Author Archives: Nguyễn Thanh Tùng

Rong biển có ăn chay được không? Món chay từ rong biển?

Rong biển không những là nguồn tài nguyên quan trọng của biển cả mà chúng còn được chế biến đa dạng thành nhiều món ăn. Ở Việt Nam, ăn chay rong biển đã và đang trở nên phổ biến thu hút được rất nhiều thực khách. Nhiều thực khách đang rất băn khoăn khi không biết rong biển có ăn chay được không? Nếu bạn cũng là một trong số đó và đang thắc mắc rằng rong biển có ăn chay được không thì hãy đọc ngay bài chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô nhé. Giới thiệu tổng quan về rong biển? Rong biển là gì? Rong biển hay còn được biết đến với tên gọi khác là tảo bẹ, đây là một loài sinh vật sinh sống ở dưới biển. Rong biển sống ở môi trường nước mặn hoặc nước lợ, rất ít loài rong biển sống ở môi trường nước ngọt. Chúng mọc chủ yếu ở các rạn san hô, vách đá hay thậm chí là những khu vực sâu dưới đáy biển nơi có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp. Rong biển trước đây là một món ăn phổ biến của người.

Uống cacao có mất ngủ không? Cách uống cacao không mất ngủ

“Uống cacao có mất ngủ không? Cách uống cacao như nào để không gây mất ngủ?”. Đó chỉ là những số ít thắc mắc được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những tín đồ yêu thích thức uống cacao. Để biết được việc uống cacao có mất ngủ không thì mọi người có thể tham khảo thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây của Thực phẩm khô, từ đó điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để cải thiện tình trạng mất ngủ nhé. Lợi ích sức khỏe của cacao? Trước khi cùng nhau tìm hiểu chi tiết xem uống cacao có mất ngủ không thì hãy điểm qua một số lợi ích từ cacao đem lại cho sức khỏe. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr cacao cung cấp các chất dinh dưỡng gồm: 227 calo 14gr lipid 8gr chất béo bão hòa 0mg cholesterol 21mg natri 1524mg kali 58gr carbohydrate 33gr chất xơ 1.8gr đường trắng 20gr protein 230mg Cafein 13.9mg sắt 0.1mg vitamin B6 499mg magie 128mg canxi Đó chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng được tìm thấy trong 100gr cacao. Có thể nhận định rằng, đây.

5+ Cách bảo quản hành khô không mọc mầm, dùng cả năm

Hành khô là một nguyên liệu gia vị ẩm thực quen thuộc trong mọi món ăn của người Việt. Không những chỉ tạo hương vị cho món ăn, hành khô còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Do đó, nhiều chị em thường mua hành khô với số lượng lớn về dùng dần để đỡ tốn công sức đi đi lại lại mua nhiều lần. Nếu không có kinh nghiệm bảo quản đúng cách, hành khô rất nhanh mọc mầm, hư thối và mất chất dinh dưỡng. Dưới đây là chi tiết các cách bảo quản hành khô không mọc mầm, dùng cả năm không lo hỏng mà Nông sản khô Dũng Hà đã tổng hợp được.  Mẹo chọn mua hành khô chất lượng? Trước khi có thể bảo quản hành khô không mọc mầm, dùng cả năm không hỏng thì yếu tố chọn mua hành khô đóng góp vai trò cực kì quan trọng. Dưới đây là một số mẹo chọn mua hành khô chất lượng sẽ giúp việc bảo quản hành khô của bạn trở nên dễ dàng, nhàn hạ hơn rất nhiều. Đó là: Chọn củ hành khô chắc, to đều và vỏ già..

Nhân sâm kỵ gì? 5 thực phẩm & 10 đối tượng không nên dùng?

Nhân sâm là một loại thảo dược quý có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Thảo dược này xuất hiện nhiều trong các bài thuốc Đông Y, công thức ẩm thực, nước uống. Sự xuất hiện phổ biến của nhân sâm cho thấy rằng đây là một sản phẩm rất tốt. Bên cạnh những mặt tích cực thì nhân sâm vẫn tồn tại những mặt tiêu cực mà không phải ai cũng biết. Vậy, nhân sâm kỵ với gì? Cùng chuyên mục tin tức sức khỏe của Nông sản khô Dũng Hà đi tìm hiểu xem nhân sâm kỵ gì nhé. Nhân sâm là gì? Nhân sâm hay còn được gọi tắt là sâm, tên gọi khoa học là Panax Ginseng. Là một loại thực vật mọc hoang. Nay, nhân sâm đã được trồng nhiều và phổ biến ở Ấn Độ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên, Liên bang Nga, Trung Quốc, Canada,… Nhưng trên Thế Giới, ưa chuộng nhất vẫn là giống nhân sâm xuất xứ từ Triều Tiên và Hàn Quốc. Loại sâm mọc tự nhiên quý hiếm hơn rất nhiều so với sâm được trồng. Bộ phận được sử dụng để làm dược.

Kỷ tử kỵ gì? Lưu ý khi dùng kẻo “mất mạng như chơi”?

Kỷ tử là một loại dược liệu quý với rất nhiều ứng dụng trong sức khỏe, ẩm thực nổi tiếng được nhiều người biết tới. Nhưng kỷ tử kỵ gì? Đây lại là một câu hỏi khó không phải ai cũng biết chính xác đáp án. Bên cạnh những công dụng nổi trội, kỳ tử vẫn tồn tại một số mặt tiêu cực nguy hiểm tới tính mạng người dùng mà không phải ai cũng biết. Và hôm nay, bài viết dưới đây của Nông sản khô sẽ giải đáp cặn kẽ câu hỏi kỷ tử kỵ gì nhé. Kỷ tử là gì? Kỷ tử hay còn được biết với tên gọi khác là củ khởi, củ khỉ, cẩu kỷ là một loài thực vật có quan hệ gần trong họ Cà. Cây kỷ tử thường được trồng để làm thuốc ở vùng trung du miền núi Bắc Bộ như Lai Châu, Lào Cai, và Yên Bái. Quê hương của loài cây này bắt nguồn từ Trung Quốc và được sử dụng phổ biến qua các thế hệ ở các nước Châu Á. Kỷ tử là một trái cây quả mọng, có hình trứng và thuôn dài. Khi chín, quả.

Cách làm bánh tai heo giòn rụm, chỉ 4 bước đơn giản

Bánh tai heo là một món ăn vặt tuổi thơ yêu thích của rất nhiều người. Bánh giòn rụm, ngọt nhẹ, thơm ngon, nhiều hương vị đặc sắc và có hình thù rất bắt mắt. Cách làm bánh tai heo tại nhà rất đơn giản chỉ với 4 bước. Liệu bạn có tin điều này không? Nếu bạn không tin, hãy để Nông sản khô giới thiệu chi tiết tới bạn cách làm bánh tai heo giòn rụm, già trẻ đều mê chỉ 4 bước đơn giản nhé. Giá trị dinh dưỡng của bánh tai heo? Theo Wikipedia cho biết:”Bánh tai heo là một món bánh mặn nổi tiếng của Việt Nam. Bánh có lát mỏng, tròn, hình thù giống với tai con heo. Ở giữa lòng bánh có đường sọc xoáy tròn đan xen giữa màu trắng sữa và màu nâu nhạt. Bánh tai heo được làm từ những nguyên liệu chính như bột mì, đường trắng, sữa không đường, trứng gà,… và được chế biến theo phương pháp chiên giòn. Bánh có vị mặn, ngọt bùi, giòn và khô”. Không chỉ là một món ăn vặt nổi tiếng, bánh tai heo cũng chứa rất nhiều giá trị dinh.

Chả cá lăng – 2 cách làm đơn giản, ngon bất bại tại nhà

Chả cá là một món ăn thông dụng, bình dị trong mọi bữa ăn của người Việt. Hiện nay, có rất nhiều các loại chả cá được làm từ vô số các loại các khác nhau. Một số loại chả cá từ bình dị tới cao cấp có thể kể như: chả cá rô phi, chả cá mè, chả cá trắm, chả cá thu, chả cá ngần, chả cá basa,… Và tất nhiên rồi, chả cá lăng là một món chả cá bạn không thể bỏ qua trong bữa ăn của gia đình mình. Vậy, cách làm chả cá lăng như thế nào? Hãy theo chân Nông sản khô tìm hiểu chi tiết cách làm chả cá lăng thơm ngon, dai giòn, thấm vị khiến gia đình bạn ăn hoài không chán. Giá trị dinh dưỡng trong chả cá lăng? Chả cá lăng là một món ăn ngon, bổ dưỡng, được làm từ thịt cá lăng tươi, trộn với các loại gia vị như hành, tỏi, thì là, bột nghệ, riềng, mẻ, mắm tôm,… Chả cá lăng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều so với các loại chả cá khác. Chả cá lăng có thể được ăn.

3+ Cách làm nho khô dẻo dai rộn ràng đón Xuân Giáp Thìn

Nho khô là một món ăn vặt rất phổ biến với nhiều gia đình Việt vào dịp Tết Nguyên Đán. Nho khô có thể được ăn trực tiếp, được dùng trong các món ăn như: bánh bông lan, bánh quy, sinh tố, chè, sữa chua,… Nho khô được làm từ nho tươi và sử dụng hoàn toàn phương pháp sấy khô tách nước hiện đại. Vậy cách làm nho khô như thế nào là một câu hỏi rất nhiều chị em nội trợ quan tâm thời gian gần đây. Hãy để Nông sản khô giải đáp chi tiết tới bạn 3 cách làm nho khô dẻo dai rộn ràng đón Xuân Giáp Thìn 2024 nhé. Giá trị dinh dưỡng trong nho khô? Được làm từ 100% trái nho tươi nên nho khô thừa hưởng hầu như phần lớn giá trị dinh dưỡng trong nho tươi. Tuy nhiên, trải qua quá trình sấy khô, lượng nước trong nho bị giảm đi đáng kể, nhưng một số chất dinh dưỡng khác lại tăng đột biến. Cụ thể, theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr nho khô cung cấp các chất dinh dưỡng như: 299 calo 0.5gr lipid 0.1gr.

TOP 4+ loại thịt sấy khô ăn vặt yêu thích của giới trẻ Việt

Thịt sấy khô thời gian gần đây đang là một sự lựa chọn số 1 của rất nhiều người tiêu dùng. Đặc biệt vào những dịp cuối năm, sát Tết, nhu cầu sử dụng thịt khô sẽ tăng rất mạnh. Được làm hoàn toàn từ thịt tươi nên khi dùng thịt khô, giá trị dinh dưỡng trong thịt khô vẫn giữ nguyên. Thêm vào đó, ưu điểm của những loại thịt khô này là chúng dễ sử dụng, dễ bảo quản, có thể bảo quản với thời gian rất dài. Vậy bạn có biết những loại thịt khô đó là loại nào không? Cùng theo chân Nông sản khô tìm hiểu các loại thịt sấy khô ăn vặt yêu thích nhất hiện nay nhé. Thịt sấy khô là gì? Thịt sấy khô là một món ăn vặt trực tiếp tiện lợi được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Đây là một loại thực phẩm chế biến từ thịt tươi bằng cách sấy khô để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và tăng thời gian bảo quản. Thịt khô chính là một sự lựa chọn cho những người yêu thích ẩm thực và muốn tìm kiếm một loại đồ ăn.

[Lưu ngay] 8+ Cách pha bột đổ bánh xèo siêu siêu dễ tại nhà

Cách pha bột đổ bánh xèo chính là công đoạn đầu tiên bạn cần làm để có tạo ra một lớp vỏ bánh xèo vàng ngon, giòn rụm, chiên không bị dính chảo. Tuy nhiên, bánh xèo ở mỗi vùng miền lại được pha bột theo công thức rất khác nhau và khi ăn chúng mang đậm nét đẹp ẩm thực của vùng miền đó. Vậy có những công thức pha bột bánh xèo nào bạn cần biết tới? Hôm nay, hãy theo chân Nông sản khô mình đi tìm hiểu các cách pha bột đổ bánh xèo siêu siêu dễ tại nhà nhé. Bánh xèo là gì? Bánh xèo là một loại bánh Việt được rất nhiều bạn bè Quốc Tế biết tới. Không quá khó để bạn có thể tìm bánh xèo ở các địa phương tại Việt Nam và một số nhà hàng nước ngoài. Đặc biệt, nếu có dịp du lịch tới các tỉnh miền Nam và Nam Trung Bộ bạn sẽ bắt gặp bánh xèo rất nhiều. Mỗi vùng miền, bánh xèo lại được làm khác nhau về màu sắc, kích cỡ, nhân bánh, nước chấm và cách thuởng thức. Điểm chung của bánh xèo.