Thịt bò khô bao nhiêu calo? Cách ăn bò khô giảm cân

Thịt bò khô chắc hẳn không còn là sản phẩm quá xa lạ với người dùng Việt nữa rồi. Đây là một món ăn vặt khoái khẩu ưa thích của rất nhiều người cũng như là món nhậu nhẹt yêu thích của cánh mày râu. Thịt bò khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, protein, Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Mặc dù là một món ăn vặt được rất nhiều người nhưng số đông mọi người lại cho rằng ăn thịt bò khô rất nhanh tăng cân? Vậy điều này có đúng hay sai? Bài viết dưới đây, Nông sản khô sẽ giải đáp chi tiết nhất tới bạn đọc thịt bò khô bao nhiêu calo và cách ăn bò khô giảm cân nhé.

Thịt bò khô là gì?

Thịt bò khô hay được gọi là khô bò, đây là một món ăn vặt sử dụng trực tiếp vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Thịt bò khô là món ăn có nguồn gốc từ Nam Mỹ và dẫn dần thì món ăn này đã được phổ biến ra khắp Thế Giới. Đặc biệt thịt bò khô là món ăn rất rất nhiều người yêu thích tại thị trường Việt Nam. Tại Việt Nam, người dân nơi đây cũng có thể tự làm ra được bò khô.

Thịt bò khô được làm 100% thịt bò tươi nguyên chất. Để có được những thớ thịt bò dai, thơm ngon thì bạn cần phải sử dụng những miếng thịt bò hoàn toàn không có mỡ. Sau đó, sẽ đem những miếng thịt bò này đi tẩm ướp với gia vị và tương ớt. Quá trình tẩm ướp cũng rất lâu, phải mất từ 6 – 8 tiếng cho gia vị ngấm sâu vào bên trong từng thớ thịt bò. Sau khi tẩm ướp xong, thịt bò khô sẽ được mang đi nướng chín trong vòng 7 – 9 tiếng đồng hồ để gia vị tẩm ướp kết dính vào mặt thịt, từng miếng thịt khô ráo, chuyển màu nâu đậm là đạt.

Xem thêm: Cách làm thịt bò khô đơn giản, dai giòn chuẩn vị Tây Bắc

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò khô?

Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr thịt bò khô cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 409 calo
• 26gr lipid
• 11gr chất béo bão hòa
• 48mg cholesterol
• 2081mg natri
• 597mg kali
• 11gr carbohydrate
• 1.8gr chất xơ
• 9gr đường
• 33gr protein
• 5.4mg sắt
• 0.2mg vitamin B6
• 51mg magie
• 20mg canxi
• 11IU vitamin D
• 0.01mg vitamin B12

Với những thành phần chất dinh dưỡng được điểm mặt trên đây, ăn thịt bò khô sẽ mang tới cho bạn rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như:

Bổ máu

Công dụng đầu tiên khi ăn thịt bò khô phải kể tới đó chính là giúp bổ máu. Trong 100gr thịt bò khô cung cấp tới 5.4mg sắt. Sắt chính là một loại khoáng chất quan trọng không thể thiếu trong việc hình thành khoáng chất, protein và huyết tương. 

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Trong thịt bò khô cung cấp rất nhiều vitamin B6, B12, D, PP, và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie, natri, creatinine,… Những chất dinh dưỡng này đều thực sự rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của con người để duy trì mọi hoạt động sống.

Phát triển cơ bắp

Công dụng cuối cùng khi ăn thịt bò khô đó chính là giup cơ bắp phát triển mạnh khỏe hơn. Bò khô chứa protein dồi dào, 100gr thịt bò khô cung cấp tới 33gr protein. Protein đóng vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể, hình thành lên những chất cơ bản phục vụ hoạt động sống. Protein tới từ thịt bò khô được đánh giá cao hơn so với hàm lượng trong thịt gà và thịt lợn.

Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn healthy dễ làm giúp nàng giảm cân hiệu quả

Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều người vẫn đang loay hoay đi tìm đáp án cho câu hỏi calo trong bò khô bao nhiêu? Việc biết được calo trong thịt bò khô sẽ giúp bạn tính toán được mức calo tiêu thụ trong một ngày. Từ đó, bạn có thể thoải mái ăn uống mà không lo sợ tăng cân, béo phì. 

Thịt bò khô bao nhiêu calo 100gr?

Nếu như bạn là một tín đồ của thịt bò khô thì chắc chắn bạn sẽ rất nghiền món ăn này vì khi ăn chúng cực kì kích thích, khiến bạn ăn hoài không chán. Nhưng nếu sử dụng quá liều lượng cho phép thì chắc chắn đây lại là món ăn tiềm ẩn rất nhiều rủi do. Chắc chắn bạn đang rất nôn nóng muốn biết đáp án câu hỏi 100gr thịt bò khô bao nhiêu calo có phải không?

Thịt bò khô có thể được sử dụng ăn trực tiếp hoặc dùng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Mỗi một món ăn đều có hàm lượng calo tương ứng. Cụ thể:

• 100gr thịt bò khô cung cấp 410 calo
• 1 đĩa nộm đu đủ bò khô (đu đủ xanh, bò khô, cà rốt, su hào, đường, muối, lạc, vừng,…) cung cấp 230 calo
• 1 chiếc bánh mỳ bò khô cung cấp 323 calo
• Gỏi bò khô cung cấp 280 calo
• Gỏi đu đủ bò khô cung cấp 359  calo

Với bảng calo chi tiết có trong thịt bò khô ở trên đây, ta hoàn toàn có thể so sánh được lượng calo của thịt bò khô với khô gà và thịt lợn khô.

Xem thêm: [BẬT MÍ] Xoài sấy dẻo bao nhiêu calo? Ăn nhiều mập không?

Ăn bò khô có tăng cân không?

100gr bò khô chứa khoảng 410 calo, nhưng bò khô lại chứa hàm lượng protein và carbohydrate rất thấp. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo lại rất lớn, 100gr thịt bò khô cung cấp tới 11gr chất béo. Tuy nhiên, muốn biết việc ăn bò khô có tăng cân béo phì không thì còn phải phụ thuộc vào hàm lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể trong 1 ngày.

Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, một người trường thành sẽ nạp khoảng 2000 – 2200 calo/ngày. Nếu lượng calo mà nạp vượt mức calo tiêu chuẩn đề ra sẽ gây ra tình trạng tích mỡ, gây béo phì. Trong khi đó, ăn 500gr thịt bò khô mới cung cấp cho cơ thể 2050 calo. Nhưng việc ăn 500gr thịt bò khô một ngày là điều rất khó khăn.

Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều thịt bò khô hay chế biến kèm cùng những món ăn nhiều calo như snack chứa đường, gia vị nhiều calo,… sẽ dẫn tới lượng calo tổng cộng tăng cao, góp phần vào việc tăng cân.

Vì vậy, ăn khô bò không gây tăng cân trực tiếp, nhưng điều quan trọng là cách bạn sử dụng nó trong chế độ ăn uống hàng ngày và cách kết hợp sao cho hợp lý nhất.

Đừng bỏ lỡ: [SỰ THẬT] Váng đậu bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?

Hướng dẫn cách ăn bò khô giảm cân hiệu quả?

Hàm lượng sử dụng thịt bò khô giảm cân hiệu quả

Mặc dù thịt bò khô không gây ra hiện tượng tăng cân trực tiếp, nhưng nếu như bạn sử dụng sai cách thì việc tăng cân là điều rất dễ hiểu. Thực phẩm khô khuyên bạn nên sử dụng thực phẩm khô như sau để không bị tăng cân nhé:

• Chỉ nên dùng 1 – 2 lần thịt bò khô/tuần. Mỗi tuần chỉ nên sử 70 – 100gr thịt bò khô.
• Kết hợp với chế độ ăn uống giàu chất xơ, tiêu thụ nhiều hoa quả và xây dựng chế độ tập luyện thể dục thể thao hiệu quả.

Đối tượng không nên sử dụng thịt bò khô?

Một số đối tượng sau đây không nên sử dụng thịt bò khô. Cụ thể:

• Người dị ứng: Nếu bạn bị dị ứng với thịt bò hoặc các thành phần trong bò khô như gia vị, muối, ớt bột,… thì bạn nên tránh ăn bò khô.
• Người bệnh tim mạch: Bò khô thường có nhiều Natri và chất béo. Điều này có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe tim mạch. Người bị bệnh tim mạch hoặc có các vấn đề liên quan tới huyết áp cao nên hạn chế tiêu thụ bò khô.
• Người có tiền sử bệnh thận: Do bò khô chứa nhiều Natri, nên người có vấn đề về thận nên hạn chế tiêu thụ để tránh tăng cường gánh nặng cho thận.
• Người mắc bệnh dạ dày: Thịt bò khô có nồng độ cay tương đối cao. Đối với người mắc bệnh dạ dày, việc tiêu thụ quá nhiều độ cay sẽ gây ra các triệu chứng viêm loét dạ dày, đau dạ dày,… tạo nhiều cảm giác khó chịu cho dạ dày.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều tin tức sức khỏe hay tại: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/

Ăn thịt bò khô có mọc mụn không?

Câu trả lời là “KHÔNG!”.

Việc ăn thịt bò khô 100% trực tiếp không hề gây ra tình trạng mọc mụn trứng cá. Nhưng với người đang điều trị mụn trứng cá thì tốt nhất là không nên tiêu thụ món thịt bò khô này.

Nguyên nhân là khi ăn thịt bò khô, những vết thương từ mụn trứng cá sẽ rất là lâu lành lại, đôi khi còn gây ra tình trạng khó chữa trị cho bệnh và khiến bạnh thêm nặng hơn. Thịt bò khô không phải là nguyên nhân chính gây ra tình trạng mụn trứng cá mà có thể là do stress, di truyền, tăng tiết dầu, tắc nghẽn lỗ chân lông, thay đổi nội tiết tố,…

Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp thắc mắc câu hỏi 100gr thịt bò khô bao nhiêu calo mà Nông sản khô đã chia sẻ chi tiết tới bạn đọc. Bò khô là một món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Mặc dù đây là một món ăn vặt tốt, nhưng nếu sử dụng quá liều lượng cho phép thì đây lại là món ăn tiềm ẩn cực kì nhiều nguy hiểm tới cân nặng. Do đó, hãy sử dụng món ăn này với liều lượng vừa đủ quy định bạn nhé. Hi vọng rằng, với những thông tin chia sẻ trên đây sẽ mang tới cho bạn đọc nhiều điều bổ ích.

Xem thêm nhiều sản phẩm đồ khô chất lượng, giá tốt tại địa chỉ Website: https://thucphamkho.vn/do-kho/

Đừng bỏ lỡ: Mẹo làm thịt trâu gác bếp chuẩn vị thơm ngon Tây Bắc

Tác giả biên soạn: Nguyễn Thanh Tùng.