English
Jan
Đậu đen bao nhiêu calo chính là câu hỏi mà rất rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm tới. Đậu đen là một loại hạt cực kì quen thuộc với người Việt. Chúng có thể được làm thành rất nhiều món ăn ngon. Hơn hết, đây còn là thứ vũ khí lợi hại ngừa “tăng cân” mất kiểm soát. Và để có thể sử dụng đậu đen đúng cách và hiểu sâu hơn. Các chị em hãy dành ra ít phút cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem đậu đen bao nhiêu calo thông qua bài viết bên dưới đây nhé.
1. Đậu đen bao nhiêu calo? 100gr đậu đen chứa bao nhiêu calo?
Đậu đen đã không còn quá xa lạ với người Việt. Đậu đen nằm trong danh sách loại hạt dinh dưỡng cực kì có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, loại hạt này cực kì tốt cho chị em đang mong muốn giảm cân, đánh bay mỡ bụng dư thừa, một vóc dáng đẹp eo thon thả. Đậu đen có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Chè đậu đen, cháo đậu đen, xôi đậu đen,… Nhưng có lẽ, món chè đậu đen chính là món ăn vặt mùa hè giải khát cực kì hữu dụng.
Đậu đen chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đối với những người đang mong muốn giảm cân, thành phần calo trong đậu đỏ chính là thứ mà họ đang quan tâm nhiều nhất. Biết được calo họ sẽ cân đối lại việc ăn uống sao cho đúng và đủ nhất.
1.1 Đậu đen bao nhiêu calo?
Đậu đen cực kì có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, muốn ăn đậu đen mục đích giảm cân hiệu quả thì bạn cần biết đậu đen giúp cơ thể bạn nạp vào bao nhiêu lượng Calo?
Cụ thể, lượng Calo của đậu đen trong bảng calo thực phẩm là 343Kcal trên 100gr đậu đen. Ngoài ra, ăn đậu đen còn giúp bổ sung khoáng chất, chất xơ, protein và lượng Vitamin cực kì có lợi cho sức khỏe.
Trong Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình. Công dụng đậu đen là giải độc, bổ phế, bổ máu, bổ thận, giảm đau,… Người ta thường dùng đậu đen để đem nấu chè hạ nhiệt, nước chè đậu đen uống rất tốt thanh mát vào mùa hè, xua tan cái nắng nóng oi bức.
Mỗi một món ăn từ đậu đen sẽ đem tới cho bạn những lượng calo nhất định nạp vào cơ thể. Lượng calo này tăng giảm còn phụ thuộc vào những phụ gia đi kèm. Vậy các món làm từ đậu đen bao nhiêu calo?
Mách bạn: Đậu trắng bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân từ đậu trắng?
1.1 Nước đậu đen bao nhiêu calo?
Thông thường, để nấu được một nồi nước đậu đen thì sẽ cần tới 70gr đậu đen cùng 500ml nước. Nước hoàn toàn không chứa calo. Vì vậy, mỗi một nồi nước đậu đen 500ml sẽ cung cấp 240 lượng calo bạn nạp vào cơ thể.
1.2 Nước đậu đen rang bao nhiêu calo?
Như đã nói về nước đậu đen ở trên. Sau khi chế biến ở nhiệt độ cao, thành phần dinh dưỡng của đậu đen bị thay đổi rất nhiều. Mỗi 100gr đậu đen thông thường chứa khoảng 337 lượng calo sau khi được rang chín lên. Tương tự, nếu bạn rang 70gr đậu đen rồi đun cùng 500ml nước để có nước đậu đen rang thì món ăn này sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 236 lượng calo nhất định.
1.3 Chè đậu đen bao nhiêu calo?
Chè đậu đen được dùng cực kì phổ biến rộng rãi. Chè đậu đen là món ăn được nhiều người Việt rất yêu thích trong những ngày hè oi bức nắng nóng. Ngoài ra, đậu đen còn được coi là vị thuốc chữa bệnh nổi tiếng. Nhưng lại chẳng mấy ai biết chè đậu đen bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 chén chè đậu đen nặng khoảng 100gr sẽ chứa khoảng 419 lượng calo. Đây là lượng calo tương đối cao với những người đang mong muốn giảm cân. Vốn dĩ lượng calo cao như vậy còn phụ thuộc vào các phụ gia đi kèm. Đường chính là nguyên liệu tạo ngọt và chứa nhiều calo không tốt nếu dùng nhiều. Bạn nên dùng 2 bát chè đậu đen trong 1 tuần là tốt nhất.
Lượng calo đối với người trường thành cần nạp vào cơ thể sẽ khoảng 2000 lượng calo.
Tham khảo thêm: Đậu đỏ bao nhiêu calo? Ăn đậu đỏ có tốt cho sức khỏe hay không?
1.4 Xôi đậu đen bao nhiêu calo?
Xôi đậu đen là một trong những món xôi được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các món xôi lại chứa rất nhiều calo cho phép. Vậy còn món xôi đậu đen bao nhiêu calo? Bạn có biết không?
Theo công thức chuyển đổi dinh dưỡng USDA, một đĩa xôi trắng nặng 100gr sẽ chứa khoảng 300 lượng calo. Lượng calo này còn rất cao so với 1 bát cơm trắng (~130 lượng calo). Nếu nấu xôi đậu đen hay các nguyên liệu khác như thịt, trứng, dừa,… thì lượng calo còn rất cao.
Cụ thể, cứ mỗi 100gr xôi đậu đen chứa khoảng 550 lượng calo. Đây là một con số không hề nhỏ cho một khẩu phần ăn ít ỏi đến như vậy. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên ăn xôi đậu đen trong ngày thì việc tăng cân mất kiểm soát là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Vì vậy, nếu không muốn tăng cân quá nhanh, bạn nên hạn chế những món ăn chế biến từ gạo nếp trong thực đơn ăn uống. Nếu ăn, bạn chỉ nên ăn 1 – 2 bữa/tuần là đủ.
Ngoài ra, xôi đậu đen nên ăn vào buổi sáng, không nên ăn buổi tối. Nếu ăn xôi đậu đen thì nên kết hợp với nhiều loại rau ăn kèm như: dưa chuột, cà chua,… Đồng thời, vận động thường xuyên để hạn chế tình trạng tích trữ năng lượng dư thừa trong cơ thể dẫn đến tăng cân.
1.5 Cháo đỗ đen bao nhiêu calo?
Cháo nói chung là một món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho mọi độ tuổi giới tính. Cháo có rất nhiều loại đa dạng với từng độ tuổi như: Cháo dinh dưỡng, cháo thịt bò băm, cháo chim bồ câu, cháo trai, cháo sườn, cháo lòng, cháo đỗ đen,…
Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng Việt Nam. Một bát cháo trắng chứa khoảng 65 calo. Đây là lượng calo rất nhỏ so với lượng calo cần thiết để nạp vào trong 1 bữa ăn. Lượng calo này rất phù hợp cho người đang giảm cân. Ăn cháo trắng sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn.
Cháo càng loãng thì việc giảm cân càng nhanh. Quá tình tiêu hóa cháo loãng nhanh hơn, số lượng calo tiêu hao cũng nhanh hơn. Sử dụng thực đơn ăn kiêng giảm cân cùng cháo trắng sẽ giúp cho bạn giảm cân thần kì.
Một bát cháo trắng ước tính khoảng 65 calo chưa tính phụ gia đi kèm. Dưới đây chính là một số lượng calo của các loại cháo sau khi cho phụ gia đi kèm. Cụ thể:
- 1 bát cháo đậu xanh chứa 140 lượng calo
- 1 bát cháo đậu đen chứa 185 lượng calo
- 1 bát cháo hàu chứa 250 lượng calo
- 1 bát cháo dinh dưỡng chứa 235 lượng calo
- 1 bát cháo lòng chứa 294 lượng calo
- 1 bát cháo cá chứa 165 lượng calo
- 1 bát cháo trai chứa 170 lượng calo
- 1 bát cháo vịt chứa 110 lượng calo
Tham khảo thêm: 5+ thực phẩm giảm cân mà bạn cần phải biết
2. Dinh dưỡng trong đậu đen?
Đậu đen là một trong những loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và được khuyên dùng trong thực đơn ăn uống rất nhiều. Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr đậu đen gồm:
- Năng lượng: 325Kcal
- Đạm: 24.2gr
- Tinh bột: 53.3gr
- Tro: 2.8gr
- Canxi: 56mgr
- Carotin: 39mgr
- Sắt: 6.1mgr
- Nước: 13.6mgr
- Chất béo: 1.7gr
- Chất xơ: 4gr
- Photpho: 354mgr
- Vitamin C: 3mgr
- Vitamin PP: 1.8mgr
- Vitamin B1: 500mcgr
- Vitamin B2: 200mcgr
Đó đều là những thành phần dinh dưỡng cực kì quan trọng đối với cơ thể con người. Thiếu những chất dinh dưỡng này, cơ thể chúng ta sẽ rất dễ bị các loại vi khuẩn vi sinh vật gây bệnh tấn công. Gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Thêm đậu đen vào trong thực đơn ăn uống nhé. Khi cơ thể bạn hấp thụ được những chất này, đậu đen sẽ mang tới cho bạn nhiều công dụng như:
- Xương khớp chắc khỏe, bền vững, dẻo dai
- Huyết áp ổn định hơn
- Ổn định đường huyết
- Ngăn ngừa sự hình thành và lây lan của tế bào ung thư
- Chống lão hóa da hiệu quả
- Tốt cho hệ tiêu hóa, ngừa táo bón, khó tiêu, đầy bụng
3. Uống nước đậu đen có tăng cân không?
Với những thông tin về lượng calo chi tiết ở bên trên. Bạn cũng phần nào yên tâm hơn về việc giảm cân từ đậu đen. Nhưng để quá trình giảm dân diễn ra nhanh chóng, suôn sẻ, thành công, bạn cần uống nước đậu đen giảm cân đúng cách. Đó là:
- Tuyệt đối không cho đường vào nước đậu đen. Đường chính là kẻ thù số 1 gây tăng cân cũng như bệnh tiểu đường
- Uống 1 ly nước đậu đen vào trước giờ ăn khoảng 30 phút đồng hồ
- Uống nước đậu đen khi đối tốt gấp nhiều lần so với 1 ly nước ngọt thông thường
Dùng tất cả phương pháp nào giảm cân, đánh bay mỡ thừa đi chăng nữa cũng cần phải sự kiên trì. Giảm cân bằng nước đậu đen không thể đem kết quả tích cực ngày 1 ngày 2 được. Việc giảm cân còn phụ thuộc cả vào một hành trình gian nan, khổ cực. Bên cạnh uống nước đậu đen, bạn cũng cần tập thể dục, chế độ ăn uống thực sự khoa học.
Tham khảo thêm: 5+ các loại đậu giảm cân tốt nhất dành cho trường phái đẹp
4. Cách uống nước đậu đen giảm cân hiệu quả?
Để có thể giảm cân nhanh chóng bằng đậu đen. Bạn cần phải biết cách uống nước đậu đen như nào tốt nhất. Cụ thể:
Bước 1: Đậu đen mua về, bạn rửa sạch. Ngâm đậu đen với nước ấm 70 độ C khoảng 3 tiếng đồng hồ. Vớt đậu lên, để ráo nước
Bước 2: Làm nóng chảo, cho đậu đen vào rang chín thơm dậy mùi. Vỏ tách ra khỏi hạt là được
Bước 3: Bắc 1 lít nước lên bếp đun sôi. Nước sôi, bạn cho đậu đen vào luộc chín tới khoảng 90 phút. Đậu chín nhừ, bạn tắt bếp, để nguội
Bước 4: Lọc đậu đen qua rây để loại bỏ hạt và vỏ. Nước đậu đen cho vào bình thủy nhựa 2 lít đựng
Bước 5: Uống nước đậu đỏ trước khi ăn 30 phút đồng hồ và khi uống không được cho đường
Với nước đậu đen, mỗi ngày nên uống từ 1 – 2 ly. Ngoài việc uống nước đậu rang giảm cân, bạn hãy lên cho mình thực đơn ăn uống phù hợp đủ chất. Thường xuyên vận động, hạn chế tiêu thụ nhiều chất béo, dầu mỡ,…
Tham khảo thêm: Mua đậu đen xanh lòng ở đâu uy tín giá rẻ hiện nay?
5. Lưu ý khi uống nước đậu đen giảm cân?
Tuy là một loại nước uống ngon, lành tính, tốt cho sức khỏe. Bạn cũng nên lưu ý một số điều sau khi uống nước đậu đen như:
- Nước đậu đen tốt nhất bạn nên dùng trong ngày. Không để qua đêm vì sẽ dễ ôi thiu, sinh bệnh. Nếu để qua đêm, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tránh ôi thiu
- Không dùng nước đậu đen uống thay hoàn toàn nước lọc. Chỉ dùng 1/2 lượng nước tiêu thụ hàng ngày. Uống nước đậu đen trước giờ đi ngủ 3 – 5 tiếng đồng hồ
- Không uống đậu đen chung với các loại sữa, thuốc có chứa sắt, canxi, kẽm. Vì trong đậu xanh đã chứa đầy đủ thành phần chất kể trên. Nếu dùng nhiều sẽ gây ảnh hưởng tới gan và thận
- Không dùng nước đậu đen cho người mắc bệnh dạ dày, đường ruột hay đang dùng thuốc Đông y trị bệnh
- Không dùng nước đậu đen dành cho người lạnh chân, lạnh tay, lạnh bụng, chức năng tiêu hóa giảm, hay tiêu chảy
- Người đang đói lả không nên uống nước đậu đen hay ăn chè đỗ đen
Đậu đen là nguồn thực phẩm giàu Protein, sắt, chất xơ và Vitamin. Hi vọng với những chia sẻ trên đây đã phần nào giải đáp giúp bạn câu hỏi đậu đen bao nhiêu calo? Cách ăn đậu đen như nào để giảm cân? Bên cạnh việc ăn đậu đen để hấp thụ dinh dưỡng thì việc tập luyện thể dục thể thao là việc làm quan trọng, bạn không nên bỏ tập thể dục. Chạy bộ, đạp xe, và tập gym,… chính là những lựa chọn lý tưởng mà bạn nên chọn lựa trên hành trình chinh phục thân hình thon gọn của mình.
THAM KHẢO THÊM NHIỀU BÀI ĐỌC TIN TỨC SỨC KHỎE KHÁC TẠI: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/
NGUỒN: TỔNG HỢP.
