EnglishTin tức
Cách trồng cải bó xôi chịu nhiệt xanh tốt quanh năm, hái mỏi tay?
May
Cải bó xôi là một loại rau chịu nhiệt rất tốt và có thể được trồng quanh năm. Là một loại rau xanh nên cải bó xôi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi, rau cải bó xôi được bầy bán rất nhiều trên thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều chị em lo sợ cải bó xôi phun thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng. Từ đây, trào lưu trồng cải bó xôi tại nhà đang là biện pháp nhiều chị em nhắm tới. Nhưng không phải ai cũng biết cách trồng cải bó xôi tại nhà như nào cho năng suất tốt. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giải đáp tới chị em cách trồng cải bó xôi xanh tốt quanh năm, hái mỏi tay nhé.
1. Khái quát về rau cải bó xôi?
Rau cải bó xôi hay còn được biết với tên gọi là rau chân vịt, rau bina, rau pố xôi, bố xôi. Có tên gọi Tiếng Anh là Spinach, thuộc họ rau Dền, có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Cải bó xôi là một loại rau ưa thích sống với điều kiện khí hậu mát lạnh, chịu được rét nhưng lại không chịu được nắng nóng. Chúng chỉ thích hợp sinh trưởng mạnh mẽ với điều kiện thời tiết từ 18 – 25 độ C. Tại Việt Nam, cải bó xôi được trồng nhiều ở khu vực có khí hậu mát mẻ là Lâm Đồng.
Tuy nhiên, với sự phát triển không ngừng nghỉ của khoa học thì các nhà nghiên cứu đã lai tạo cho ra giống cải bó xôi chịu nhiệt, có thể chịu được khí hậu nắng nóng quanh năm nhưng vẫn cho ra sản lượng năng suất tốt.
Cải bó xôi mang theo mình rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong 100gr cải bó xôi có chứa 91% nước, 4% Carbonhydrate, 3% Protein, 0mg chất béo, 23 calo, các loại Vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.
Việc bổ sung cải bó xôi vào thực đơn ăn uống hàng ngày là điều quan trọng. Rau cải bó xôi có thể được dùng để nấu canh, làm sinh tố hay làm salad healthy giảm cân. Ăn cải bó xôi sẽ giúp bạn phòng ngừa ung thư, ngừa béo phì, chống viêm, hỗ trợ sự phát triển của xương khớp, bảo vệ mắt.
Để có một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể gieo trồng cải bó xôi đơn giản ngay tại nhà. Cùng thực hiện ngay bạn nhé.
2. Cách trồng cải bó xôi chịu nhiệt tại nhà đơn giản, hái mỏi tay không hết?
2.1 Lựa chọn thời vụ gieo trồng
Thời vụ gieo trồng cũng rất quan trọng. Thời vụ sẽ quyết định tới mọi yếu tố năng suất, chất lượng sản phẩm và sâu bệnh. Cải bó xôi chỉ phù hợp trồng vào mùa lạnh như mùa thu, mùa đông hoặc mùa xuân. Những tháng thích hợp nhất cho việc xuống giồng cải bó xôi là:
- Sớm vụ, có thể xuống giống từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10
- Chín vụ, xuống giống từ tháng 10 đến tháng 11
- Vụ đông xuân, xuống giống từ tháng 12 đến đầu tháng 1
- Vụ xuân, xuống giống từ tháng 1 đến đầu tháng 2
Tóm lại, trong quãng thời gian từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau chính là thời điểm khí hậu thích hợp nhất cho giống cải bó xôi phát triển. Nếu khu vực bạn sinh sống mà khí hậu mát mẻ quanh năm thì bạn hoàn toàn có thể trồng cải bó xôi quanh năm.
2.2 Chuẩn bị giống trồng
Để có được 1 vựa rau xanh tươi tốt, không sâu bệnh, rau phát triển mạnh thì việc chuẩn bị giống trồng là điều cực kì quan trọng. Để chuẩn bị giống trồng tốt nhất, bạn hãy làm theo các bước sau đây:
- Pha nước ngâm hạt giống với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh
- Cho hạt giống vào ngâm với nước ấm vừa pha khoảng 4 – 6 tiếng đồng hồ
- Vớt hạt giống lên, đem ủ hạt giống vào một chiếc khăn xô trong vòng 6 – 8 tiếng đồng hồ để hạt nhú mầm non
Việc ủ giống trước sẽ giúp bạn dễ trồng hơn, cây không bị chết cũng như tiết kiệm được thời gian gieo trồng. Sau khi đã chuẩn bị giống trồng ổn thỏa, việc tiếp theo là cần chuẩn bị đất trồng tốt nhất.
2.3 Xử lý đất và phân bón
Đất trồng chính là yếu tố quan trọng để cải bó xôi phát triển mạnh mẽ, lá xanh mướt, không bị sâu bệnh. Bạn sẽ xử lý như sau:
Xử lý đất trồng và phân bón:
- Chuẩn bị một lượng đất trồng hợp lý
- Trộn đất trồng với phân gà, vỏ trấu, than bùn, mùn hữu cơ,…
- Đánh thật tơi xốp đất lên
- Xúc đất cho vào thùng xốp, hoặc chậu trồng
- Phủ một lớp vôi trắng lên bề mặt đất
- Để đất hấp thụ chất dinh dưỡng trong vòng 3 – 5 ngày
2.4 Gieo hạt xuống đất
Đất trồng đã được xử lý, tiếp thêm chất dinh dưỡng. Việc tiếp theo bạn cần làm đó là gieo hạt giống xuống đất. Để gieo hạt giống cải bó xôi, bạn sẽ thực hiện như sau:
- Đào đất với độ sâu khoảng 6 – 8mm
- Gieo hạt trực tiếp vào những lỗ sâu bạn vừa tạo. Khoảng cách giữa các hạt là khoảng 2 – 2.5cm
- Lấp đất lên trên bề mặt hạt giống
- Rải thuốc trừ sâu, côn trùng chuyên dụng để phòng ngừa kiến, sâu, mối,… ăn hạt giống
- Phủ nhẹ một lớp rơm rạ khoảng 2cm lên bề mặt của đất để duy trì độ ẩm cho đất
- Tưới nước lên đất để đất có độ ẩm kích thích hạt nảy mềm
- Sau khoảng 5 – 7 ngày, giống bắt đầu nhú mầm non. Tạo bóng râm cho cây để tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào
- Sau khoảng 2 tuần gieo hạt, sử dụng biện pháp che đậy, tạo bóng râm mát cho cây để thúc đấy giống nảy mầm nhanh hơn
2.5 Chăm sóc giống
Sau khi đã thành công gieo hạt. Bước tiếp theo bạn cần làm đó chính là chăm sóc cải bó xôi để cây cho thành phẩm nhanh, năng suất tốt. Đây cũng là giai đoạn quan trọng. Bạn sẽ cần làm:
Tưới nước:
- Cải bó xôi rất ưa ẩm, do đó bạn cần cung cấp đủ nước và độ ẩm cho đất
- Tưới nước 2 lần/ngày cho cải bó xôi. Tươi vào buổi sáng sớm và chiều tối
- Mùa mưa, chỉ tưới 1 lần/ngày. Có biện pháp che chắn để tránh đất trũng ngập nước, cây bị chết
Bón phân:
- Sau khi xuống giống được 1 tuần, bạn bón phân đợt 1 bằng phân hữu cơ với liều lượng 20 – 30gr/m2
- Sau 15 – 25 ngày, tiếp tục bón phân đợt 2 với liều lượng giống đợt 1
- Sau 25 – 35 ngày, tiếp tục bón phân đợt 3 với liều lượng giống đợt 2
- Sau 35 – 45 ngày, tiếp tục bón phân đợt 4 với liều lượng giống đợt 3
Mỗi lần bón phân, bạn phải nhặt cỏ dại, cỏ sam đi để tạo thoáng khi cho gốc cây sinh trưởng.
Phòng sâu bệnh:
- Khi xuất hiện sâu ăn lá, ốc sên, rệp,… tiêu diệt ngay bằng phương pháp thủ công
- Sử dụng dung dịch tỏi, ớt, gừng pha với 1 lít nước sạch và tưới trực tiếp lên cây trồng với liều lượng 5 – 7ml/1 lít nước. Thực hiện 2 – 3 tuần/lần
2.6 Thu hoạch giống
- Cải bó xôi trồng được 45 – 50 ngày, cây có 5 – 7 lá, cao khoảng 10 – 15cm là bạn có thể thu hoạch được
- Thu hoạch cải bó xôi bằng cách là nhổ ra rễ
Cải bó xôi sau khi thu hoạch, loại bỏ đất bám vào rễ cây. Rửa sạch từng lá rau cải bó xôi và đem chế biến thành những món ăn ngon. Cải bó xôi được khuyến khích thêm vào thực đơn ăn dặm của bé nhà mình đó các mẹ nhé. Các món ăn ngon từ cải bó xôi mẹ nấu cho bé có thể là cháo cá hồi cải bó xôi, cháo cải bó xôi cà rốt, cháo cải bó xôi đậu Hà Lan,…
Xem thêm: 2+ cách trồng cần tây tại nhà đơn giản sớm “gặt trái bùi”
3. Cách trồng cải bó xôi tại nhà cần lưu ý điều gì?
Khi trồng cải bó xôi tại nhà, có một số điều bạn cần lưu ý để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất khổng lồ. Dưới đây là những ghi chú quan trọng:
- Chọn giống cải bó xôi: Chọn giống trồng phù hợp với thời tiết, khí hậu của nơi bạn sinh sống. Nên chọn loại giống cải bó xôi chịu nhiệt để chúng có thể dễ dàng thích nghi với khí hậu địa phương mình
- Chọn vị trí trồng: Cải bó xôi rất cần ánh sáng để quang hợp. Cải bó xôi sẽ cần ít nhất 6 – 8 giờ mỗi ngày. Chọn vị trí nơi có ánh sáng mặt trời tốt, không bị che đậy. Có thể để ở ban công hoặc trên sân thượng
- Chuẩn bị đất: Đảm bảo đất có độ phì nhiêu, giàu dinh dưỡng, và thoát nước tốt. Trước khi trồng, nên cày xới đất thật tơi xốp và bón nhiều phân, đạm cho đất, giữ đất có độ ẩm nhất định
- Tưới nước: Cải bó xôi cần đủ nước để phát triển. Đảm bảo duy trì đủ độ ẩm ổn định cho đất. Tránh tưới quá nhiều làm đất bị ngập trũng
- Chăm sóc cây: Loại bỏ cỏ dại xung quanh cây để tránh cạnh tranh tài nguyên và đảm bảo không bị cản trở bởi sự phát triển của cây. Nếu cây trồng quá gần, hãy tỉa bớt lá non để cho cây đủ ánh sáng
- Bón phân: Khi cải bó xôi cao khoảng 10 – 15cm, bạn bón phân hữu cơ hoặc phân hỗn hợp giàu dinh dưỡng để tăng cường sự phát triển của cây
- Kiểm soát sâu bệnh: Theo dõi cây thường xuyên để sớm phát sâu bệnh và hướng xử lý kịp thời nhất.
Xem thêm: [Tổng hợp] Các loại rau chịu nắng – càng nắng to càng phát triển
4. Kết luận
Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp cách trồng cải bó xôi chịu nhiệt đơn giản tại nhà, năng suất tốt mà Thực phẩm khô chia sẻ tới chị em đang tìm hiểu về nghề nông. Cải bó xôi là một loại rau rất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể trồng cải bó xôi ở ban công hoặc sân thượng, nơi có nhiều ánh sáng để cây phát triển tốt. Việc trồng cải bó xôi tại nhà tuy hơi mất thời gian nhưng bù lại thì bạn lại có một loại rau sạch, thơm ngon để phục vụ gia đình mình ăn quanh năm.
Liên hệ ngay qua Hotline: 1900 986865 để đặt mua các loại hạt giống rau sạch chất lượng nhé.
Lựa chọn thoải mái những loại hạt giống tại địa chỉ Website: www.thucphamkho.vn
Xem trực tiếp các loại hạt giống tại địa chỉ sau đây:
- Cơ sở Hà Nội 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở Hà Nội 2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
