5+ THỰC PHẨM TẾT GIÁP THÌN 2024 KHÔNG THỂ THIẾU VẮNG

thuc-pham-tet-la-gi

Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa thôi là cả nước Việt Nam bắt đầu bước vào dịp nghỉ lễ Nguyên Đán lớn nhất năm. Thực phẩm Tết quãng thời gian này dần dần lên ngôi có chỗ đứng. Càng sát những ngày Tết, giá thực phẩm Tết ngày một đắt đỏ hơn. Mặc dù giá cao, nhưng lượng thực phẩm đó vẫn thiết yếu quan trọng được rất nhiều người tìm mua. Thậm chí còn dẫn tới tình trạng khan hàng cháy hàng rất nhanh. Vào để có thể hiểu chi tiết hơn về các loại thực phẩm Tết, xin mời chị em nội trợ cùng dành ra ít phút để cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu nhé.

1. Thực phẩm Tết là gì?

Những ngày Tết, các loại thực phẩm được bầy bán một cách rộng rãi, phổ biến tràn lan ở bất cứ nơi đâu mà bạn có thể tìm thấy. Những thực phẩm Tết rất đa dạng và phong phú từ những loại đồ khô, đồ ướt, trà, bánh kẹo tết, gia cầm,… Mỗi nguyên liệu đều có thể được chế biến thành những món ăn thơm ngon đặc trưng. Với bánh kẹo thì đó lại là sở trường của nhiều bạn trẻ nhỏ. Còn với nguyên vật liệu khác, chúng sẽ được chế biến thành những món ăn để thắp hương thờ cúng Tổ Tiên. 

thuc-pham-tet-nguyen-dan-2023

Tết của người Việt ngày xưa thường rất đơn sơ, giản dị, mộc mạc. Nhưng bây giờ, Tết của người Việt đã trở nên rất đa dạng, đặc sắc và phong phú với rất nhiều thực phẩm khác nhau. Nhu cầu của con người ngày cao kéo theo đó là chất lượng dịch vụ ngày một nâng cao hơn. Mỗi một thực phẩm sẽ đem tới cho bạn rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau. Khi chúng được chế biến thành món ăn sẽ giúp cho thực đơn ăn uống ngày Tết của bạn trở nên đa dạng và phong phú hơn rất nhiều.

Tham khảo thêm: 11+ đồ ăn vặt Tết Nguyên Đán 2023 thơm ngon nên có

2. Thực phẩm Tết không thể thiếu trong mọi gia đình?

2.1 Các loại măng khô

Măng nói chung và măng khô nói riêng. Mỗi một loại măng thì đem tới cho người dùng những trải nghiệm rất riêng biệt. Nhưng có lẽ, măng khô chính là măng được lựa chọn dùng nhiều trong dịp Tết. Măng khô Việt Nam rất đa dạng với nhiều hình dáng khác nhau:

  • Măng nứa khô
  • Măng rối khô
  • Măng bẹ khô
  • Măng lưỡi lợn khô
  • Măng vầu khô

Măng khô ngon nhất phải kể tới khu vực Tây Bắc của nước ta. Với măng khô thành phần giá trị dinh dưỡng vẫn còn được giữ nguyên. Lượng nước thì được loại bỏ hoàn toàn để tăng thời hạn sử dụng nên lâu dài hơn. Ăn măng không những ngon miệng mà măng khô còn mang tới rất nhiều công dụng như:

  • Bổ sung máu cho cơ thể
  • Giàu chất xơ, hỗ trợ điều trị bệnh táo bón, khó tiêu,…
  • Giảm hàm lượng cholesterol LDL ở mức xấu xuống mức an toàn
  • Món ăn khoái khẩu của chị em muốn giảm cân lấy lại vóc dáng

Măng khô có rất nhiều công dụng. Nhưng ăn măng cực kì độc nếu như bạn không biết cách sơ chế măng khô để loại bỏ chất độc. Có nhiều công dụng, dễ chế biến và bảo quản lâu dài. Một thực phẩm mà bạn nên có trong ngăn tủ bếp của gia đình mình. 

2.2 Các loại rau – củ – quả

Rau – củ – quả không được phép thiếu trong ngày Tết. Các loại quả sẽ được sử dụng để bầy biện, trang trí mâm ngũ quả trên ban thờ thêm lộng lẫy, tỏ lòng thành kính với ông bà Tổ Tiên. Các loại rau củ sẽ được sử dụng để chế biến món ăn thêm nhiều màu sắc sinh động hơn. Rau củ quả rất đa dạng. Chúng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người tiêu dùng. Nhưng đại đa số, những loại rau củ quả được sử dụng nhiều trong dịp Tết như:

thuc-pham-tet-gom-nhung-gi

  • Bưởi
  • Chuối xanh
  • Ớt sừng đỏ
  • Quả na
  • Quả vú sữa
  • Súp lơ trắng
  • Súp lơ xanh
  • Su hào
  • Cà rốt
  • Quả roi
  • Rau xà lách
  • Rau cải
  • Sả 
  • Gừng
  • Tỏi
  • Lá chanh
  • ….

Mỗi một loại rau củ quả sẽ được sử dụng chế biến món ăn. Có những loại rau sống được ăn trực tiếp để giúp cơ thể thanh mát cũng như giải bia rượu tốt hơn. Rau củ quả chứa hàm lượng chất xơ hầu như tuyệt đối. Ăn nhiều rau củ quả rất tốt cho đường ruột cũng như hệ tiêu hoá. Các vấn đề liên quan tới tiêu hoá như: đầy bụng, đầy hơi, ợ chua, ợ nóng, khó tiêu,… thì nên có rau củ quả ở trong bữa cơm.

2.3 Giò chả

Giò chả lễ Tết là món không thể thiếu vắng. Giò chả ngày Tết được làm rất đa dạng. Ngoài việc dùng để ăn thì giò chả còn được làm quà biếu ngày Tết cực kì sang trọng và lịch sự. Giò chả ăn rất ngon. Không chỉ được sử dụng trong dịp Tết mà ngày cả những ngày mùng 1, ngày rằm hàng năm cũng được bán cực kì nhiều. Bạn có thể tìm mua chúng ở bất cứ nơi đâu. 

Giỏ chả thì sẽ được làm từ rất nhiều nguyên vật liệu như: giò bò, giò lụa, giò lợn, chả heo,… Nguyên liệu chính trong giò chả đều xuất phát từ thịt heo. Thịt heo với ưu điểm là giá thành rẻ, ăn ngon miệng, ăn hoài không chán. Bởi vậy mà giò chả hầu như được làm chính từ thịt heo. 

Giỏ chả ăn cực kì mềm, thơm ngon. Chúng chính là món ăn khoái khẩu ưa thích của những cụ già răng yếu và có tuổi tác. Giò chả không được phép thiếu vắng trên mâm cơm ngày tết của từng vùng miền. 

Tham khảo thêm: Tổng hợp đặc sản Hà Nội làm quà Tết thơm ngon, giá rẻ

2.4 Các loại thực phẩm khô

Thực phẩm khô ngày Tết rất đa dạng và chúng phù hợp với mục đích của mỗi gia đình. Nhưng điểm qua một số các loại thực phẩm khô ngày Tết mà được sử dụng nhiều như:

Những nguyên liệu thực phẩm khô kể trên đây đều được sử dụng nhiều trong dịp Tết vì chúng tiện lợi cũng như có thể bảo quản một cách dễ dàng. Mục đích của những nguyên liệu này không chỉ mang tới cho người dùng những món ăn thơm ngon lạ miệng thì chúng còn mang tới rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cụ thể:

  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
  • Giảm Cholesterol xấu trong máu
  • Ngừa sự hình thành và lây lan của tế bào ung thư
  • Giúp xương khớp chắc khoẻ
  • Chống lão hoá da, bảo vệ da trước tác nhân gây hại
  • Làm mát máu, ngưng chảy máu ngoài da
  • Nhuận tràng
  • Lọc căn bã, sữa chữa các tế bào bị tổn thương
  • Bảo vệ hệ thống tim mạch
  • Ngừa xơ vữa động mạch
  • Bảo vệ mắt, tăng cường thị lực cho mắt luôn mạnh khoẻ

Hàng tá những công dụng tốt cho con người và bạn nên có trong mâm cơm ngày Tết nhé.

2.5 Trà, bánh kẹo ngày Tết

Ngày Tết thì chắc chắn không thể vắng thiếu các loại bánh kẹo ngày Tết. Các loại bánh kẹo Tết cũng sẽ phụ thuộc vào sở thích của từng gia chủ. Bánh kẹo Tết là món ăn ngon dùng để chiêu đãi các vị khách nhí nhánh tới chơi nhà. 

Những người lớn tuổi thường rất sợ đồ khô và đặc biệt là bánh kẹo thì mang hàm lượng đường cực kì cao. Ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ. Nhưng bánh kẹo Tết thì luôn là món ăn khoái chí của nhiều bạn trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bố mẹ cũng nên hạn chế cho con sử dụng. Ăn nhiều trẻ sẽ bị sâu răng. 

Bên cạnh những loại bánh kẹo Tết. Trà chính là thức uống không thể thiếu trong dịp Tết. Đôi khi, việc mời nhau ly rượu, cốc bia không thể quý bằng việc mời nhau chén trà. Trà Việt Nam thì rất đa dạng và độc đáo. Những loại trà như:

Mỗi một loại trà đều đem tới nhưng hương vị đặc trưng riêng của chúng. Nhưng có lẽ, thứ trà mà cao cấp, sang trọng nhất phải kể tới Trà Tây Bắc. Uống trà Tây Bắc bạn sẽ thấy chúng rất rất khác so với những loại trà kể trên. Trà tây bắc là thức uống đánh tan cơn buồn ngủ dành riêng cho những cánh tài xế chạy xe đường dài. Phong tục tập quán uống trà của người Việt có từ lâu đời. Và tới tận bây giờ, phong tục này vẫn được con cháu khắc cốt ghi tâm.

3. Cách bảo quản thực phẩm Tết Nguyên Đán 2023?

Mỗi một loại thực phẩm dù sống hay chín, để có thể sử dụng được lâu dài, thì điều quan trọng nhất đó là phải bảo quản như nào cho đúng. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp cho món ăn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của mình. Luôn đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh an toàn thực phẩm, không ôi thiu,… Cùng điểm qua cách bảo quản thực phẩm Tết ngay sau đây nhé:

thuc-pham-tet-bao-quan-nhu-nao

3.1 Đối với thực phẩm tươi sống:

  • Bạn nên mua tại các cửa hàng kinh doanh thực phẩm uy tín trên địa bàn sinh sống
  • Với thịt, bạn nên chọn những miếng thịt màu sắc đỏ tươi tùy vào từng loại gia súc gia cầm
  • Thịt có độ đàn hồi tốt, thớ thịt bóng, vết cắt khô ráo
  • Thịt không có nhớt, mùi vị hôi tanh, bốc mùi, miếng thịt bị thâm bầm tím 
  • Với hải sản thì chọn loại còn sống, đang bơi, ít nhất cũng được bảo quản trong đá lạnh
  • Với cá chọn những con có mang màu đỏ tươi, không thâm, vảy dính chặt thân cá
  • Phân biệt qua mùi tanh tự nhiên với mùi tanh do bị ươn, thối
  • Với gà, chọn những còn mào đỏ, mắt tinh, lườn căng
  • Tránh mua những con gà lông xù, chảy dãi mào tím, mắt lờ đờ, hậu môn trắng

3.2 Đối với rau củ quả sạch:

  • Chọn những loại rau củ quả còn tươi mới, màu sắc tự nhiên của từng quả
  • Không mua những quả dập nát, héo úa, thối ở giữa hoặc thối ở cuống
  • Không chọn mua những loại trái cây trái mùa, rau quá non hay quá già 
  • Không mua những trái màu sắc quá đẹp mắt vì những loại quả này dễ tiêm tẩm thuốc
  • Không mua những của quả đã mọc mầm, đặc biệt là khoai tây mọc mầm cực kì độc hại

3.3 Đối với thực phẩm đã chế biến sẵn:

  • Nên chọn những thực phẩm có uy tín, nguồn gốc đầy đủ
  • Tem nhãn mác trên sản phẩm không bị tẩy xóa, bong tróc, mờ, đầy đủ ngày sản xuất và hạn sử dụng, cách bảo quản, cách chế biến, thương hiệu,…
  • Tránh mua những loại thực phẩm sử dụng quá nhiều chất phụ gia gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Đồ ăn chế biến sẵn thường rất được ưa chuộng trong dịp Tết vì tính tiện lợi. Nhiều thức ăn chế biến sẵn dùng trong dịp Tết như: Giò, chả, bánh chưng, nem, khoai tây chiên, dăm bông,… 

3.4 Đối với các loại bánh kẹo:

  • Chọn mua bánh kẹo Tết ở các thương hiệu uy tín, lâu năm trên thị trường
  • Các sản phẩm kéo Tết cần được đóng gói kín đáo, có đầy đủ thông số tem nhãn mác cần thiết in trên sản phẩm
  • Tránh mua các loại bánh kẹo, mứt tết, nước uống có màu đặc sắc, hào nhoáng. Vì những đồ ăn này dễ tẩm phẩm màu hóa học để thu hút người tiêu dùng. Khi dùng sẽ gây những tác hại xấu tới sức khỏe

Tham khảo thêm: Làm kẹo mít đơn giản để chiêu đãi khách dịp Tết cổ truyền

3.5 Đối với các loại hạt dinh dưỡng:

  • Với các loại hạt như: hạt hướng dương, hạt bí, hạt dẻ cười, hạt lạc, đậu phộng,… nên chọn những loại hạt được đóng gói trong túi kín, không bị rách túi hay hở vì sẽ bay hơi dễ bị ẩm, nấm mốc, không có mùi thơm đặc trưng

3.6 Đối với sản phẩm đồ khô:

Đồ khô ngày Tết được sử dụng rất nhiều vì độ tiện lợi. Những loại đồ khô bạn có thể bảo quản chúng rất dễ dàng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.

  • Nên mua tại các cửa hàng kinh doanh đồ khô uy tín trên địa bàn
  • Để trong túi buộc kín miệng, có giấy chống ẩm, treo ở nơi cao ráo
  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng lâu dài hơn
  • Có thể phơi dưới ánh nắng mặt trời trước khi chế biến

Khi có dấu hiệu bất thường nấm mốc xuất hiện. Bạn nên bỏ chúng đi ngay không được sử dụng. Những thực phẩm nấm mốc thường chứa cực kì nhiều loại vi khuẩn gây bệnh khác nhau. Nguy hiểm nhất là có thể dẫn tới bệnh ung thư.

Mua đồ khô chất lượng uy tín giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh tại đây: https://thucphamkho.vn/do-kho/

4. Chọn mua thực phẩm Tết ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

4.1 Mua thực phẩm tết tại Hà Nội

  • Mua thực phẩm tết ngon tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán thực phẩm Tết chất lượng thì chưa có câu trả lời chính xác. Thị trường tiêu thụ thực phẩm tết tại Hà Nội rất rộng lớn. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua thực phẩm Tết ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm phân phối thực phẩm Tết đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, và vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm Tết Dũng Hà còn đang nhận được rất nhiều sự quan tâm từ các đại lý nhỏ lẻ về độ tươi mới chất lượng của sản phẩm. Với Dũng Hà, chúng tôi luôn cung cấp những loại đồ khô Tết chất lượng tới tay người tiêu dùng. Mong muốn đem tới cho người dùng những món ăn chất lượng, bổ dưỡng và thơm ngon nhất. 

thuc-pham-tet-mua-o-dau

Tham khảo thêm: Món ăn ngày tết hiện đại của từng vùng miền bạn nên biết

4.2 Mua thực phẩm tết tại tphcm

  • Để tìm được nơi bán thực phẩm Tết chất lượng ở tphcm cũng không hề đơn giản chút nào. Thị trường tiêu thụ thực phẩm Tết ở tphcm được giới chuyên môn đánh giá là có thể mạnh để tăng trường vượt bậc. Đây là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian giáp Tết, nhu cầu tìm mua sản phẩm Tết của người dân tphcm chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt. Nếu bạn muốn mua thực phẩm Tết chất lượng ở tphcm thì hãy nhanh chân ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực thuốc nam, trà các loại, đồ ngâm rượu Tây Bắc,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Sự hài lòng của quý khách hàng về những sản phẩm Dũng Hà cung cấp ra đó chính là điểm tựa để thương hiệu chúng tôi ngày một phát triển mở rộng ra thị trường Quốc Tế.

Mua thực phẩm Tết tươi mới – thơm ngon – chất lượng liên hệ ngay với Dũng Hà qua số Hotline: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Các chi nhánh Công ty Dũng Hà tại:

  • SỐ 11 KIM ĐỒNG – ĐƯỜNG GIÁP BÁT – QUẬN HOÀNG MAI – THÀNH PHỐ HÀ NỘI
  • A10 – NGÕ 100 – ĐƯỜNG TRUNG KÍNH – PHƯỜNG YÊN HÒA – QUẬN CẦU GIẤY – THÀNH PHỐ HÀ NỘI
  • SỐ 02/B KHU PHỐ 3 – ĐƯỜNG TRUNG MỸ TÂY 13 – QUẬN 12 – THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Ngoài ra, bạn có thể đọc thêm nhiều bài đọc tin tức hay khác tại đây: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

Tác giả biên soạn: Nguyễn Thanh Tùng.

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *