100gr hạnh nhân bao nhiêu calo? 4 món ăn giảm cân từ hạnh nhân

Nếu như hạt óc chó được mệnh danh là Vua của các loại hạt thì hạt hạnh nhân lại được phong danh là Nữ hoàng của các loại hạt. Hạnh nhân là một loại hạt cực kì giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này rất thơm ngon, an toàn đối với mọi người dùng. Vậy cụ thể 100gr hạnh nhân bao nhiêu calo? Đây mới là câu hỏi mà đang nhận được nhiều sự quan tâm từ chị em tiêu dùng. Và có thể giải đáp chi tiết được câu hỏi này, xin mời chị em cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu xem hạnh nhân bao nhiêu calo và những món ăn ngon giảm cân từ hạnh nhân nhé. Chúng ta cùng bắt đầu tìm hiểu ngay thôi.

1. Giá trị dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân?

Hạt hạnh nhân được bán cực kì chạy tại thị trường Việt Nam. Chúng chứa cực kì nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hơn hết, hạnh nhân còn được chế tác thành rất nhiều sản phẩm cao cấp cùng dòng như dầu bơ hạnh nhân, bột hạnh nhân, sữa hạnh nhân hoặc hồ hạnh nhân. Không chỉ dừng lại ở đó, hạnh nhân còn là một sản phẩm ăn vặt giảm cân yêu thích của rất nhiều người. 

Để được phong danh là Vua của các loại hạt thì chắc chắn giá trị dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là cực kì giàu có và phong phú. Theo USDA cho biết, trong 100gr hạnh nhân có:

• Calo: 575 Kcal
• Lipid: 49gr
• Chất béo bão hòa: 37gr
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 1mg
• Kali: 705mg
• Carb: 22gr
• Chất xơ: 12gr
• Đường: 3.9gr
• Protein: 21gr
• Vitamin C: 0mg
• Sắt: 3.7mg
• Vitamin B6: 0.1mg
• Mangan: 268mg
• Calci: 264mg

Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng phong phú đến như vậy. Việc ăn hạt hạnh nhân sẽ mang tới cực kì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể:

2. Lợi ích ăn hạt hạnh nhân?

Việc ăn hạt hạnh nhân sẽ mang tới cho bạn cực kì nhiều lợi ích to lớn như:

• Bổ sung dinh dưỡng: Hạt hạnh nhân là nguồn cực kì giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, Vitamin và khoáng chất. Chúng cung cấp cho cơ thể bạn một loại các dưỡng chất quan trọng như Vitamin E, magie, photpho và sắt
• Bảo vệ tim mạch: Hạt hạnh nhân có chứa chất béo lành mạnh như Axit béo omega-3 và Omega-6. Chất này có khả năng giảm Cholesterol xấu (LDL) và tăng Cholesterol tốt (HDL). Từ đó, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim
• Hỗ trợ quản lý cân nặng: Mặc dù hạt hạnh nhân có hàm lượng chất béo cao. Nhưng chúng lại có thể giúp giảm cân và duy trì cần nặng ở mức ổn định. Chất xơ và Protein trong hạnh nhân sẽ giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt hạnh nhân rất giàu chất xơ. Chất xơ sẽ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì sự lưu thông ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón, khó tiêu hóa
• Bổ sung năng lượng: Hạt hạnh nhân là nguồn năng lượng tự nhiên nhờ hàm lượng chất béo, protein và carbonhydrate cao. Ăn hạnh nhân có thể hồi phục lại năng lượng đã bị mất đi
• Tốt cho não bộ: Hạt hạnh nhân có chứa các chất chống oxy hóa, Vitamin E và các chất dinh dưỡng giúp bảo vệ não và cải thiện trí nhớ

Vậy 100gr hạnh nhân bao nhiêu calo bạn có biết không? 

Xem thêm: 7+ Tác dụng hạnh nhân đối với sức khỏe của từng lứa tuổi

2. 100gr hạnh nhân bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân từ hạnh nhân?

2.1 Hạnh nhân bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của USDA về hàm lượng calo trong hạt hạnh nhân cho biết. Trong 100gr hạnh nhân chứa khoảng:

• 597 lượng calo và 50gr chất béo.

Lượng calo này có thể tăng lên nếu như bạn ăn vượt ngưỡng 100gr hạnh nhân mỗi ngày. Hạnh nhân có thể được ăn trực tiếp hoặc đem chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác. Mỗi một món ăn từ hạnh nhân lại mang tới những thành phần calo riêng biệt. Cụ thể:

• 100gr bánh ngói hạnh nhân trung bình chứa khoảng 360 lượng calo
• 230ml sữa hạnh nhân không đường chứa khoảng 60 calo và 1gr Carb
• 1 gói Socola hạnh nhân sẽ chứa khoảng 240 lượng calo

Với hàm lượng calo tương đối cao trong hạnh nhân. Vậy việc ăn hạnh nhân có gây tăng cân không? Nên ăn hạnh nhân như nào là tốt nhất? Để hạnh nhân không gây tăng cân, bạn sẽ ăn hạnh nhân như sau:

• Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 25gr hạnh nhân tức là bạn chỉ được tiêu thụ 23 hạt hạnh nhân mỗi ngày.

Trung bình, lượng calo tiêu thụ của một người trưởng thành khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Lượng calo này sẽ chia đều ra 3 bữa ăn (sáng – trưa – tối). Tính ra, mỗi bữa ăn bạn sẽ phải tiêu thụ 667 lượng calo. Trong khi đó, 100gr hạnh nhân đã cung cấp cho bạn 597 lượng calo. Lượng calo này sẽ tăng lên vì trong thực đơn ăn uống của bạn, bạn sẽ tiêu thụ thêm nhiều chất khác nữa.

Do vậy, việc ăn hạnh nhân có thể gây tăng cân béo phì bạn nhé. Bạn sẽ phải tính toán cụ thể lượng calo tiêu thụ trong một ngày để tránh tăng cân mất kiểm soát nhé.

2.2 Món ăn giảm cân từ hạnh nhân?

Mặc dù lượng calo có trong hạnh nhân là tương đối cao. Tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, nhưng thay vào đó vẫn có một số món ăn giảm cân từ hạnh nhân rất tốt mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện được. Dưới đây là gợi ý một số món ăn giảm cân từ hạnh nhân mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình nhé.

2.2.1 Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 25gr hạnh nhân
• 150ml sữa tươi không đường
• 30gr đường trắng
• Nước tinh khiết

Thực hiện:

• Bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo
• Chảo nóng, cho hạnh nhân vào rang chín vàng với lửa vừa trong 25 phút
• Hạnh nhân chín, đổ ra tô làm nguội
• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước tinh khiết
• Tiến hành xay thật nhuyễn và mịn hạnh nhân
• Cho hạnh nhân xay nhuyễn vào nồi cùng với sữa tươi không đường
• Đun sôi sữa hạnh nhân lên cùng nhau trong 10 phút. Khuấy thật đều tay
• Chuẩn bị rây lọc, đỗ hơn hợp sữa hạnh nhân qua rây lọc để loại bỏ bã hạnh nhân
• Tiếp tục đun sôi nước cốt sữa hạnh nhân. Cho 30gr đường kính trắng vào nồi. Khuấy đều cho đường hòa tan
• Tắt bếp đi, đổ sữa hạnh nhân ra cốc, để sữa bớt nóng rồi thưởng thức

Sữa hạnh nhân có thể uống vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ bạn nhé.

2.2.2 Bơ hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 30gr hạnh nhân
• 1 thìa mật ong

Thực hiện:

• Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo. Chảo nóng, cho hạnh nhân vào rang chín vàng trong 15 phút
• Đổ hạnh nhân ra tô để hạnh nhân nguội
• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn và mịn hạnh nhân
• Cho 1 thìa mật ong vào máy xay sinh tố, tiến hành xay nhuyễn mật ong cùng hạnh nhân trong 5 phút
• Hỗn hợp mịn, sánh đặc quyện vào nhau là đạt. Bạn đổ ra âu nhựa sạch, và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Với món bơ hạnh nhân, bạn có thể ăn kèm với bánh mì là tuyệt vời nhất.

2.2.3 Bánh chuối hạnh nhân yến mạch

Nguyên liệu:

• Chuối chín: 2 quả
• 50gr yến mạch cán mỏng
• 1 thìa mật ong
• 20gr hạnh nhân

Thực hiện:

• Chuối chín bóc vỏ. Cho chuối vào tô, đánh nát chuối
• Cho mật ong vào tô chuối vừa đánh nát. Đánh thật đều cho mật ong quyện vào với chuối
• Cho 100gr yến mạch cán dẹt vào tô chuối. Đánh đều lên cùng với nhau
• Bọc màng bọc thực phẩm. Ủ khoảng 25 phút cho hỗn hợp yến mạch nở ra
• Làm nóng lò nướng với nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút
• Chia hỗn hợp bánh chuối yến mạch hạnh nhân thành từng phần bằng nhau. Nặn bánh thành dạng hình tròn
• Lót một lớp giấy nến ở trong lò nướng. Xếp gọn gàng bánh vừa nặn lên trên giấy nến và đặt vào trong lò nướng
• Tiến hành nướng bánh với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút
• Nướng đủ 20 phút, lấy bánh ra, lật mặt kia của bánh lại, tiếp tục nướng bánh thêm 15 phút nữa cho bánh chín đều 2 mặt
• Bánh chín đều 2 mặt, lấy bánh ra và thưởng thức bánh khi bánh nóng

Xem thêm: [4+] Cách làm bánh chuối yến mạch hoàn hảo Healthy giảm cân

2.2.4 Salad hạnh nhân kiwi giảm cân

Nguyên liệu:

• Kiwi vàng: 1 trái
• 35gr hạnh nhân
• 50gr cà chua bi, bổ đôi
• 50gr rau xà lách, thái nhỏ
• 15ml nước cốt chanh
• Dầu ô-liu, sốt mè rang

Thực hiện:

• Kiwi rửa sạch dưới vòi nước. Gọt bỏ vỏ kiwi. Thái kiwi thành từng lát mỏng
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo. Chảo nóng, cho hạnh nhân vào rang chín vàng trong 15 phút
• Hạnh nhân chút, đổ ra tô để nguội
• Cho hạnh nhân rang chín vào máy xay sinh tố. Xay vỡ hạnh nhân 
• Cho vào tô: hạnh nhân xay + cà chua bi + rau xà lách + kiwi thái múi cau + nước cốt chanh + dầu ô-liu + sốt mè rang
• Đeo bao tay ni lông, trộn đều toàn bộ nguyên liệu này lại cùng với nhau
• Nêm salad cho vừa miệng mình ăn
• Salad vừa miệng, bốc ra đĩa và thưởng thức

Với món salad kiwi hạnh nhân giảm cân này, bạn có thể ăn chúng vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối đều được

Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn healthy dễ làm giúp nàng giảm cân hiệu quả

3. Kết luận

Trên đây chính là toàn bộ bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc 100gr hạnh nhân bao nhiêu calo mà Thực phẩm khô đã chia sẻ tới chị em. Mặc dù, hạnh nhân là một loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu việc sử dụng quá nhiều hoặc sử dụng sai cách thì hạnh nhân lại mang tới rất nhiều rắc rối phiền phức cho bạn. Do đó, hãy sử dụng đúng liều lượng bạn nhé. Hi vọng rằng thông tin này là bổ ích với bạn đọc. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon giảm cân từ hạnh nhân. Hãy chia sẻ tin tức hữu ích này tới mọi người nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều bài đọc tin tức sức khoẻ khác tại: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

Liên hệ đặt mua hạnh nhân qua số Hotline: 1900 986865 bạn nhé.

Xem thêm nhiều loại hạt dinh dưỡng khác tại Website: www.thucphamkho.vn

Hoặc xem trực tiếp sản phẩm tại địa chỉ bên dưới đây:

• Cửa hàng Offline 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cửa hàng Offline 2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hoà – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cửa hàng Offline 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh

Xem thêm: [Top] 5+ Bột hạnh nhân làm bánh gì thơm ngon?