Lá xô thơm mua ở đâu để đảm bảo uy tín và chất lượng?

Lá xô thơm là nguyên liệu đặc biệt giúp nhiều món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có nhiều loại lá xô thơm khác nhau với nhiều mức giá. Để mua được loại lá chất lượng không phải điều dễ dàng. Hãy cùng Thực Phẩm Khô tìm hiểu lá xô thơm mua ở đâu để đảm bảo nhất nhé.

Một số thông tin về lá xô thơm

Tương tự như cây hương thảo, cây xô thơm có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cây xô thơm (sage) còn có tên gọi khác là cây ngải đắng. Đây là một loại rau gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông vì tính ấm, vị đắng nhẹ, có mùi thơm man mác.

Theo tiếng latin, cây xô thơm mang ý nghĩa là “chữa lành”. Và cây có đặc tính thảo dược có thể chữa được một số bệnh viêm họng, tiêu hóa kém … Từ xa xưa, cây xô thơm được coi là một loại thảo dược thiêng liêng, đặc biệt người La Mã tin rằng cây xô thơm có thể chữa được mọi bệnh tật, kéo dài tuổi thọ cho con người. 

Những lợi ích của cây xô thơm mang lại đặc biệt được người Trung Quốc đánh giá rất cao. Họ cho rằng cây xô thơm là một vị thuốc có tác dụng chữa vô sinh.

Thành phần của lá xô thơm chứa khoảng 1 – 2,5% tinh dầu (bảo gồm nhiều hoạt chất quý như: monoterpen, camphor, thujon, cineol, borneol, sesquiterpen); 1 – 3% flavonoid (luteolin, glycosyl flavone, apigenin); 2 – 6% tanin, các chất chống oxy hóa như caffeoyl-fructosyl glycoside, caffeoyl-apiosyl glucoside, …

>>> Cách chế biến bột sắn dây ngon đúng điệu – ăn là mê

Tác dụng

Công dụng của cây xô thơm là chống viêm nhiễm, đặc biệt là viêm họng, miệng, viêm lưỡi dùng dưới dạng nước súc miệng. Bạn có thể dùng làm trà chữa ăn không tiêu, rối loạn đường ruột, tiêu chảy.

+ Các nghiên cứu mới cho thấy cây xô thơm có thể giảm đau khi bôi nhờ chứa axit ursolic. Đồng thời tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus và chống ung thư.

Lá xô thơm cũng có tác dụng chống mồ hôi khi thoa trên da. Phụ nữ đang cho con bú không sử dụng được vì nó chống tiết sữa. Cây xô thơm giúp điều hòa kinh nguyệt và giảm lượng đường trong máu.

+ Là thực phẩm giúp tăng trí nhớ cho người già.

Các nhà nghiên cứu từ các trường đại học Newcastle và Northumbria phía bắc nước Anh đã khẳng định một cách khoa học: chiết xuất từ lá xô thơm thực sự giúp tăng cường trí nhớ, đặc biệt là ở bệnh nhân Alzheimer. Nếu sử dụng lá sage làm gia vị hoặc dùng dầu sẽ giúp cải thiện tinh thần, trí nhớ. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trong 44 người lớn sử dụng viên nang làm từ cây xô thơm. Tốt hơn các loại dầu khác.

Cách sử dụng

Lá xô thơm được dùng làm nguyên liệu trong ẩm thực, dùng làm thuốc …

Dầu hạt xô thơm rất giàu axit béo omega-3, omega-6 và omega-9 (chứa 20% axit gamma linolenic, được gọi là GLA) cần thiết cho chức năng não và bảo vệ tim mạch.

Đun lá xô thơm thành dạng trà, có vị hơi đắng, thêm một chút mật ong để trà có vị ngon hơn, giảm đau hiệu quả.

Ẩm thực: Cách kết hợp cây xô thơm với các loại thực phẩm đòi hỏi sự tinh tế vì hơi cầu kỳ. Tuy là một loại thảo mộc nhưng mùi của nó lại nhẹ nhàng, không nồng như xạ hương. Nó có hương vị đậm đà hơn một chút so với mùi tây. Và hương vị của nó nhẹ hơn so với húng tây. Xô thơm thích hợp với các nguyên liệu như khoai lang, các loại bí, cà tím, cà chua; thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng, thịt lợn và xúc xích. Sage thường thích hợp với các món ăn béo và bổ.

Đọc thêm: Bảo quản hải sản khô đúng cách – giữ trọn nguồn dinh dưỡng

Lá xô thơm mua ở đâu đảm bảo uy tín chất lượng?

Với những lợi ích mang lại cho sức khỏe và hương thơm đặc biệt, lá xô thơm được nhiều người sử dụng trong các món ăn thường ngày. Để mua lá xô thơm cũng khá dễ dàng. Có rất nhiều thương hiệu, địa chỉ cung cấp lá xô thơm trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên lá xô thơm mua ở đâu để đảm bảo uy tín và chất lượng thì không phải ai cũng biết.

Với kinh nghiệm gần 10 năm cung cấp nông sản sạch cho khách hàng trên khắp cả nước, Nông Sản Dũng Hà có đa dạng các mặt hàng từ thực phẩm tươi sống đến thực phẩm khô, hạt giống, cây giống,… trong đó lá xô thơm tại Nông Sản Dũng cũng là mặt hàng chủ đạo được nhiều người tin tưởng và lựa chọn. 

• Lá xô thơm loại 1 chất lượng, đặc biệt thơm ngon
• Không pha trộn hàng kém chất lượng, hàng giả
• Đóng gói cẩn thận, đảm bảo giữ trọn hương thơm và dinh dưỡng

Để mua lá xô thơm tại Nông Sản Dũng Hà bạn có thể liên hệ hotline: 1900986865

Hoặc đặt hàng tại link: https://nongsandungha.com/thuc-pham/la-xo-thom

Trên đây là một số thông tin về cơ sở cung cấp lá xô thơm uy tín. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã trả lời được câu hỏi lá xô thơm mua ở đâu và hãy theo dõi chuyên mục Tin Tức để cập nhật những thông tin hữu ích nhé.