Cách nhặt rau tía tô đơn giản, cô nàng hậu đậu cũng làm được

Cách nhặt rau tía tô rất đơn giản chỉ mất khoảng 15 phút. Liệu bạn có tin được điều này không? Rau tía tô là một loại rau thơm, rau gia vị sử dụng rất quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc được dùng trong ẩm thực, rau tía tô còn được nhiều chị em sử dụng trong những công thức làm đẹp. Để có cho mình những món ăn ngon hay những chiếc mặt nạ đắp mặt tuyệt vời nhất, chắc chắn bạn không thể bỏ qua khâu sơ chế nguyên liệu đầu tiên. Bài viết dưới đây của Nông sản khô Dũng Hà sẽ giải đáp chi tiết cách nhặt rau tía tô đơn giản, nhanh gọn, cô nàng hậu đậu cũng có thể làm được trong nháy mắt.

Mục lục bài viết:

Rau tía tô là rau gì?

Rau tía tô là một loại rau sống, rau gia vị có thể được dùng ăn sống trực tiếp. Loại rau này có mùi thơm đặc trưng, vị hơi cay và tính ấm. Rau tía tô có nguồn gốc từ Ấn Độ. Ở Việt Nam, rau tía tô được trồng tương đối nhiều. Chủ yếu nhất vẫn là loại rau tía tô có lá mặt trên màu xanh, bên dưới màu tím.

Là một loại rau sống, vậy nên, rau tía tô thường được gieo trồng quanh năm suốt tháng. Loại rau này tương đối dễ trồng, ít công sức chăm bón, mau thu hoạch. Xu thế trồng rau thơm nội địa tại nhà đang được rất nhiều chị em thành phố hướng tới. Và có lẽ, rau tía tô chính là một loại rau mà chị em nên gieo trồng tại nhà. Chỉ cần một chút đất thịt tơi xốp và một chiếc thùng xốp nhỏ xinh là chị em đã có ngay cho mình vườn rau tía tô mini ngay tại nhà rồi.

Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, rau tía tô còn thực sự rất tốt dành riêng cho phái đẹp. Nhiều chị em sử dụng rau tía tô trong các công thức làm đẹp da, trẻ hóa làn da cực kì hiệu quả. Rau tía tô có thể được sử dụng trực tiếp, hoặc đem tán nhuyễn thành dạng bột và sử dụng. Vô cùng tiện lợi và tiết kiệm.

Vậy, tác dụng của rau tía tô là gì mà sao nhiều người trồng và tìm mua tới như vậy? Chúng ta cùng nhau tiếp tục tìm hiểu nhé.

==> Xem thêm sản phẩm bột tía tô làm đẹp da.

Tác dụng của rau tía tô?

Bên trong rau tía tô chứa rất nhiều tinh dầu kháng khuẩn cao, các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Theo tổ thức y tế Thế Giới (WHO) cho biết. Trong 100gr rau tía tô có chứa:

40kcal
7gr carb
2.9gr protein
3.6gr chất xơ
0gr chất béo
190mg canxi
3.2gr sắt
13mg vitamin C
5520mcg Beta-carotene

Đó chính là toàn bộ các giá trị dinh dưỡng trong lá tía tô. Rau tía tô đơn thuần không chỉ là một loại rau thơm để tạo độ thơm ngon cho món ăn. Khi bạn ăn rau tía tô, rau tía tô cũng sẽ mang tới cho bạn cực kì nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cụ thể:

Bảo vệ tim mạch

Vitamin C trong rau tía tô giống như một chất chống oxy hóa vậy. Chất này có nhiệm vụ quan trọng đối với hệ thống tim mạch. Giúp tim mạch duy trì nhịp đập ổn định, ngừa các biến chứng về tim mạch như: đau tim, đột quỵ,…
Các nghiên cứu trong rau tía tô cũng chỉ ra rằng, rau tía tô có thể giúp kiểm soát mức Cholesterol xấu và đồng thời tăng cường lượng Cholesterol có lợi.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Vitamin C trong rau tía tô giống như một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Beta-carotene trong rau tía tô có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Chất này sẽ bảo vệ niêm mạch đường hô hấp và hệ tiêu hóa.

Tốt cho não bộ

Beta-carotene trong rau tía tô giống như một chất chống oxy hóa mạnh. Chất này giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự hủy hoại do gốc tự do. Bảo vệ tế bào não khỏi Stress oxy hóa có thể giúp duy trì sức khỏe của hệ thống não bộ.
Vitamin và khoáng chất trong rau tía tô đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng não bộ và cải thiện trí nhớ.

Giảm khó chịu dạ dày

Rau tía tô có chất lành mạnh và dịu nhẹ. Chất này có thể giúp làm dịu niêm mạc dạ dày bị kích thích hoặc viêm nhiễm.
Rau tía tô có khả năng kháng khuẩn, giúp kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn có hại trong dạ dày.

Ngừa ung thư

Chất chống oxy hóa trong rau tía tô như Vitamin C hay Beta-carotene có khả năng bào vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do gây ra. Việc bảo vệ tế bào khỏi Stress oxy hóa sẽ giúp cơ thể bạn giảm nguy cơ mắc ung thư.
Chất xơ trong rau tía tô có khả năng giảm viêm nhiễm. Đây chính là một yếu tố liên quan tới ung thư đường tiêu hóa.

Làm chậm quá trình lão hóa da

Chất chống oxy hóa mạnh trong rau tía tô sẽ giúp bảo vệ tế bà da khỏi sự tổn thương do tác động của tia tử ngoại và các yêu tố lão hóa khác.
Vitamin và khoáng chất trong rau tía tô giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phục hồi và duy trì sức khỏe làn da.
Rau tía tô có khả năng giảm viêm nhiễm. Việc này giúp giảm sưng và viêm nhiễm trên da. Đây chính là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì làn da trắng trẻo, trẻ trung.

Xem thêm: [Mẹo vặt] Cách làm BỘT TÍA TÔ siêu mịn, trị nám, tàn nhang

Cách nhặt rau tía tô đơn giản, nhanh gọn, cô nàng hậu đậu cũng làm được?

Cách chọn rau tía tô chất lượng, tươi ngon

Trước khi bạn muốn tìm hiểu cách nhặt rau tía tô đơn giản tại nhà thì bạn cần phải biết cách chọn mua rau tía tô sao cho tươi mới, chất lượng nhất. Dưới đây chính là cách chọn rau tía tô đơn giản, nhanh gọn để bạn có thể tham khảo qua nhé:

Tìm địa điểm mua rau tía tô chất lượng: Rau tía tô có thể tìm mua ở rất nhiều nơi trên thị trường. Bạn có thể mua rau tía tô ở các khu chợ dân sinh, siêu thị như: WinMart, Bách hóa XANH, Nông sản Dũng Hà,… để được đảm bảo về chất lượng rau.
Kiểm tra hình dáng của rau: Rau tía tô chất lượng phải là những loại rau xanh tươi mới, lá không bị thối, sâu bệnh hay dập ủng. Sờ tay vào cành, cành phải cứng, không mềm nhũn.
Kiểm tra mùi hương: Rau tía tô có mùi thơm đặc trưng riêng. Không nên mua những cây tía tô có mùi khác lạ, khó ngửi.
Mua rau tía tô vào đúng mùa vụ: Để có được rau tía tô tươi ngon, chất lượng, không sâu bệnh,… tốt nhất là bạn nên mua chúng vào đúng thời vụ. Rau tía tô có thể được trồng quanh năm. Nhưng chất lượng rau ngon nhất rơi vào tháng 10 đến tháng 3 năm sau.

Sau khi đã chọn cho mình được loại rau tía tô tươi ngon, chất lượng. Chúng ta cùng tìm cách nhặt rau tía tô sao cho hiệu quả nhất bạn nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị nhặt rau tía tô

1 mớ rau tía tô
Kéo (dao)
Rổ đựng rau
Muối hạt (nước vo gạo thừa)
Thau rửa rau

Xử lý rễ rau tía tô

Nếu bạn mua tía tô trực tiếp tại vườn rau hoặc chợ dân sinh. Rễ rau tía tô sẽ bám dính rất nhiều đất cát. Bạn dùng dao (kéo) cắt bỏ toàn bộ phần rễ rau tía tô đi
Nếu chọn mua rua tía tô tại các siêu thị. Rau đã được rửa sạch đất, đóng túi kín, có tem mác và được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng kéo (dao) cắt bỏ phần rễ rau đay đi

Phân chia các ngọn rau tía tô non

Dùng tay, bấu lấy những lá rau tía tô non, đẹp cho ra rổ đựng
Loại bỏ toàn bộ những ngọn và lá rau tía tô héo úa, hư thối, sâu bệnh,… bỏ đi

Rửa rau tía tô sạch

Rau tía tô say khi đã cắt bỏ rễ, loại bỏ lá rau hư thối, héo úa, sâu bệnh đi. Việc tiếp theo bạn cần làm đó chính là rửa sạch rau tía tô 2 – 3 lần với nước sạch
Rau tía tô trong quá trình gieo trồng sẽ không thể tránh khỏi việc phun thuốc trừ sâu. Vậy nên, trước khi đem chế biến thành những món ăn. Bạn cần tiến hành ngâm rau tía tô với nước muối loãng (hoặc nước vo gạo dư thừa) trong 15 phút để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất
Ngâm rau xong, vớt rau lên, rửa lại rau tía tô lần cuối dưới vòi nước sạch
Vớt rau đay lên, rửa rau dưới vòi nước sạch. Để rau tía tô khô, ráo nước

Lưu ý: Trong quá trình rửa rau, bạn cần xả nước nhẹ nhàng và dùng tay rửa rau thật nhẹ để tránh làm rau bị dập nát, ăn mất ngon, và không thẩm mỹ.

Xem thêm: Cách nhặt rau má nhanh, mới nhất 2023 cực kì đơn giản

Kết luận

Phía trên đây chính là toàn bộ kinh nghiệm và cách nhặt rau tía tô đơn giản, cô nàng hậu đậu cũng làm được mà Nông sản khô đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Có thể nhận thấy rằng, việc nhặt rau tía tô vô cùng đơn giản, không hề khó khăn một chút xíu nào cả. Đây cũng chính là công đoạn bắt buộc phải làm trước khi chế biến bột tía tô thành những món ăn hay công thức làm đẹp da mặt. Hi vọng rằng, với những chia sẻ qua bài viết này sẽ giúp cho các cô nàng có thêm sự tự tin để chinh phục mẹ chồng của mình nha!!!

Chúc chị em luôn thành công nha. Cảm ơn chị em rất nhiều đã theo dõi trọn vẹn bài viết này.

Có thể bạn quan tâm:

Tin tức

Cách nhặt rau tía tô đơn giản, cô nàng hậu đậu cũng làm được

Rau tía tô là rau gì?