EnglishTin tức
Tháng 11 trồng rau gì ở miền Bắc dễ chăm, ít sâu bệnh?
May
Phương pháp trồng rau thủy canh tại nhà ngày đang rất được ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Ưu điểm của phương pháp này đó là cần ít diện tích, không đòi hỏi quá nhiều phương pháp chăm bón mà vẫn có rau xanh để ăn. Rất nhiều chị em là “lính mới” đang tìm hiểu về việc trồng rau tại nhà nhưng vẫn đang gặp rất nhiều khó khăn trong việc lựa chọn giống rau để trồng. Đặc biệt, tháng 11 tiết trời miền Bắc tương đối giá lạnh, không biết nên lựa chọn những giống trồng nào phù hợp thời tiết. Bài viết dưới đây, Thực phẩm khô sẽ giải đáp chi tiết nhất tới chị em tháng 11 trồng rau gì ở miền Bắc dễ chăm, ít sâu bệnh nhé.
1. Đặc điểm khí hậu tháng 11 miền Bắc?
Tháng 11 ở miền Bắc Việt Nam bước vào giai đoạn chuyển tiếp giữa cuối thu và đầu đông. Dưới đây là một số đặc điểm khí hậu thông thường trong tháng 11 ở miền Bắc Việt Nam:
- Nhiệt độ: Trong tháng 11, nhiệt độ tại miền Bắc Việt Nam thường giảm dần và tiết trời trở nên mát mẻ hơn. Ban ngày, nhiệt độ thường dao động từ 20 – 25 độ C. Trong khi ban đêm, nhiệt độ có thể giảm xuống khoảng 15 – 20 độ C
- Mưa: Tháng 11 là thời điểm chuyển từ mùa mưa vào mùa khô ở miền Bắc Việt Nam. Do đó, lượng mưa giảm đi nhiều hơn so với tháng trước. Tuy nhiên, vẫn có thể có những đợt mưa phùn, mưa nhỏ xuất hiện. Đặc biệt vào đầu và cuối tháng
- Độ ẩm: Độ ẩm không khí trong tháng 11 thường giảm dần. Trong giai đoạn chuyển mùa này, độ ẩm có thể thấp hơn so với mùa mưa, nhưng vẫn duy trì mức độ ẩm tương đối cao
- Gió: Gió ở miền Bắc trong tháng 11 thường có xu hướng mạnh hơn so với mùa hè. Gió Đông Bắc xuất hiện thường xuyên và góp phần tạo cảm giác lạnh hơn
- Ánh sáng: Tháng 11 có thời gian ánh sáng ban ngày ít hơn, thời gian tối bắt đầu tăng lên.
Với những đặc điểm thời tiết như này sẽ khiến cho những người đang tìm hiểu về nghề nông thực sự gặp khó. Việc lựa chọn sai giống trồng sẽ khiến cây bị chết, năng suất không tốt, bữa ăn của bạn không được ngon miệng. Dưới đây là chi tiết những loại hạt giống rau sạch phù hợp vào tháng 11 này.
2. Tháng 11 trồng rau gì ở miền Bắc ít sâu bệnh, dễ chăm? Lời khuyên từ những chuyên gia?
2.1 Hạt giống cải cúc
Một loại rau xanh, dễ trồng, phù hợp với thời tiết tháng 11 miền Bắc mà chị em không thể bỏ qua đó là rau cải cúc. Đặc điểm khí hậu thời tiết tháng 11 tương đối lạnh lẽo. Do vậy, trước khi bạn bắt đầu gieo hạt giống rau cải cúc thì bạn không được bỏ qua khâu ngâm hạt với nước ấm. Việc ngâm hạt với nước ấm sẽ giúp hạt nảy mầm sớm, rút ngắn thời gian sinh trưởng của cây.
Rau cải cúc có thể phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 20 – 30 độ C. Nhưng ở ngưỡng nhiệt độ 10 – 20 độ C thì cải cúc vẫn có thể sinh trưởng mạnh mẽ, cho năng suất tốt. Giống cải cúc này là một giống cây ngắn hạn, dễ trồng và ít kì công chăm sóc. Khi gieo hạt giống cải cúc xuống đất, mất khoảng 3 – 5 ngày hạt giống sẽ nảy mầm. Sau 25 – 30 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được lứa đầu tiên của rau cải cúc.
Là một giống rau ngắn hạn, dễ trồng ít công chăm sóc nên rau cải cúc là loại rau sạch mà Thực phẩm khô khuyên các chị em nên trồng đầu tiên. Xét về dinh dưỡng thì rau cải cúc chứa rất nhiều khoáng chất, chất xơ và Vitamin. Loại rau này thường được nấu canh, nấu cháo cực kì bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Trong y học, cải cúc còn được sử dụng làm phương thuốc chữa cảm lạnh, đau nhức đầu, ngừa sỏi thận, tim mạch và đột quỵ.
Không chỉ được trồng vào tháng 11, tháng 2 – 3 (vụ xuân), tháng 9 – 10 (vụ đông) cũng có thể trồng rau cải cúc được bạn nhé.
2.2 Hạt giống cải bẹ mào gà
Một loại hạt giống rau sạch thứ 2 không thể bỏ qua đó là rau cải bẹ mào gà. Hạt giống cải bẹ mào gà, là loại cây rau thuộc họ cải có lá to, mép lá xoăn trông như hình mào gà. Rau có màu xanh vàng ăn ngon, vị hơi đắng. Cải bẹ mào gà thường được nấu canh, luộc, nhúng lẩu hoặc muối dưa. Giống cải bẹ mào gà này rất ưa ẩm và không khí lạnh. Chúng thường được gieo trồng từ tháng 8 đến tháng 12.
Cải bẹ mào gà thu hoạch nhanh, có năng suất tốt, dễ gieo trồng, có khả năng chịu nhiệt và chống lại sâu bọ cực kì tốt. Cây trưởng thành có khi nặng từ 1.5 – 2.5kg. Cải ngọt rất ưa ẩm, chính vì vậy mà bạn cần phải giữ độ ẩm tốt cho đất. Thường xuyên tưới nước đều đặn mỗi ngày. Ngày mưa tưới 1 lần, ngày nắng tưới 2 lần. Để hạt giống có thể nảy mầm nhanh, trước khi gieo hạt giống bạn hãy ngâm với nước ấm khoảng 3 tiếng trước khi gieo.
Nếu như áp dụng đúng quy trình, sau 30 – 35 ngày là bạn đã thu hoạch được lứa đầu tiên. Thu hoạch cải bẹ bằng cách tỉa dần những lá non để chúng tiếp tục sản sinh ra lá non mới. Cây trưởng thành thu hoạch bằng cách nhổ cả cây lên khỏi mặt đất.
Dưa cải bẹ còn là sản phẩm rất tốt cho chị em phụ nữ. Hợp chất chống oxy hóa sẽ giúp làn da trở nên tươi tắn, mịn màng. Chất xơ sẽ giúp tạo cảm giác no lâu hơn.
Xem thêm: THÁNG 6 TRỒNG RAU GÌ Ở MIỀN BẮC “SỚM GẶT TRÁI BÙI”
2.3 Hạt giống rau xà lách
Tháng 11 trồng rau gì chắc chắn không thể bỏ qua rau xà lách. Tính sơ sơ với điều kiện khí hậu lí tưởng như ở miền Bắc Việt Nam thì rất phù hợp cho việc gieo trồng những loại hạt giống rau xà lách như:
- Hạt giống Xà lách xoăn xanh
- Hạt giống Xà lách xoăn đỏ
- Hạt giống Xà lách xoăn tím
- Hạt giống Xà lách mỡ đỏ
- Hạt giống Xà lách hoa hồng
- Hạt giống Xà lách cuộn xanh
- Hạt giống Xà lách búp cuộn tím
- Hạt giống Xà lách búp măng
- Hạt giống Rau diếp xoăn
Là một loại cây thân thảo, ưu điểm trồng đơn giản, không đòi hỏi chăm sóc quá nhiều, ít tốn chi phí và cho năng suất rất cao. Đây chính là loại rau thứ 3 mà chị em nên trồng tại nhà mình. Rau xà lách là một loại rau sống ăn cực kì thanh mát, giải nhiệt vào những ngày hè oi nóng. Với tiết trời se lạnh, ăn rau xà lách rất tốt cho cơ thể. Bổ sung nhiều dinh dưỡng, chất xơ và Vitamin cho cơ thể vượt qua được giá lạnh mùa đông.
Là một loại rau ăn lá, để lá xà lách luôn xanh tươi tốt, không sâu bệnh thì cần phải bạn phải để rau ở nơi có nhiều ánh sáng chiếu trực tiếp. Nếu xuất hiện sâu bệnh, ốc sên, rệp ăn lá,… Sử dụng tỏi, ớt, gừng pha với 1 lít nước tinh khiết, tưới trực tiếp lên cây.
Khoảng 25 – 40 ngày là bạn đã có thể thu hoạch được lứa đầu tiên của rau xà lách.
2.4 Tháng 11 trồng rau gì? Hạt giống củ cải trắng
Củ cải trắng là loại củ không thể thiếu để trồng vào tháng 11 này. Nên trồng vào tháng này để chuẩn bị thực phẩm cho ngày Tết là vừa đúng độ. Bạn có thể trồng củ cải trắng ở nhiều loại đất khác nhau mà không cần tốn nhiều công chăm sóc. Bởi củ cải trắng sinh trưởng, phát triển tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh, chịu được giá lạnh rất tốt.
Trước khi gieo hạt giống củ cải trắng, bạn sẽ phải ngâm hạt giống với nước ấm 4 – 6 tiếng để kích thích hạt nảy mầm. Gieo trồng củ cải trắng vào những hố sâu 2 – 3cm. Khoảng cách an toàn giữa các hố để củ sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh là 10 – 15cm. Thời gian đầu khi gieo hạt xuống đất, bạn cần kiểm tra độ ẩm của đất. Củ cải trắng rất ưa ẩm và ánh sáng. Mỗi ngày bạn sẽ phải tưới ít nhất 1 lần trong ngày. Phủ một lớp rơm rạ lên bề mặt của đất để giữ độ ẩm cho đất.
Sau 35 – 40 ngày, củ dài 25 – 28cm, phần củ trắng bắt đầu nhú lên khỏi mặt đất là bạn có thể thu hoạch. Thu hoạch củ cải trắng bằng cách nhổ cả củ lên khỏi mặt đất. Bộ phận được sử dụng chính và chứa nhiều dinh dưỡng chính là củ. Củ cải trắng thường được dùng để nấu canh ăn cực thanh mát và giữ ấm cơ thể.
Trong Đông y, ăn củ cải còn giúp cải thiện lượng Cholesterol xấu trong máu. Bảo vệ hệ thống tim mạch, ngừa đau tim, đột quy, xơ vữa động mạch. Chất chống oxy hóa mạnh sẽ giúp ngăn ngừa ung thư.
Xem thêm: Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc cho “năng suất khổng lồ”?
2.5 Hạt giống cải ngồng
Các loại rau họ cải rất thích hợp trồng vào tháng 11 mùa đông giá lạnh. Phổ biến với những loại rau như: cải ngọt, cải ngồng, cải bẹ đông dư, cải bẹ mào gà, cải mơ,… Mỗi một loại rau cải lại có những dinh dưỡng và cái ngon của riêng mình. Nhưng điểm chung của giống cải này là chúng phát triển tốt ở điều kiện giá lạnh.
Cải ngồng ăn rất ngọt nước, giòn và ngon. Cải ngồng thường được dùng để nấu canh và rau sẽ được dùng chấm nước mắm hoặc xì dầu ăn cực kì đưa miệng. Cải ngồng có thể được trồng quanh năm, từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau. Chính vì thế, chị em có thể lưu ý về hạt giống cải ngồng này để trồng nhé. Chỉ mất khoảng 45 – 55 ngày là cải ngồng đã cho thu hoạch được lứa đầu tiên.
Hạt giống cải ngồng tương đối to, cứng rắn. Do vậy, trước khi gieo hạt giống xuống đất, bạn phải ngâm với nước ấm 70 độ C để kích thích hạt nảy mầm. Giống cải ngồng được gieo xuống lớp đất 0.5cm, gieo cách nhau từ 12 – 15cm để cây phát triển tốt. Sau khi gieo xong, phủ đất lên trên để tránh bị gió lớn cuốn đi xa.
Cải ngồng là giống cây ngắn hạn, cực kì “khát nước”. Do vậy, cần phải bổ sung đầy đủ nước, và độ ẩm cho đất để kích thích hạt nảy mầm. Ăn cải ngồng sẽ giúp làm đẹp da, giảm cân hiệu quả, ngừa loãng xương.
Xem thêm: Tháng 10 trồng rau gì ở miền Bắc “lớn nhanh như thổi”?
3. Kết luận
Trên đây chính là toàn bộ bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc câu hỏi tháng 11 trồng rau gì cho năng suất tốt, ít sâu bệnh mà Thực phẩm khô đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Đây đều là những loại rau có sức sống mãnh liệt và chúng chỉ sinh trưởng mạnh với khí hậu thời tiết giá lạnh. Hi vọng rằng, với những loại rau và mô hình trồng rau tại nhà sẽ giúp cho gia đình bạn có thật nhiều những món ngon từ các loại rau sạch này nhé. Hãy chia sẻ ngay những thông tin bổ ích này tới nhiều người để cùng nắm bắt được bạn nhé.
Liên hệ ngay qua số Hotline Công ty: 1900 986865 để được tư vấn kĩ hơn bạn nông nhé.
Ghé thăm xem nhiều loại hạt giống hơn tại địa chỉ Website: www.thucphamkho.vn
Hoặc xem sản phẩm hạt giống rau sạch trực tiếp tại cửa hàng:
- Cửa hàng 1: Số 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cửa hàng 2: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cửa hàng 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp HCM
Xem thêm: [Tổng hợp] Các loại rau chịu nắng – càng nắng to càng phát triển
