Làm thế nào để biết khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo?

Khoai lang sấy mật ong là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Đặc biệt là các bạn trẻ nhỏ cũng như chị em phụ nữ. Nếu trong nhà có bịch khoai lang sấy, bạn chắc chắn sẽ bị hương thơm từ món ăn vặt này lôi kéo mà ăn hoài không ngớt. Vậy trước khi ăn, bạn có biết khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo không? Với bạn có thể ăn bao nhiêu cũng được. Nhưng với những chị em đang muốn có một thân hình cân đối, vóc dáng thon gọn thì họ lại cực kì quan tâm. Cùng Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu chi tiết xem khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo nhé.

1. Khoai lang sấy mật ong là gì?

Khoai lang sấy mật ong là một món ăn vặt cực kì ưa thích của mọi lứa tuổi. Chúng chỉ gồm có 2 nguyên liệu chính đó là: Khoai lang và mật ong. Nguyên liệu đơn sơ đến như vậy nhưng chúng lại là món ăn có lượng calo tương đối cao mà chị em đang thực hiện ăn kiêng giảm cân rất quan tâm. Khoai lang sấy mật ong có thể bắt gặp được bầy bán cực kì nhiều ở các gian hàng đồ khô, cửa hàng nông sản khô,… trên địa bàn sinh sống.

Khoai lang và mật ong đã trở thành nguyên liệu chính quen thuộc trong đời sống ẩm thực của con người. Khi chúng kết hợp lại cùng với nhau sẽ mang tới cho bạn một món ăn cực kì thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Một món ăn giàu chất xơ, Vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu khác.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong khoai lang sấy mật ong?

2.1 Giá trị dinh dưỡng trong khoai lang sấy?

Khoai lang sấy là một thực phẩm cực kì giàu chất xơ và chứa nhiều Vitamin, khoáng chất. Đặc biệt là Vitamin A và C. Cụ thể, dưới đây chính là giá trị dinh dưỡng trong khoai lang sấy:

• Chất xơ: Nguồn chất xơ tuyệt vời, giàu có phong phú. Rất tốt cho chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón, đầy bụng, khó tiêu,…
• Vitamin A: Vitamin A trong khoai lang sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho đôi mắt luôn luôn mạnh khỏe
• Vitamin C: Vitamin C dồi dào giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng trước các loại vi khuẩn gây bệnh tấn công
• Khoáng chất: Kali, Magie, Sắt, Kẽm, Canxi, Photpho,… chính là khoáng chất tìm thấy nhiều trong khoai lang sấy. Khoáng chất sẽ giúp cho hệ thống xương khớp luôn luôn mạnh khỏe, phát triển tốt, xương khớp dẻo dai

Tính ra, nếu ăn 1 củ khoai lang sấy sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 170 – 190 lượng Calo. Còn lại 10% là tinh bột. Đây chính là một thực phẩm ít calo mà lại cực kì tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

2.2 Giá trị dinh dưỡng trong mật ong?

Mật ong chính là một loại thực phẩm có tự nhiên và rất giàu chất dinh dưỡng. Chứa các loại đường đơn giản như Glucose và Fructose. Các loại khoáng chất và vitamin. Vậy, giá trị dinh dưỡng trong 100gr mật ong sẽ gồm:

• Carbonhydrate: Mật ong chứa lượng đường cực kì lớn, khoảng 82%, bao gồm Glucose và Fructose. Nhưng lượng đường trong mật ong lại thấp hơn so với các loại đường thông thường.
• Vitamin và khoáng chất: Vitamin C, B2, niacin, Acid Pantothemic, canxi, sắt, kẽm, đồng, magie, photpho
• Chất chống viêm: Chất chống viêm, kháng khuẩn cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do
• Chất chống ung thư: Làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể

3. Khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo?

Với các thành phần giá trị dinh dưỡng của mật ong và khoai lang kể trên. Việc chúng kết hợp với nhau để tạo thành món ăn vặt ngon chính là thứ vô cùng tốt cho sức khỏe. Nhưng để giảm cân với khoai lang, bạn cần biết rõ món ăn này chứa bao nhiêu calo? Vậy, bạn có biết khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo không? 

•  100gr khoai lang sấy mật ong sẽ chứa khoảng 140 – 160 lượng Calo

Lượng calo này có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào cách chế biến, phụ gia đi kèm và các loại khoai lang mật cụ thể. Mỗi ngày, cơ thể chúng ta cần nạp khoảng 2.000 – 3.000 năng lượng để duy trì hoạt động sống. Chính vì vậy lượng calo có trong khoai lang mật sấy mật ong tương đối thấp và bạn có thể thoải mái tận hưởng chúng. 

Ngoài ra, lượng calo kể trên là đã đính kèm thêm các loại phụ gia đi kèm. Bạn cũng có thể chế biến khoai lang mật sấy khô tại nhà mà không cần sử dụng tới bất kì nguyên liệu phụ gia nào.

Hiện nay, có tất cả 3 loại khoai lang được sử dụng để làm khoai lang sấy mật ong. Mỗi một loại khoai lang sấy thì lại mang tới cho cơ thể con người hàm lượng calo khác nhau. Cụ thể:

• 100gr Khoai lang vàng chứa 119 lượng calo
• 100gr khoai lang tím chứa 110 lượng calo
• 100gr khoai lang mật chứa 119 lượng calo.

Trong 3 loại khoai lang kể trên. Khoai lang tím chứa lượng calo thấp nhất. Do đó, nếu muốn đổi món ăn với khoai lang tím thì có thể sử dụng khoai lang tím sấy mật ong nhé.

Xem thêm: Đậu trắng bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân từ đậu trắng?

3. Cách làm khoai lang sấy mật ong ít calo không lo tăng cân tại nhà?

Để làm món khoai lang sấy mật ong ít calo không lo tăng cân tại nhà, bạn có thể làm theo những cách sau đây:

Nguyên liệu:

• 1-2 củ khoai lang
• 1-2 thìa mật ong
• Muối + hạt tiêu tùy thích

Cách làm:

• Khoai lang gột vỏ, rửa sạch, để ráo nước
• Thái khoai lang thành từng lát mỏng tròn vừa đủ ăn
• Trộn khoai lang cùng với mật ong + muối + hạt tiêu, để khoảng 10 – 15 phút để khoai lang thấm đều gia vị
• Xếp khoai lang vào khay nướng đã được phủ giấy nướng
• Làm nóng lò nướng trước 10 phút với nhiệt độ 140 độ C
• Cho khoai lang vào trong lò nướng và hạ nhiệt độ sấy xuống khoảng 70 – 80 độ C
• Sấy khoai trong khoảng 4 – 5 tiếng đến khi khoai lang khô và giòn 
• Sau khi đã sấy xong, cho khoai ra khỏi lò nướng. Để khoai nguội rồi đem bảo quản kín trong lọ hoặc hũ thủy tinh 

Lưu ý:

• Tránh sử dụng quá nhiều mật ong để giảm lượng đường và calo
• Không sử dụng dầu mỡ hoặc đường trong quá trình chế biến

Khoai lang sấy mật ong có thể được bảo quản trong túi kín hút chân không hoặc hộp kín tại nhiệt độ phòng trong vòng 2 – 3 ngày. Bạn có thể ăn vào các bữa phụ, bữa sáng hoặc ăn trước giờ đi ngủ 3 – 4 tiếng đồng hồ.

4. Kết luận

Hy vọng sau khi đọc xong bài viết của Thực phẩm khô Dũng Hà này bạn đã biết được món khoai lang sấy mật ong bao nhiêu calo rồi nhé. Bạn có thể mua khoai lang sấy mật ong tại các cửa hàng tiện lợi gần nơi mình sinh sống hoặc có thể làm tại nhà để đảm bảo chất lượng, lượng calo và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Thực phẩm khô Dũng Hà khuyên các bạn nên tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy lựa chọn khoai lang chất lượng cũng như mua mật ong rừng nguyên chất của đơn vị Dũng Hà nhé.

Xem thêm: Tác dụng khoai sọ là gì? Phân biệt khoai môn và khoai sọ