7+ Công dụng của nấm tuyết không phải ai cũng biết

Công dụng của nấm tuyết là gì? Đây có lẽ là câu hỏi mà được rất nhiều người quan tâm. Bất kể sản phẩm nào, có cũng sẽ có công dụng dành cho người tiêu dùng. Nhưng cái chính để sản phẩm đó phát huy được nhiều công dụng thì việc tìm mua nấm tuyết ở đâu uy tín chất lượng là điều cực kì quan trọng. Để hiểu chi tiết về công dụng của nấm tuyết là gì. Các bạn hãy theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu về 7+ công dụng của nấm tuyết mà bạn nên biết nhé!

1. Nấm tuyết là gì?

Nấm tuyết là một loại nấm được tìm thấy ở khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Sau này, loại nấm này được tìm thấy ở khu vực ôn đới ở Châu Á và Bắc Mỹ. Nấm tuyết tồn tại ở dưới dạng tươi, khô và đóng hộp. Để bảo quản được lâu, tăng thời hạn sử dụng thì sản phẩm nấm tuyết khô là rộng rãi nhất trên thị trường. Nấm tuyết không chỉ là một món ăn ngon cung cấp nhiều dưỡng chất. Loại nấm này còn được ứng dụng nhiều trong các bài thuốc y học của Trung Quốc.

Nấm tuyết còn được gọi với cái tên khác như mộc nhĩ trắng. Chúng có màu trắng mờ, mùi tanh, vị ngọt, ăn rất giòn, thơm ngon đặc trưng. Khi tươi sờ tay vào nhầy nhầy. Khi sấy khô thì trở nên mỏng, có màu xám đến xám vàng. Chúng được tìm thấy nhiều ở trên các khúc gỗ mục nát hoặc cành chết của các loại cây lá rộng ở trong rừng.

Nấm tuyết khô chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, chúng được coi là thực phẩm giúp tăng cường lượng nước cho cơ thể con người. Điều trị ho, ho khan, ho có đờm, đau tức van lồng ngực. Lượng Collagen của nấm tuyết được xếp ngang hàng cùng với sản phẩm tổ yến. Nhờ vậy, chúng được gọi là “Tổ yến của người nghèo”.

2. Thành phần giá trị dinh dưỡng trong nấm tuyết

Có thể tìm mua nấm tuyết ở rất nhiều nơi trên thị trường. Để có thể hiểu về công dụng của nấm tuyết thì thành phần giá trị dinh dưỡng trong nấm tuyết phải thật sự giàu có và phong phú. Theo các chuyên gia dinh dưỡng học của Việt Nam cho hay. Sử dụng khoảng 100gr nấm tuyết khô, cơ thể bạn sẽ nhận được:

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin C
• Vitamin D
• Carbonhydrates
• Chất béo
• Protein
• Khoáng chất (Kẽm, Canxi, Đồng, Natri, Kali, Magie,…)

Đây là toàn bộ giá trị dinh dưỡng có trong nấm tuyết khô. Đây đều là các dưỡng chất quan trọng và thiết yếu đối với con người. Khi thiếu các chất kể trên, sức đề kháng con người sẽ suy giảm nghiêm trọng. Cơ thể con người sẽ rơi vào nhiều trạng thái suy nhược, chán ăn, mệt mỏi,…

Vậy nên, hãy bổ sung nấm tuyết khô vào trong thực đơn ăn uống của gia đình bé nhỏ của mình nhé!

3. Công dụng của nấm tuyết với sức khỏe người dùng

Hội tụ toàn bộ giá trị dinh dưỡng tinh hoa của đất trời đem lại. Công dụng của nấm tuyết luôn là đề tài được nhiều người quan tâm. Cụ thể:

3.1 Điều trị bệnh tiểu đường

• Polysaccharide trong nấm tuyết sẽ giúp người bệnh ổn định đường huyết hấp thụ vào cơ thể. Chúng sẽ làm giảm khả năng hấp thụ Glucose, tăng độ nhạy Insulin cho toàn thân mà không ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.
• Hơn hết, nấm tuyết khô đóng vai trò như một loại thuốc hạ đường huyết tiềm năng. Một thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cực kì nhanh nhạy. 

3.2 Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

• Ung thư là một căn bệnh quái ác và hiện thì vẫn chưa có thuốc đặc trị. Việc phòng bệnh ung thư ngay từ giai đoạn đầu là điều cực kì quan trọng. Nhiều người đã tìm đến một số thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ung thư cực hiệu quả. Một trong số đó chính là sản phẩm nấm tuyết khô.
• Polysaccharide trong nấm tuyết giống như một chiếc chìa khóa vạn năng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Kích thích các tế bào trong cơ thể tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn chặn sự hình thành lây lan của tế bào ung thư sang các cơ quan lân cận.
• Các hợp chất trong nấm tuyết có yếu tố hóa học chống lại sự kích thích tiểu cầu trong máu. Làm cho máu ít có khả năng đông hơn. Tạo thành một mạng lưới Fibrin để nuôi dưỡng khối u phát triển.

Tham khảo thêm: 5+ Các loại nấm ăn lẩu thơm ngon giàu chất dinh dưỡng

3.3 Tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột

• Trong nấm tuyết khô chứa hàm lượng sắt, Vitamin C, chất xơ cực kì giàu có. Những chất này khi đi vào cơ thể giống như chất bôi trơn đại tràng, giúp thức ăn dễ dàng tiêu hóa hơn. 
• Hàm lượng Vitamin C giúp tăng cường sức khỏe cho hệ thống tiêu hóa hoạt động nhanh nhạy, trơn chu. Chất xơ đi sâu vào trong phân giúp cho phân mềm dễ tiêu hóa. Từ đó, phòng ngừa rất tốt tình trạng khó tiêu, táo bón, đầy bụng, ợ nóng, ợ chua, ợ cay,…

3.4 Tốt cho xương khớp

• Hàm lượng chất dinh dưỡng Canxi, photpho, sắt của nấm tuyết cực kì quan trọng. Đây chính là 3 dưỡng chất chính để tạo lên bộ khung xương con người chắc khỏe. Khi thiếu 1 trong 3 chất trên, xương khớp con người sẽ nhanh bị giòn, lão hóa theo thời gian.
• Ăn nấm tuyết sẽ giúp cho xương khớp bạn phát triển to chắc, mạnh khỏe. Phòng tình trạng đau nhức xương khớp, xương phát triển chậm, còi cọc,…

3.5 Giảm mệt mỏi, điều hòa giấc ngủ

• Mệt mỏi chính là triệu chứng do căng thẳng, áp lực trong cuộc sống. Cơ thể mệt mỏi cũng là con đường thuận tiện để các loại vi khuẩn gây bệnh tấn công. Mệt mỏi sẽ khiến cơ thể con người rơi vào nhiều trạng thái khác nhau. Điển hình nhất là tình hình khó ngủ, chằn chọc, ngủ không ngon giấc, bị mất ngủ, tỉnh giấc lúc lửa đêm.
• Polysaccharide và các chất chống oxy hóa khác có trong nấm sẽ khắc phục tình trạng trên. Chúc sẽ cải thiện chức năng cơ, giúp hệ thống thần kinh hoạt động ổn định hơn. Nó thúc đẩy khả năng tự tổng hợp Protein và RNA, giúp duy trì chức năng gan xua tan mệt mỏi, áp lực bủa vây.

3.6 Tốt cho làn da

• Với hàm lượng chất Polysaccharide cao có trong nấm tuyết. Chúng đã trở thành loại thực phẩm chuyên dùng trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp làn da. Với khả năng dưỡng ẩm cực kì cao. Nấm tuyết có khả năng tạo ra một lớp Hydrat hóa linh hoạt giúp phục hồi hư tổn làn da. Giúp làn da trắng hồng mịn màng, không còn các vết nám hay tàn nhanh ở đuôi mắt. Ngăn ngừa lão hóa da cực kì hiệu quả. Trả lại cho bạn làn da của một cô thiếu nữ tuổi đôi mươi.
• Đi kèm với đó là 18 loại axit amin khác nhau. Với đặc tính chống viêm, kháng viêm và chất chống oxy hóa mạnh. Nấm tuyết giúp làn da của bạn tự sản xuất collagen và elastin. Giúp da luôn căng mọng, giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi và sức khỏe cho da.

3.7 Tốt cho sức khỏe tim mạch

• Nghiên cứu đã chỉ ra rằng:“Những người thường xuyên sử dụng nấm tuyết sẽ có sức khỏe tim mạch ổn định hơn so với người ít sử dụng”. Nấm tuyết giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch do chúng tự kích thích tổng hợp DNA của tế bào nội mô mạch máu. Sự rối loạn chức năng của tế bào này chính là yếu tố sinh ra tình trạng tăng huyết áp đột ngột, viêm tắc tĩnh mạch và các bệnh liên quan về tim mạch. 

4. Cách nấu nấm tuyết thơm ngon giàu dinh dưỡng

4.1 Chè hạt sen táo tàu nấm tuyết

4.1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Nấm tuyết khô: 1 chiếc
• Táo tàu: 15gr
• Đường phèn: 1 cục
• Hạt sen khô: 15gr
• Long nhãn: 15gr
• Câu kỷ tử: 15gr
• Dụng cụ: bát, đũa, thìa, xoong,…

4.1.2 Các bước thực hiện

• Nấm tuyết rửa sạch dưới vòi nước
• Đem ngâm nấm khoảng 15 – 20 phút đợi cho nấm mềm dễ chế biến
• Cắt bỏ phần chân nấm. Thái thành những miếng nhỏ vừa đủ ăn
• Táo tàu + câu ky tử rửa sạch, để ráo nước
• Hạt sen thì bỏ tâm sen đi để khi ăn đỡ bị đắng. Rửa sạch, để ráo nước
• Bắc nồi nước lên bếp, cho nấm tuyết vào đun sôi khoảng 20 phút với lửa vừa
• Cho hạt sen vào nấu cùng khoảng 10 phút. Đảo đều tay
• Hạt sen chín, cho táo tàu + đường phèn vào đun cùng. Nêm nếm thử xem đã đủ độ ngọt vừa miệng mình chưa
• Cuối cùng, cho câu kỷ tử vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi bạn tắt bếp
• Đợi cuối, múc ra từng cốc, cho thêm đá vào ăn sẽ ngon và thanh mát hơn

Như vậy, chỉ mấy bước đơn giản và mất khoảng 50 phút là bạn đã hoàn thành xong món chè táu tào kỷ tử nấm tuyết. 

Chúc các bạn thành công!

4.2 Súp gà nấm tuyết

4.2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• Lườn gà: 600gr
• Trứng gà: 4 quả
• Nấm tuyết: 2 cái
• Nước lọc: 1 lít
• Bột năng: 2 thìa
• Gia vị: Muối, hạt tiêu xay, đường

4.2.2 Các bước thực hiện

• Nấm tuyết rửa sạch. Đem ngâm cùng với nước ấm khoảng 15 phút trước khi chế biến. Để khô ráo nước
• Cắt bỏ chân nấm, thái nấm thành miếng nhỏ vừa đủ ăn
• Thịt gà rửa dưới vòi nước sạch. Hòa một chậu nước muối pha loãng tiến hành rửa gà với nước muối để sạch mùi hôi
• Bắc nồi nước lên bếp. Đun sôi thì cho thịt gà và luộc chín. Bạn nên đun với lửa nhỏ khoảng 24 phút để thịt gà chín sâu từ bên trong. 
• Vớt ra để nguội. Dùng tay xé thành từng sợi mỏng
• Cho 2 thìa bột năng cùng với 500ml nước lọc. Đánh thật đều tay để tránh bị vón cục
• Đun sôi nước dùng ga. Đổ hỗn hợp nước bột năng pah loãng vào tiến hành đun sôi lên. Đảo đều tay để chúng hòa quyện với nhau
• Cho thịt gà sợi vào hầm. Cho gia vị + mì chính + bột ngọt. Đảo đều, nêm nếm sao cho vừa miệng ăn
• Trứng gà đập ra bát, đánh đều lên
• Đổ hỗn hợp trứng vào trong nồi đang đun trên bếp. Cho phần nấm tuyết vào đun cùng khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Đảo đều tay tránh bị khê nồi
• Múc ra từng bát nhỏ, rắc hạt tiêu lên và cùng thưởng thức. Món ăn này cực kì tốt cho trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người mới ốm dậy.

5. Mua nấm tuyết khô ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

5.1 Mua nấm tuyết khô tại Hà Nội

• Mua nấm tuyết khô tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm địa điểm bán nấm tuyết khô chất lượng thì lại là một bài toán kho chưa có lời giải. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua nấm tuyết khô ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán nấm tuyết khô có đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng ở xa đặt hàng, vận chuyển hàng nhanh chóng tiện lợi. 

Xem thêm hàng ngàn kiểu mẫu đồ khô khác TẠI ĐÂY!

5.2 Mua nấm tuyết khô tại tphcm

• Để tìm nơi bán nấm tuyết tại tphcm cũng không phải là điều dễ dàng. Nấm tuyết khô là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua nấm tuyết khô của người dân tphcm đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Nếu bạn muốn mua nấm tuyết khô chất lượng tại tphcm thì Nông sản Dũng Hà không phải sáng kiến tồi tệ. Với nhiêu năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực hạt dinh dưỡng, bồ kết khô, chà là khô,… Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Với mong muốn đem tới cho quý khách hàng những sản phẩm “Siêu sạch – Siêu nhanh – Siêu tiện ích”.

6. Kết luận

Trên đây chính là bài viết chi tiết tổng hợp về các công dụng của nấm tuyết. Đây đều là các bệnh mà bất kì ai, độ tuổi, nghề nghiệp, giới tính nào có thể mắc phải. Tự bảo vệ sức khỏe của mình chính là góp phần bảo vệ sức khỏe người thân xung quanh. Với những công dụng vàng 10 từ nguyên vật liệu bé nhỏ nấm tuyết, sức khỏe con người sẽ được cải thiện một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bạn hãy tận dụng nguồn dinh dưỡng “miễn phí” này trong bữa ăn để có thể bồi bổ cho sức khỏe bản thân và gia đình mình nhé!

Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi và đọc hết bài viết của chúng mình.

Tham khảo thêm: 5+ Món ăn từ nấm tuyết thơm ngon bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi

7. Thông tin liên hệ

Mọi khiếu nại về chất lượng nấm tuyết hay thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà thông qua số máy đường dây nóng: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Các chi nhánh tìm mua nấm tuyết khô tại:

• Kho tổng sỉ lẻ nấm tuyết khô Toàn Quốc: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng MAi – Thành phố Hà Nội
• Chi nhánh sỉ lẻ nấm tuyết tại Hà Nội: A10 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Thành phố Hà Nội
• Chi nhánh sỉ lẻ nấm tuyết tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh

THAM KHẢO THÊM NHIỀU BÀI ĐỌC TIN TỨC HAY KHÁC TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tin-tuc-su-kien/