11+ đồ ăn vặt Tết Giáp Thìn 2024 thơm ngon nên có

Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024 ngày một sát cận kề hơn. Vào những dịp cuối năm, các cửa hàng siêu thị, tạp hóa ngày một trở nên đông vui nhộn nhịp. Các loại bánh kẹo Tết, giỏ quà Tết, đồ ăn vặt Tết,… đang được tìm kiếm cực kì nhiều. Có những loại bánh kẹo bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà bằng những công thức trên mạng. Nhưng có lẽ, dưới đây chính là những đồ ăn vặt Tết mà hầu như mọi gia đình đều có. Cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tổng hợp các loại đồ ăn vặt Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024 bạn nên có trong khay bánh kẹo Tết nhé!

1. Đồ ăn vặt Tết – Hạt bí rang

Trong dịp Tết, các loại hạt được cực kì ưa chuộng như: hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười,… Vào nhà ngồi chơi, uống chèn nước chè, chúc nhau sức khỏe, nhằn hạt bí sẽ giúp bạn có thêm nhiều câu chuyện. Bên cạnh đó, hạt bí rang có vị mặn, ngọt ở bên ngoài vỏ ăn hoài không chán.

Hạt bí không chỉ cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng như chất xơ, magie, protein,… mà ăn hạt bí còn giúp bạn ngăn ngừa ung thư vú, phổi và ung thư ruột kết cực hiệu quả. Ngay cả những người mắc bệnh tim mạch hay đường huyết đều an tâm sử dụng. Vì vậy, đây chính là món ăn vặt đáng 10/10 điểm nên có trong khay bánh kẹo Tết. 

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Quả bí: 1 quả
• Gia vị: muối, dầu o-liu

1.2 Sơ chế nguyên liệu

• Quả bí mua về, tách lấy phần hạt bí
• Hạt bí cho vào thau, xả nước rửa sạch hạt bí
• Vớt hạt bí lên, để ráo nước
• Trải hạt bí ra khăn sạch, để hạt khô nhanh hơn

1.3 Các bước thực hiện

• Chuẩn bị lọ dung tích 200ml, chia đều hạt bí vào từng lọ. Mỗi lọ cho 2 thìa muối
• Tiến hành ngâm hạt bí cùng muối khoảng 3 tiếng đồng hồ
• Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho hạt bí vào chiên cùng với lửa nhỏ. Đảo đều để không bị cháy
• Hạt bí khô, ráo nước thì bạn tắt bếp đi, để nguội
• Bảo quản hạt bí trong hũ thủy tinh đậy kín miệng. Dùng tới đây bỏ ra tới đó

2. Đồ ăn vặt Tết – Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một món ăn vặt nổi tiếng là đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Đây là một món ăn nổi tiếng và cực kì nhiều du khách tìm kiếm mỗi khi đặt chân tới đây. Thịt trâu có màu nâu sẫm cực kì đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của 100% thịt trâu còn đọng lại trong từng thớ thịt. Thêm vào đó là hương thơm của khói củi vùng núi đá và hương vị đặc trưng của hạt mắc khén. Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt lạ miệng ăn hoài không chán vào dịp Tết tới đây. 

Không chỉ là món ăn vặt Tết. Thịt trâu gác bếp còn là một món nhậu cực kì ưa thích của đấng mày râu. Giờ tìm mua thịt trâu gác bếp cũng cực kì dễ không khó như ngày xưa.

Nông sản Dũng Hà có bán thịt trâu gác bếp đóng gói 500gr có giá 400.000vnđ.

Mách bạn: Mẹo làm thịt trâu gác bếp chuẩn vị thơm ngon Tây Bắc

3. Đồ ăn vặt Tết – Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh xuất hiện trên thị tường thực phẩm khô cách đây khoảng 2 năm. Món ăn này đã nhanh chóng có một chỗ đứng cũng như thu hút được cực kì nhiều sự chú ý của giới trẻ sành ăn. Với hương vị đậm đà từ thịt gà. Được nêm nếm cùng với một số loại gia vị đủ vị ngọt, cay, mặn vừa đủ, cực kì đậm đà. Ngoài ra, có một chút hương thơm từ lá chanh sẽ giúp món ăn dậy mùi hơn mà ăn không hề chán.

Ngồi lại cùng nhau nhâm nhi 1 – 2 chén rượu rồi tán ngẫu những câu chuyện phiếm. Một chút lai rai từ khô gà sẽ khiến bạn cực kì lạ miệng. Quả là một đồ ăn vặt Tết ngon phải không nào?

Khô gà trên thị trường đang bán với giá 300.000vnđ/kg. Nhưng giá khô gà tại Nông sản Dũng Hà đang áp dụng khuyến mãi chỉ còn giá 230.000vnđ/kg.

Mách bạn: Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh giàu dinh dưỡng 2022

4. Đồ ăn vặt Tết – Bò khô

Thịt bò khô có lẽ là “cái tên” tiếp theo được nhắc tới trong thực đơn đồ ăn vặt Tết sắp tới đây. Tết mà bạn bỏ quên thịt bò khô thì quả là một sai lầm thiếu xót cực kì lớn. 

Thịt bò khô nhưng lại không khô. Chúng rất mềm và dai đặc trưng từ từng thớ thịt bò. Vị mặn mặn ngọt ngọt cay vừa đủ. Nhâm nhi với một chút bia tươi hay nước ngọt thì không phải bàn cãi. Để tiết kiệm chi phí cũng như có thể tận hưởng chính gốc thịt bò tươi 100% thì bạn hoàn toàn có thể làm món này tại nhà nhé!

Bò khô trên thị trường đang được bán với giá 180.000vnđ/hộp 200gr. Nhưng mua bồ khô tại Nông sản Dũng Hà đang áp dụng khuyến mãi chỉ có giá 160.000vnđ/hộp 200gr.

Mách bạn: Cách làm thịt bò khô đơn giản, dai giòn chuẩn vị Tây Bắc

5. Đồ ăn vặt Tết – Trái cây tráng miệng

Tết không thể thiếu được trái cây phải không nào? Trái cây được biết tới là nguồn cung  cấp dinh dưỡng, khoáng chất cũng như là hàm lượng Vitamin cực kì mạnh mẽ giàu có cần thiết cho sức khỏe con người. Tết với gia đình Việt thì mâm ngũ quả không thể thiếu và trái cây cũng là món ăn mà nên có trong thực đơn ăn uống. 

Ăn trái cây sau bữa ăn sẽ giúp bạn tráng miệng, bổ sung dinh dưỡng. Ăn trái cây hoàn toàn tốt mà lại không lo sợ tăng cân. Trái cây còn giúp cho cơn buồn miệng được xua tan đi. Giúp cơ thể thanh lọc cơ thể, không nóng trong người.

Mua trái cây sạch hãy nhanh chân tìm tới Nông sản Dũng Hà nhé. Trái cây Dũng Hà là hàng loại 1 tuyển chọn tại các vườn và có đầy đủ giấy tờ kiểm định.

6. Đồ ăn vặt Tết – Ô mai

Một món ăn vặt mà bạn không thể quên trong khay bánh kẹo Tết đó là: Ô mai. Ô mai là tên gọi chung của rất nhiều loại khác nhau như: Ô mai sấu sấy khô, ô mai mơ, ô mai mận, ô mai táo mèo, ô mai gừng,…

Với hương vị ngọt ngào, vị chua chua mặn mặn chắc chắn ai cũng sẽ thích thú với hương vị thơm ngon đặc biệt này. Tết mang ô mai đi đãi khách đêm giao thừ đảm bảo tuyệt cú mèo. Ăn ô mai không chỉ ngon bởi hương vị mà chúng còn là bài thuốc trị ho cực kì hiệu quả. 

Mách bạn: Cách làm sấu sấy khô cho dịp Tết cổ truyền Việt

7. Đồ ăn vặt Tết – Khoai lang sấy

Khoai lang sấy không chỉ là món ăn vặt ngon trong ngày Tết mà đây còn là một món ăn dành cho chị em đang có chế độ ăn kiêng giảm cân cực kì hiệu quả. Khoai lang như chúng ta được biết thì chúng chứa cực kì nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hàm lượng Vitamin A, C sẽ giúp cho làn da chị em luôn trắng hồng mịn màng khỏe mạnh. Thêm vào đó, khoai lang sấy là món ăn nhẹ cực kì tuyệt vời. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về hàm lượng đường trong máy hay huyết áp khi ăn chúng.

Khoai lang sấy có thể sấy với đường hoặc không. Vì bản chất khoai lang đã có vị ngọt, nên bạn có thể thêm chút muối mặn thì sẽ ngon hơn khi thêm đường.

7.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Khoai lang: 1 – 2kg
• Đường vàng: 200gr
• Gừng: 1 củ
• Dầu ăn

7.2 Sơ chế nguyên liệu

• Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ 
• Bước 2: Rửa khoai lang cùng với nước sạch, để ráo nước
• Bước 3: Khoai ráo nước, bào/thái khoai mỏng đủ ăn
• Bước 4: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập

7.3 Các bước thực hiện

• Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho khoai lang vào chiên vàng, giòn tan
• Bước 2: Khoai vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu cho khoai ráo dầu
• Bước 3: Dùng chảo mới, cho 200gr đường vàng cùng với 100ml nước lọc + gừng đập dập. Bật bếp lửa to đun cho đường hòa tan và sánh lại là được
• Bước 4: Bạn đổ khoai tây vừa chiên vàng giòn vào sên qua cùng với nước đường khoảng 2 phút. Đảo đều tay để khoai tây ngấm đường. Đường khô tạo thành dạng bột bám vào từng miếng khoai là được
• Bước 5: Tắt bếp, múc khoai ra tô đựng cho nguội rồi bảo quản trong hũ thủy tinh to dùng dần

Mách bạn: 19+ Món ăn đặc sản miền Trung nhất định phải thử khi tới

8. Đồ ăn vặt Tết – Mứt Tết

Mứt Tết là sản phẩm cực kì quan trọng và không thể thiếu trong dịp Tết. Thấy Mứt Tết là thấy Tết. Mứt tết rất thơm ngon, bổ dưỡng và chắc chắn là món ăn không thể thay thế trên mâm bánh kẹo Tết của mỗi gia đình. Mứt tết rất đa năng vì nguyên liệu bên trong được làm từ nhiều loại khác nhau. Bạn hoàn toàn thoải mái lựa chọn hương vị phù hợp theo sở thích của mình.

Nếu mua mứt tết ở ngoài lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn hãy tham khảo công thức làm mứt tết đơn giản bên dưới đây nhé!

8.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Gừng: 1kg
• Chanh: 2 quả
• Đường: 500gr
• Muối

8.2 Sơ chế nguyên liệu

• Bước 1: Gừng mua về, bạn rửa qua gừng với nước sạch
• Bước 2: Dùng dao, cạo sạch vỏ gừng bỏ đi
• Bước 3: Thái gừng thành lát mỏng nhỏ đủ ăn
• Bước 4: Ngâm gừng lát mỏng vào trong thau nước muối khoảng 2 tiếng rồi vớt gừng lên để ráo nước
• Bước 5: Cho gừng vào nồi, tiến hành luộc gừng sôi khoảng 7 phút. Chắt bỏ nước luộc gừng cũ đi, cho nước luộc gừng mới vào luộc
• Bước 6: Để gừng trắng, bạn vắt nước cốt chanh vào đun sôi chung cùng gừng 5 phút
• Bước 7: Vớt gừng lên, xả sạch gừng cùng với nước lạnh 4 – 5 lần. Đựng vào tô

8.3 Các bước thực hiện

• Bước 1: Cho vào tô gừng 500gr đường trắng. Đeo bao tay, trộn đều lên. Ướp gừng khoảng 8 tiếng để gừng ngấm gia vị
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo. Chảo nóng bạn cho gừng vừa tẩm ướp vào sên với lửa vừa
• Bước 3: Đảo đều tay, liên tục đến khi gừng khô, trên bề mặt có một lớp đường trắng kết tinh xung quanh là đạt yêu cầu
• Bước 4: Đảo với lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt bếp và múc thành phầm ra tô để nguội

Mách bạn: 18+ Đặc sản miền Nam làm quà biếu quà Tết độc đáo 2023

9. Đồ ăn vặt Tết – Bánh Quy Gừng

Bánh quy gừng thực chất là món bánh Giáng Sinh rất được ưa chuộng ở phương Tây. Bánh quy gừng mang vị ngọt đặc trưng từ bánh và vị cay nhè nhẹ từ gừng tươi sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp giữa đông lạnh giá rét. Thế nhưng, mấy năm trở lại đây, bánh quy gừng bỗng trở thành món ăn vặt đãi khách trong ngày Tết của người Việt. 

Bánh quy gừng ăn rất ngon, ấm bụng và cực kì tốt cho sức khỏe nên cực kì được ưa chuộng. Ngoài ra, giá của thứ bánh này cũng khá mềm, dễ mua mà còn rất hấp dẫn đối với những vị khách nhí đến chúc Tết.

10. Đồ ăn vặt Tết – Chuối sấy giòn

Trái cây sấy giòn luôn là món ăn vặt hoàn hảo cho những ai muốn ăn nhưng lại lo sợ tăng cân trong ngày Tết. Chuối sấy giòn, rất thơm và rất bổ dưỡng, ăn hoài không lo tăng cân. Chuối sấy giòn khi ăn cực kì giòn dụm, giòn câng cấc nghe cực kì vui tai. Rất thích hợp làm món ăn vặt trong dịp Tết Nguyên Đán 2023 tới đây.

Chuối sấy giòn hiện đang được bán trên thị trường với mức giá 35.000vnđ/290gr. Mua chuối sấy giòn giá rẻ tìm ngay đến Nông sản Dũng Hà. Chuối sấy giòn loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán với giá 27.000vnđ/290gr.

11. Đồ ăn vặt Tết – Bánh hạnh nhân

Bánh hạnh nhân là một loại bánh phổ biến trong dịp Tết Việt Nam. Vào những ngày đặc biệt này, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những chiếc bánh hạnh nhân giòn tan cùng với người thân yêu. Bánh được làm từ bột mì, lòng trắng trứng gà, bơ và hạt hạnh nhân. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng ai ăn cũng phải xuýt xoa tấm tắc khen ngon. 

11.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Bột mì: 300gr
• Bơ lạt: 150gr
• Đường trắng: 130gr
• Bột hạnh nhân: 40gr
• Hạt hạnh nhân: 20gr
• Bột nở: 3gr
• Trứng gà: 1 quả
• Vani: 3ml
• Gia vị: dầu ăn, muối

11.2 Sơ chế nguyên liệu

• Bước 1: Cho bơ lạt vào tô cùng với 130gr đường trắng. Dùng máy đánh trứng, đánh thật đều hỗn hợp này lại cùng với nhau để thu được hỗn hợp vàng nhạt
• Bước 2: Cho vào hỗn hợp bột trên gồm: 50ml dầu ăn + 1 lòng đỏ trứng gà + 3ml vani. Tiếp tục đánh đều lên để tạo thành hỗn hợp dạng bông mịn, có màu vàng kem
• Bước 3: Cho 300gr bột mì đa dụng + 40gr bột hạnh nhân + 3gr bột nở + nửa thìa muối. Trộn đều lên cùng với nhau
• Bước 4: Đổ hỗn hợp bở ở bước 1 vào rồi trộn đều lên
• Bước 5: Dùng tay nhào bột thành một khối dẻo là đạt yêu cầu

11.3 Các bước thực hiện

• Bước 1: Dùng tay ngắt một ít bột thành từng viên tròn. Dùng dao, cắt làm 2 đường ngang dọc để tạo hình cho bánh
• Bước 2: Đặt 1 hạt hạnh nhân lên trên bề mặt bánh vừa dọc. Dùng tay ấn nhẹ, để hạt hạnh nhân dính chặt vào bánh
• Bước 3: Làm nóng lò nướng bánh trước khoảng 10 – 15 phút với nhiệt độ 170 độ C
• Bước 4: Xếp toàn bộ bánh bạn vừa tạo xong vào trong lò nướng. Bật lò, nướng bánh với nhiệt độ 160 độ C trong vòng 30 phút
• Bước 5: Tắt lò nướng bánh đi, để bánh trong lò 5 phút để bánh luôn giòn và ngon hơn

TÁC GIẢ BIÊN TẬP: NGUYỄN THANH TÙNG

Vậy là phần nào bạn cũng biết được 11 đồ ăn vặt Tết thơm ngon cho Tết Giáp Thìn 2024 này rồi đó. Hy vọng rằng với những gợi ý trên sẽ giúp cho bạn có thật thêm nhiều sự lựa chọn để chiêu đãi cả nhà cũng như khách tới nhà chúc Tết nhé. Chúc bạn và gia đình một năm mới hạnh phúc, sức khỏe và tràn đầy niềm vui nhé!

Tham khảo thêm: 19+ món ăn tết Việt Nam không thể thiếu trong Tết 2023