Category Archives: Tin tức

Cách làm dầu màu điều đỏ đơn giản, chỉ cần 3 bước

Để các món ăn như: chiên, xào, rán,… có màu đẹp mắt và hấp dẫn thì chắc chắn không thể bỏ qua được gia vị tẩm ướp dầu màu điều. Dầu màu điều thông thường được bầy bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều chị em nội trợ lo sợ sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ nên thường chọn cách tự làm dầu màu điều đỏ tại nhà. Và hôm nay, Thực phẩm khô xin được hướng dẫn các bạn cách làm dầu màu điều đỏ tại nhà đơn giản, chỉ cần 3 bước. Dầu màu điều là gì? Dầu màu điều hay dầu điều là một loại dầu ăn được chế biến từ hạt điều (hạt cà ri đỏ). Đây là một loại dầu màu được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt và nhiều nơi trên Thế Giới. Dầu màu điều thường được dùng nhiều trong các món chiên, xào, nướng,… để tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn. Dầu màu điều được làm từ hạt điều đỏ, hạt điều đỏ là một loại hạt có chứa hàm lượng chất béo cao (khoảng 44%), trong đó chủ yếu.

Cách làm bánh hồng Bình Định dẻo dai, chuẩn vị đất Võ

Bên cạnh bánh ít lá gai, bánh hồng cũng chính là một loại bánh đặc sản ngon trứ danh của tỉnh Bình Định. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn sơ, giản dị và vô cùng mộc mạc. Bánh hồng chính là biểu tượng cho món bánh “báo tin vui” dịp cưới hỏi của vùng đất Võ. Ngày nay, bánh còn được dùng để đãi khách tới chơi nhà trong dịp Lễ Tết. Vậy, cách làm bánh hồng Bình Định có khó không? Hôm nay, bạn hãy cùng theo chân Thực phẩm khô vào bếp tìm cách làm bánh hồng Bình Định dẻo dai, chuẩn vị đất Võ nhé. Bánh hồng là gì? Bánh hồng là một loại bánh đặc sản nổi tiếng của phường Tam Quan, tỉnh Bình Định, Việt Nam. Bánh có hình dạng khá đơn giản, mộc mạc, chỉ là những khối vuông nhỏ dày khoảng 2 – 3cm, màu trắng ngà. Nguyên liệu chính để làm bánh là gạo nếp, bột năng, đường, lá dứa tươi và dừa nạo sợi. Để bánh hồng đa dạng, phong phú, người làm bánh thường dùng nước ép lá dứa, thanh long để bánh có màu hồng và màu.

[HOT 2024] 6+ cách ngâm rượu kỷ tử chuẩn như sách giáo khoa

Có muôn vàn cách ngâm rượu kỷ tử uống chất lượng. Nhưng với người có kinh nghiệm thì việc ngâm rượu kỷ tử sẽ diễn ra dễ dàng, thuận tiện. Nhưng với những người kinh nghiệm ít thì đây quả thực là một điều vô cùng khó khăn. Nhận thấy điều này, Thực phẩm khô sẽ mang tới cho quý bạn đọc toàn bộ những cách ngâm rượu kỷ tử chuẩn xịn như sách giáo khoa mới nhất 2024 này. Bạn cùng mình đón đọc nhé. Rượu kỷ tử là rượu gì? Rượu kỷ tử là một loại rượu truyền thống của người Việt. Rượu được ngâm từ trái kỷ tử nguyên chất hoặc kết hợp cùng với các loại thảo dược khác. Kỷ tử có tên gọi khoa học là Fructus Lycii, tên Tiếng Anh là Wolfberry thuộc họ Berry. Đây là một loại trái cây luôn đứng đầu trong danh sách những loại trái cây giàu dưỡng chất nhất. Kỷ tử có hình dáng giống quả mâm xôi, vỏ ngoài màu đỏ khi chín, có hương vị ngọt ngào, chua chua, được sử dụng trong ẩm thực và dùng để ngâm rượu uống. Rượu kỷ tử thường có.

Cách ngâm tam thất tươi với mật ong đơn giản như đan rổ

Tam thất ngâm mật ong quả thực là một bài thuốc quý đối với sức khỏe. Loại thuốc quý này có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như: bệnh tim mạch, bệnh ung thư, bệnh yếu sinh lý ở nam và nữ, phục hồi sức khỏe người bệnh,… Nhưng rất nhiều người không biết cách ngâm tam thất tươi với mật ong như nào cho đúng cách cả. Mua tam thất tươi ngâm mật ong ở ngoài hàng thì lại lo lắng sản phẩm đểu, kém chất lượng. Để có thể gỡ rối những khó khăn này của bạn đọc, Thực phẩm khô sẽ giải đáp bạn chi tiết cách ngâm tam thất tươi với mật ong tại nhà đơn giản như đan rổ. Chúng ta cùng bắt đầu nhé. Cách ngâm tam thất tươi với mật ong tại nhà? Trước khi có được cho mình cách ngâm tam thất tươi với mật ong chuẩn chỉnh thì việc chọn tam thất tươi và mật ong chất lượng là điều rất quan trọng mà bạn không thể bỏ qua được. Dưới đây là những cách chọn tam thất tươi và mật ong chất lượng để bạn có được thứ.

Ăn miến có tốt không? Tác dụng và tác hại khi dùng miến?

Khi được hỏi “ăn miến có tốt không” thì nhiều người bảo là không tốt, nhưng cũng có những người lại bảo là ăn miến rất tốt cho sức khỏe. Vậy, những tác dụng và tác hại của miến đối với sức khỏe là gì? Cùng dõi theo chuyên mục tin tức của Thực phẩm khô để đi tìm lời giải đáp thắc mắc câu hỏi ăn miến có tốt không nhé. Miến là gì? Miến là một loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, từ các món ăn trong dịp Lễ Tết cho đến các món ăn thường ngày, đâu đâu chúng ta cũng bắt gặp mối liên quan giữa các món ăn từ miến. Chính sự thông dụng như vậy, miến dần dần trở thành sự lựa chọn ẩm thực số 1 của nhiều gia đình. Cũng chính từ đây, miến bắt đầu xuất hiện nhiều chủng loại hơn như: miến dong, miến gạo, miến đậu xanh, miến khoai tây, miến khoai lang,… Nhưng trong số những loại miến khô này, miến dong vẫn là loại miến được lòng nhiều người. Miến dong được làm hoàn toàn từ 100% tinh bột củ dong riềng..

Cách làm ruốc cá ngừ cho bé ăn dặm không bị mất dinh dưỡng

Ruốc cá ngừ là một món ăn có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây chính là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người và đặc biệt là trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, nhiều mẹ lại đang gặp khó khăn khi không biết cách làm ruốc cá ngừ sao cho ngon, đúng chuẩn để kích thích trẻ ăn uống ngon miệng hơn. Để giúp bạn tháo gỡ những khúc mắc này, cùng chuyên mục tin tức bếp ăn của Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết cách làm ruốc cá ngừ cho bé ăn dặm không bị mất chất dinh dưỡng nhé. Tìm hiểu về ruốc cá ngừ? Ruốc cá ngừ (hay còn được gọi là chà bông cá ngừ) là một loại thực phẩm được làm từ thịt cá ngừ tươi, được giã nhuyễn, tẩm ướp cùng với gia vị và sấy khô. Ruốc cá ngừ có màu vàng ươm, hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích ăn uống ngon miệng và vô cùng giàu dưỡng chất. Để làm ruốc cá ngừ, người ta thường lựa chọn cá ngừ từ đại dương, một loại cá được đánh giá là.

2+ Cách làm chả nhái Khương Thượng ngon “tụt lưỡi”

Chả nhái là một món ăn gợi nhắc biết bao nhiêu kỉ niệm xưa của thời 8x – 9x. Đây chính là một món ăn đặc sản của làng Khương Thượng (nay thuộc Hà Nội). Cho tới tận bây giờ, món chả nhái vẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm đặc biệt, ngon không có một loại chả nào sánh bằng. Và hôm nay, chuyên mục tin tức bếp của Thực phẩm khô sẽ giới thiệu chi tiết tới bạn đọc 2 cách làm chả nhái Khương Thương ngon “tụt lưỡi” tại nhà nhé.  Chả nhái là gì? Chả nhái (hay còn được gọi là chả ngóe) đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng của làng Khương Thượng (nay thuộc Hà Nội). Nhái (còn được gọi là vũ nữ chân dài) là một loại động vật có xương sống lưỡng cư, sống ở vùng nước lợ và nước cạn. Nhái xuất hiện nhiều nhất là sau những trận mưa lớn, ở các cánh đồng ruộng bắt đầu xuất hiện nhái và người dân đua nhau đi bắt nhái về làm chả. Chả nhái được tẩm ướp cùng với đầy đủ các loại gia vị để.

Bầu ăn hạt macca được không? Món ngon hạt macca cho mẹ bầu

Khi được hỏi mẹ bầu ăn hạt macca được không thì nhiều mẹ bầu trả lời là không nên ăn. Vậy câu trả lời này là đúng hay sai? Hạt macca rất thông dụng tại Việt Nam cũng như nhiều Quốc Gia trên Thế Giới. Hạt macca có thể được ăn trực tiếp hoặc kết hợp cùng nhiều món ăn khác để tăng cường hàm lượng dinh dưỡng. Và hôm nay, bạn hãy cùng chuyên mục tin tức sức khỏe của Thực phẩm khô đi tìm lời giải đáp câu thắc mắc bầu ăn hạt macca được không nhé. Giá trị dinh dưỡng trong hạt macca? Hạt macca có tên gọi khoa học là Macadamia, phiên âm Tiếng Việt là Mắc ca. Đây là một loại hạt có nguồn gốc từ Châu Âu. Hạt macca có vỏ ngoài màu nâu rất cứng, hình tròn, kích cỡ hạt khoảng 2 – 3cm, có màu trắng kem, mềm như bơ, tan mịn trên đầu lưỡi và khi ăn thì rất béo bùi. Cây Macca cũng được đem trồng thử tại Việt Nam vào những năm 1994. Những năm trở lại đây, cây macca đã trở nên phổ biến và được đem trồng.

GÓC GIẢI ĐÁP THẮC MẮC: BẦU ĂN GIÁ ĐỖ ĐƯỢC KHÔNG?

Khi được hỏi bà bầu ăn giá đỗ được không thì nhiều mẹ bầu trả lời là không nên ăn. Vậy, câu trả lời này đúng hay sai? Cùng chuyên mục tin tức sức khỏe của Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết lời giải đáp thắc mắc bầu ăn giá đỗ được không nhé. Giá trị dinh dưỡng trong giá đỗ? Giá đỗ chính là một loại rau mầm sạch được ủ và nảy mầm từ hạt đỗ xanh, đỗ tương, đỗ đen. Nhưng có lẽ, phổ biến nhất vẫn là giá đỗ nảy mầm từ hạt đỗ xanh. Giá đỗ có chiều dài khoảng 3 – 7cm, thân trắng, múp, rất giàu dinh dưỡng. Giá của loại đỗ nào chúng sẽ tương xứng với đúng bản chất loại đỗ sinh ra nó. Nhìn chung, giá đỗ tốt hơn, bổ hơn so với hạt đỗ về cả chất và lượng. Cách làm giá đỗ rất đơn giản và bạn có thể tự tay mình làm chúng tại nhà. Chỉ với những chiếc khăn, vỏ hộp sữa bỏ đi,… là bạn đã có ngay cho mình mẻ giá đỗ siêu sạch và siêu múp tại nhà. Giá đỗ không ưa.

BÀ BẦU ĂN ĐẬU XANH ĐƯỢC KHÔNG? CẦN CẨN THẬN

Khi được hỏi bà bầu ăn đậu xanh được không thì nhiều mẹ bầu trả lời là không ăn được. Vậy câu trả lời này là đúng hay sai? Đậu xanh ai cũng biết rõ là một thực phẩm chứa rất nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin, khoáng chất,… quan trọng đối với mẹ bầu khi mang thai. Vậy bà bầu ăn đậu xanh được không? Cùng chuyên mục tin tức sức khỏe của Thực phẩm khô đi tìm lời giải đáp chính xác nhất nhé. Giá trị dinh dưỡng trong đậu xanh? Đậu xanh hay còn được gọi là đỗ xanh, đậu chè, đậu tắt, lục đậu. Cây đậu xanh là một loại cây thân thảo, mọc phương thẳng đứng, cao khoảng 40 – 50cm. Hạt đậu có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 2 – 2.5mm. Hạt đậu xanh được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, làm giá đỗ, công thức chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ.  Đậu xanh được tiêu thụ ở hầu hết các nước châu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ và cả Việt Nam. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr đậu xanh cung cấp.