ Nông Nghiệp Mỹ) về thành phần giá trị dinh dưỡng có trong hạt é cho biết. Trong 13gr hạt é sẽ cung cấp những giá trị dinh dưỡng như:

• 60 Calo
• 2.5gr Chất béo
• 1.240mg Chất béo Omega-3
• 7gr Carbonhydrate
• 2gr Protein
• 15% RDI Canxi
• 10% RDI Sắt
• 10% RDI Magie

Đây chính là những thành phần chất dinh dưỡng được tìm thấy ở trong 13gr hạt chia. Có thể thấy lượng dinh dưỡng trong hạt chia “tương đối khiêm tốn”. Nhưng những chất này lại cực kì tốt với sức khỏe và chúng sẽ điều trị rất nhiều căn bệnh nguy hiểm. 

2.2 Hạt é giúp ổn định đường huyết

• Hạt é là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bao gồm khả năng ổn định đường huyết. Hạt é chứa chất xơ hòa tan, gọi là chiết xuất hạt é, có thể giúp hấp thụ nước và tạo thành một dạng gel trong dạ dày. Gel này giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và cân bằng mức đường trong máu sau khi ăn.
• Khi tiêu thụ hạt é, chất xơ hỗ trợ quá trình giảm tốc độ hấp thụ đường từ thực phẩm và hỗ trợ điều chỉnh mức đường huyết ổn định.

2.3 Hạt é giảm Cholesterol xấu trong máu

• Hạt é được cho là có khả năng giảm Cholesterol xấu (LDL) trong máu. Lượng chất xơ hòa tan có tác dụng hấp thụ Cholesterol trong ruột, ngăn chặn hấp thụ nó vào hệ tuần hoàn. 
• Việc bổ sung hạt é vào chế độ ăn đã làm giảm mức Cholesterol xấu và tăng mức Cholesterol tốt (HDL) trong máu.

2.4 Hạt é chữa bệnh lý về da

Hạt é còn được ứng dụng trong y học dân gian để điều trị một số bệnh lý về da. Theo dân gian, hạt é được cho là có tính làm mát và làm dịu da, và có thể được sử dụng để giảm các triệu chứng một số bệnh lý nguy hiểm về da mặt. Cụ thể:

• Trị mụn: Hạt é có tính chất chống viêm và kháng khuẩn, có thể giúp làm giảm viêm nhiễm và chống mụn nhọt nổi trên da
• Dị ứng da: Hạt é có khả năng làm dịu da và giảm ngứa ngáy, nổi đỏ trên da. Có thể điều trị các vấn đề dị ứng về da và viêm da cơ địa
• Tàn nhang và vết thâm: Chất chống oxy hóa mạnh tìm thấy trong hạt é có thể giúp làm giảm nám, tàn nhang và các vết thâm ở trên da

2.5 Hạt é cải thiện các vấn đề tiêu hóa

Hạt é có khả năng cải thiện một số vấn đề tiêu hóa nhờ vào chất xơ và các chất dinh dưỡng có trong nó. Cụ thể:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ hoàn tan trong hạt é có khả năng hấp thụ nước và tạo thành gel trong dạ dày. Dạng Gel này có thể giúp tăng cường chuyển động ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt.
• Giảm táo bón: Chất xơ trong hạt é có khả năng tăng cường sự di chuyển của chất thải trong ruột. Giúp giảm táo bón và cải thiện chất lượng phân.
• Hỗ trợ vi khuẩn đường ruột: Hạt é có thể cung cấp chất xơ chứa vi khuẩn có lợi cho đườg ruột. Giúp cân bằng vi khuẩn sức khỏe đường ruột.

2.6 Hạt é giảm cân an toàn

• Trong hạt é có chứa chất xơ hòa tan, Protein và các chất dinh dưỡng khác. Những chất này sẽ giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ tốt giảm cân.
• Chất xơ trong hạt é sẽ giúp tăng cường cảm giác no, hạn chế ăn quá nhiều và kiểu soát cân nặng. Trong hạt é chứa nhiều chất dinh dưỡng khác và giữ cơ thể khỏe mạnh trong quá trình giảm cân.

2.7 Hạt é cải thiện chức năng não bộ

• Hạt é có chứa nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất. Những chất này có thể cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể. Trong đó có cả hệ thống thần kinh não bộ.
• Bên cạnh đó, một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng cũng hỗ trợ rất tốt cho não bộ.

3. Hạt é bao nhiêu calo? Ăn hạt é có gây tăng cân không?

3.1 100gr hạt é bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng (USDA), họ cho biết “hạt é chứa hàm lượng calo cực kì thấp”. Lượng calo trong hạt é không đủ để duy trì hoạt động của cơ thể con người. Cụ thể:

• Trong 2 thìa cà phê nhỏ hạt é cung cấp 22 Kcal
• Trong 100gr hạt é sẽ cung cấp khoảng 450 – 550 Kcalo

Đó chính là lượng calo được nghiên cứu rất kĩ trong hạt é. Nhìn vào lượng calo “khá khiêm tốn” này, nhiều người đang đặt ra câu hỏi “ăn hạt é có gây tăng cân không?”. 

Xem thêm: {100gr} Hạt mắc ca bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân từ mắc ca?

3.2 Ăn hạt é có gây tăng cân không?

Với hàm lượng calo “khá khiếm tốn” mà chúng ta vừa tìm hiểu ở trên kia thì liệu ăn hạt é có gây tăng cân không? Muốn biết rõ, chúng ta cùng nhau làm một phép tính toán đơn giản như này nhé:

• Trung bình, một người trưởng thành sẽ cần nạp vào cơ thể 2.000 – 2.500 lượng calo/ ngày để duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể. Lượng calo này sẽ được phân bố đồng đều ra cho 3 bữa ăn (sáng – trưa – tối). Muốn biết được 1 ngày tiêu thụ tiêu chuẩn bao nhiêu calo, chúng ta sẽ làm phép tính. Lấy: 2.000 – 2.500 : 3 = 667 – 883 calo. 667 – 883 chính là lượng calo tiêu chuẩn dành cho một bữa ăn của người trường thành.
• Trong khi đó, 100gr hạt é cung cấp cho cơ thể 450 – 550 calo. So sánh lượng calo trong hạt é với lượng calo trong một bữa ăn tiêu chuẩn của người trưởng thành thì vẫn còn thua kém xa, chưa đạt yêu cầu đề ra. 

Do vậy, việc ăn hạt é HOÀN TOÀN 100% KHÔNG GÂY TĂNG CÂN bạn nhé. Bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng hạt é để làm thành những món ăn Healthy giảm cân, đồ uống giải khát mà mình yêu thích nhất.

Xem thêm: 100gr hạnh nhân bao nhiêu calo? 4 món ăn giảm cân từ hạnh nhân

4. Một số món ăn giảm cân bằng hạt é hiệu quả, đơn giản?

4.1 Uống hạt é trực tiếp giảm mỡ bụng

Nguyên liệu:

• 60gr hạt é
• 250gr đường trắng
• Nước tinh khiết
• Đá viên

Thực hiện:

• Hạt é ngâm với nước ấm 15 phút cho hạt é nở mềm
• Cho hạt é vào nồi cùng với nước tinh khiết và đường trắng
• Đặt nồi nước hạt é lên bếp, tiến hành đun sôi trong 30 phút. Vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn
• Hạt é sôi, tắt bếp đi, để nguội
• Rót ra ly, cho đá viên, khuấy đều lên và thưởng thức

4.2 Nước chanh mật ong hạt é

Nguyên liệu:

• 60gr hạt é
• 2 thìa mật ong
• 1/2 trái chanh
• Nước tinh khiết

Thực hiện:

• Ngâm hạt é với nước lạnh trong 15 phút để hạt é nở mềm
• Vắt lấy phần nước cốt chanh và cho vào ly 
• Rót nước tinh khiết vào cốc nước cốt chanh
• Tiếp đến, cho hạt é ngâm nở + mật ong vào ly và khuấy đều toàn bộ nguyên liệu lại cùng với nhau
• Cho đá viên vào cốc, khuấy đều cho đá tan và thưởng thức

Với nước chanh mật ong hạt é, bạn nên uống vào trước bữa ăn sáng hoặc trước 30 phút giờ ăn trưa.

4.3 Nước bột sắn dây hạt é

Nguyên liệu:

• 60gr hạt é
• 4 thìa bột sắn dây
• 1 thìa đường
• Nước tinh khiết

Thực hiện:

• Hạt é ngâm 15 phút với nước ấm để hạt é nở mềm
• Cho bột sắn dây vào nồi cùng với 500ml nước tinh khiết
• Khuấy đều cho bột sắn dây hòa tan với nước
• Đặt nồi bột sắn dây lên bếp và tiến hành đun sôi trong 10 phút
• Nước bột sắn dây sôi, hạ nhỏ lửa, cho hạt é + đường trắng vào nồi và đun thêm 5 phút
• Vừa đun vừa khuấy đều tay cho hỗn hợp nước sắn dây hạt é sánh mịn lại cùng nhau
• Tắt bếp, hạ nồi nước sắn dây hạt é xuống mặt bàn và để nguội
• Rót vào ly, cho đá viên, khuấy đều cho đá tan và thưởng thức

Nước sắn dây hạt é có thể sử dụng được trong ngày. Nhưng tốt nhất là nên uống vào buổi sáng sau khi ăn sáng.

4.4 Nước hạt é và quất 

Nguyên liệu:

• 60gr hạt é
• 6 trái quất
• 25gr trà đen
• 200gr đường trắng
• Nước tinh khiết

Thực hiện:

• Hạt é ngâm với nước ấm 15 phút cho nở mềm
• 5 trái quất cắt lọc lấy phần nước cốt quất, bỏ hạt. 1 trái quất còn lại thì đem thái lát mỏng tròn
• Cho trà đen vào nồi cùng với 300ml nước và tiến hành đun sôi trà đen
• Đổ trà đen qua rây lọc, lọc bỏ xác trà, lấy phần nước cốt trà
• Đổ nước cốt trà vào nồi, cho hạt é + nước cốt quất + đường trắng vào. Khuấy đều cho đường hòa tan
• Đun sôi hỗn hợp trà đen hạt é trong 15 phút
• Hỗn hợp trà đen hạt é sôi, tắt bếp đi, hạ nồi xuống mặt bàn, để nguội
• Cho đá viên vào cốc cùng với quất thái lát mỏng
• Đổ hỗn hợp nước trà đen hạt é vào cốc, khuấy đều cho đá hòa tan và thưởng thức

Với trà đen hạt é, bạn nên sử dụng sau mỗi bữa ăn.

5. Ai không nên sử dụng hạt é?

Mặc dù là một loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng hạt é. Dưới đây là một số đối tượng không nên sử dụng hạt é:

• Người rối loạn tiêu hóa: Người mắc rối loạn tiêu hóa được khuyến cáo không nên sử dụng hạt é. Hạt é có khả năng hút nước mạnh, trương nên khi ngâm. Khi ăn sẽ gây hiện tượng trướng bụng, đầy bụng, khó tiêu thức ăn
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hạt é có thể tác động tiêu cực tới thai nhi và phụ nữ mang thai. Chúng tác động nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi và gây nguy hại cho thai nhi
• Người mắc tim mạch và tăng huyết áp: Hạt é có thể gây tăng nhịp tim, loạn nhịp tim và tăng huyết áp nếu sử dụng quá liều lượng. Đối với người có tiền sử bệnh tim mạch và huyết áp, sử dụng hạt é có thể làm tăng nguy cơ bệnh thêm trầm trọng
• Người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn đang gặp dị ứng hoặc quá mẫn cảm với hạt é, bạn nên tránh sử dụng nó.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều tin tức khác tại đây: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

6. Kết luận

Trên đây chính là toàn bộ bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc câu hỏi hạt é bao nhiêu calo mà Thực phẩm khô đã chia sẻ chi tiết nhất tới bạn đọc. Lượng Calo trong hạt é tương đối thấp, bổ sung hạt é vào thực đơn ăn uống sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên tập luyện thể dục thể thao đều đặn. Hi vọng rằng với thông tin này sẽ giúp bạn có thêm nhiều điều bổ ích hơn.

Nếu còn bất cứ thắc mắc về lượng calo trong hạt é, hãy để lại chia sẻ của mình ở dưới phần bình luận và chúng tôi sẽ giải đáp ngay nhé.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi vẹn tròn bài đọc này. Chúc bạn sớm có vóc dáng thon thả, cân nặng mà mình hằng mong ước nhé.

Xem thêm: Da đẹp, dáng xinh bằng thức uống trà gạo lứt đông trùng hạ thảo