Category Archives: Tin tức

Các loại bánh làm từ bột năng – đơn giản – nhanh chóng – hấp dẫn

Các loại bánh làm từ bột năng luôn mang tới cho người ăn những trải nghiệm rất mới mẻ. Nhưng không phải ai cũng biết bột năng làm món gì ngon? Bột năng là một loại bột ẩm thực cực kì quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Chúng có giá thành rất rẻ nhưng lợi ích đem tới cho người dùng đó là vô vàn các món bánh ngon miệng. Hôm nay, cùng Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu về các loại bánh làm từ bột năng đơn giản – nhanh chóng – lạ miệng nhé. 1. Bột năng là gì? Nghe tên bột năng chắc chắn đây là thứ bột không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng. Đặc biệt là với chị em yêu thích nấu nướng. Bột năng được làm từ củ năng tươi. Quá trình để làm ra được bột mịn màng, chất lượng sẽ đòi hỏi cực kì nhiều yếu tố khách quan. Từ việc chọn lựa giống và các phụ gia đi kèm. Mỗi vùng miền, họ gọi bột năng với các tên gọi rất khác nhau.  Người miền Bắc và miền Nam gọi bột năng là.

Đặc sản Tết 2023 của từng vùng miền nhiều lưu luyến

Đặc sản Tết 2023 chính là một câu hỏi mà đang nhận được nhiều sự quan tâm. Việt Nam mảnh đất hình chữ S thân thương, kèm theo đó là những nét đẹp văn hóa ẩm thực của từng vùng miền. Mỗi một miền đều có những nét đẹp đặc trưng riêng. Nếu miền Bắc biểu tượng là Lăng Bắc thành kính, miền Nam là chợ Bến Thành đông vui nhộn nhịp thì miền Tây lại gắn liền với vẻ đẹp sông nước vùng vĩ. Mỗi vùng miền sẽ ăn Tết cổ truyền theo cách của riêng mình. Và để có thể biết được đặc sản Tết của từng vùng miền sắp tới đây thì xin mời quý bạn đọc cùng dành ra ít phút để cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu nhé. 1. Đặc sản Tết 2023 của từng vùng miền nhất định phải biết? 1.1 Đặc sản Tết Hà Nội Thực đơn Tết cổ truyền Hà Nội rất đa dạng, phong phú với rất nhiều món ăn ngon. Nhưng các món ăn đó có ngon tới mấy thì một mâm cơm Tết người miền Bắc gồm 6 – 8 món ăn chính. Có.

Cách sơ chế măng khô đúng cách để loại bỏ chất độc?

Măng khô là một giống măng cực kì phổ biến tại Việt Nam. Đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán 2023 sắp tới. Trong mọi gia đình thì hình ảnh bát canh măng khó giò xuất hiện cực kì nhiều. Với hương vị thơm ngon từ măng, móng giò heo dai dai giòn giòn ăn cực kì đưa miệng. Nhưng chỉ có một điểm duy nhất đó là nhiều chị em vẫn chưa biết cách sơ chế măng khô đúng cách. Khi ăn không có mùi thơm, vẫn còn sượng khó ăn. Và để giải đáp câu hỏi này, xin mời chị em cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu về cách sơ chế măng khô đúng cách, chọn mua măng khô và măng khô nấu món gì ngon nhé. 1. Măng khô là gì? Măng khô hay còn được gọi là măng sấy khô từ măng tươi 100%. Măng khô là tên gọi chung của các loại măng như: Măng rối, măng bẹ, măng lứa, măng vầu,… Mỗi loại măng thì chúng đều có hình dáng và hương vị riêng của mình. Quá trình làm ra măng khô cũng khá đơn giản, không cầu kì..

Giới thiệu cách làm bánh chưng xanh dờn Tết Quý Mão 2023

Nếu miền nam biểu tượng Tết về là bánh tét thì miền Bắc lại hoàn toàn khác. Hình ảnh bánh chưng xanh chính là biểu tượng của cái Tết miền Bắc. Có lẽ, câu hỏi mà rất nhiều người tìm kiếm hiện nay đó là giới thiệu cách làm bánh chưng xanh như thế nào? Và để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời mọi người cùng dành ra ít phút theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà nhé. 1. Bánh chưng xanh là gì? Nhắc đến Tết cổ truyền Việt, ngoài hòa đào, hoa mai, quất, bưởi,… thì bánh chưng xanh cũng được coi là linh hồn của ngày Tết. Bàn thờ ngày Tết có thiếu gì thì thiếu chứ không thể thiếu bánh chưng. Bánh chưng Việt Nam xuất hiện từ thời thứ 6 của vua Hùng và tới thời buổi công nghệ 4.0 thì đây vẫn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán.  Thông thường, nguyên liệu cần có để làm bánh chưng bao gồm: Lá dong, gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ heo, và khuôn gói bánh. Nguyên liệu tuy đơn sơ, giản dị mộc mạc.

3 Comments

5+ THỰC PHẨM TẾT GIÁP THÌN 2024 KHÔNG THỂ THIẾU VẮNG

Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa thôi là cả nước Việt Nam bắt đầu bước vào dịp nghỉ lễ Nguyên Đán lớn nhất năm. Thực phẩm Tết quãng thời gian này dần dần lên ngôi có chỗ đứng. Càng sát những ngày Tết, giá thực phẩm Tết ngày một đắt đỏ hơn. Mặc dù giá cao, nhưng lượng thực phẩm đó vẫn thiết yếu quan trọng được rất nhiều người tìm mua. Thậm chí còn dẫn tới tình trạng khan hàng cháy hàng rất nhanh. Vào để có thể hiểu chi tiết hơn về các loại thực phẩm Tết, xin mời chị em nội trợ cùng dành ra ít phút để cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu nhé. 1. Thực phẩm Tết là gì? Những ngày Tết, các loại thực phẩm được bầy bán một cách rộng rãi, phổ biến tràn lan ở bất cứ nơi đâu mà bạn có thể tìm thấy. Những thực phẩm Tết rất đa dạng và phong phú từ những loại đồ khô, đồ ướt, trà, bánh kẹo tết, gia cầm,… Mỗi nguyên liệu đều có thể được chế biến thành những món ăn thơm ngon đặc trưng. Với bánh.

Mua đậu đen xanh lòng ở đâu uy tín giá rẻ hiện nay?

Mua đậu đen xanh lòng ở đâu giá rẻ? 1kg đậu đen xanh lòng hiện được bán giá bao nhiêu? Cơ sở bán đậu đen xanh lòng chất lượng? Đây có lẽ là 3 trong tổng số rất nhiều câu hỏi về sản phẩm đậu đen xanh lòng mà được nhiều người tiêu dùng đang thực sự quan tâm tới. Để có thể giải đáp được những câu hỏi này. Xin mời quý bạn đọc cùng dành ra ít phút để cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm mua đậu đen xanh lòng ở đâu giá rẻ nhé. 1. Đậu đen xanh lòng là gì? Đậu đen xanh lòng hay còn được gọi là đỗ đen xanh lòng. Có tên gọi khoa học là Cylindrica Skeels là loại cây thân cỏ, sống lâu năm thuộc họ Fabaceae. Gọi là đậu đen xanh lòng vì lớp vỏ bao bọc bên ngoài có màu đen bóng. Phần ruột bên trong là màu xanh nhạt đặc trưng. So với những loại đậu xanh, đậu đỏ,… của Việt Nam thì đậu đen xanh lòng vỏ khá bóng bẩy, hạt mẩy và cực rắn chắc, kích thước hạt nhỏ, khi ăn có độ.

1 Comment

Đậu đen bao nhiêu calo? Giảm cân bằng đậu đen bạn có biết?

Đậu đen bao nhiêu calo chính là câu hỏi mà rất rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm tới. Đậu đen là một loại hạt cực kì quen thuộc với người Việt. Chúng có thể được làm thành rất nhiều món ăn ngon. Hơn hết, đây còn là thứ vũ khí lợi hại ngừa “tăng cân” mất kiểm soát. Và để có thể sử dụng đậu đen đúng cách và hiểu sâu hơn. Các chị em hãy dành ra ít phút cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem đậu đen bao nhiêu calo thông qua bài viết bên dưới đây nhé. 1. Đậu đen bao nhiêu calo? 100gr đậu đen chứa bao nhiêu calo? Đậu đen đã không còn quá xa lạ với người Việt. Đậu đen nằm trong danh sách loại hạt dinh dưỡng cực kì có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, loại hạt này cực kì tốt cho chị em đang mong muốn giảm cân, đánh bay mỡ bụng dư thừa, một vóc dáng đẹp eo thon thả. Đậu đen có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Chè đậu đen, cháo đậu đen, xôi đậu đen,… Nhưng có.

Đồ ăn trên mâm cơm hóa vàng ngày Tết Nguyên Đán cần có?

Cúng hóa vàng ngày Tết là một phong tục tập quán từ bao đời của người dân Việt ta. Và mâm cơm hóa vàng là thứ cần có và cực kì quan trọng trong mỗi gia đình. Lễ hóa vàng hay còn gọi là Lễ tiễn Ông Bà về ăn Tết cùng con cháu trong gia đình. Nhưng từ “hóa vàng” nghe sao xa lạ quá. Vậy bạn đã biết thế nào là lễ cúng hóa vàng và mâm cơm hóa vàng ngày Tết là gì? Nếu chưa thì hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà cùng đi tìm hiểu ngay sau đây nhé! 1. Cúng hóa vàng ngày Tết là gì? Lễ hóa vàng hay còn được gọi là lễ đưa tiễn ông bà hay là lễ tạ ơn năm mới. Tùy vào mỗi vùng miền họ gọi với tên gọi khác nhau. Nhưng có một điểm chung duy nhất đó là lễ này được tổ chức vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày đưa tiễn Ông Công Ông Táo về trời. Ngày 25 tháng Chạp là ngày đưa tiễn ông bà. Đến 30 Tết sẽ là mâm cơm cúng để rước ông bà về ăn.

11+ đồ ăn vặt Tết Giáp Thìn 2024 thơm ngon nên có

Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024 ngày một sát cận kề hơn. Vào những dịp cuối năm, các cửa hàng siêu thị, tạp hóa ngày một trở nên đông vui nhộn nhịp. Các loại bánh kẹo Tết, giỏ quà Tết, đồ ăn vặt Tết,… đang được tìm kiếm cực kì nhiều. Có những loại bánh kẹo bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà bằng những công thức trên mạng. Nhưng có lẽ, dưới đây chính là những đồ ăn vặt Tết mà hầu như mọi gia đình đều có. Cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tổng hợp các loại đồ ăn vặt Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024 bạn nên có trong khay bánh kẹo Tết nhé! 1. Đồ ăn vặt Tết – Hạt bí rang Trong dịp Tết, các loại hạt được cực kì ưa chuộng như: hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười,… Vào nhà ngồi chơi, uống chèn nước chè, chúc nhau sức khỏe, nhằn hạt bí sẽ giúp bạn có thêm nhiều câu chuyện. Bên cạnh đó, hạt bí rang có vị mặn, ngọt ở bên ngoài vỏ ăn hoài không chán. Hạt bí không chỉ cung cấp cho cơ thể các.

1 Comment

19+ Món ăn đặc sản miền Trung nhất định phải thử khi tới

Ẩm thực Bắc – Trung – Nam rất đa dạng và phong phú. Nếu như bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực hay yêu thích du lịch vùng miền. Chắc chắn những món ăn đặc sản miền Trung là thứ mà bạn không nên bỏ lỡ. Mỗi một vùng miền không chỉ có nét đẹp văn hóa, phong tục tập quán, thứ tạo nên vẻ đẹp để giữ chân thực khách đó chính là những món ăn đặc sản. Cùng Thực phẩm khô Dũng Hà đi du lịch miền Trung tìm hiểu xem các món ăn đặc sản miền Trung có những gì nhé! 1. Món ăn đặc sản miền Trung – Nha Trang 1.1 Bún cá Nha Trang Địa danh đầu tiên khi bạn tới miền Trung là nên đặt chân tới Nha Trang. Nha Trang để lại cho bạn rất nhiều kỉ niệm về món ăn ngon. Món ăn đầu tiên mà đã trở thành thương hiệu của Nha Trang đó là món Bún cá. Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn miền Trung vô cùng hấp dẫn. Bún cá được chọn từ những con cá tươi ngon nhất. Có thể là cá.