Cách làm sốt mè rang Kewpie đúng vị Nhật chấm gì cũng tuyệt

cach-lam-sot-me-rang-dung-vi-nhat

Sốt mè rang là một loại nước sốt chấm rất thơm béo, sánh quyện. Loại sốt này rất phù hợp dùng để trộn với salad rau củ quả, salad rong nho, hoặc có thể được dùng như một loại nước sốt để chấm thịt rất phù hợp. Vơi hương vị thơm béo từ hạt mè rang, được pha lẫn hương vị mặn ngọt từ nước tương và vị chua thanh nhẹ nhè từ giấm, sốt mè rang không chỉ dễ ăn mà còn là một sự lựa chọn hoàn hảo thay đổi khẩu vị của trẻ nhỏ. Vậy bạn đã biết cách làm sốt mè rang Kewpie đúng vị Nhật tại nhà hay chưa? Hãy để Nông sản khô Dũng Hà giúp đỡ bạn nhé.

Cách làm sốt mè rang Kewpie đúng vị Nhật chấm gì cũng tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 150gr hạt mè trắng (chưa rang chín)
  • 4 thìa sốt Mayonnaise
  • 2 thìa giấm trắng
  • 1 thìa nước tương Nhật
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa sữa đặc
  • 2 viên phô mai con bò cười

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đập trứng gà ra tô. Tách lấy phần lòng đỏ và lòng trắng trứng gà làm 2 tô riêng
  • Dùng đũa, đánh đều lòng đỏ trứng gà lên
  • Cho mè rang vào chảo và đặt chảo mè rang lên bếp rang chín với lửa vừa
  • Rang mè, đảo đều tay với lửa vừa cho mè chín vàng đều, không bị cháy xém
  • Mè chín, bạn đổ mè vào cối, dùng chày và giã nhuyễn mè
so-che-nguyen-lieu-lam-sot-me
Sơ chế nguyên liệu làm sốt mè

Bước 2: Xay mè rang

  • Mè rang chín, bạn cho mè ra một chiếc tô lớn
  • Cho vào tô mè gồm: phô mai con bò cười + sốt mayonnaise + giấm trắng + tương Nhật + dầu mè + đường trắng + sữa đặc
  • Đổ toàn bộ hỗn hợp vào trong máy xay sinh tố
  • Nhấn nút, tiến hành xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu lại cùng nhau trong 5 phút cho sánh
  • Đổ ra hũ thủy tinh đựng, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần
cach-lam-sot-me-rang-kewpie-dung-vi-nhat
Cách làm sốt mè rang Kewpie

Xem thêm: [Bỏ túi] 3+ Cách làm sốt Mayonnaise sánh mịn chỉ với 3 bước

Sốt mè rang Kewpie Nhật chấm món gì

Sốt mè rang trộn salad rau củ quả

Mè rang trộn salad rau củ quả chính là một món ăn giảm cân yêu thích của rất nhiều người. Món ăn này với các nguyên liệu như: rau xà lách, bắp cải trắng, bắp cải tím, ức gà, cà rốt, cà chua bi, hành tây,… được trộn chung cùng sốt mè rang và được dùng vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Với các loại rau củ quả tươi ngon được kết hợp cùng với hương thơm nồng nàn của mè sốt mè rang đã tạo nên một món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn kích thích vị giác.

sot-me-rang-tron-salad-rau-cu-qua
Sốt mè rang trộn salad rau củ quả

Sốt mè rang chấm rong nho

Với hương vị thơm bùi đặc trưng, sốt rong nho là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn chấm kèm cùng với rong nho. Vị béo ngậy của sốt mè rang kết hợp với chút vị mằn mặn của nho tươi tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và mới lạ. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Vì thế, nếu yêu thích rong nho, đừng quên sử dụng sốt mè rang bạn nhé.

sot-me-rang-cham-rong-nho
Sốt mè rang chấm rong nho

Sốt mè rang chấm thịt nướng BBQ

Không chỉ được dùng trộn salad, chấm rong nho mà sốt mè rang còn được dùng để chấm thịt nướng BBQ cũng ngon. Từng miếng thịt được tẩm ướp nước sốt và nướng tới chín vàng, cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ ăn và được chấm trực tiếp vào trong bát nước sốt mè rang tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt hảo trong miệng. Một sự kết hợp ẩm thực rất tinh tế.

sot-me-rang-cham-thit-nuong-bbq
Sốt mè rang chấm thịt nướng BBQ

Sốt mè rang chấm gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt là một món ăn thanh mát, mang đậm hương vị Việt, nay lại càng thêm phần hấp dẫn khi kết hợp cùng với sốt mè rang béo ngậy, thơm lừng. Vị ngọt thanh từ tôm, vị đậm đà từ thịt ba chỉ hòa quyện với rau sống tươi mát, tất cả được gói gọn trong lớp bánh tráng mỏng. Khi chấm gỏi vào bát sốt mè rang, tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt hảo trong miệng.

sot-me-rang-cham-goi-cuon-tom-thit
Sốt mè rang chấm gỏi cuốn tôm thịt

Kết luận

Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp cách làm sốt mè rang Kewpie Nhật chấm gì cũng tuyệt và một số món ăn ngon sử dụng sốt mè rang mà Nông sản khô đã chia sẻ tới bạn đọc. Có thể thấy rằng, việc làm sốt mè rang Kewpie rất đơn giản tại nhà chỉ mất khoảng 13 phút. Tuy nhiên, việc làm sốt mè rang tại nhà hơi mất nhiều thời gian một chút xíu. Nhưng đổi lại bạn luôn có được thứ sốt chấm chất lượng, ngon miệng và đặc biệt làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hi vọng rằng, với những chia sẻ chi tiết trên đây sẽ giúp cho tủ bếp của gia đình bạn thêm phong phú hơn. 

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này của chúng mình. Chúc bạn luôn luôn thành công nha!!!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều nguyên liệu đồ khô khác tại đây: https://thucphamkho.vn/do-kho/

Share:

2 thoughts on “Cách làm sốt mè rang Kewpie đúng vị Nhật chấm gì cũng tuyệt

  1. Pingback: TOP 3+ How to make Japanese Kewpie Roasted Sesame Sauce is great

  2. Pingback: How to make golden and smooth passion fruit sauce at home

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *