Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ với các loại thảo dược thiên nhiên. Thông thường, các loại thảo dược được mọi người tin dùng làm bài thuốc dân gian chữa nhiều bệnh khác nhau hoặc ngâm rượu để bồi bổ sức khỏe. Chuối hột rừng là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người sử dụng. Vì nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Mời bạn đọc hãy cùng tham khảo bài viết “Chuối hột rừng và những công dụng vàng của chuối hột rừng” dưới đây của thucphamkho.vn nhé!
Chuối hột rừng là gì?
Nói đến thảo dược thiên nhiên, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không nhắc đến chuối hột – một sản vật quý giá của miền sơn cước nước ta.
Thoạt nghe qua cái tên này, có lẽ nhiều người còn khá bỡ ngỡ và lạ lẫm. Nhưng đối với những người có chút kinh nghiệm về các loại thảo dược thiên nhiên thì chắc chắn không còn xa lạ với loại chuối hột rừng này. Vậy loại chuối này thuộc loại nào và nó được ưa chuộng như thế nào?
Chuối hột rừng còn có tên khoa học là Musa acuminate Colla. Là loại chuối thường chỉ mọc ở các vùng rừng núi nước ta như Tây Bắc hay Trường Sơn. Loại chuối này cũng có hình dạng rất đặc biệt. Thân cây chuối cao từ 3 đến 4 mét, phiến lá rất dài. Khi nở hoa chuối sẽ mọc thẳng đứng ở ngọn cây và có màu đỏ sẫm.
Khi chuối chín chỉ có khoảng 10 quả 1 nải. Điều đặc biệt là loại chuối này rất nhỏ. Trái nhỏ bằng ngón tay cái, trái to chính xác bằng hai ngón tay chụm lại. Khi chín, quả có màu vàng, vỏ mỏng, nhiều thịt, nhiều hạt. Chuối hột rừng hơi bùi và đắng.
Xem thêm: Giống măng tây Mỹ tại Hà Nội
Phân biệt chuối ta và chuối hột rừng
Trên thực tế, có rất nhiều loại chuối đang được nhân giống, trồng và bán trên thị trường. Có thể kể đến như chuối ngự, chuối tiêu, chuối hột rừng,… Vì vậy, để phân biệt các loại chuối với nhau đòi hỏi người quan sát phải hết sức lưu ý cũng như hiểu rõ đặc điểm, tính chất của các loại chuối.
Thông thường, để phân biệt chuối rừng với các loại chuối khác (chuối trồng trong vườn nhà), người ta chỉ ra một số đặc điểm sau:
Chuối ta
Là loại chuối có thân ngắn, quả to, ít hạt, hầu như không có. Quả chuối khi chín ăn rất thơm và béo nên loại quả này được rất nhiều người ưa thích
Chuối hột rừng
Khác với chuối ta, chuối hột rừng có thân và lá rất dài. Khi còn non, chuối có màu đỏ đậm đặc trưng. Sau đó, khi chín chuối chuyển sang màu vàng với kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với chuối ta và đặc biệt có nhiều hạt với vị chát rất đặc trưng.
Công dụng chuối hột rừng mà ít người biết đến?
Có thể bạn chưa biết, người ta thường ví chuối hột rừng là “vua của các loài chuối”. Tuy không có hương vị thơm ngon, béo ngậy như bất cứ loại chuối nào nhưng mỗi bộ phận của cây chuối rừng đều có những công dụng nhất định mà càng tìm hiểu, người ta càng phải trầm trồ thán phục.
Vậy chuối hột rừng có những công dụng gì và tại sao lại được gọi với cái tên đầy uy quyền “vua của các loài chuối”. Hãy cùng điểm qua một vài công dụng tiêu biểu của loại quả này.
Xem thêm: Chế biến các món ngon từ nấm đông cô
Xem thêm: Chế biến các món ngon từ chuối hột rừng
Công dụng trị táo bón
Nếu bạn đang đau đầu với chứng táo bón của trẻ thì chuối hột rừng là một phương thuốc hữu hiệu dành cho bạn. Đặt một hoặc hai quả chuối hột chín trên ngọn lửa. Đợi đến khi chuối chuyển sang màu đen thì bạn hãy nghiền nát và cho trẻ ăn. Đảm bảo bé có thể dễ dàng tiêu hóa sớm
Công dụng chữa ho ra máu, mát phổi, giải độc.
Trước đây, khi khoa học hiện đại chưa thực sự phát triển. Ông bà ta với kinh nghiệm dân gian vốn có đã cho ra đời bài thuốc chữa bệnh bằng lá chuối theo công thức 10 gam lá chuối khô, 20 gam cau mốc kết hợp với 20 gam tinh tre. Tán nhỏ tất cả, pha nước uống có tác dụng rất lớn trong việc điều hòa cơ thể và giảm thiểu độc tố trong phổi.
Công dụng giúp giảm sưng, giảm đau mỏi cổ vai gáy.
Công thức này thì cầu kỳ hơn một chút, nếu bạn có thể tách hoặc mua được hạt của quả chuối rừng. Hãy làm theo công thức sau để trị những vết sưng đau dai dẳng. Đầu tiên bạn lấy khoảng 200 gam chuối hột giã nhỏ sau đó ngâm với 1.000 ml rượu 40 độ trong khoảng 10 đến 15 ngày. Lưu ý để càng lâu thì rượu càng phát huy hết tác dụng. Uống đều đặn 2 lần mỗi ngày, mỗi lần uống 15ml, lưu ý lắc đều trước khi uống.
Công dụng điều trị bệnh hắc lào
Không chỉ chuối khi chín mới có tác dụng chữa bệnh mà ngay cả khi chuối còn xanh. Chúng ta hoàn toàn có thể chặt chuối hột rừng, hứng nhựa hoặc phơi nắng cho khô rồi xay thành bột mịn, đắp lên vùng da bị loét da, hắc lào. Nếu thực hiện đều đặn hàng ngày bạn sẽ sớm đạt được kết quả như ý.
Công dụng chữa sỏi thận, sỏi bàng quang
Nếu đang gặp vấn đề về sỏi bàng quang, sỏi thận. Bạn cũng có thể dùng chuối hột rừng rang giòn, rây mịn. Pha uống hàng ngày như trà. Thực hiện đều đặn hàng ngày trong khoảng 30 ngày, bạn sẽ sớm điều trị được những viên sỏi cứng đầu.
Công dụng cầm máu, chữa đau răng
Khi chẳng may bị thương hoặc chảy máu mà không có urgo. Một lời khuyên dành cho bạn là hãy cắt một đoạn thân cây chuối nhỏ giã nát để đắp lên vết thương hoặc chỗ răng bị đau. Rất nhanh chóng vết thương hoặc cơn đau sẽ biến mất ngay lập tức.
Công dụng giúp ổn định lượng đường trong máu
Nếu bạn hoặc người thân của bạn đang gặp vấn đề về đường huyết. Chúng ta nên mua hoặc đào lấy cây chuối rừng. Rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, uống mỗi ngày sẽ giúp ổn định đường huyết rất hiệu quả.
Đọc thêm: Mua chuối hột rừng khô uy tín tại Hà Nội
Công dụng điều trị các vấn đề tiêu hóa
Với những chứng bệnh thông thường như đau bụng, tiêu chảy, kiết lỵ. Ông bà ta ngày xưa đã có những bài thuốc rất hay đó là dùng vỏ chuối thái nhỏ. Phơi khô rồi đun lấy nước uống hằng ngày. Với thói quen này, chắc chắn chúng ta sẽ sớm điều trị khỏi các vấn đề sức khỏe kể trên.
Công dụng tăng tiết sữa cho phụ nữ mới sinh
Với lượng chất xơ dồi dào. hoa chuối rừng thường được thái nhỏ, chế biến thành món nộm hoặc đơn giản là luộc, hấp. Món ăn này có tác dụng giúp các bà mẹ đang cho con bú có lượng sữa dồi dào.
Như vậy, chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy tất cả các bộ phận của cây chuối rừng từ hoa chuối, nải chuối thậm chí là bẹ chuối, thân chuối, củ chuối. Đều có những tác dụng nhất định. Đó là lý do khiến loại cây này ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Và được coi là “vua của các loài chuối”.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết hữu ích này. Nếu bạn cũng thấy hay hãy chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhé. Bạn cũng có thể tìm thêm nhiều thông tin thú vị TẠI ĐÂY
Đừng bỏ lỡ: Cách ngâm rượu chuối hột rừng khô chuẩn vị Tây Bắc